En läcker, inhemsk tomatsort – Big Mama: hur odlar man den?

Bolshaya Mamochka-tomaten är en mångsidig inhemsk sort som kan odlas i praktiskt taget alla regioner i landet, i öppen mark eller under tak. Den utvecklades relativt nyligen, men har redan blivit en favorit bland trädgårdsmästare för sin autentiska tomatsmak och utmärkta agronomiska egenskaper.

Beskrivning av Big Mommy-sorten

Tomatplantan Big Mama växer bestämt, med begränsad tillväxt. Stjälkarna är starka, bladverket är medelhögt och bladen är medelstora och gröna, vilket gör att de får fullt solljus. Buskens höjd är 60-75 cm. Blomställningarna är enkla.

Den första klustern av frukter börjar växa efter det sjunde bladet. Därefter placeras frukter efter vartannat blad. En enda kluster producerar vanligtvis upp till sex stora tomater. Fruktköttet är medeltätt och det finns väldigt få kärnor.

Kort beskrivning av frukterna:

• Färg: klarröd.
• Form: Frukterna är hjärtformade eller runda, avlånga mot botten, lätt ribbade.
• Hud: tunn och tät.
• Vikt: 200-250 g. Enskilda exemplar når 300-340 g.

Vem tog fram den och när?

Sorten föds upp av en grupp uppfödare från Gavrish Breeding Company LLC. Författare: S. F., Gavrish, V. V. Morev. E.V. Amcheslavskaya, T.V. Degovtsova, O.A. Volok, G.M. Artemyeva, T.A. Redichkina.

Sorten godkändes för odling 2015. Den rekommenderas för odling i alla regioner i landet, inklusive norra, Ural- och Fjärran Östern-regionerna.

Smak och syfte med frukt

Smaken är rik, distinkt och lätt söt, med en antydan till syrlighet. Frukterna är mångsidiga: de äts färska, används i sommarsallader, kallskuret, ketchup, juicer, tomatpuréer och alla möjliga dressingar, och de används också för att göra en mängd olika marmelader.

Egenskaper

Big Mama-tomaten har utmärkta agronomiska egenskaper. Den är härdig och motståndskraftig mot en mängd olika utmaningar, vilket gör att den kan odlas i de mest krävande klimat.

Mognadstid

Bolshaya Mamochka-tomaten är en medeltidig sort. Det tar i genomsnitt 85–95 dagar från groning till att de första frukterna mognar. Den exakta mognadstiden beror på planteringstid, klimat och väderförhållanden.

Produktivitet

Denna sort kännetecknas av hög avkastning. Under gynnsamma odlingsförhållanden och god skötsel skördas 7-8 kg per kvadratmeter. En enda buske kan ge 4,5 kg tomater.

Frost- och torktålighet

Sorten tolererar extrema väderförhållanden, inklusive köldknäppar, plötsliga temperaturfluktuationer och torka. Ogynnsamma väderförhållanden har praktiskt taget ingen effekt på buskarnas produktivitet.

Sjukdomsresistens

Denna sort har hög immunitet och är resistent mot de flesta sjukdomar som drabbar nattskugga. Big Mama-tomaten är mycket resistent mot tobaksmosaikvirus, mjöldagg och bladmögel.

För- och nackdelar

Big Mama-tomaten lockar trädgårdsmästare inte bara med sitt ovanliga namn och utmärkta smak, utan också med sina utmärkta agronomiska egenskaper.

Landning

Big Mama-tomaten odlas från plantor. I söder planteras de i öppen mark, medan de i norra regioner odlas under tak.

Fröberedning

Före plantering behandlas fröna för att säkerställa högkvalitativa, friska plantor. De sorteras, värms upp på element i 1,5-2 dagar, desinficeras i en kaliumpermanganatlösning, härdas, blötläggs i en tillväxtstimulator och gror i fuktig ostduk. Om behandlade frön köps kan de sås direkt i jorden.

Hur man väljer och förbereder en plats?

Välj en varm, solig planteringsplats utan stillastående vatten. Solanaceae-grödor bör inte odlas där; gurkor, zucchini och dill anses vara de bästa föregångarna till tomater. Det rekommenderas att behandla jorden med Fitolavin före plantering.

På hösten grävs jorden upp, och organiskt material tillsätts och vid behov andra komponenter som hjälper till att förbättra jordstrukturen och justera dess surhet – jorden ska vara näringsrik och lös, inte sur. Sågspån eller träaska kan blandas i.

Odla plantor

Big Mama-tomatplantor sås i mars och planteras i marken i maj. Odlingen av plantorna tar 55–60 dagar.

Funktioner hos odling av plantor:

• Plantorna odlas i stora behållare eller individuella koppar. Torvkrukor kan också användas. Behållarna fylls med en universaljordsblandning (bestående av flodsand, torv och humusjord), som finns lätt att köpa i butik.
  Om så önskas kan du förbereda din egen jordblandning för plantor. För att göra detta, blanda trädgårdsjord med icke-sur torv, träaska och tvättad flodsand. Jorden bör komma från en tomt där zucchini, morötter, dill eller gurkor odlats. Istället för aska kan du tillsätta dolomitmjöl, tallbarr eller vitmossa.
• Före plantering desinficeras behållaren med en svag lösning av kaliumpermanganat och fylls sedan med jordblandning.
• Gör grunda fåror (1-2 cm) i jorden och placera fröna i dem med 2 cm mellanrum, med 3 cm mellanrum mellan raderna. Alternativt kan du plantera 2-4 frön i koppar (lämna sedan en, den starkaste, plantan). Täck fröna med jord och vattna med varmt, stabiliserat vatten från en sprayflaska. Täck plantorna med plast och placera dem på en varm, väl upplyst plats. När de första skotten dyker upp, ta bort täckmaterialet.
• Vattna plantorna regelbundet och se till att jorden inte torkar ut eller att vatten står stilla. Undvik att stjälkar och blad blir våta när du vattnar.
• När två riktiga blad dyker upp på plantorna, sticks plantorna ut i krukor - rötterna kläms 1-1,5 cm och de transplanteras i separata behållare.
• Varannan vecka matas plantorna med mineralgödselmedel. Gödselmedel tillsätts först efter 10 dagars omplantering. Under denna period ges plantorna minst 12 timmars ljus. För detta ändamål placeras fytolampor ovanför plantorna.
• När plantorna når 45 dagars ålder börjar de härda genom att ta ut dem. Inledningsvis görs detta i en halvtimme, sedan ökas tiden gradvis till fyra timmar. Det rekommenderas att lämna plantorna utomhus över natten en till två dagar före plantering.

Transplantation

Omplantering av plantor i marken utförs när jorden värms upp till minst +13… +15 °C och luften till +12 °C.

Funktioner vid plantering av Big Mommy-tomatplantor:

• En dag före plantering vattnas jorden med kokande vatten eller en stark lösning av kaliumpermanganat.
• Planteringen görs med ett 40x50 cm mönster. Det bör inte finnas fler än sex tomatplantor per kvadratmeter. Gräv hål som är tillräckligt stora för att rymma rötterna på de plantor som tagits ur sina krukor. Hålets diameter och djup bör vara cirka 5 cm större än plantornas rotklump.
• Plantorna placeras vertikalt i hålen och rötterna täcks med bördig jord upp till det första paret riktiga blad. Ett stöd på cirka 60 cm höjd installeras i närheten. Efter två veckor binds tomatplantorna till detta stöd.

Plantera plantorna på kvällen eller på molniga dagar för att undvika att utsätta dem för direkt solljus. Om vädret är soligt, skugga plantorna de första 10 dagarna.

Vårdfunktioner

För att tomatplantorna ska växa och utvecklas väl och producera många äggstockar och frukter, måste de förses med vatten och näring, och ett antal andra procedurer som krävs för att odla grödan måste utföras.

Vattning

Vattna busken när jorden torkar ut. Vattna vid rötterna, undvik blad och stjälkar. Den rekommenderade vattningsfrekvensen är ungefär en gång i veckan. Vattna tomaterna oftare i varmt väder och mer sällan i regnigt väder. Det är viktigt att undvika att övervattna jorden för att förhindra utveckling av svampinfektioner. I växthus, vattna tomaterna endast på morgonen.

Befruktning

Gödselmedel appliceras var 10-12:e dag, varvid man alternerar mellan organiska och mineraliska gödselmedel. Före blomningen gödslas tomaterna med kvävegödselmedel, och när blommorna dyker upp, med kaliumgödselmedel.

För att öka avkastningen rekommenderas det också att utföra bladgödsel - spraya buskarna med lösningar av borsyra och träaska.

Lossning och ogräsrensning

När jorden torkar ut (efter vattning eller regn) luckras den upp, ogräsrensas och sedan täcks den med halm, humus, torv, hö etc. Mulching minskar mängden vattning, ogräsrensning och luckring.

Bildning

Buskarna odlas så att de har 2-3 stjälkar. Ett eller två sidoskott lämnas kvar på varje huvudskott, och de återstående grenarna beskärs. Buskarna beskärs en gång i veckan. Dock kan inte mer än två sidoskott tas bort åt gången.

Allt eftersom buskarna växer knyts grenarna gradvis till förinstallerade spaljéer. Detta förhindrar att de går sönder under fruktens tyngd.

Dessutom rivs buskarna regelbundet av, eftersom de bara tar bort näringsämnen och också bidrar till spridningen av infektioner och skadliga insekter.

Skadedjurs- och sjukdomsbekämpning

Sorten har ett ganska starkt immunförsvar, men under ogynnsamma odlingsförhållanden och dåliga jordbruksmetoder finns det risk för bladmögel, mjöldagg och andra sjukdomar. När symtom på dessa eller andra sjukdomar uppstår bör tomatplantor behandlas med svampdödande medel som Topaz, Fitosporin, Quadris och andra effektiva produkter.

Sorten är resistent mot de flesta skadedjur, men vid ett utbrett angrepp kan den angripas av vitflugor. De förekommer vanligtvis på tomater som odlas i växthus. Denna insekt föredrar fuktiga förhållanden, så det är viktigt att ventilera växthus dagligen.

Coloradopotatisbaggar kan också dyka upp på buskarna. Om skadedjur uppstår, behandla tomaterna med insekticider som Inta-Vir, Confidor eller Fitoverm.

Skörd och lagring

Mogna tomater skördas varannan till var tredje dag, och de plockas med stjälkarna fortfarande på. Om tomaterna ska transporteras eller lagras är det viktigt att skörda dem i torrt väder. Om lufttemperaturen sjunker till 10–11 °C rekommenderas det att skörda alla tomater.

Röda tomater äts direkt eller bearbetas; något omogna tomater förvaras på en mörk, torr plats. Under gynnsamma förhållanden kan frukterna behålla sitt säljbara utseende och smak i flera veckor.

Recensioner

Big Mommy-tomaten är en mycket intressant och lovande sort som trädgårdsmästare över hela landet kan utforska. Den kommer att tilltala alla som föredrar härdiga sorter med stora frukter och en klassisk tomatsmak.

Vanliga frågor