Sorter av Bull's Heart-tomat, egenskaper och odlingsregler

Bull's Heart-tomaten är en populär sort som drar till sig uppmärksamhet inte bara med sitt ovanliga utseende och stora frukter, utan också med sin utmärkta smak. Saftiga, köttiga tomater med en rik, söt smak, utan den syrlighet som är typisk för många sorter, har blivit en sann trädgårdspärla. Standardiserade odlingsmetoder är avgörande.

Berättelse

Den registrerades i statsregistret år 2003 och är inte en hybrid, utan en bestämd sort som utvecklats av förädlare vid jordbruksföretaget Poisk. Dess primära syfte är färsk konsumtion, eftersom de stora frukterna inte är lämpliga för hel konservering.

Beskrivning av busken och frukterna

Växterna är medelstora och når en höjd av 1,5 m under optimala förhållanden. Bladen är få till antalet, medelstora och enfärgade gröna.

De gröna frukterna blir djupt röda när de är mogna, och en liten fläck, karakteristisk för denna sort, finns kvar nära stjälken. Genomsnittlig vikt varierar från 108 till 225 g. Sorten har fått sitt namn från de karakteristiska hjärtformade tomaterna. En till fem tomater produceras per klase.

Egenskaper

Dess många egenskaper lockar många trädgårdsmästare. Den är lätt att odla, vilket gör den till ett utmärkt val för både nybörjare och nybörjare.

Smakegenskaper

Tomatsorten Bull's Heart har en anmärkningsvärd smak som sticker ut bland många andra tomater. Fruktköttet är tätt och köttigt, en egenskap som uppskattas särskilt av gourmeter. Den kännetecknas av en distinkt sötma med subtila syrliga toner som förstärker den övergripande harmoniska smaken utan att dominera den.

Mognad och fruktsättning

Den mognar sent och behöver cirka 120–130 dagar efter groning för att producera mogen frukt. Vid ogynnsamma väderförhållanden kan denna period vara något längre, men den här sorten låter dig njuta av färska tomater långt efter att många andra sorter har slutat producera.

Produktivitet

Denna sort har en genomsnittlig avkastning på 3–4 kg per kvadratmeter. Vissa trädgårdsmästare kan, med viss ansträngning, öka avkastningen i öppen mark till 5 kg per kvadratmeter.

Tidpunkt för plantering av plantor och omplantering i marken

Den långa växtsäsongen kräver att man använder plantor, även i södra Ryssland. Plantera endast plantor som är minst 70 dagar gamla i öppen mark, med hänsyn till deras skick och väderförhållanden. Räkna med ungefär en vecka, eller helst 10 dagar, för groning.

Växande regioner

Denna tomatsort är lämplig för odling i både trädgårdar och plantager i Ryska Fjärran Östern, Archangelskregionen, Karelen och Moskvaregionen. Den odlas också framgångsrikt i Volgabäckenet och Volga-Oka-flödesområdet, Uralregionen samt västra och östra Sibirien.

Växter odlas i Krasnodar- och Stavropol-regionerna och i svartjordsregionerna i centrala Ryssland.

Tillämpningsområde

Bull's Heart är en bordssort, främst avsedd för färsk konsumtion. För konservering är grönsaken endast lämplig hackad eller som bas för tomatsåser, pasta, dressingar och ketchup. Buskarna odlas ofta på privata tomter och används mindre ofta i industriell produktion.

Underarter av Bull's Heart-tomater

Det finns flera sorter av Bull's Heart-tomaten. Ursprungligen avlades stora, hjärtformade rosa frukter, men senare, tack vare uppfödarnas arbete, utvecklades andra sorter med en mängd olika färger.

Hallon

Grönsakerna är hjärtformade, lätt ribbada och hallonfärgade. De väger mellan 300 och 600 g. De är köttiga, saftiga och har en utmärkt smak. Avkastningen når 7-9 kg per kvadratmeter. De kännetecknas av tidig mognad.

Röd

Tomaterna kan väga upp till 700 g. Deras form är mer oval än hjärtformad. Red Bulls Heart kännetecknas av en medellång mognadsperiod.

Rosa

Vikten av en enskild frukt varierar från 250 till 350 gram eller mer. Tomater är något tillplattade och konformade, men kan också vara hjärtformade med lätta revben.

Gyllene

Denna sort har en ljus, solig färg. Den anses vara en mellansäsongssort. Frukterna kan väga upp till 600 g och har en fyllig smak.

Orange

Frukterna är stora, väger mellan 300 och 350 gram, hjärtformade med måttliga ribbor och en ledad stjälk. Vid skördetid får de en ljus orange färg. Fruktköttet är tätt och köttigt, med mer än sex kammare. Den höga socker- och torrsubstanshalten ger en rik dessertsmak.

Svart

Denna tomatunderart är en relativt ny utveckling. Den utmärker sig genom sin ovanliga färg och utmärkta smak. Frukterna kan väga upp till 500 g, men deras sena mognad är en nackdel.

Hur man odlar plantor?

För att uppnå en god skörd räcker det inte att känna till sortens egenskaper; det är också viktigt att följa dess jordbruksriktlinjer. Även om Bull's Heart inte är särskilt krävande, har den vissa sårbarheter som måste beaktas.

Val av frön, förberedelse för sådd

Börja plantera plantor i början av mars. För att förbättra frögroning och allmän hälsa, förbered fröna ordentligt. Denna process innefattar flera steg:

• Blötläggning i smältvatten. Frys kranvatten i en plastpåse i flera timmar. När det mesta av vattnet har frusit, häll av den återstående vätskan och smält isen. Placera fröna i det smälta vattnet i rumstemperatur i 12–14 timmar för att stimulera tillväxten.
• Desinfektion i en lösning av kaliumpermanganat. Placera fröna i en svag rosa lösning av kaliumpermanganat i 15-20 minuter och skölj sedan noggrant under rinnande vatten.
• Användning av tillväxtstimulerande medel. Behandla dessutom planteringsmaterialet med tillväxtstimulerande medel eller mineralgödselmedel, vilket ökar groningen.

Efter beredningen, sprid fröna på en fuktig trasa eller bomullsrondell, täck behållaren med ett lock och placera den på en varm plats. Groddar kommer att dyka upp inom några dagar.

Sådd

Använd specialberedd kommersiell jord avsedd för plantor. För att plantorna ska anpassa sig bättre till framtida odlingsförhållanden, blanda den kommersiella jorden med den jord de ska plantera i.

Följ rekommendationerna:

1. Förvärm jordblandningen till rumstemperatur och sprid den sedan i plastkoppar, vilket skapar ett jämnt lager som är cirka 3 cm tjockt.
2. Vattna jorden med sedimenterat vatten vid rumstemperatur.
3. Placera försiktigt fröna i varje kopp med en pincett och strö över ett tunt lager torr jord.
4. Täck behållarna eller kopparna med plastfolie eller ett lufttätt lock och placera dem på en varm plats för groning.

När de första groddarna dyker upp, ta gradvis bort locket. Flytta plantorna till en svalare, ljusare plats, till exempel en fönsterbräda i söderläge.

Dyka

När plantorna har två fulla blad, omplantera dem. Bull's Heart-tomater är ganska enkla att omplantera, så omplantera plantorna i separata krukor. Detta kommer att främja en kraftigare rotutveckling, och plantorna själva kommer att etablera sig mer och bättre klara av framtida omplanteringar.

Vattna plantorna rikligt i förväg. Ta försiktigt upp plantorna ur jorden och plantera om dem i krukor med jord som liknar den de tidigare växte i.

Härdning

Detta är ett viktigt steg i planteringsförberedelserna, vilket hjälper dem att anpassa sig till utomhusförhållanden och minska stress vid omplantering. Avhärdning innebär att plantorna gradvis vänjer sig vid förändringar i temperatur, fuktighet och solljus, vilket hjälper till att stärka deras immunförsvar.

Användbara tips:

• Ta ut växterna i några timmar, börja på varma, vindstilla dagar. Det är viktigt att utetemperaturen är minst 10 °C, och helst runt 15 °C. Börja denna process 7–10 dagar innan du planerar att plantera dem i marken.
• Ta dem först ut i 1-2 timmar och skydda dem från direkt solljus. Öka sedan gradvis tiden utomhus. Allt eftersom de anpassar sig vänjer sig växterna vid temperaturfluktuationer och börjar bättre tolerera både kalla nätter och sol på dagtid.

Landning på en permanent plats

Om du planerar att odla Bull's Heart-tomater i ett växthus, plantera plantorna i början av maj. Vid det här laget bör plantorna vara 20-25 cm höga, med 7-8 starka blad och de första knopparna redan igång.

När du odlar utomhus, tänk på regionens klimat. Denna sort odlas vanligtvis i södra regioner, men i kallare klimat rekommenderas ett växthus för att förhindra att frukten övermognar.

Plantera plantorna med minst 1 m mellanrum. Planteringshålet ska vara tillräckligt djupt för att lämna cirka 3-4 cm mellan jorden och de första bladen. Vattna mer sällan men noggrannare. Använd täckmaterial eller kartong för att bevara jordens fukt.

Hur odlar man tomater?

Växten odlas på två huvudsakliga sätt: i växthus och i öppen mark. Låt oss titta på detaljerna för varje.

Växande i öppen mark

För att säkerställa en riklig tomatskörd utomhus är det viktigt att förbereda jorden ordentligt på hösten. Följ dessa steg:

• Gräv över området och tillsätt 5 kg kompost och 40 g kaliumsulfat per 1 kvm.
• När du planterar plantor, tillsätt gödselmedel i hålet. Ett bra gödselmedel att använda är Uragan: tillsätt 3 gram gödselmedel i varje hål.
• Planteringsplatsen bör vara väl uppvärmd av solen. Växterna trivs bra i jord med ett neutralt eller svagt surt pH-värde (pH 6,5).
• Innan plantering av plantor, behandla dem med en lösning av Fitosporin-M.
• Buskarna är ganska höga, så installera stöd cirka 2 m höga för att stödja dem.
• Håll ett avstånd på 50 cm mellan plantorna. Begrav plantorna i jorden upp till de första bladen vid plantering för att uppmuntra nya rötter att växa fram. Detta främjar bättre rotutveckling och förbättrade näringsprocesser.
• Vattna unga buskar sällan. För mycket fukt kan orsaka deformation av stammen, medan otillräckligt vatten kan göra att bladen blir luddiga och blekgröna. Använd endast varmt vatten för att förhindra rotröta och fruktfall.
• Gödsla plantorna två gånger per säsong: 20 dagar efter plantering och en månad därefter. Använd flytande gödselmedel: lös upp 15 g kaliumgödsel, 40 g fosforgödsel och 25 g kväveblandning i 10 liter vatten. Den resulterande blandningen räcker till att vattna 15 plantor.

Odla i ett växthus

Jordbrukare rekommenderar att odla tomater inomhus, eftersom det ger optimala förhållanden för tillväxt och fruktsättning. Följ dessa viktiga riktlinjer:

• Innan plantering av plantor, utför en förbehandling: tvätta väggarna med en tvållösning och häll kokande vatten eller en lösning av kaliumpermanganat på jorden för att döda skadedjur.
• Du kan plantera om plantorna i växthuset när de når en höjd av 20-25 cm.
• Rummet måste vara utrustat med ett ventilationssystem och god belysning.
• Håll ett avstånd på 1 m mellan bäddarna och lämna 4-5 cm utrymme från marken till de första bladen.

Applicera den första gödseln 2-3 veckor efter plantering av plantorna. För att göra detta, förbered en lösning: tillsätt 500 ml gödsel och 20 g nitrophoska till 9 liter vatten. Efter 10 dagar, lös upp hönsgödsel i vatten (1:15). Applicera den tredje gödseln 10 dagar senare: lös upp kogödsel i vatten (1:10). Applicera 1 liter per planta.

Vårdfunktioner

För att få en riklig tomatskörd är det viktigt att strikt följa alla rekommendationer för skötsel av nattskugga. Standardiserade jordbruksmetoder förbättrar produktiviteten.

Vattning

När plantorna har etablerat sig i jorden, börja vattna dem. Gör detta en gång i veckan, använd 5-7 liter vatten per kvadratmeter. Allt eftersom tomaterna växer, öka vattningen till 12-15 liter per kvadratmeter.

Vattna på morgonen eller kvällen med stillvatten. Häll det direkt under rötterna och undvik kontakt med blad och stjälkar. Den optimala temperaturen för tillväxt av sorten Bull's Heart är 20-22°C.

Lossning

För att säkerställa ordentlig rotluftning, luckra regelbundet jorden runt stjälkarna, gör detta efter varje vattning. Under de första 2-3 veckorna efter plantering, luckra jorden till ett djup av 10-12 cm, och sedan, för att undvika att skada rötterna, luckra den till ett djup av 5-8 cm.

Nypa ut styvsöner

Ett sidoskott är ett skott som uppstår mellan en växts huvudstjälk och dess blad. För att påskynda frukttillväxten och säkerställa en god skörd, ta bort överflödiga sidoskott så att näringsämnen riktas mot växande grönsaker snarare än stjälktillväxt.

Lämna endast tre starka stjälkar på varje buske och beskär resten. Ta bort alla nya sidoskott som växer till 5–7 cm. För att säkerställa en högkvalitativ skörd, lämna inte mer än åtta fruktbärande grenar på en buske. För att förhindra att sidoskott växer för snabbt, lämna en liten stubbe cirka 1 cm lång vid beskärning.

Korrekt ventilation av växthuset

Vädra växthuset dagligen på varma dagar. Fönstren bör vara öppna för att förhindra överhettning, vilket kan hindra pollineringen. Håll en luftfuktighet inomhus på minst 70 % för att säkerställa att växterna trivs.

Buskens rätta form

Bull's Heart-tomaten ger bättre frukt om du bara lämnar en huvudstjälk. När den har bildat upp till åtta fruktbärande klasar, beskär toppen. Detta gör att fruktklasarna kan få mer näring och främja tillväxten av de redan etablerade tomaterna.

Befruktning

Börja gödsla växten två veckor efter att du planterat den på sin permanenta plats. Gör detta minst tre gånger per säsong:

• före blomning;
• omedelbart efter blomningen;
• under perioden för äggstocksbildning.

Sluta gödsla 15–20 dagar före skörd. Använd både mineralgödsel och naturgödsel. Börja med kvävehaltiga blandningar, byt sedan till fosfor-kaliumföreningar.

Strumpeband

Om buskarna har långa stjälkar efter plantering, fäst dem omedelbart vid en upp till 2 m hög påle och slå ner den i marken i närheten. Bind fast stjälken, och allt eftersom växten växer, flytta upp bindningen omedelbart för att säkerställa korrekt placering och stöd.

Mulching

För att underlätta växtskötseln kan du använda täckmaterial, såsom sågspån eller halm. Ett lager upp till 5 cm tjockt hjälper till att behålla fukten i jorden och förhindrar ogräs.

Om tomaterna lämnas kvar på marken skyddar täckmaterial dem från att ruttna och minskar delvis risken för sjukdomar.

Pollineringsprocessen

I molnigt väder kräver tomater som inte är självpollinerande ytterligare pollinering. Underlåtenhet att göra det leder till låga skördar, både i växthus och på friland.

Sjukdomar och skadedjur

Tomater, liksom andra grönsaker, kan drabbas av olika insekter och sjukdomar. Oxhjärta kan drabbas av flera problem:

• Senmögel - En svampinfektion som drabbar tomaternas stjälkar, blad och frukter. Bruna fläckar uppträder på dem. För att förhindra sjukdomen, spraya plantorna med vitlöksinfusion och använd en lösning av bordsalt som förebyggande åtgärd.
  Bordeaux-blandning (högst 5 gånger per säsong), Fundazol och Fitosporin-preparat är effektiva mot senblight.
• Makrosporios - Svamp. Vid infektion börjar blad och stjälkar dö. Svarta fläckar uppträder på frukten nära stjälken. Behandla i detta fall växterna med en koppartvållösning bestående av 20 g kopparsulfat, 200 g tvål och 10 liter vatten. Ta bort och bränn de drabbade delarna.
• Fusariumvissne – Påverkar unga plantor i växthus. Bladen börjar blekna längs venerna och dör sedan helt. Sjukdomen uppstår när växthustemperaturen inte upprätthålls korrekt, vilket förgiftar växten med sina egna gifter. Sprutning med Fundazol eller Fitosporin är effektivt för behandling.

Förebyggande av senbladmögel:

• desinfektion av frömaterial;
• sprutning av plantor efter plantering med kefir-jod, saltlösning eller svavellösning;
• upprepa behandlingen varannan vecka;
• inslagning av stjälkar med koppartråd;
• damma jorden med aska.

Skörd

När frukterna når teknisk eller biologisk mognad kan du plocka dem från rankan. Teknisk mognad innebär att tomaten har nått sin maximala storlek och nu bara behöver mogna. Detta stadium kan lätt identifieras genom att skalet ändrar färg från grönt till brunt.

För att mogna, placera frukterna i ett enda lager i lådor eller korgar, eller bred ut dem på en fönsterbräda. För att påskynda mognadsprocessen, placera några mogna bredvid de omogna.

Nackdelar med sorten

Förutom insektsangrepp och sjukdomar kan andra utmaningar uppstå vid odling. En av dessa är vikten av stora frukter, vilket kan få stammar att brytas och plantor att böja sig mot marken. Därför är det viktigt att fästa dem ordentligt vid stöd.

Det är viktigt att övervaka gödslingen, eftersom brist på näringsämnen kan minska avkastningen avsevärt.

Fördelar med sorten

Sortens brister bleknar i jämförelse med dess många uppenbara fördelar. Bland dem:

Användbara egenskaper hos frukter:

• Vitamin B och K stärker immunförsvaret, förbättrar hjärt-kärlsystemets och ämnesomsättningens funktion.
• Pektin renar kroppen, sänker kolesterolnivåerna och kan minska risken för cancer.
• Mineralsalter (kalcium, magnesium, jod, järn och andra) bidrar till kroppens normala funktion.
• Fiber stöder mag-tarmhälsan.

Frukterna används ofta i matlagning – för att göra sallader, såser, adjika, konservering och många andra rätter.

Trädgårdsmästares recensioner

Bull's Heart-tomaten är ett idealiskt val för dem som uppskattar goda och saftiga frukter. Denna sort är värd all möda, trots vissa odlingssvårigheter. Utmärkt produktivitet, utmärkt smak och kulinarisk mångsidighet gör den till ett riktigt fynd för både nybörjare och erfarna trädgårdsmästare. Med rätt skötsel kan du få rikliga skördar.

Vanliga frågor