Kiwitomaten är en hybrid som är idealisk för odling utomhus och i växthus. Den kännetecknas av kompakta buskar och god sjukdomsresistens. De röda tomaterna är medelstora och rika på smak, vilket gör dem till ett utmärkt val för färska sallader. Sorten tolererar lätt ett brett spektrum av klimat.
Sortens ursprung, beskrivning av busken och frukterna
Förädlare utvecklar ständigt nya tomatsorter och strävar efter att förbättra deras smak och andra egenskaper. Bland dessa experimentella sorter finns så kallade gröna sorter. En sådan ovanlig tomat utvecklades av sibiriska förädlare.
Det finns ingen detaljerad information om kiwis skapare, eftersom sorten i sig fortfarande är föga känd. Experternas ansträngningar har dock lönat sig – plantorna odlas framgångsrikt i många trädgårdsland, och trädgårdsmästare delar redan med sig av sin feedback.
Utmärkande egenskaper:
- Det är en obestämd sort. Buskarna är medelhöga: i öppen mark når de 80-100 cm, och i ett växthus växer de upp till 1,5 m.
- Tomaterna är ovala, köttiga och rika på kärnor. De väger mellan 260 och 300 g.
- Smaken är söt med en fruktig syrlighet. Tomater är ganska mjuka och håller sig inte bra, så för långvarig fräschör är det bäst att plocka dem när de är tekniskt mogna.
Huvudsakliga egenskaper
Kiwi är en ovanlig sort som lockar trädgårdsmästare som tycker om att experimentera med olika typer av tomater och andra grödor. Dess exotiska utseende väcker ofta ökat intresse, men dess främsta värde är dess utmärkta smak, vilket har gett den en popularitet bland trädgårdsmästare.
Mognadstid och avkastning
Detta är en tomat i mellansäsong med en mognadsperiod på cirka 110 dagar. Skörden börjar mellan juli och september, beroende på regionens klimat.
Temperaturen påverkar fruktköttets färg: i varmt väder är en lätt gulaktig nyans acceptabel, medan rodnad indikerar övermognad. En kvadratmeter plantering kan ge upp till 12-13 kg gröna tomater.
Tillämpningsområde för frukt, lagring
Kiwitomater är rika på vitaminer, fibrer och andra nyttiga näringsämnen. De är lämpliga för konsumtion:
- färska och konserverade (omogna frukter);
- i sallader;
- i juicer och såser.
Skörda tomater försiktigt, eftersom de är ömtåliga och lätt skadade. Även ett litet blåmärke minskar deras hållbarhet avsevärt. Den optimala tiden för skörd är när de är tekniskt sett mogna, innan de är helt mogna.
Kemisk sammansättning och kaloriinnehåll
Tomater är rika på askorbinsyra, vilket stärker immunförsvaret och minskar effekterna av mikrober och virus. Kiwi innehåller tokoferol och vitamin A, vars brist leder till sköra naglar och kluvna toppar.
Folsyra är involverad i viktiga kroppsprocesser, medan pyridoxin hjälper till att lugna nervsystemet och förbättra proteinupptaget. Frukterna innehåller små mängder vitamin B1, B2 och B3-B5.
Tomaternas saftiga fruktkött innehåller mineraler, inklusive:
- järn och zink;
- fosfor och natrium;
- kalium och klor.
Huvudåtgärd:
- svavel – spelar rollen som en antioxidant;
- kalcium – minskar inflammation och stärker benen;
- magnesium – har en gynnsam effekt på hjärtats funktion;
- jod - reglerar hormonsyntesen, upprätthåller sköldkörtelns hälsa;
- mangan – accelererar sårläkning och vävnadsregenerering;
- molybden – som finns i skalet och massan, främjar utvecklingen av celler i andningssystemet.
Kiwifrukter är rika på:
- fiber;
- proteiner;
- sockerarter;
- flavonoider.
100 g innehåller drygt 60 kcal, men denna mängd räcker för att täcka det dagliga behovet av askorbinsyra och 1/4 av kaliumbehovet.
Resistens mot sjukdomar och skadedjur
Kiwi har omfattande immunitet mot de flesta nattskuggssjukdomar. Förebyggande svampbesprutning 2–3 gånger per säsong är tillräckligt för att bibehålla växthälsan. Skadedjur utgör dock ett betydande hot.
I öppen mark är det största hotet vitfluga, medan sniglar ofta skadar växter i växthus. Bladlöss och spinnkvalster är också mycket troliga, så insektsbehandlingar kommer att vara nödvändiga.
Motståndskraft mot ogynnsamma väderförhållanden, regioner
Tomater är resistenta mot sprickbildning även i hög luftfuktighet. Växterna tolererar torka väl och behöver inte skydd under kortvarig frost.
- Sorten är väl anpassad för odling i kalla regioner, så den odlas framgångsrikt i Sibirien och Uralbergen.
- I sluten mark växer buskarna bra i Leningrad- och Moskva-regionerna, såväl som i Bryansk och Orel.
- I de södra regionerna och Mellan-Volga-regionen är plantering i öppen mark möjlig.
Landningsfunktioner
Tomater växer framgångsrikt även i instabila klimat och svala somrar, förutsatt att grundläggande jordbruksrekommendationer följs. Det är viktigt att följa vissa krav.
Växtförhållanden
Liksom de flesta tomater odlas kiwi från plantor. Såddtiderna beror på regionens klimat. Vanligtvis sker detta i början till mitten av mars, men för vissa regioner är den optimala tiden mellan den 1:a och 10:e mars.
Tomater kan planteras under en mängd olika förhållanden. De kommer att producera bra om platsen väljs korrekt. Det är viktigt att hålla rätt avstånd mellan plantorna för att undvika att minska avkastningen.
Denna sort mognar ganska tidigt och anses med rätta vara en av de bästa, vilket framgår av många positiva recensioner. Frukterna genomgår tre mognadsstadier:
- inte helt mogen – smaragdgrön;
- mogen – med en gul nyans;
- övermogen – målad i röd ton.
Det rekommenderade avståndet är högst 3 plantor per kvadratmeter. Korrekt plantering och skötsel säkerställer en god skörd, stora och goda frukter och utmärkt mognad av tomaterna.
Kapacitet
Beroende på deras förmåga och preferenser använder trädgårdsmästare en mängd olika plantbehållare – både köpta och hemmagjorda – från skrotmaterial. De vanligaste är:
- plast- eller trälådor;
- livsmedelsförpackningar;
- engångsmuggar;
- kassetter med individuella celler;
- torvtabletter och krukor.
Den optimala behållarstorleken är 10x10 cm. Oavsett vilken behållare som väljs bör den ha dräneringshål i botten för att förhindra rotröta.
Planteringsmaterial
Jordbruksexperter rekommenderar att man köper frön från välrenommerade producenter för att säkerställa hög groningsgrad och en garanterad god skörd. Erfarna trädgårdsmästare väljer dock ofta frön från frukter som odlats på sina egna tomter för senare sådd.
Förbered frömaterialet i förväg:
- Häll fröna på en ostduk vikt i flera lager.
- Vira in tyget och lägg det i en skål.
- Fyll med tillväxtaktivator (till exempel Agat eller Epin) enligt anvisningarna.
- Låt stå i 10 timmar.
- Ta ut och lägg ut för att torka på en pappershandduk.
Grundning
För individuella plantor, använd kommersiell krukjord. Många trädgårdsmästare föredrar att förbereda sin egen jordblandning. För att göra detta, blanda följande komponenter i lika delar:
- torv;
- flodsand;
- torvjord.
Innan du blandar, sikta alla ingredienser, ta bort ogräs, rötter och skräp, blanda sedan noggrant i en djup behållare och låt det stå ett tag.
För öppna rabatter, välj väl upplysta områden, skyddade från skuggan av staket och höga träd. Före sådd, gräv upp jorden och tillsätt gödselmedel, träaska, kompost och stallgödsel. Undvik att plantera tomater i områden där följande odlades förra året:
- potatis;
- auberginer;
- peppar;
- physalis;
- lök.
Sådd och odling
Placera dräneringsmaterial i botten, fyll sedan på med jord, jämna till, luckra upp och fukta med vatten. Låt verka tills vätskan har absorberats helt. Följ sedan dessa steg:
- Gör spår på ytan med ett avstånd av 3 cm från varandra.
- Använd en pincett eller pinne och placera försiktigt fröna till ett djup av 1 cm, med ett mellanrum på 2-3 cm mellan dem.
- Strö ett lager jord på 1-1,5 cm ovanpå.
Vid sådd i individuella former, följ följande krav:
- Fyll med dränering och substrat, vattna, låt stå i en halvtimme.
- Placera 2-3 frön i varje behållare och strö lätt med jord.
- Spraya varmt vatten med en sprayflaska.
- Täck med plastfolie eller glas och placera i ett varmt rum. Undvik att placera på fönsterbrädor, eftersom direkt solljus kan skada de grobara fröna.
Innan plantorna planteras på en permanent plats kommer de att växa i krukor i 55-60 dagar.
Plockning
Plantor som sås i lådor bör omplanteras i större individuella behållare. Utför denna procedur noggrant för att undvika att skada rotsystemet, eftersom detta kommer att påverka växternas efterföljande tillväxt och utveckling.
Användbara tips:
- Den optimala tiden för plockning är När det andra riktiga bladet börjar bildas efter det första (exklusive hjärtblad). Detta inträffar vanligtvis 10–15 dagar efter groning, men tidpunkten kan variera beroende på odlingsförhållandena.
- Temperaturförhållanden för att plocka – +18–20°C.
- Ytterligare belysning – För att säkerställa full utveckling av groddar, installera lysrör, särskilt på kvällen och natten.
Om plantorna ursprungligen planterades individuellt, plantera dem direkt i trädgårdsbädden utan att plocka efter 55-60 dagar, i slutet av de andra tio dagarna i maj.
Plantering på en permanent plats
Förbered jorden noggrant innan du planterar i växthuset. Placera tomatplantor i hål som mäter 50x50 cm. Vissa trädgårdsmästare planterar två plantor i varje hål, men det bör inte finnas mer än tre plantor per kvadratmeter.
Om du väljer att plantera tomater utomhus tidigt, till exempel i början av maj, täck dem med plast eller spunbond. Ta bort locket när vädret har varit konstant varmt i flera dagar. Fruktsättningen börjar vid en genomsnittlig lufttemperatur på 17 °C.
Vidare skötsel av tomater
Kiwi kräver inte frekvent vattning. Vanligtvis räcker det att vattna jorden en gång var 3-7:e dag, såvida det inte är torka eller extrem värme. Annars, öka vattningen.
Regelbunden gödsling är också viktigt. För att göra detta, använd gödselmedel enligt tillverkarens rekommendationer:
- när man planterar plantor – tillsätt 20 g fosfor-kaliumblandning i varje hål;
- före och efter blomning – tillsätt kvävekomplex, sedan Agricola eller Kemira;
- för bildandet av frukter – använd magnesiumsulfat;
- i mognadsstadiet – Superfosfat och kaliumsalter är effektiva.
Jordvård är en viktig jordbruksmetod. Jordbearbetning förbättrar jordstrukturen, vilket gör att syre når rötterna och förhindrar skorpbildning efter vattning. Ogräsrensning hjälper till att eliminera ogräs som konkurrerar med växter om vatten och näringsämnen.
Täckning med kompost bevarar fukt, skyddar rötterna från överhettning och minskar ogräs. Använd hö, halm, gräsklipp eller agrofiber. För att öka avkastningen, ta bort överflödiga skott. Blomklasar börjar bildas ungefär två veckor efter plantering.
Användbara tips för en god skörd
Tomater föredrar värme. Den optimala temperaturen för frögroning är 20–25 °C, och för fruktsättning, inte lägre än 17 °C. Vid lägre temperaturer saktar växternas tillväxt och utveckling ner.
Viktiga punkter:
- Växten är ganska torktålig, men övervattning kan orsaka dödsfall. Vattna växterna när jorden torkar ut.
- Denna sort kräver gödsel. Kalium och fosfor förbättrar grönsakernas kvalitet, medan överskott av kväve saktar ner tomaternas utveckling men stimulerar bladväxternas tillväxt.
- Buskarna växer bäst i jord som tidigare använts för odling av kål eller gurka. Det är bra att tillsätta träaska och superfosfat i jorden. Använd behållare med dräneringshål för plantor.
Efter groning, plantera plantorna i separata krukor. Detta främjar bättre rotutveckling och ökar plantornas stabilitet, vilket säkerställer en god skörd.
Skadedjurs- och sjukdomsbekämpning
Folkmediciner är effektiva för att förebygga sjukdomar. Till exempel, varva en lösning av bikarbonat (90 g per 10 liter vatten) med Furacilin (10 tabletter per 10 liter vätska). Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar det specialiserade preparatet Fitosporin-M – det kan användas även under fruktmognad.
Börja också med skadedjursbekämpning tidigt. En tvållösning eller en blandning av vinäger och ammoniak (tillsätt 40-60 ml av varje till 10 liter vatten) hjälper. Om insekter redan har dykt upp, spraya buskarna med Fitoverm.
För- och nackdelar
Gå noggrant igenom kulturens fördelar och nackdelar.
Tomater av denna sort används vanligtvis inte för konservering hela, men vissa hemmafruar inlaggar omogna grönsaker i skivor eller förbereder juice och såser från dem.
Recensioner
Kiwitomaten är en ovanlig sort med stora, köttiga frukter och en rik smak. Den är resistent mot ogynnsamma förhållanden men kräver en solig plats och ordentlig skötsel. Den är lämplig för färsk konsumtion, såser och sylt. Trots fruktens mjukhet rättfärdigar avkastningen och kvaliteten ansträngningen.