Egenskaper hos sockerkonserverade tranbärstomater och odlingens finesser

Socker-tranbärstomaten har vunnit många trädgårdsmästares hjärtan tack vare sin unika sötsyrliga smak, lilla storlek och rika vitamininnehåll. Denna sort är idealisk för odling i nästan hela landet och kan planteras både utomhus och i växthus. En speciell egenskap är att den kan planteras i krukor och odlas inomhus.

Avelshistoria och regioner

Jordbruksföretaget Aelita, allmänt känt bland ryska jordbruksspecialister, utvecklade tomatsorten "Tranbär i socker". Detta företag producerar dessa frön.

Följande forskare deltog i utvecklingen:

• M. N. Gulkin;
• V. G. Kachajnik;
• N. V. Nastenko.

Urvalsprocessen började i början av 2000-talet, och det var först 2012 som sorten officiellt registrerades i det statliga registret över avelsprestationer.

Den sockerdoppade tranbärstomaten är en av de mest populära sorterna, odlad överallt från den centrala Svartajordsregionen till Volga-Vyatka, Nordkaukasien, Nedre och mellersta Volga-regionerna, samt Uralbergen, Sibirien och Fjärran Östern.

Det finns flera metoder för att odla denna sort:

• i den öppna trädgården;
• i växthusförhållanden;
• i stora behållare på balkonger och fönsterbrädor;
• i krukor utomhus och inomhus.

Utseendet på buskar

Denna sort kännetecknas av bestämd tillväxt, så buskarna kräver ingen särskild träning eller stöd. De kan nå en höjd av 60 cm med tillräcklig skötsel. Vid cirka 50-55 cm bildas den sista blomställningen högst upp på plantan, varefter skotten slutar växa uppåt.

Sockertäckta tranbär är växter med tjocka, kraftiga stjälkar som liknar ett litet träd, utan sidogrenar. Med tiden utvecklar busken en krona med specifika egenskaper:

• små och glest arrangerade blad;
• bladblad med rynkor och glans;
• bladets kanter är dekorerade med sällsynta och stora tänder;
• smaragdgrönt bladverk;
• blomställningar av en komplex typ, som liknar borstar;
• varje blomställning kan innehålla från 6 till 10 äggstockar;
• Den första blomställningen bildas ovanför 4-5 blad, de följande – vartannat blad.

Bladen är inte särskilt stora, så de överskuggar inte frukten. Tack vare buskens kompakta storlek kan denna växt odlas även på en liten fönsterbräda, men den kräver uppsättning och träning, precis som med obestämda sorter.

Beskrivning av tranbärssorten i socker

Socker-tranbärstomaten har fått sitt namn utan anledning – den har ett tranbärsliknande utseende. Sortens viktigaste egenskaper:

• rund form som tranbär;
• Liten storlek – vikten överstiger inte 12–20 g;
• förtjockad hud med en ljusröd nyans;
• slät, blank yta, inte benägen att spricka;
• nästan alla frukter är identiska i storlek;
• efter mognad försvinner den mörkgröna fläcken nära stjälken;
• mör, men samtidigt tät massa med medeltjocka väggar;
• flera frökammare med ett begränsat antal frön;
• sur smak med måttlig sockerhalt - det mesta av syran är koncentrerad i massan;

Skörden har ökad motståndskraft mot transport och tack vare samma täta skal kan den förvaras svalt i upp till två veckor.

Huvudsakliga egenskaper

Eftersom skalet på dessa tomater är särskilt tjockt, tycker vissa att det är för segt. Av denna anledning föredrar många att konservera denna sort snarare än att äta den rå. De tycker också att smaken är för syrlig för sallader.

Mognad och fruktsättning, produktivitet

Mognadstider anges som relativt korta, men den exakta tiden varierar. Vissa sorter når mognad på 80–90 dagar, medan andra ser de första skördebara frukterna efter 100–110 dagar.

Denna sort är inte känd för sina höga avkastningar. Den maximala avkastningen är 2,3-3 kg per kvadratmeter. Produktiviteten hos sockertranbärstomaten kan ökas genom att följa korrekta odlingsmetoder och gödsla plantorna ordentligt.

Användningsområde

Inte alla uppskattar körsbärstomaternas syrlighet, men det finns några hängivna anhängare av denna sort. Råa tomater äts sällan som en fristående grönsak; de tillsätts oftare i sallader och huvudrätter som garnering. De ingår ibland i grönsaksblandningar och konserveras i diverse rätter.

Ytterligare fördelar med denna sort inkluderar dess rikedom av vitaminer och mikronäringsämnen. Dess viktigaste medicinska egenskaper inkluderar:

• sänka kolesterolnivåerna;
• stabilisering av det kardiovaskulära systemet;
• förbättra matsmältningsfunktionerna.

Den sura smaken av körsbärstomater är idealisk för att göra såser och dressingar till borsjtj, men är kontraindicerad för personer med hög magsyra.

Landningsfunktioner

Oavsett om tomater odlas på fönsterbrädan, i växthus eller direkt utomhus, förblir odlingsmetoderna desamma. Den första prioriteten är att förbereda plantorna. Fröna sås under de andra tio dagarna i mars.

Tomaten "Tranbär i socker" kan planteras direkt i trädgården, men detta är bara möjligt i de södra delarna av Ryssland. Om du bor i mer nordliga regioner måste du först odla plantorna inomhus och sedan plantera dem utomhus.

Förberedelse av frön, behållare och jord

För att öka sannolikheten för groning rekommenderas det att blötlägga fröna i ett speciellt stimulerande medel. Under blötläggningsprocessen, kassera alla frön som flyter upp till ytan och behåll de som sjunker till botten.

Det är viktigt att välja behållare av lämplig storlek. Behållarens kapacitet bestäms av de förhållanden under vilka planteringen kommer att ske:

• Vid odling på balkong rekommenderas att så fröna direkt i separata och permanenta krukor för att undvika problem med senare omplantering;
• Om plantorna senare flyttas till öppen mark är det tillåtet att så dem i en gemensam behållare, vilket gör det lättare att ta hand om de unga plantorna;
• Många erfarna trädgårdsmästare väljer torvkrukor eller kassetter, eftersom deras skal sönderfaller i jorden, vilket ytterligare berikar den och ger näring åt plantorna.

Därefter måste du förbereda ett substrat, som innehåller följande komponenter i lika stora proportioner:

• humus;
• torva;
• torv.

Före sådd rekommenderas det att värma behållaren i ugnen eller häll den med en koncentrerad lösning av kaliumpermanganat för att förstöra eventuella mikrober, vilket kommer att bidra till att öka plantornas motståndskraft.

Sådd och skötsel av plantor

För att skydda tomater från sjukdomar rekommenderas det att tillsätta 10–15 g aktivt kol till 1 kg jordblandning. Därefter kan du börja plantera. Processen är som följer:

1. Ta behållare som är 6 till 8 cm djupa, rengör dem noggrant från bakterier och fyll dem med det behandlade substratet. Välj en lämplig metod för att desinficera jorden: du kan frysa den eller ånga den.
2. Sprid jorden över behållaren och fukta den lätt.
3. Gör små spår 2 cm djupa och placera fröna i dem med ett avstånd av 5 cm mellan dem.
4. Strö de planterade fröna med ett tunt lager torv eller sand.
5. Vattna dem med färskt vatten med hjälp av en sprayflaska.
6. Täck behållarna med plastfolie och placera dem på en mörk plats vid en temperatur på 24-28 grader.

För att förhindra kondens, ta bort täckningen i 10–15 minuter dagligen. Kom ihåg att hålla jorden konstant fuktig.

Regler för odling av frön:

• När de första gröna skotten dyker upp, flytta behållarna till en ljus och varm plats, till exempel till en fönsterbräda där solen skiner från söder;
• Efter att två par blad har bildats, transplantera dem försiktigt i separata koppar;
• fyra dagar efter plockning, applicera universalgödsel;
• vatten en eller två gånger i veckan;
• Två till tre veckor innan plantering i öppen mark, börja härda plantorna genom att ta ut dem en kort tid. Detta stärker de unga skottens immunitet och gör att de bättre kan motstå skiftande väderförhållanden.

Om nattemperaturen inte sjunker under +10 grader Celsius kan plantorna lämnas utomhus dygnet runt.

Optimala förhållanden för vidare odling

För att framgångsrikt odla sockertäckta tranbär behöver du välja en permanent plats med tillräckligt med solljus och skydd mot svala vindbyar. Om du planterar tomater i krukor är en balkong eller fönsterbräda som vetter mot öster eller sydost idealisk.

Bra föregångare till sockertranbär är växter som inte är nattskuggsgrödor. Problemet är att den tidigare planteringsbädden kan innehålla bakterier och mikroorganismer som kan orsaka tomatsjukdomar.

För att få en hyfsad skörd, använd bördig jord. Noggrant grävd jord berikad med organiska och mineraliska komponenter är idealisk. Före plantering, bearbeta jorden genom att tillsätta:

• torv;
• kompost;
• gödsel av god kvalitet;
• mineralpreparat.

Transplantation i marken och växthuset

I maj, 50–60 dagar efter att fröna såtts, kan du börja plantera plantorna i trädgården eller växthuset. För att tomaterna ska rota sig lätt bör jorden värmas upp till 10–12 °C och utomhustemperaturen bör vara över 15–17 °C.

Före plantering bör växter behandlas med en lösning av borsyra, vilket minskar stress (0,5 g syra per 500 ml vatten).

Nyanser:

• 5 plantor planteras per 1 kvm med minst 30 cm mellanrum: en i mitten och fyra i hörnen;
• den bästa tiden för arbete anses vara kväll eller en varm molnig dag;
• Jorden i krukan fuktas 3-4 timmar före plantering.

Transplantera tranbär i socker:

1. Gräv hål i jorden 6-10 cm djupa och fyll botten med träspån.
2. Placera plantan och tillsätt jordblandningen. Det är viktigt att placera rotkragen korrekt – i nivå med de första bladen – och packa jorden ordentligt runt den.
3. Vattna de sockrade tranbären med 2 liter vatten per buske och täck med barkmaterial.

Under de första 4-5 dagarna efter omplantering är daglig vattning nödvändig, och efter en vecka bör jorden mellan raderna lossas till ett djup av 5 cm.

Komplikationerna med att odla i en lägenhet

För att odla denna sort direkt på en balkong eller fönsterbräda behöver varje planta en rymlig kruka med en minsta kapacitet på 5-6 liter. Att odla tomater inomhus kräver särskild uppmärksamhet och ansträngning, eftersom de är mer mottagliga för olika sjukdomar. Men med rätt skötsel kan du njuta av skörden året runt.

Subtiliteter och rekommendationer:

• Under perioden innan blommorna blommar är det nödvändigt att vända växten var 4-5:e dag för att säkerställa en jämn tillväxt av busken.
• Den bästa platsen för en inomhusgrönsaksträdgård är ett fönster som vetter mot söder, sydost eller sydväst. Om naturligt ljus inte räcker till måste artificiell belysning användas, såsom lysrör eller växtlampor, installerade minst 25 cm ovanför plantans topp. Att förlänga dagsljusets timmar till 14–15 timmar rekommenderas.
• Det är viktigt att pollinera knopparna för hand. För att göra detta, skaka försiktigt plantorna flera gånger om dagen. Alternativt kan du använda en mjuk borste eller fjäder för att överföra pollen från en blomma till en annan.
• Tomater som odlas inomhus bör vattnas med rumstempererat vatten var 3-4:e dag. Det är viktigt att hålla jorden fuktig för att förhindra att den torkar ut.
• För att förhindra svampinfektioner sprayas växter med en svag lösning av kaliumpermanganat en gång varannan vecka.

Jordbruksteknik

Tomater är förvånansvärt lättskötta, vilket tilltalar många trädgårdsmästare som är villiga att offra genomsnittliga avkastningar och en mer syrlig smak. Viss uppmärksamhet krävs dock.

Sockerbelagda tranbär är en naturlig sort som gör att fröna från mogna frukter kan användas för plantering under kommande år efter enkla förberedelser.

Vattning och gödsling

De grundläggande reglerna för vård av denna tomatsort inkluderar standardprocedurer.

Vattning

Denna växt kräver fukt. För konstgjord vattning, använd vatten som har stått stilla i flera dagar, och gör detta tidigt på morgonen eller efter solnedgången. Användning av kallt vatten kan göra att växten hämmar tillväxten och inte producerar frukt.

Underutvecklade rötter absorberar vatten långsammare än högre sorter. För att förhindra övervattning är det viktigt att säkerställa regelbunden vattning:

• en buske kräver cirka 2 liter vätska;
• vattningsfrekvens – var femte dag;
• Under frukternas knoppning och mognad bör dosen ökas till 10 liter vatten två gånger i veckan.

Toppdressing

Tillskott med organiska och mineraliska gödningsmedel ökar avkastningen och främjar bättre växtutveckling. Dessa gödningsmedel bör innehålla ett komplett utbud av viktiga mikronäringsämnen. Det rekommenderade gödslingsschemat för sockertäckta tranbär är oberoende av odlingsförhållandena:

• första (flytande gödsel + nitroammophoska) - två veckor efter transplantation;
• andra (allt organiskt material + kaliumsulfat) – en månad efter omplantering av plantorna;
• tredje (organisk + mineralkomplex) – under skörd.

Nypa ut och knyta ihop

Denna tomatsort kräver inte frekvent beskärning, men det är ibland lämpligt att göra en lätt beskärning av busken, ta bort överflödiga blad som hindrar dess utveckling, samt eventuella extra skott. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt torrt grönt material, vilket inte bör finnas på plantan. I växthus och krukor beskärs endast de lägre och mer mogna bladen.

På grund av den lilla storleken på frukterna från sorten Sugar Cranberry behöver buskarna inte stöd, särskilt inte om de odlas i en rabatt eller på en balkong. När de odlas i ett växthus binds plantorna för att förhindra att de sprider sig och för att skapa mer utrymme.

Bildning och annat

För maximal fertilitet, följ dessa enkla steg:

• Buskformning. Denna metod är inte nödvändig för denna buske, som har en central stam, eftersom den kan bilda två eller tre stjälkar på egen hand. Huvuduppgiften är att regelbundet ta bort gulnande blad och unga skott vid plantans bas.
• Jordlossning. För att säkerställa optimala odlingsförhållanden för tomater är det viktigt att övervaka jorden runt plantan. En för tät jordskorpa kan hindra vatten och syre från att nå plantans rötter. Därför rekommenderas det att luckra upp jorden efter varje vattning eller regn.
• Rotskydd. Det rekommenderas att lägga ett 5 till 8 cm tjockt lager av halm eller träavfall runt rotzonen. Detta hjälper till att skydda de ytliga rotskotten från överhettning, minska fuktförlust på grund av avdunstning och göra växtskötseln enklare. Det förhindrar också tillväxt av ogräs, vilket kan beröva tomaterna näring.

Sjukdomar, skadedjur och förebyggande åtgärder

Tillverkaren tillhandahåller inte specifika uppgifter om sortens resistens mot olika sjukdomar och skadedjur. Information om resistensen hos Sugar Cranberry baseras på ett flertal recensioner från trädgårdsmästare. De bekräftar att denna sort har betydande resistens mot ett brett spektrum av sjukdomar som drabbar nattskuggsgrödor.

Särdrag:

• tidig mognad hjälper växter att undvika skador av senmögel och fusarium;
• Den största faran är tobaksmosaikvirus, för vars behandling det ännu inte finns några effektiva metoder;
• Bland insekterna är de viktigaste skadedjuren bladlöss och spindelkvalster.

För att minimera risken för skador är det viktigt att noggrant förbereda jorden innan man planterar frön och plantor. Viktiga metoder för att förhindra spridning av sjukdomar och skadedjur inkluderar:

• använda växtrotation eller ändra planteringsmönstret på platsen;
• regelbunden och korrekt jordfuktning;
• periodisk användning av fungicider, insekticider;
• kontroll av temperatur och fuktighet i växthuset.

För att skydda trädgårdsgrödor från skadedjur rekommenderar många trädgårdsmästare att man förbereder produkter som innehåller följande ingredienser:

• apelsin- eller citronskal;
• lök- och vitlöksskal;
• tobaksaska.

Dessa lösningar kan skydda tomatplantor mot små skadedjursangrepp, men bara om de appliceras varannan till var tredje dag. Regelbunden sprutning med en vattenlösning av ammoniak hjälper till att bli av med sniglar, som ofta besöker nattskuggaplantor och skadar blad och stjälkar.

Trädgårdsmästare rekommenderar att skydda friska buskar från infektioner och insekter genom att spraya dem 2-3 gånger per säsong med valfritt fungicidmedel. En liknande effekt kan uppnås med kopparsulfat och Bordeaux-blandning.

För- och nackdelar

Sockrade tranbärsbuskar är anmärkningsvärt toleranta mot temperaturfluktuationer, utan att bromsa fruktens tillväxt och mognad. Andra fördelar med denna sort inkluderar:

Recensioner

Sockertäckta tranbär är en tidigmogen sort som passar både erfarna och nybörjare i trädgårdsodling. Den är mångsidig och kan producera frukt under en mängd olika förhållanden: utomhus, i växthus, på balkong och i fönsterbrädan. Odlingsteknikerna är desamma som för andra tomatsorter.

Vanliga frågor