Palaničko Chudo-peppar är en underbar serbisk sort som är utmärkt att sylla. Denna söta paprika är huvudingrediensen i populära aptitretare, och det är den som gör den godaste lecho.
Beskrivning av sorten Palanicko Miracle
Sorten Palanacico cudo utvecklades av serbiska förädlare och tillhör gruppen tidiga frukter. Frukterna mognar på 100–105 dagar. Sorten producerar stora frukter med en genomsnittlig fruktvikt på 400 g.
Kort beskrivning:
- Buskar i öppen mark når en höjd av 40-70 cm. I växthusförhållanden kan växter bli upp till 1 m höga.
- Frukterna är tjockväggiga, något tillplattade, koniska i formen och har en spetsig spets. De har en fyllig röd färg. Paprikorna blir 20 cm långa och väggarna är 1 cm tjocka. Fruktköttet är köttigt och saftigt.
Vid biologisk mognad blir frukterna vinröd. När paprikorna når teknisk mognad utvecklar de en mycket harmonisk smakprofil. Allt eftersom de mognar blir de allt sötare och mer delikata.
Ansökan
Sorten Palaničko Chudo har en utmärkt smak, vilket gör den till ett populärt val bland marmelader och rätter där paprika spelar en framträdande roll. Frukterna från denna sort är mycket söta och saftiga, vilket gör dem utsökta att äta färska.
Palaničko Chudo-paprikor är lämpliga för bearbetning och framställning av en mängd olika sylt. De kan konserveras, frysas och användas i sallader och andra kulinariska rätter.
För- och nackdelar
Palanacico cudo-pepparn lockar trädgårdsmästare inte bara för sina utmärkta näringsegenskaper; denna sort har även andra fördelar.
Innan man planterar denna paprika är det också bra att bekanta sig med dess nackdelar. Den serbiska sorten har få av dem, men för vissa trädgårdsmästare kan de vara ett hinder för att odla den.
Mognadstid
Frön som sås till plantor i mars möjliggör den första skörden redan i augusti. Den andra fruktvågen sker i september. Paprikor som skördas på hösten är mindre än de som skördas på sommaren. Deras antal är dock större än vid den första skörden.
Funktioner inom jordbruksteknik
Denna sort är ganska lättodlad och kräver ingen särskild ansträngning från trädgårdsmästare eller storskaliga jordbrukare. Dess odlingsmetoder har dock ett antal aspekter som är värda att beakta.
Funktioner vid plantering och odling:
- Plantering sker i ett soligt område.
- Sådd kan börja i slutet av februari. Fröna planteras 1-2 cm djupt i brickor eller torvkrukor. Plantorna odlas vid dagtemperaturer på 26 till 28 °C. Optimala nattemperaturer varierar från 18 till 22 °C.
- Plantorna plockas efter att 1 eller 2 riktiga blad har uppträtt.
- Härdning av plantorna börjar två veckor före plantering. Omplantering sker 60-70 dagar efter sådd.
- Denna sort kräver måttlig vattning och gödsling. Jorden bör vara lätt fuktig men får inte torka ut.
- ✓ Den optimala jordens surhetsgrad för sorten Palanicko Chudo bör ligga inom pH-intervallet 6,0–6,8.
- ✓ Avståndet mellan växter vid plantering bör vara minst 40 cm för att säkerställa tillräcklig ventilation och ljus.
- × Undvik att övervattna jorden, eftersom det kan leda till utveckling av svampsjukdomar.
- × Använd inte kallt vatten för vattning, det kan stressa växterna och bromsa deras tillväxt.
Palaničko Chudo-pepparen lever helt upp till sitt ovanliga namn – den är verkligen mirakulös. Att odla den ger snabbt inte bara en färsk, utsökt smakrik paprika, utan också en underbar ingrediens för lecho.