Funktioner hos Khlebosolny-tomater och detaljerade odlingsinstruktioner

Khlebosolny är en populär tomatsort som har dykt upp relativt nyligen men redan vunnit popularitet. Trädgårdsmästare väljer den för dess stora storlek, utmärkta smak och höga avkastning. Även om den inte är lämplig för konservering, är den ett utsökt tillskott till sallader och vintermarmelader.

Beskrivning av sort och ursprung

Den sibiriska sorten utvecklades i början av 2000-talet och har varit populär bland ryska grönsaksodlare i över två decennier. Den skapades av forskare från Novosibirsk, O. V. Postnikova och V. N. Dederko. År 2006, efter framgångsrika försök, inkluderades den i Ryska federationens statliga register över förädlingsprestationer.

Grödan kännetecknas av hög resistens mot svamp- och virusinfektioner. Den uppvisar god resistens mot olika typer av röta.

Hur ser växten ut?

Buskarna är bestämda, deras tillväxt begränsas av bildandet av en toppformad blomklase. De blir i genomsnitt 80 cm höga, förgrenar sig väl och har tätt bladverk.

Växterna är kraftiga och sprider sig, men på grund av de stora frukterna kan skotten böjas eller gå sönder, så de behöver knytas till stöd eller stödjas.

Bladen är stora, avlånga, med en skrynklig yta och spetsiga toppar. Färgen är en fyllig smaragdgrön.

Frukternas egenskaper

Khlebosolny är en tomatsort med stora frukter. Viktiga egenskaper:

• Tomater väger i genomsnitt 116-400 g, men genom att ransonera äggstockarna kan man odla jättar som väger upp till 600-1000 g.
• Grönsakerna har en platt-rund eller rundad form, med en märkbar ribbad relief och en blank yta.
• Huden är tät och elastisk, vilket förhindrar sprickbildning och deformation.
• När de mognar är tomaterna initialt ljusgröna med en mörk fläck nära stjälken, sedan får de en rik röd eller rödrosa nyans.
• Massan är köttig, tät, sockerrik och saftig, utan hålrum eller överdriven vattnighet, uppdelad i 3-4 frökammare.

Smaken är distinkt söt, utan syra, och aromen är klassisk, med lätta kryddiga toner.

Särdrag

Grödan är helt anpassad till lokala klimatförhållanden. Tack vare sin starka immunitet trivs den även i ogynnsamma miljöer och ger en jämn och hög avkastning.

Var används de?

Tillhör salladssorten. Grönsakerna används färska i olika rätter, såväl som i barn- och dietärer. Frukterna bearbetas till juice, pasta och ketchup.

Produktivitet, mognadstid

Denna sort anses vara en medelfruktig sort. Det tar 115-120 dagar från groning till full mognad. Fruktbildningen är förlängd: de första mogna grönsakerna är redo för skörd i slutet av juli och fortsätter till början av september. I södra regioner fortsätter skörden till frost.

Sorterna ger en genomsnittlig avkastning på 3,8–8,3 kg per kvadratmeter, men i praktiken kan upp till 4–5 kg frukt skördas från en enda buske per säsong. Tomaterna tål transport och långtidslagring väl, vilket gör dem attraktiva för jordbrukare och kommersiella odlare.

Klimatkrav och växande regioner

Khlebosolny kan överleva även under ogynnsamma förhållanden, men dess motståndskraft bör inte överutnyttjas, eftersom korrekt odlingsmetod är avgörande för hög avkastning. Buskarna tolererar dock både kortvarig torka och korta köldperioder bra.

Denna sort utvecklades ursprungligen för odling i norra regioner – västra Sibirien och Uralbergen – där somrarna är korta och svala. Den har dock framgångsrikt anpassat sig till centrala Ryssland, Moskva-regionen och andra regioner med liknande klimat. I södern trivs denna gröda bra och anpassar sig även till varma förhållanden.

Hur man odlar plantor?

En riklig skörd beror på plantornas kvalitet. Planteringsmaterialet sås under andra hälften av mars. Vid tidpunkten för omplantering till sin permanenta plats bör buskarna nå 25 cm i höjd, vara starka och ha utvecklat tre par riktiga blad.

Fröberedning

För god groning, använd färska frön. Köp dem från specialbutiker eller skörda dina egna.

Följ dessa rekommendationer:

• Innan sådd, gör ett urval: blötlägg fröna i 5-10 minuter i en saltlösning (10 g salt per 1 liter vatten). Ta bort alla som flyter upp till ytan och skölj de återstående fröna med rent vatten.
• Desinficera fröna genom att doppa dem i en 1% lösning av kaliumpermanganat i 20-30 minuter, skölj sedan igen och behandla med en tillväxtstimulator (Heteroauxin, Epin, Kornevin).

För snabbare groning, linda in fröna i en fuktig trasa två dagar före sådd och låt dem stå på en sval, mörk plats, och fukta gasbindan regelbundet.

Behållare och jord

Placera plantmaterialet i plantlådor eller plastbehållare; vilken lämplig behållare som helst fungerar. Grönsaksodlare använder oftast torvkoppar eller pellets. Gör dräneringshål i plast- eller kartongbehållare för att avlägsna överflödig fukt.

För att odla starka plantor, använd ett näringsrikt substrat:

• färdig blandning;
• hemlagad jord från trädgårdsjord, humus, sand (eller sågspån) och träaska i förhållandet 2:1:1:1.

Var noga med att desinficera jorden genom att hälla kokande vatten eller en svag lösning av kaliumpermanganat på den för att förstöra eventuella skadedjurslarver och patogena mikroorganismer.

Sådd

I den förberedda jorden som placerats i behållarna, gör du fåror 1 cm djupa och med 2,5-3 cm mellanrum. Följ sedan dessa steg:

1. Fukta jorden och strö tomatfrön i rabatterna. Täck dem med ett tunt lager jord.
2. Spraya igen och täck behållarna med transparent film eller glas, vilket skapar en växthuseffekt.
3. Placera behållarna på en varm plats tills plantorna dyker upp.

Om det sås korrekt kommer de första groddarna att dyka upp inom 5-6 dagar.

Att ta hand om plantor

Håll temperaturen i miniväxthuset mellan 21-23 °C och en luftfuktighet på runt 60 %. Ventilera behållaren regelbundet för att förhindra kondens och mögel på jordytan. Håll plantorna fuktiga med varmt vatten. Se till att jorden inte torkar ut.

Rekommendationer för plantvård:

• En vecka senare, när plantorna kommer upp, ta bort locket och sänk lufttemperaturen till 15-17 °C i 5 dagar. Detta stimulerar rotutvecklingen och förhindrar att plantorna sträcker sig. Efter denna tid, flytta tillbaka dem till en varm plats.
• Hostitable är en ljusälskande sort, så ge den minst 14-16 timmars ljus per dag.
• Om fröna såddes i en enda behållare, omplantera dem när de första riktiga bladen dyker upp. Fukta först plantorna noggrant, ta sedan försiktigt bort dem med jorden efter en timme och plantera om dem i separata behållare. Komplettera den saknade jorden med en 1:1-blandning av trädgårdsjord och kompost.

Härda plantorna innan du planterar dem i trädgården. Detta hjälper dem att anpassa sig till sin nya plats snabbare. Två veckor innan du flyttar, börja placera dem utomhus eller på balkongen i några timmar, och öka gradvis tiden de spenderar utomhus.

Transplantation i marken

Välj soliga, vindskyddade platser med måttligt fuktig jord för grödan. Jorden bör vara lätt och lerig, med låg surhetsgrad. Börja förbereda bädden på hösten.

Växelbruk är viktigt. Bra föregångare till tomater inkluderar:

• kål;
• gurkor;
• lök;
• vitlök;
• rädisa;
• morot;
• baljväxter.

Den optimala planteringstiden för växthus är första halvan av maj, och för öppen mark de sista tio dagarna i maj. Följ dessa rekommendationer:

• Innan proceduren, ta bort ogräs och växtrester. Applicera 10 kg lövkompost eller ruttnad gödsel, 3-4 kg träaska, 80 g kaliumsalt och 100 g superfosfat per kvadratmeter. För att minska jordens surhet, tillsätt 300 g krita eller släckt kalk.
• Gräv försiktigt ner jorden, jämna till den och vattna den noggrant. Desinficera området 14 dagar före plantering. Använd en ureablandning (1 matsked per 10 liter vatten) eller en koncentrerad lösning av kaliumpermanganat.
• Plantera tomaterna i ett 50x50 cm mönster, högst 4-5 plantor per kvadratmeter. Vattna hålen ordentligt före plantering. Installera ett stöd ca 1 m högt bredvid varje hål. Placera växtrötterna i hålen, täck med jord och hop dem.

Under de första 3-4 dagarna, täck bäddarna från stark sol med säckväv eller agrofiber och använd plastfolie för att skydda mot nattfrost.

Direkt plantering av frön i jorden

I de södra regionerna i Ryssland sås tomater direkt i jorden i mitten eller slutet av april, efter att man först har förberett en bädd med lös, näringsrik jord.

Följ rekommendationerna:

• För att behålla fukten i varmt väder, applicera täckmaterial av halm, torv, färskt sågspån eller träspån på ytan.
• Innan du sår, behandla fröna med ett tillväxtstimulerande medel och placera dem sedan i fuktig gasbinda tills de groddar.
• Så fröna i individuella hål eller i rader, med ett förskjutet mönster. Ingen stickning krävs. Plantera 1-2 cm djupt, täck med ett tunt lager jord och fukta med varmt vatten.

Inga ytterligare åtgärder krävs förrän plantorna dyker upp.

Grunderna i jordbruksteknik

Sorten Khlebosolny kännetecknas av hög överlevnad och snabb rotning av plantorna. Dessa tomater anpassar sig lätt till både växthus- och frilandsförhållanden.

Vattning

Växten kräver inte frekvent vattning. Det är dock viktigt att följa vissa regler:

• Under den första veckan efter plantering, övervattna inte växterna. Om jorden är täckt med täckmaterial, vattna dem en gång var 7-10:e dag.
• Tomater har djupa rötter, så ytvattning ger inte tillräckligt med vatten. Blötlägg jorden till ett djup av minst 40 cm.
• Innan tomaterna mognar, minska eller sluta vattna. Använd varm, stabiliserad vätska.

Luckra jorden dagen efter vattning, var försiktig så att du inte skadar de ytliga rötterna. Om rabatten har ett lager av täckmaterial kan du hoppa över detta steg. Gör en till tre kullar med fuktig jord per säsong.

Toppdressing

Grödan kräver ökad näring för att producera stora grönsaker. Följ dessa riktlinjer:

• Förbered bäddarna och gödsla flera gånger under säsongen. Erfarna agronomer rekommenderar att gödsla grödan upp till fem gånger, med 10 dagars intervall.
• Två veckor efter plantering, applicera kvävegödselmedel: 40 g ammoniumnitrat per 10 liter vatten. Applicera sedan kalium-fosfor eller komplexa blandningar.
• Bladgödsling kan innehålla lösningar av kaliumpermanganat och borsyra (1 g per 1 liter vatten). Spraya på kvällen för att undvika brännskador.

Sluta gödsla tomaterna när frukten börjar mogna. Under mognadsperioden rekommenderas inga näringsämnen, inklusive organiska.

Buskbildning

Khlebosolny är en mellansäsongssort. Den kännetecknas av långsam bildning av axillära skott, vilket minskar behovet av frekvent beskärning, men dessa skott kan användas för att bilda nya grenar.

Användbara tips:

• Buskarna behöver inte stöd, men det är viktigt att binda upp skotten med kluster på vilka det finns mogna frukter.
• Växterna växer spridd och kraftigt, med ett kraftfullt rotsystem, vilket gör att de kan formas till två eller till och med tre stjälkar. I öppen mark i centrala Ryssland rekommenderas det att formas till en enda stam och ta bort sidoskott.
• Den bestämda sorten kräver ingen nypning och slutar växa av sig själv. För att få större frukter bör beskärning dock göras på en höjd av cirka 70 cm. Denna teknik är särskilt effektiv i växthus, där plantorna kan bli 1 m höga.
• För att öka storleken på tomater, reglera antalet borstar genom att skära av överflödiga borstar som ligger ovanför huvudklustret och lämna högst 5 äggstockar på hela busken.
• I regioner med korta somrar rekommenderas det att ta bort de blomklasar som dyker upp i augusti för att låta de återstående äggstockarna mogna.

Beskär bladen som sitter vid stjälkens bas omedelbart efter blomningen, ta bort högst två åt gången. Upprepa denna process tills den första klasen dyker upp, tunna sedan ut kronan för att ge grönsakerna bättre ljus.

Temperatur och luftfuktighet

Grödan anpassar sig väl till temperaturfluktuationer och tål temperaturer över 40°C. Tomater på vinrankorna mognar före den första frosten.

Optimala förhållanden:

• frögroning – upp till +28°C;
• växande plantor – upp till +20°C;
• omplantering i öppen mark – över +15°C;
• tillåtna temperaturvariationer är från +5°C till +42°C;
• växtdöd – nära 0°C.

Buskarna tolererar kortvarig torka väl och kan producera grödor med både överskott och brist på fukt. Men vid långvariga låga temperaturer och konstant nederbörd är det viktigt att förebygga svampsjukdomar.

Nyanserna av att odla i öppen mark och i ett växthus

När man odlar tomater kan trädgårdsmästare stöta på vissa utmaningar som påverkar växternas tillväxt och produktivitet. Här är de viktigaste:

• otillräcklig vattning vid bildandet av vegetativ massa;
• näringsbrister;
• busken är inte strukturerad;
• styvbarn tas inte bort;
• brist på stöd leder ofta till brott under grönsakernas vikt;
• Fuktighetsnivån kontrolleras inte – detta gör att tomater spricker om de vattnas för mycket.

Tips för odling i öppen och sluten mark:

• Utför inte mer än tre kullar per säsong, särskilt om vatten har tvättat bort växternas rotsystem;
• När de växer, plocka av de nedre bladen.

Skadedjurs- och sjukdomsbekämpning, förebyggande

Sorten Khlebosolny uppvisar god resistens mot fusariumvissne, bladmögel, tobaksmosaik och andra vanliga nattskattesjukdomar. I växthusförhållanden är växter mottagliga för vitröta, gråröta, blomröta och rotröta.

För att förebygga sjukdomar:

• ventilera växthuset regelbundet;
• ta bort nedre löv och ogräs;
• täck jorden med humus eller halm;
• Spraya planteringarna med en svag lösning av kaliumpermanganat eller Fitosporin.

När man odlar grödor utomhus angrips buskar ofta av skadedjur. För att bekämpa bladlöss, använd en lösning av vatten och tvättmedel. Spinnkvalster kan bekämpas med Taran, Medilis-Cyper eller Sipaz Super. Undvik dock att använda giftiga produkter före fruktsättning.

För att förhindra infektioner i växthus, hantera bladverket ordentligt och ta bort överflödiga växtdelar för att säkerställa god ventilation. Spraya krukväxter med bioskyddande lösningar, såsom Fitosporin, flera gånger per säsong.

Insamling, lagring

Du kan skörda mogna tomater från de andra tio dagarna i juli till mitten av september, en period på 1,5-2 månader. I ett växthus kan du förlänga fruktsäsongen. Tomater mognar ojämnt, så skörda dem var 3-4:e dag.

Förvara skördade grönsaker i högst 1 månad. Hemma mognar de normalt på 40–45 dagar. Använd färska tomater direkt från vinrankan i sallader eller bearbeta dem till adjika, juice eller ketchup.

För- och nackdelar

Khlebosolny kombinerar utmärkt smak och en mängd olika utmärkta sortegenskaper. Dess viktigaste fördelar inkluderar följande:

Bland de negativa egenskaperna noterar vissa trädgårdsmästare behovet av att forma och binda buskarna, samt ökade krav på gödsling.

Recensioner

Khlebosolny är en eftertraktad tomatsort med utmärkta egenskaper. Den kombinerar utmärkt produktivitet, hög resistens mot sjukdomar och skadedjur, värme- och torktålighet samt långvarig fruktsättning. Sorten kräver lite underhåll och tomaterna har utmärkt smak och utmärkt hållbarhet.

Vanliga frågor