Hur man odlar mörka chokladtomater själv – Odla plantor, omplantera och ta hand om dem

Mörk chokladtomater lockar trädgårdsmästare med sitt unika utseende och rika smak. De har en djup lila-brun färg och har sött, köttigt fruktkött med minimal syra. Buskarna är starka, sjukdomsresistenta och ger hög avkastning. Tomaterna behåller sin saftighet och ger en behaglig smak och arom till rätter.

Historia och odlingsregioner

Det är en obestämbar sort. Inhemska förädlare från Agrofirma Poisk arbetade med att utveckla sorten. De fick hjälp av N. S. Gorshkova, A. N. Khovrin, S. V. Maksimov och T. A. Tereshonkova.

Arbetet med denna sort påbörjades 2010, och 2015, efter nödvändiga tester, registrerades den i statsregistret. Grödan odlas framgångsrikt i alla regioner i Ryssland, inklusive Uralbergen och Sibirien.

Beskrivning av sorten

Mörk chokladtomat är en körsbärstomat som kännetecknas av sin lilla fruktstorlek, jämn mognad och utmärkta smak. Denna sort är särskilt populär på grund av sina många positiva egenskaper.

Buskens och frukternas utseende

Busken växer obegränsat och når 150-200 cm i höjd. Växtens utmärkande egenskaper:

• Stam – Kraftfull, välutvecklad, mörkgrön, den blir träig med tiden. Lägre grenar tas ofta bort eftersom de är oanvändbara.
• Löv - medelstor, standardform, grön.
• Blomställning – En enkel sort med självpollinerande, gulaktiga blommor. Frukterna bildas i klasar om 10-12, mognar samtidigt och har en enhetlig form. Det finns färre frukter på de övre grenarna. Det finns inga sterila blommor.
• Tomater - Små, runda tomater, ofta kallade cocktailtomater, som väger cirka 25 g styck. Mogna tomater är lilabruna; omogna är gröna med en lätt ljus fläck nära stjälken. Skalet är slätt, tätt och spricker inte.

Fruktköttet är saftigt och mjukt, med minimal saft. Inuti finns två fröfickor som innehåller ett litet antal frön.

Smak och tillämpningsområde

Mörk chokladtomater har distinkta smakegenskaper. Dessa varierar beroende på deras mognad:

• Mjölkmognad: Söt fruktig smak med en distinkt tomatarom, perfekt för färsk konsumtion.
• Full mognad: Smaken blir mer klassisk, med en märkbar men harmonisk syra som ger frukten en pikant smak.

Tack vare sin livfulla färg och unika form används tomater i sallader, aptitretare och som garnering till maträtter. De används mindre ofta för konservering, men deras fasta skal och lilla storlek gör dem idealiska för inläggning och konservering av hela frukter.

Mörk choklad är uppskattad för sin mångsidighet, vilket gör att den kan användas både i kulinariska experiment och för att tillaga vardagsrätter.

Mognad och avkastning

Det är en tidigmogen gröda. Mognadstiden är i genomsnitt 100–105 dagar från groning, men kan variera beroende på väderförhållandena. Fruktbildningen börjar i mitten av juli.

Denna sort har en genomsnittlig produktivitet och ger cirka 4,7 kg per kvadratmeter. Den är uppskattad för sin tidiga mognad, jämna fruktsättning och utmärkta smak.

Resistens mot ogynnsamma förhållanden, sjukdomar och skadedjur

Mörk choklad har måttlig tolerans mot ogynnsamma förhållanden. Buskarna anpassar sig väl till temperatur- och fuktighetsfluktuationer, vilket gör dem lämpliga för odling i de flesta regioner i Ryssland.

Sorten är resistent mot de flesta sjukdomar som är typiska för växthusförhållanden, inklusive bladmögel och cladosporios, men risken för infektion ökar med dåliga jordbruksmetoder. För att öka resistensen rekommenderas:

• upprätthålla en bevattningsregim och undvika övervattning;
• ventilera växthus regelbundet för att förhindra stagnation av fuktig luft;
• ta bort de nedre bladen för att förbättra luftcirkulationen.

Grödan kräver måttlig skötsel för att bibehålla en jämn fruktsättning. Växter är generellt resistenta mot sjukdomar och skadedjur, men förebyggande behandlingar med svampdödande medel, insektsdödande medel eller folkmediciner är viktiga en vecka innan plantorna planteras in i växthuset eller sju dagar senare.

Odla plantor själv

Att odla plantor hemma är en rolig och kostnadseffektiv process som ger friska, starka plantor. Denna metod låter dig kontrollera varje steg på vägen, från fröval till plantering. För att säkerställa framgång är det viktigt att tänka på några viktiga punkter.

Såtid, jord- och krukförberedelse

Tidpunkten för denna procedur beror på det regionala klimatet. Så fröna till plantorna 55-60 dagar innan de planteras ut i öppen mark eller växthus. För värmeälskande tomater är detta slutet av februari till början av mars.

För tomatplantor, välj behållare med god ventilation och dränering för att undvika vattenmättnad och sjukdomsutveckling. De bästa alternativen är:

• Torvkrukor – De bryts lätt ner i jorden, skadar inte rötterna vid omplantering och kräver inte ytterligare omplantering.
• Plast- eller träbehållare – Kan användas för flera växter om de har dräneringshål.
• Celler eller kassetter – De är väl lämpade för att odla plantor med en planta per cell, vilket hjälper till att minimera rotskador när de flyttas till öppen mark.

Använd lätt, välluftad jord rik på organiskt material. Lämpliga alternativ inkluderar:

• En blandning av torv, sand och humus – Skapar en bra struktur, blir inte sur och bevarar fukten väl. Proportioner: 2 delar torv, 1 del sand, 1 del humus.
• Färdiga blandningar för plantor – säljs i butiker och är redan näringsmässigt balanserade.
• Kokosnötssubstrat - Lätt och lös, med goda vattenhållande egenskaper, det är en bra grund för plantor.

Desinficera jorden med en svag lösning av kaliumpermanganat för att förebygga sjukdomar. Tillsätt mineralgödselmedel eller kompost för att förbättra växtnäringen.

Fröberedning, sådd och plantskötsel

Behandla fröna före sådd för att förbättra groningen och skydda mot sjukdomar. Följ dessa rekommendationer:

• Blötlägg fröna i en tillväxtstimulator eller en svag lösning av kaliumpermanganat i 20-30 minuter.
• För att härda, placera kornen i kylskåpet i 1-2 dagar och värm dem sedan i rumstemperatur.
• Så fröna i fuktig jord och begrav dem 1-2 cm djupt. Avståndet mellan raderna bör vara 3-4 cm för att förhindra att plantorna stör varandra.
• Efter sådd, packa ner jorden lätt och täck med plast eller glas för att skapa en växthuseffekt. Placera krukorna på en varm och ljus plats.
• När plantorna dyker upp, ta bort locket och flytta plantorna till en svalare plats med en temperatur på +18-20°C.

Vattna plantorna regelbundet med varmt vatten, men undvik övervattning. Se till att plantorna får tillräckligt med ljus, särskilt under vintern och tidig vår, med hjälp av växtlampor. Allt eftersom plantorna växer, ge dem ett komplett gödselmedel.

Härdning av plantor och omplantering

Innan du planterar plantor i marken, börja härda dem och vänj dem gradvis till de nya förhållandena. 10-14 dagar före plantering, flytta plantornas krukor ut eller öppna fönstren, börja med 1-2 timmar om dagen och öka gradvis tiden. Detta kommer att bidra till att stärka växternas immunförsvar och minska stress under omplanteringen.

Flytta tomaterna till växthuset i mitten av maj, när jorden har värmts upp tillräckligt. Det optimala planteringsmönstret är 3 plantor per kvadratmeter, med ett avstånd på 45-50 cm mellan plantorna.

Undvik att plantera för tätt, eftersom för mycket plantering snabbt kommer att utarma jorden, vilket resulterar i minskad fruktkvalitet – de blir mindre och förlorar sockerinnehåll. Otillräckligt ljus kommer att bromsa växttillväxten.

Processen för att plantera plantor är som följer:

1. Gräv grunda hål med en trädgårdsspade.
2. Placera högst 1 tesked gödningsmedel, såsom nitrophoska, i botten av varje hål. Blanda det noggrant med jorden och fukta.
3. På ena sidan av hålet, installera ett stöd 1-1,5 m högt för att undvika att skada rötterna under efterföljande drivning.
4. Ta försiktigt bort plantorna från krukorna och håll i rotklumpen.
5. Placera plantan i hålet och täck med jord. Förbättra jorden genom att tillsätta torv, humus och sand.

Finesser inom jordbruksteknik

Korrekt plantvård spelar en nyckelroll i deras utveckling och säkerställer starka och friska plantor. Att följa alla steg i skötseln hjälper till att stärka plantornas immunitet, öka deras motståndskraft mot ogynnsamma förhållanden och lägga grunden för en framtida skörd.

Vattning och gödsling

Körsbärstomater behöver vattnas oftare, men övervattning kan påverka deras utveckling negativt. Vattna helst jorden var tredje dag. Täck bäddarna med kompost för att behålla fukten till nästa vattning.

Buskarna kräver regelbunden gödsling. Sorten Dark Chocolate svarar bra på bladgödsling med ask och superfosfat. Undvik dock att använda färska organiska blandningar och kungsljus, eftersom dessa kan skada växterna.

För att stimulera tillväxt och äggstockar, förbered ditt eget gödningsmedel från följande komponenter:

• 10 liter vatten;
• 1 l vassle;
• 15 droppar jod.

Blanda alla ingredienser noggrant och spraya buskarna på kvällen.

Nypa, knyta och forma

Mörk chokladtomater rekommenderas för odling på spaljéer. Följ dessa rekommendationer:

• Sätt fast den centrala stjälken för att förhindra att bladen nuddar marken, eftersom det kan leda till röta, bladmögel och röta i blomänden. Säkra dessutom fruktgrenarna, särskilt om de innehåller många tomater, eftersom de kan gå sönder under tyngden.
• Ta regelbundet bort sidoskotten ovanför blomborsten.
• Beskär de nedre bladen för att förhindra att överdrivet mycket bladverk och sidoskott växer, vilket kan bromsa blomningen och grönsaksproduktionen.

Buskar av denna sort kräver träning. För att göra detta, odla plantor med 1-2 stjälkar, lämna det starkaste sidoskottet och ta bort de andra. Detta kommer att öka avkastningen och förbättra tomaternas kvalitet.

Skydd mot sjukdomar och skadedjur

För att förebygga svampsjukdomar, behandla buskarna av sorten mörk choklad med ett svampmedel i slutet av maj. De mest effektiva behandlingarna är:

• Bordeaux-blandning;
• Topas;
• Ordan;
• Tatuering.

Använd ett universellt botemedel som hjälper till att bekämpa både infektioner och insekter:

• Ta ett paket torrjäst eller 2 matskedar vanlig jäst (50 g) och lös upp det i 10 liter vatten.
• Tillsätt 2 matskedar socker och låt stå i flera timmar på en varm plats.
• Behandla planteringarna med den resulterande lösningen 1-2 gånger i månaden.

Om skadedjursangreppet är för allvarligt, använd effektiva insektsmedel:

• Fitoverm;
• Aktara;
• Confidor;
• Grön tvål.

Folkmediciner inkluderar lösningar av bikarbonat, tvålspån, träaska, lökskalsinfusion, vitlökinfusion och andra botemedel. Applicera sent på kvällen, när det inte regnar eller blåser.

Insamling och lagring

Plocka tomaterna när de mognar, med början i mitten av juli. Skörda försiktigt och var noga med att inte skada rankorna. Förvara tomaterna på en sval, torr och välventilerad plats.

Lägg grönsakerna i lådor i ett enda lager. Förvara dem vid en temperatur på 10–15 °C. För långtidsförvaring, lägg tomaterna i frysen eller använd dem till vinterkonservering.

För- och nackdelar

Innan man planterar plantor är det viktigt att noggrant överväga fördelarna och nackdelarna med grödan. Mörk choklad-sorten har många fördelar:

Recensioner

Mörk chokladtomat drar uppmärksamhet inte bara till sig med sitt exotiska utseende utan också med sin utmärkta smak. Denna sort kännetecknas av en söt, fruktig smak och en behaglig arom. Den kännetecknas av hög avkastning, sjukdomsresistens och enkel odling. För att uppnå maximala resultat kräver den ordentlig skötsel.

Vanliga frågor