Varför är Black Magic-tomater de mest populära och hur odlar man dem ordentligt?

Black Magic är en sort som är populär i många regioner tack vare sina stora, saftiga frukter. Den utmärker sig också för sin unika mörka färg, vilket är ovanligt för tomater. Denna mellansäsongstomat med obestämd odling odlas framgångsrikt både i växthus och utomhusträdgårdar.

Ursprungssärdrag

Många källor hävdar att denna tomatsort uppstod av en slump, genom oavsiktlig pollinering av sorten Captain Lucky. Experter har lagt ner avsevärda ansträngningar på att bekräfta och bevara dessa oavsiktliga egenskaper. Den förekommer inte på den officiella listan över växter i Ryssland, även om dess skapare anses vara de ryska trädgårdsmästarna O. Zhitnekovskaya och V. Dederko.

Det finns en alternativ version av Black Magic-sortens ursprung. Enligt denna version utvecklades den 2010 av det amerikanska företaget Wild Boar Farms. Huvudförädlaren och författaren var Tom Wagner, en känd innovatör inom utvecklingen av unika och exotiska tomatsorter.

Beskrivning av busken och frukterna

Denna tomatsort kännetecknas av kontinuerlig busktillväxt, som kan nå en höjd på 1,70-190 cm. Buskarna är kompakta med en diameter på 80 till 90 cm.

Andra karakteristiska egenskaper:

• Bladen på skotten är små, formade och strukturerade som potatisblad, med smala, avlånga och spetsiga småblad och en lätt glans. Bladskivorna har en rik smaragdgröna nyans.
• Knopparna är arrangerade i klasar, som var och en kan innehålla upp till sju äggstockar. Den första klasen av blommor bildas under det sjunde eller åttonde bladet, och varje buske producerar sju sådana klasar av blommor som bär frukt.
• Mogna tomater är hjärtformade och stora. En genomsnittlig tomat väger runt 200 g, men de första frukterna som mognar på de nedre klasarna kan väga upp till 500-600 g.
• Tomatskalet är tunt men fast, tåligt mot sönderrivning och praktiskt taget osynligt när det tuggas. Det har en mörk karmosinröd färg med nästan svarta antocyaninblad.
• Tomatmassan har medeldensitet, ökad saftighet, köttighet och en ljus karmosinröd färg.

Huvudsakliga egenskaper

Den skördade grödan är motståndskraftig mot transport över olika avstånd och kan lagras under lång tid vid temperaturer runt 10-12 grader Celsius. För att förlänga hållbarheten på tomater rekommenderar experter att de plockas vid teknisk mognad. En sval plats, till exempel en källare, är idealisk.

Mognad och fruktsättning, produktivitet

Denna sort som odlas i Ryssland kännetecknas av sin mognad mitt i säsongen. Skörden börjar i mitten av sommaren och fortsätter till mitten av hösten.

Black Magic är en tomat som kännetecknas av hög avkastning. Upp till 14 kg frukt kan skördas från en kvadratmeter och upp till 5 kg från en enda buske. Tänk dock på att väderförhållandena påverkar avkastningen.

Smak, syfte och användning

Sorten Black Magic är en mångsidig ingrediens för en mängd olika kulinariska mästerverk:

• Dess söta smak, subtila syrlighet och fylliga fruktkött gör den idealisk för sallader, såser och pizzor.
• Svart magi kan användas för att göra aromatisk tomatjuice, vilket blir ett underbart tillskott till frukost eller lunch.
• För den som gillar sötsaker kan denna sort användas som bas för hemlagad tomatmarmelad.
• Den kan användas färsk, konserverad, i såser, sallader och många andra rätter.

Videon förklarar i detalj smaken av Black Magic-tomaten:

Motståndskraft mot negativa faktorer, regioner

Denna sort kännetecknas av utmärkt motståndskraft mot kyla och andra väderförändringar. De ogillar torka men tolererar långvarigt regn väl. Drag och skuggade områden kan vara problematiska för tomater.

Tack vare sin mångsidighet är sorten lämplig för odling både utomhus och i växthus, vilket gör den lämplig för jordbruk i de flesta regioner i Ryssland, med undantag för de nordligaste.

Den producerar sin bästa frukt i öppna bäddar i södra och centrala regioner. För de som bor i norra regioner är det att föredra att odla denna sort i växthus.

Funktioner av plantering och odling

För odling av tomatsorten Black Magic rekommenderas det att använda plantmetoden. Denna mellansäsongssort kräver att frön sås i början av mars.

Plantera frön för plantor

För sådd krävs näringsrik jord. Detta substrat kan köpas i specialiserade trädgårdsbutiker eller förberedas själv med material som du kan fylla på med på hösten: gräsmatta, humus, högmoss och flodsand, tagna i lika stora proportioner.

Driftsalgoritmen är följande:

1. Förbered behållare (enskilda glas, torvbehållare, gemensamma behållare eller kassetter).
2. Fyll behållaren med substrat.
3. Skapa grunda spår.
4. Placera fröna i dem, täck dem sedan försiktigt med jord och fukta dem med en sprayflaska.
5. Täck med plastfolie.
6. Black Magic-tomatfrön börjar gro inom en vecka, med en groningsgrad på 100 %. Ta då bort skyddet helt.

Under processen att odla plantor, mata dem minst två gånger:

• den första utförs ungefär två veckor efter sådd med kvävegödselmedel;
• Den andra produceras med samma sammansättning ungefär 12–15 dagar efter den första.

Två veckor innan omplantering till sin permanenta plats rekommenderas det att acklimatisera plantorna till tuffare förhållanden. För att göra detta, placera dem utomhus i 1-2 timmar och öka gradvis tiden utomhus.

Transplantera plantor till växthus eller öppen mark

För att förbereda jorden för odling av tomater är det nödvändigt att vidta åtgärder i förväg:

• I växthus Det är viktigt att desinficera alla strukturer och förnya matjorden. Om det inte är möjligt att helt ersätta jorden, behandla området med en svag lösning av kaliumpermanganat, följt av nödvändiga organiska och mineraliska gödningsmedel.
• I öppna sängar Det är viktigt att rensa området från växtskräp, sprida humus eller ruttnad gödsel på ytan och sedan lossa jorden samtidigt som mineralgödselmedel tillsätts till jordlagret.

Omplantering av växthusplantor sker i början till mitten av maj, och i öppna bäddar i slutet av maj, efter att risken för vårfrost har passerat. Vid plantering av Black Magic-tomatplantor är det viktigt att hålla ett minsta avstånd på 45-55 cm mellan plantorna och 70-80 cm mellan raderna.

Planteringsprocess:

1. Gräv hålen. Lägg eventuellt dräneringsmaterial i botten om det behövs.
2. Gör en hög inuti.
3. Placera plantan på den och fördela försiktigt tomatrotsystemet.
4. Fyll med krukjord. Placera växten så att den är exakt i mitten av hålet.
5. Komprimera jorden lätt runt den.
6. Vattna med rumstempererat vatten, använd cirka 1,2-1,6 liter sedimenterad vätska.

Skötselråd

För att få en riklig tomatskörd är det viktigt att följa grundläggande odlingsriktlinjer. Standardmetoder inkluderar följande:

• Tomatplantor behöver regelbunden och snabb vattning, två till tre gånger i veckan. Använd rumstempererat vatten, eftersom kallt vatten kan skada växten. Det är bäst att vattna på morgonen och kvällen.
• Applicera gödselmedel 2-4 gånger under växtsäsongen. Black Magic föredrar mineralblandningar och organiskt material, vilket har en positiv effekt på fruktens smak:
  • första gången - en till två veckor efter transplantation;
  • den andra - på vegetationsstadiet;
  • den tredje - en vecka före skördens början.

  Utvecklingsfas	Gödselmedel	Norm för 10 liter vatten
  2 veckor efter plantering	Kungsljus (1:10) + 20 g superfosfat	1 liter per buske
  Början av blomningen	Nitroammophoska	30 g
  Fruktbildning	Kaliumnitrat	25 gram
  Massfruktbildning	Askinfusion (200 g/10 l)	1,5 liter per buske

• Försök att ofta luckra upp mellanrummen mellan raderna för att stimulera näringsflödet och förbättra gasutbytet. En liten kratta är lämplig för detta.
• Att odla sorten Black Magic kräver att busken systematiskt formas till en två- eller trestammig planta. Vid odling i växthus är det acceptabelt att lämna ett enda skott. Beskär alla sidoskott.
• Ge stöd genom att fästa skotten på speciella stöd.

Skadedjurs- och sjukdomsbekämpning

Black Magic kännetecknas av god resistens mot olika sjukdomar, vilket vanligtvis innebär att det krävs liten ansträngning för att bekämpa dem, vilket sparar trädgårdsmästare tid och ansträngning. Men i vått väder, när det regnar i ständigt, är det lämpligt att vidta förebyggande åtgärder med svampmedel för att förhindra röta.

Skadedjur som kan angripa Black Magic-tomatplantor inkluderar Coloradopotatisbaggar och spinnkvalster. Vid mindre angrepp kan man fånga dem för hand. Om skalbaggepopulationen når en kritisk nivå måste akaricider användas för att utrota dem.

Liknande sorter

Om du inte kan köpa Black Magic, använd frön av andra sorter som liknar originalet något:

• Svarta heden. Detta är en mellansäsongssort med en mognadsperiod på cirka 3,5 månader. Buskarna är obestämda och når 160-170 cm i storlek. Varje klase producerar många äggstockar – 15 till 18.
  Fullmogna frukter är äggformade och kan väga 40 till 50 g. Tomaternas skal är tätt, slätt, glänsande, brunt i färgen med en hallonfärgad nyans och har en karakteristisk mörk fläck vid basen.
  
• Svarte prinsen. Denna nya tomatsort är mellansäsong, med blomning och skörd som tar ungefär fyra månader. Plantorna når 170 cm i trädgården och kan bli 200 cm i växthuset.
  Den kännetecknas av sina stora frukter – en tomats genomsnittliga vikt är 100-150 g, men ibland finns det exemplar som väger upp till 300-400 g. Frukterna har en brun färg med en lila nyans och glansigt skal.
  
• De Barao är svart. Denna sort anses vara mellansäsong: från plantering till skörd av mogen frukt tar det 3,5-4 månader. De Barao Black kännetecknas av sina höga buskar, som når upp till 200 cm i höjd, med ett måttligt utvecklat system av sidoskott och bladverk.
  Frukterna är cocktailtomater, äggformade, med slät, glänsande brun skal med en lätt lila nyans.
  
• Choklad. Denna sort mognar tidigt, inom tre månader. Buskarna har ett obestämt växtsätt, med centrala stjälkar som kan nå en höjd av 180 cm. Den producerar stora, runda, bruna frukter. Skalet är slätt, jämnt och ganska tätt. Tomatköttet är saftigt och sött, med en brunorange nyans.
  
• Svart päron. Dessa är bestämda tomater, med en huvudstjälk som når en höjd av 210 cm. Frukterna har en karakteristisk päronform och bärs i klasar, som var och en innehåller upp till 8 tomater. Den genomsnittliga vikten varierar från 60 till 80 g. Skalet har en distinkt brunaktig-vinröd nyans. Köttet på svartpärontomater är rikt på fukt, sött och fast.
  
• Ametistjuvel. Denna mellansäsongstomat mognar 3,5 månader efter sådd. Buskarna är medelstora, når 180 cm i höjd, och kännetecknas av kraftig förgrening och måttligt bladverk.
  Den genomsnittliga vikten för en tomat varierar från 400 till 800 g. Skalet är tätt, med en rosa nyans i ändarna och en mörkare, lilafärgad nyans vid stjälkarna.
  
• Rosa sibirisk tiger. Denna obestämda hybrid kännetecknas av en medellång mognadsperiod och når en höjd på 160 cm. De första frukterna i klasar väger upp till 300 g, medan de återstående bara väger 100-150 g och är platta och runda. Skalet är mörkrosa med lila markeringar på axlarna. Fruktköttet är rött.
  

För- och nackdelar

Inga allvarliga defekter hittades hos denna tomatsort.

Recensioner

Black Magic-tomaten är ett idealiskt val för de som uppskattar en unik tomatfärg. Den kräver lite skötsel, passar både i öppen och öppen mark och har stora frukter och en unik tvåfärgad färg.

Vanliga frågor