Abruzzo-tomaters egenskaper och jordbruksmetoder

Abruzzo-tomaten är en nyutvecklad rysk arvsort som snabbt har vunnit popularitet bland trädgårdsmästare och jordbrukare tack vare sin utmärkta smak och imponerande avkastning. Den utmärker sig genom sin goda motståndskraft mot ogynnsamma väderförhållanden och sjukdomar.

Historik över sortval

Missuppfattningen att namnet Abruzzo kommer från italienskan är ogrundad. Det finns en gammal italiensk sort som växer på Abruzzokusten, känd som Pera d'Abruzzo eller Abruzzopäron, men den är inte släkt med ryska tomater. Denna sort var mycket populär på 1960-talet för att stödja ekonomisk stabilitet. Dess frukter användes för att göra pasta och såser.

Agrofirm "Aelita" är den ursprungliga utvecklaren av Abruzzo-sorten i Ryssland och innehavaren av rättigheterna till den. Kända agronomer som:

• V. G. Kachajnik;
• M. N. Gulkin;
• O. A. Karmanova;
• S. V. Matyunina.

En ansökan om registrering i det statliga registret över avelsprestationer lämnades in 2017. Efter att ha klarat sortförsök inkluderades sorten Abruzzo i listan över jordbruksgrödor i Ryssland 2019. Den används för odling i privata trädgårdar, på öppna fält och under skyddande skydd (växthus, drivbäddar).

Allmänna egenskaper hos sorten

Abruzzo är en obestämd sort, vilket innebär att busken fortsätter att växa och bära frukt så länge förhållandena förblir gynnsamma.

Utseendet på buskar

Abruzzo-tomaten kännetecknas av sitt obestämda växtsätt, som fortsätter att växa tills den får slut på plats eller tränas. Detta kräver regelbunden nypning av toppen och beskärning av sidoskott.

Buskens huvudsakliga egenskaper:

• Buskens höjd i öppen mark når 150-170 cm, i växthus kan den nå 200 cm;
• växterna har medelstora blad;
• bladbladet har en rik grön nyans;
• det finns inga leder på pedunklerna;
• blomställningar är av mellanliggande typ;
• Harmonisk bildning av äggstockar observeras på stjälkarna.

Beskrivning av frukter

Abruzzo-tomater kännetecknas av sin betydande storlek – deras genomsnittliga vikt varierar från 250 till 310 g, och de största exemplaren som växer i den nedre delen av busken kan nå 750 g.

Utmärkande egenskaper hos denna sort:

• päronformad;
• starkt uttalade och ovanliga revben på sidorna;
• ganska tunn hud;
• rik tomatarom;
• köttig massa;
• Mogna frukter är klarröda, medan omogna frukter är ljusgröna med mörka fläckar nära stjälken;
• huden är glansig och glänsande;
• när den skärs rinner en liten mängd juice ut;
• inuti finns 4-6 frökammare med ett litet antal frön;
• innehåller mycket lykopen, vilket är ansvarigt för den rika röda färgen och är en kraftfull antioxidant på grund av dess karotenoidegenskaper.

Sockerhalten ger fruktköttet en unik söt smak. När den skärs liknar frukten en mogen vattenmelon med sina rosa och pärlemorfärgade nyanser.

Abruzzo-tomater, plockade från vinrankan, är inte rinniga och innehåller en liten mängd ljusa fibrer. Sorten har utmärkt smak, och dess utmärkande drag är en rik och harmonisk eftersmak, till skillnad från de flesta salladssorter.

Mognadstid och avkastning

Abruzzo börjar bära frukt 105–110 dagar efter att fröna har grot. Om du planterar ut buskarna utomhus mellan maj och juni kan du skörda frukten redan i juli.

Om alla jordbruksrekommendationer följs kan man förvänta sig en produktivitet på upp till 7 kg per buske. Med fyra plantor per kvadratmeter mark kan avkastningen nå 25-28 kg per kvadratmeter.

Viktiga faktorer som påverkar fruktsättningen hos Abruzzo-tomater:

• korrekt bildning av buskar;
• välja en lämplig plats för odling, där växten får tillräckligt med ljus och är skyddad från vindbyar;
• efterlevnad av reglerna för växtföljd:
  • Det är bäst att plantera buskar efter grödor som pumpa, morötter, rödbetor, salladslök, gröngödsel och kål;
  • Det rekommenderas inte att plantera tomater efter paprika, andra nattskadaväxter och jordgubbar, eftersom dessa växter kan överföra samma sjukdomar och skadedjur till tomater, som kan överleva vintern i jorden och angripa tomater på sommaren.
• plantera plantor först efter att hotet om frost har passerat helt;
• ta hand om buskarna ordentligt, rensa ogräs och göda dem regelbundet;
• bind upp och ta bort överskottsskott i tid.

Den ideala platsen för odling av Abruzzo-tomater är bredvid kortare tomatsorter, vilka ger alla växter tillräckligt med ljus för normal utveckling och mognad av frukterna.

Användningsområden för frukt

Abruzzo-tomater är ett sant kulinariskt mästerverk, fängslande med sin sötma och rika arom. De är perfekta för alla kulinariska recept, från sallader till aptitretare. Dessutom:

• Abruzzo är en höjdpunkt på vilken grönsakssallad eller förrättstallrik som helst, och passar vackert ihop med ostar, oliver, vitlök och örter.
• Tomater är utmärkta till varma rätter: de kan bakas, stuvas, stekas eller kokas. De kan användas till läckra tomatsoppor, pasta med tomatsås, pizza, lasagne och fyllda tomater med kött eller grönsaker.
• Frukterna är en utmärkt råvara för att göra tomatpuré och en mängd olika såser, såsom tomatketchup, adjika och salsa. Pasta gjord på denna sort utmärker sig genom sin arom och naturliga sötma.
• På grund av sin smak används dessa tomater ofta för konservering och frysning.
• De är inlagda, salta och konserverade.

Resistens mot sjukdomar och skadedjur

Tomatsorten Abruzzo kännetecknas av tidig mognad, vilket gör den resistent mot bladmögel. Även om det är en kultivar och inte en hybrid, har dess skapare lagt särskild vikt vid att stärka växtens försvar mot svamp- och virusinfektioner.

Skadedjur är sällsynta, men bladlöss är dessa tomaters största fiende. För att skydda mot dem kan man använda insekticider som Actellic eller Fitoverm, eller en tvållösning.

Att förebygga växtskador från sjukdomar och skadedjur är möjligt genom att följa reglerna för växtföljd, snabbt avlägsnande av växtavfall och korrekt jordbruksmetod.

Regioner för odling

Rysslands regioner är mångsidiga, alla med sitt eget klimat. Abruzzo är lämpligt för:

• regioner belägna i mellersta och nedre Volga-regionerna;
• bosättningar belägna i norra och nordvästra delen av den europeiska delen av landet;
• territorier utspridda över centrala delen av den europeiska delen av Ryssland;
• Sibirien;
• Uralbergen;
• Fjärran Östern;
• Centrala Svarta Jordens region;
• Nordkaukasien.

Funktioner av plantering och odling

Abruzzo odlas i olika delar av Ryssland. I södern trivs den utmärkt och ger rikliga skördar på öppna fält. I kallare regioner, som de centrala och norra regionerna, producerar denna sort endast jämn frukt i växthus.

Sådd av Abruzzo-tomatfrön för plantor

Abruzzo-tomaten är en naturlig sort som gör att du kan skörda fröna från mogna frukter själv. Enkla fröbehandlingar säkerställer framgångsrik groning under efterföljande säsonger, och de unga plantorna kommer att helt matcha moderplantans egenskaper.

Om fröna samlas in från din egen trädgård är det viktigt att desinficera plantmaterialet med en lösning av kaliumpermanganat eller väteperoxid (3 ml av lösningen per 100 ml vatten). Andra förberedande åtgärder:

• För att välja bra frön, blötlägg dem i saltat vatten i 20 minuter. Alla frön som flyter upp till ytan är olämpliga för plantering och bör kasseras.
• Vissa trädgårdsmästare föredrar att härda fröna genom att placera dem i kylskåpet ett tag.
• En annan desinfektionsmetod är att använda en kopparsulfatlösning. Använd 1 tesked av lösningen per 250 ml. Blötlägg fröna i lösningen i 10 minuter.
• Efter vattenbehandling bör fröna placeras i en fuktig trasa och lämnas att gro på en varm plats med regelbunden ventilation och befuktning.

Sådd bör göras ett par månader före den planerade omplanteringen av plantorna till deras permanenta bäddar. Beroende på lokala klimatförhållanden sker detta vanligtvis i slutet av mars eller början av april.

Kommersiellt tillgängligt torvsubstrat kan användas för att skapa plantjord. Om en större mängd jord behövs kan du blanda komponenterna själv:

• 2 delar chernozem;
• 3 delar humus;
• 1 del flodsand.

Alla komponenter ska blandas noggrant och sedan behandlas med en mörkrosa lösning av kaliumpermanganat för desinfektion. En annan effektiv desinfektionsmetod är att värma blandningen i ugnen i 20-25 minuter vid 220 grader Celsius.

En mängd olika behållare används för odling av plantor: plastkoppar, trälådor, torvkrukor eller kassetter. Återanvändbara behållare måste desinficeras med kokande vatten eller dränkas i väteperoxid före användning.

Steg för att odla växter från frön:

1. Fyll varje behållare med jord till en nivå som motsvarar ungefär två tredjedelar av dess volym.
2. Vattna jorden med vatten vid rumstemperatur, täck den med plastfolie och låt den ligga i blöt i 4 timmar.
3. Gör grunda hål eller spår 1-1,5 cm breda på ytan.
4. Så fröna och tryck dem lite djupare.
5. Strö över ett lager jord eller torv.
6. Fukta ytan med varmt vatten från en sprayflaska.
7. Täck de framtida plantorna med plastfilm eller glas.
8. Flytta behållarna till ett rum med en temperatur på +23 °C.
9. När de första gröna skotten dyker upp, ta bort skyddet.
10. För att förhindra att växterna blir för långsträckta, flytta dem till ett rum med en temperatur på +17+19°C i en vecka.

Skötsel av plantor inkluderar regelbunden ventilation och vattning. Efter att 2-3 riktiga blad har bildats, plantera om plantorna i separata behållare. Använd mineralgödselmedel, men var försiktig med doseringen.

Transplantera plantor till ett växthus eller öppen mark

Omplantera plantorna i jorden på morgonen eller under dagen om vädret är molnigt. Den ideala tiden att flytta dem till växthuset är sen vår. Abruzzo-tomater flyttas inte ut i den öppna trädgården förrän i början av juni.

Att välja en plats för att plantera tomater och förbereda dem

Innan du börjar behöver du välja en lämplig plats. Tomater föredrar ljusa, soliga platser med kontinuerligt ljus. De behöver också gott om utrymme för rotutveckling och luftväxling. En idealisk odlingsplats är en som är skyddad från starka vindar.

Förberedelse av jord och plantor:

• För att framgångsrikt odla Abruzzo är det viktigt att förbereda jorden i förväg. Detta inkluderar att ta bort ogräs och gräva jorden till ett djup av cirka 25-30 cm. Tillsätt dessutom kompost eller humus för att förbättra bördigheten.
• Innan du planterar växter bör du beräkna det nödvändiga avståndet mellan dem för att säkerställa optimal belysning och luftväxling.
• Före plantering bör rötterna behandlas med en tillväxtstimulerande lösning för att påskynda deras anpassning och förankring i jorden.
• När man gräver ett hål är det viktigt att ta hänsyn till djupet som växterna tidigare stod på i krukor för att undvika att skada rötter eller stjälkar.

Landningsprocessen

Förfarandet för transplantation av växter utförs enligt följande:

1. Förbered djupa hål.
2. Tillsätt gödselmedel beroende på jordens egenskaper.
3. Montera hjälpstöd för att säkra växterna.
4. Ta försiktigt ut det unga trädet ur krukan, med eller utan en jordklump, och placera det försiktigt i det förberedda hålet.
5. Täck med jord.
6. Se till att växterna står upprätt.
7. Fäst dem med syntetiska snören för att stödja pålar eller spaljéer.
8. Fyll området runt plantan med torrt halm eller torv.

Vidare skötsel av tomater

Under de första veckorna efter omplantering är det bäst att inte vattna unga plantor för att låta rötterna etablera sig och anpassa sig till de nya förhållandena. Vattna dem därefter en gång i veckan, med 3–5 liter vatten per planta.

Andra regler för "vattenprocedurer":

• Efter att blommorna dykt upp ökas vattningen till två gånger i veckan, och när det är dags att skörda minskas eller stoppas den helt för att undvika utveckling av sjukdomar orsakade av överskott av fukt.
• I växthus vattnas tomaterna på morgonen, varefter rummet ventileras för att minska luftfuktigheten. Den bästa metoden att befukta ett växthus är droppbevattning.
• Tomater som odlas utomhus vattnas efter solnedgången för att säkerställa att vattnet absorberas av jorden utan att avdunsta. I södra regioner rekommenderas det att då och då spraya bladen för att förhindra att de torkar ut.

Andra obligatoriska åtgärder:

• Bildning av buske. För att säkerställa en stor skörd är buskarna strukturerade med två stjälkar. Att lämna fler skott kommer att hindra processen att odla stora tomater och försena deras mognad.
• Stöd. För höga växter är det nödvändigt att ge stöd så att stjälkarna inte går sönder under fruktens vikt.
• Nypa ut styvsoner. Alla sidoskott, förutom huvudstjälkarna, bör tas bort. Sidoskotten sitter i bladvecken och bör inte förväxlas med fruktklasar. Endast skott som har nått en längd på 4-5 cm bör tas bort.
  Ingreppet utförs med handskar på för att minimera risken för korskontaminering. Borttagningsstället läker inom en dag, så sidoskotten tas bort tidigt på morgonen.
• Gödsling av växter. Processen börjar sex veckor efter att plantorna planterats. För att göra detta, häll vatten (10 liter) i en stor behållare och tillsätt urea (5 g), kaliumsalt (10 g) och dubbelt superfosfat (25 g).
  I framtiden rekommenderas det att alternera mineral- och organiska blandningar.
• Lossa jorden. Denna process bör utföras omedelbart efter vattning för att säkerställa att växternas rotsystem inte bara får vatten utan även syre. Denna behandling kräver särskild försiktighet, eftersom slarv kan skada tomatplantornas ytliga rötter, vilket potentiellt kan leda till att de dör.
• Ogräsförebyggande. Oönskade växter stjäl näring från tomater, så de måste tas bort. Att använda geotextil när man anlägger en rabatt kan minska problemet, men inte lösa det helt.
• Mulching. Att strö kompost, humus, torv, sågspån eller nyklippt gräs runt buskarna förhindrar att ogräs växer och hjälper till att bevara fukten.

Sjukdomsförebyggande och skadedjursbekämpning

Denna sort kännetecknas av ökad resistens mot sjukdomar och insekter. Följande metoder används för att bekämpa bladlöss, spindelkvalster och trådmaskar:

• kemikalier – Aktellik, Biotlin, Fitoverm, Aktoverm;
• folkrecept – en lösning av vanlig tvål, aska, varm peppar, lök och vitlök.

För- och nackdelar

Denna växt kräver minimal uppmärksamhet. Den huvudsakliga skötseln är uppsättning av stakar och toppning, men annars är det standard. Fördelarna med Abruzzo-sorten inkluderar:

Bland nackdelarna är det värt att betona behovet av att stärka höga buskar och ta bort sidoskott.

Recensioner

Abruzzo-tomaten är en tidigmogen sort känd för sin produktivitet och många andra fördelar. Den är lämplig för både utomhus- och trädgårdsodling, men dess odling kräver särskild uppmärksamhet vid plantering och efterföljande skötsel.

Vanliga frågor