Brandywine-tomaten är en klassiker bland de stora fruktsorterna. Den har vunnit popularitet tack vare sitt utseende och sina utmärkta agronomiska egenskaper. Dessa tomater har en rik, söt smak med en lätt syrlighet, vilket gör dem idealiska för färskkonsumtion och konservering. De kännetecknas av god produktivitet och ett starkt immunförsvar.
Ursprung och historia
Den dök upp på frömarknaden 1982, när den lades till i Seed Savers Exchange-samlingen. Fröna donerades av en familj i Ohio, varefter sorten fick namnet Brandywine, eller Sudduth-stammen. Med tiden har många varianter av denna tomat dykt upp, och planteringsmaterial har blivit tillgängligt för trädgårdsmästare över hela världen.
Idag är det en av de mest populära sorterna i USA. Experter är överens om att tomaterna är särskilt goda och saftiga. Dessutom odlar agronomer i vårt land grödan framgångsrikt.
Varianter av sorten
Det finns flera sorter av Brandywine-tomaten, som alla skiljer sig åt i fruktfärg, avkastning och smak. Var och en har många positiva egenskaper.
Rosa brandyvin
Växten är obestämd och kraftig, med en stark central stjälk. Buskens höjd beror på antalet fruktskott och odlingsförhållandena: i växthus når den 2-2,7 m.
Utmärkande drag:
- Bladen är stora, mörkgröna, potatisliknande och ger ett fint bladverk. Växten producerar enkla, långa klasar med ledade stjälkar, som kräver stöd eller stöd.
- En enda klase producerar 3–5 frukter. Deras storlek varierar: utan att reglera äggstockarna väger de mellan 100 och 400 g, med de största exemplaren vid basen av klasarna. Med rätt skötsel ökar vikten till 300–600 g, och enskilda tomater kan nå 700 g eller mer.
- Mogna tomater får en fyllig rosa färg med en pärlemorskimrande glans. Omogna tomater har ofta grönaktiga axlar och gulaktiga ränder på revbenen, men förblir smakrika och ätbara. Frukten har mört och delikat fruktkött.
Formen är rund, något tillplattad vid polerna, med en tydlig skuldra. Ribborna är måttliga, märkbara runt stjälken. Skalet är tunt, vilket gör tomaterna svåra att transportera och har en kort hållbarhet.
Brandywine Sudduths stam
Buskarna når 1,7 m höjd och har potatisliknande blad. Detta är en mellansäsongssort. Liksom andra arvstomater kan smaken variera beroende på väderförhållandena.
Tomaternas huvudsakliga egenskaper:
- vikt - varierar från 200 till 400 g;
- skugga – rosa;
- massa – köttig, saftig;
- smak - en harmonisk kombination av sötma och lätt syrlighet.
Tomater har en rik arom.
Brandywine Yellow Platfut
Detta är en hög sort för mellansäsong. Buskarna når 1,8 m och skotten är täckta med små, potatisliknande blad, smaragdgröna. Grödan kännetecknas av god produktivitet.
Frukterna har en fyllig orangegul färg, är köttiga, saftiga, med en behaglig arom och utmärkt smak. Grönsakernas genomsnittliga vikt är 300-400 g.
Brandywine Yellow “TradeWindsFruit”
Växterna blir upp till 1,5 meter höga och tar upp liten plats i trädgården. Denna mellansäsongssort ger utmärkta skördar.
Utmärkande drag:
- saftig och söt massa;
- utmärkt smak;
- behaglig arom;
- platt-rund konfiguration;
- ljus orange hud;
- inga fläckar eller sprickor.
Tomaternas vikt varierar från 280 till 400 g.
Brandywine Joyces stam
En unik och sällsynt Brandywine-linje, vinnare av Maryland Tomato Trial 2016. Det är en mellansäsongssort. Plantorna växer kraftigt och når över 1,5 meter i höjd.
Tomaterna har en utmärkt smak och en platt, rund form, de är rosa och väger 230-250 g, men det finns större exemplar - som väger upp till 750 g.
Aprikosbrännvin
Denna sort kännetecknas av god produktivitet och klassificeras som en mellansäsongstomat. Buskarna är höga och kraftiga och når upp till 1,8 m. Skotten är täckta med stora, mörkgröna blad.
Grönsakernas viktigaste egenskaper:
- platt-rund;
- söt, saftig och köttig;
- Det kan finnas gröna ränder runt stjärten, som försvinner när de är helt mogna;
- huden är färgad orange.
Tomater väger i genomsnitt 200-400 g.
Brandywine Cowlick's
Sorten förvärvades av Mike Henry i mitten av 2000-talet. Plantorna är mer produktiva än andra sorter i linjen. Frukterna är stora, attraktiva och läckra, så sorten fick namnet Cowlick's Brandywine efter plantskolan där plantorna köptes. Buskarna når 1,5 meter i höjd.
Karaktäristiska egenskaper hos tomater:
- mörkrosa;
- rundad-platt;
- endimensionell;
- tät;
- saftig;
- köttig;
- med en behaglig arom
Fruktvikten varierar från 180 till 600 g, men i genomsnitt väger ett exemplar 300 g. Tomater mognar jämnt mot slutet av säsongen.
Brandywine OTV
En sort som kännetecknas av en hög andel säljbar, felfri frukt. Den skapades genom öppen pollinering av sorten Yellow Brandywine och en okänd röd biff. Namnet "OTV" står för "Of The Vine" (av vinstocken).
Utmärkande drag:
- typ - obestämd;
- buske – höjd 1,8–2,4 m;
- löv - mörkgrön;
- tomater - scharlakansröd, glansig, köttig, flerkammare, saftig, med mjuk, krämig massa;
- smak - harmonisk, med en idealisk balans av sockerarter och syror och en behaglig arom.
Grödan producerar tomater bra även i varmt väder och kännetecknas av lång fruktsättning och torktålighet.
Brandywine Pawers stam
Denna sort utvecklades i Maureen Latte-växthuset år 2009. Buskarna är kompakta och når högst 1,3 m i höjd. Frukterna har en rik rödrosa nyans och deras vikt varierar från 320 till 700 g.
Tomaterna har tätt, köttigt fruktkött och små frökammare. Denna sort kännetecknas av en behaglig smak och unik arom. Det är en mellansäsongssort.
Brandywine Black är den mest populära sorten i Ryssland.
Brandywine blir alltmer trädgårdsmästares favorit över hela landet. Detta beror på dess höga avkastning, utmärkta smak och stora tomatstorlek.
Beskrivning av frukter och växter
Buskarna är medelstora med kraftiga stjälkar. I öppen mark når de en höjd av 120-150 cm och i växthus 180-200 cm. Bladen är fylligt gröna. Eftersom denna sort är obestämd är det nödvändigt att nypa i toppen för att rikta all energi mot att mogna grönsakerna.
Utmärkande egenskaper:
- tomater är stora, platta, runda, brunröda i färg;
- vikten varierar från 220 till 450 g;
- Tomater har tunn skal och mjuk, saftig massa - den är söt;
- Frukterna är mycket aromatiska, med en behaglig söt smak.
Mogna grönsaker är perfekta att äta färska och i sallader. De kan också användas för att göra olika marmelader, inklusive pasta, ketchup och juice.
Viktiga funktioner
Brandywine är en mellansäsongssort. Tomaterna mognar på 110–120 dagar, beroende på klimatförhållandena. Egenskaper och viktiga egenskaper:
- Sorten är känd för sin höga produktivitet – trädgårdsmästare skördar 12–14 kg per kvadratmeter.
- Tomater är resistenta mot sprickbildning, vilket är särskilt viktigt vid förändringar i luftfuktighet och temperatur.
- Växten har hög resistens mot olika sjukdomar, inklusive bladmögel och virusinfektioner, vilket gör den mer motståndskraftig mot ogynnsamma väderförhållanden.
Skadedjur utgör inte ett allvarligt hot mot växter, men förebyggande övervakning av buskarna och användning av ekologiska skyddsmetoder hjälper till att upprätthålla grödans hälsa.
Funktioner i Brandywine jordbruksteknik
Att odla hemma är en riktig utmaning, lätt att bemästra även för en nybörjare. Det kräver dock att man följer vissa regler och tar hänsyn till sortens egenskaper och egenskaper.
Förberedelse av planteringsmaterial och sådd
Desinficera först fröna: lägg dem i en tygpåse och blötlägg dem i en 1% kaliumpermanganatlösning i rumstemperatur i 30 minuter. Ta ut dem, skölj dem under varmt vatten och torka noggrant.
Följ dessa rekommendationer:
- Så fröna under första hälften av mars i förberedd jord bestående av 3 delar bördig jord, 2 delar humus, 1 del torv och 2% träaska av den totala massan.
- Plantera fröna 1 cm djupt, med 3-4 cm mellanrum. Placera dem i krukor med krukväxtjord och vattna sedan ordentligt.
Att ta hand om plantor
När plantorna har bildat 2 riktiga blad, transplantera de starkare exemplaren i separata behållare (krukor, koppar eller burkar) och fördjupa dem upp till kotyledonbladen.
För normal tillväxt av plantor:
- ge ytterligare belysning;
- bibehålla optimal temperatur och luftfuktighet;
- Vattna måttligt.
Odla Brandywine-tomater
Plantor planteras utomhus sent på våren, när nattfrosten inte längre utgör ett hot. Om tomater omplanteras för tidigt kan de skadas av låga temperaturer.
Överföra
För att påskynda planttillväxten, förbered jorden i förväg. Applicera alla nödvändiga gödningsmedel på området på hösten, tillsätt flodsand och torv.
Allmänna regler:
- Vattna jorden med en näringslösning som innehåller kalium och superfosfat. Vissa trädgårdsmästare tillsätter humus och träaska i jorden.
- Plantera tomaterna i de förberedda hålen. De ska inte vara för djupa eller för stora.
- Placera unga plantor vertikalt, täck med jord och komprimera försiktigt.
- Installera stöd nära varje planta för ytterligare stöd.
Vård
Att ta hand om tomatplantor innebär flera viktiga steg som bidrar till en god skörd. I växthus bör man se till att upprätthålla optimal luftfuktighet och temperatur.
Utför andra jordbruksmetoder:
- Vattning. Se till att vattna regelbundet, särskilt under perioder av aktiv tillväxt och fruktsättning. Vattna rötterna och undvik kontakt med bladen för att förhindra svampsjukdomar.
Utför denna procedur tidigt på morgonen eller sent på kvällen för att förhindra att buskarna överhettas under varma perioder. Under torra perioder bör vattnas oftare. - Toppdressing. Tomater kräver mycket gödsel. Applicera kvävegödselmedel 2–3 veckor efter plantering för att stimulera tillväxten. Senare, när blomningen börjar, applicera lösningar som innehåller fosfor och kalium för att förbättra fruktsättningen.
Varva mellan organiska och mineraliska formuleringar för att upprätthålla näringsbalansen. - Strumpeband. Eftersom Brandywine är en obestämd sort fortsätter buskarna att växa och kan nå avsevärda höjder. För att förhindra att stjälkarna bryts av under fruktens tyngd, fäst dem i stöd. Använd spaljéer, pålar eller spaljéer för att stödja tomaterna.
- Nypa ut styvsoner. För att få stora tomater och förhindra att plantorna blir överfulla, ta regelbundet bort sidoskott (rotskott) som uppstår mellan huvudstjälken och bladen. Detta hjälper plantan att fokusera sin energi på att utveckla tomaterna.
- Mulching. För att bevara markfuktigheten och förhindra ogrästillväxt, täck bäddarna med organiskt material som halm, kompost eller hö.
Skadedjurs- och sjukdomsbekämpning, förebyggande
För att förebygga diverse problem, inspektera dina växter regelbundet och vidta vissa försiktighetsåtgärder. Växten har ett starkt immunförsvar, men kan vara mottaglig för vissa problem:
| Sjukdom/skadedjur | Skyltar | Behandling och förebyggande |
| Fusarium | De nedre bladen gulnar och vissnar, följt av att hela växten dör. Frukterna kan bli missbildade. | Bibehåll växtföljden (plantera inte tomater på samma plats i mer än två år i rad) och vattna regelbundet. Undvik övervattning. Behandla med svampmedel som Previkur och Topsin. Ta bort angripna områden. |
| Mjöldagg | En vit beläggning täcker gradvis hela busken. Bladen börjar gulna och dö. | Spraya med svampmedlen Topaz och Fundazol. Regelbunden ventilation av växthuset hjälper till att förhindra fuktstagnation. |
| Mosaik | Utseendet av ljusgröna eller gula fläckar på bladen, som sedan kan utvecklas till mönster. | Använd friska frön och desinficera verktyg och jord före plantering. Infektionen kan inte botas, så ta bort infekterade växter. |
| Rotröta | Rötterna blir svarta, växten vissnar och frukterna börjar ruttna. | Applicera svampdödande medel, undvik övervattning och förbättra dräneringen. |
| Vit röta | Utseendet av vita fibrer och fläckar på stjälkar och blad, som sprider sig snabbt. | Eliminera skadade områden och använd växtföljd. Svampmedel är effektiva. |
| Bladlus | Utseendet av små insekter på bladen – de suger ut saften ur busken, vilket får den att vissna. | Den bästa lösningen är insekticider, som Aktara, samt folkmediciner - en tvållösning eller vitlökinfusion. |
| Coloradobagge | Gråpiga insekter och deras larver skadar bladen, som börjar gula och dö. | Genomför regelbunden inspektion av planteringar, samla in skalbaggar manuellt eller använd insektsmedel som Protect eller Confidor. |
Liknande sorter
Det finns flera sorter som liknar Brandywine i egenskaper. Trädgårdsmästare noterar följande likheter:
| Namn | Beskrivning och funktioner |
| Belgiens jätte | Detta är en obestämd tomat som blir upp till 200 cm hög. Mogna tomater är mörkrosa och stora. De väger mellan 300 och 500 g, och i vissa fall upp till 1 000 g. |
| Nötkött rosa brandy F1 | En hybrid obestämd sort. Buskarna blir upp till 180 cm höga, med stora, fylligt gröna, lätt skrynkliga blad.
Tomaterna är runda i formen och väger mellan 230 och 330 gram. Deras släta, glänsande skal är ljusrosa med gyllene ränder. Fruktköttet är saftigt och fylligt, med en behaglig söt smak och en lätt syrlighet. |
| Bulgarisk Challah | En obestämd sort som fortsätter att växa och producera frukt under hela säsongen. Busken når en höjd på upp till 180 cm. Den största fördelen med denna sort är den imponerande storleken på dess tomater, som väger upp till 700 g.
Frukterna har en ovanlig rund-platt form med utpräglade revben, vilket ger dem ett karakteristiskt utseende. |
| Jätterosa | Denna tomatsort utmärker sig genom sin höga tillväxt – busken når 2 m, samtidigt som den förblir kompakt, med starka, upprättstående skott. Tomaterna är mycket stora, väger över 350 g, och har en tillplattad, rund form med lätta revben. Färgen varierar från vitrosa till ljust karmosinröd. Fruktköttet är tätt, köttigt och saftigt, med få kärnor. Skalet är fast, vilket ger frukterna en attraktiv presentation och utmärkta transporterbarheter. |
| Montenegro | En obestämd sort avsedd för växthusodling. Buskarna når 160 cm i höjd och kännetecknas av en stark och robust struktur. Bladen är mörkgröna.
Tomaterna är platta, runda i formen och väger mellan 400 och 600 g. Fruktköttet är tätt och saftigt. |
För- och nackdelar
Brandywine-tomatens största fördel är dess delikata smak. Mogna tomater av denna sort har en livfull arom.
Bland fördelarna med denna sort:
Bland nackdelarna noterar trädgårdsmästare behovet av strumpeband, behovet av att bilda en buske med 2-3 stjälkar och regelbunden nypning.
Recensioner
Brandywine är en favorit bland stora sorter. Dess saftiga och aromatiska frukter tilltalar inte bara med sin rika smak utan också med sin mångsidighet. Trots behovet av regelbunden skötsel och formning är denna sort värd ansträngningen, eftersom den ger en jämn skörd och utmärkt fruktkvalitet under hela säsongen.