Honey-Pink är namnet på en tomatsort med mellan- och tidig odling i Sibirien. Den är en favorit bland trädgårdsmästare för sin höga avkastning och tolerans mot extrema väderförhållanden. Den odlas i växthus och öppna trädgårdsland. Sortens kännetecken är den ovanliga brokiga färgen på dess stora, smakrika frukter.
Växande regioner och ursprung
Tomatsorten utvecklades av specialister som representerade jordbruksföretaget Siberian Garden. Forskarnas mål var att utveckla en storfruktig, produktiv sort som är väl anpassad till krävande väderförhållanden och hårda klimat. Deras skapelse visade sig vara extremt härdig och köldtålig.
Den honungsrosa tomaten är främst avsedd för odling i riskfyllda jordbrukszoner. Den trivs i trädgårdar i centrala Ryssland och i söder, där den odlas utomhus. I norr är odling endast möjlig i växthus.
Sommarboende planterar denna sort i följande distrikt och regioner:
- Norra;
- Nordväst;
- Central;
- Volga-Vjatka;
- Centrala Svarta Jordens region;
- Nordkaukasisk;
- Mellersta Volga;
- Nedre Volga;
- Ural;
- Västsibirisk;
- Östsibirisk;
- Fjärran Östern.
Beskrivning av busken och frukterna
Växterna av denna kultivar, utvecklade av sibiriska forskare, är obestämda. Deras utseende beskrivs enligt följande:
- medelstor förgreningsgrad;
- måttligt antal skott;
- höjd - 1,5 m i en öppen bädd, upp till 2 m i skyddad mark;
- lövverk: inte tätt, ojämnt, grönt, standardstorlek.
Höga tomatplantor kräver uppsättning, uppplantering till enkla eller dubbla stammar och borttagning av sidoskott. Dessa odlingstekniker syftar till att öka deras produktivitet. Den första klasen bildas vid det nionde bladet.
Det som kännetecknar den sibiriska sorten är dess unika utseende, tvåfärgade frukter. Dessa tomater överraskar trädgårdsmästare med sin brokiga, tvåfärgade färg, som visuellt påminner om exotiska frukter.
De har följande egenskaper:
- stora storlekar;
- vikt - 350-500 g;
- platt-rund form;
- färgning, som är en blandning av ljusgul och rosa (deras krona är krönt med en liten crimson mössa);
- stark, glansig hud;
- tät massa, jämnt färgad rosa, sockeraktig, måttligt saftig, med en delikat konsistens;
- ett litet antal frön.
Skörden av sorten Honey-Pink är inte bara vacker och ovanlig till utseendet, utan också utsökt. De gul-karmosinröda tomaterna njuter av en nektarliknande sötma, med fruktiga toner och praktiskt taget ingen syra. Deras delikata konsistens smälter i munnen.
Det visar sig att den tunga sibiriska tomatens utmärkta smakegenskaper beror på dess höga socker- och torrsubstanshalt samt minimala purinsyror. Den är också rik på vitaminer, särskilt karoten. Det är inte bara en delikatess utan också en hälsosam kostprodukt.
Egenskaper hos tomatsorter
Sibiriska uppfödare har utvecklat många utmärkta egenskaper: goda avkastningar som kvarstår även i ogynnsamt väder, härdighet, ökad köldbeständighet, enkel skötsel och stark immunitet.
Mognadsperiod, avkastning
Honey-Pink är en högavkastande, medeltidig tomatsort och hybrid. Dess viktigaste tekniska egenskaper är följande:
- mognadsperiod: 108-110 dagar efter groning;
- produktivitet - 5-6 kg tomater från 1 buske som växer i ett växthus (3-4 kg produceras av grödan i öppna bäddar);
- maximal avkastning är 16,5-17 kg per kvm tomatplantering;
- en lång fruktperiod, som börjar i slutet av juli och fortsätter till frost;
- Toppskörden av grönsaker är första halvan av augusti.
Syfte och tillämpning
Sibiriska tomater äts bäst färska (skivade, i sommarsallader). De är allra godaste och mest nyttiga utan någon värmebehandling. De är en riktig sommardessert som även de mest kräsna gourmeterna kommer att uppskatta.
Storfruktiga gula tomater med hallonhattar har också funnit vägen in i hemlagningen. Hemmafruar använder dem på följande sätt:
- tillsätts i sidorätter, soppor, pizza, grytor och andra rätter;
- uppstoppad;
- de gör originella såser och ketchup av dem;
- de bearbetas till juice och tomatpuré;
- saltad, marinerad, fryst i skivad form;
- de dekorerar rätter med dem.
Sjukdomsresistens
Denna sort gläder trädgårdsmästare med sin starka immunitet. Dess buskar är sällan mottagliga för nattskuggssjukdomar. Undantagen är infektioner som kan skada växter på grund av dålig skötsel och ogynnsamma odlingsförhållanden:
- senbladmögel;
- Alternaria;
- röta i blomänden.
Tips för att odla sorten
Odla denna tvåfärgade sort med plantor och plantera sedan om dem i ett växthus eller en öppen trädgårdsbädd. Sådd bör ske i mars eller början av april, 60-65 dagar före det planerade omplanteringsdatumet.
Behållare och jordblandning
Fyll på med lämpliga behållare för odling av den sibiriska sorten inomhus: lådor, koppar med dräneringshål och torvkrukor. Tvätta återanvändbara behållare och behandla insidan med en kaliumpermanganatlösning. Se till att desinficera dem regelbundet för att förhindra infektion av plantor.
För att odla tunga honungstomater, förbered en lätt och lös jordblandning med neutral surhet:
- universell, köpt i en blomsteraffär (den är rik på näringsämnen, desinficerad och har rätt struktur);
- hemlagad (för att få det, tillsätt humus till gräsmattan i förhållandet 1:1, sågspån eller torv för löshet, superfosfat).
Förberedelse och sådd
Glöm inte bort att förbereda grönsaksfrön för sådd. Detta är särskilt nödvändigt om du har skördat dem själv från din egen trädgård.
Genomföra evenemang:
- förvara dem på en sval plats i 3 dagar för att härda;
- behandla med en lösning av kaliumpermanganat med en koncentration av 1-2% eller ett fungicid för etsning;
- Låt fröna gro på ett fat med en fuktig trasa på en varm plats.
När förberedelserna är klara, börja så frön av sorten Honey-Pink för att få plantor. Följ dessa steg:
- Skapa ett 2 cm tjockt dräneringslager av expanderad lera i botten av planteringsbehållaren.
- Häll substratet över dräneringen, efter att först ha värmt upp det till rumstemperatur.
- Plantera fröna 1-1,5 cm djupt i jorden. Håll ett avstånd på 2-3 cm mellan fröna.
- Vattna plantorna. Täck behållaren med plastfolie för att skapa en växthuseffekt. Detta kommer att främja snabb och jämn groning av fröna.
Flytta plantbrickan till ett söderfönster i ett rum med en temperatur på +20°C. Ge extra ljus, vattna måttligt och luckra försiktigt upp jorden. När plantorna har utvecklat två riktiga blad, plantera om dem i separata koppar. Gödsla dem flera gånger med ett fullgödselmedel.
Överföra
Flytta tomaterna till sin permanenta plats när vädret blir varmare och jorden når 15°C. Risken för frost bör vara helt borta. Omplantera vid lämplig tidpunkt:
- under den 3:e-4:e tio dagar i april, i maj - i ett filmväxthus;
- under de sista dagarna i maj, under första hälften av juni - i en öppen odlingsbädd.
Om du föredrar att odla den sibiriska sorten utan skydd, välj en plats i din trädgård som uppfyller följande krav:
- rikligt upplyst av solen;
- vindstilla;
- skyddad från utkast;
- inte översvämmad av grundvatten;
- med lös och bördig jord, kännetecknad av surhet från 6 till 7;
- som förra året fungerade som bädd för vitlök, gurkor, morötter, lök och baljväxter.
Transplantera honungsrosa tomatplantor i en förberedd bädd, följ strikt steg-för-steg-instruktionerna:
- Ta försiktigt bort plantorna ur kopparna tillsammans med rotklumpen.
- Placera plantan i den centrala delen av hålet, efter att först ha tillsatt organiskt material (humus, träaska) till det.
- Täck den med jord. Det finns ingen anledning att begrava växtens rotkrage.
- Vattna tomaterna rikligt med varmt, avrundat vatten.
- Installera ett stöd nära varje plantbuske.
En viktig punkt vid plantering är att hålla sig till den rekommenderade planteringstätheten. För tunga honungstomater är ett mönster på 40x50 cm lämpligt. Odla 3-4 plantor per kvadratmeter tomt.
Skötselråd
För att säkerställa att din plantering av honungsrosa tomater belönar dig med långvarig, riklig fruktsättning, robust hälsa och en högkvalitativ skörd, följ standardjordbruksmetoderna för höga sorter:
- VattningObestämda tvåfärgade tomatplantor kräver måttlig vattning, 1-2 gånger var 7:e dag. Blötlägg jorden till ett djup av 3-5 cm. Undvik att bädden blir vattenmättad.
Använd varmt, stillastående vatten för att fukta jorden under växten. Applicera det vid rötterna. Undvik att stänka på blad och stjälkar. När du odlar grönsaker i en öppen rabatt, justera bevattningsschemat baserat på väder och nederbörd.
- LossningTvåfärgade tomater gynnas av att jorden luckras upp ytan. Arbeta ner till ett djup av 5 cm, inte mer. Utför denna procedur dagen efter att plantorna vattnats eller efter regn.
Lucka upp mellanrummen mellan raderna minst en gång var 10-12:e dag. Denna teknik förbättrar jordens luft- och fuktgenomsläpplighet. - OgräsrensningTa bort ogräs från din trädgårdsbädd så fort de dyker upp. De stjäl näring från grönsaker och hindrar dem från att utvecklas ordentligt. Dessutom hyser ogräs patogen mikroflora och skadeinsekter.
- MulchingTäck jorden under tomatplantorna med organiskt material för att behålla fukten och förhindra att ogräs växer.
- ToppdressingApplicera gödselmedel för att öka avkastningen av honungsrosa tomatsort och tomaternas kvalitet. Använd organiska gödselmedel och mineralkomplex.
Vattna tomaterna för första gången med en lösning av kungsljus 7–10 dagar efter att du planterat dem i trädgården. Under blomningen, applicera superfosfat i torr eller flytande form. När plantorna börjar sätta frukt, förstärk deras styrka med kaliumhumat. De svarar också bra på bladgödsling med borsyra löst i vatten. - Bildning och fastsättning till stödOdla obestämda sorter med 1-2 stammar. Det är att föredra att lämna en huvudstjälk för maximal produktivitet. Ta bort alla sidoskott och beskär de nedre bladen.
När du odlar tvåfärgade tomater inomhus, fäst deras skott vid ett spaljé; i öppen mark, knyt dem till pålar. Använd speciella stöd för klasarna under fruktsäsongen.
Behandling mot sjukdomar och skadedjur
Trots deras starka immunitet kräver buskarna regelbunden behandling mot sjukdomar (bladmögel, tidig bladmögel) och skadliga insekter. För att förebygga växtsjukdomar, använd Ordan profylaktiskt. Spraya dem vid följande tidpunkter:
- Applicera medicinen för första gången efter att plantbuskarna har 4-6 riktiga blad;
- upprepa sedan proceduren varannan till var tredje vecka;
- Sista gången du bör göra det är senast 20 dagar före skördens början.
Tvåfärgade tomater är också känsliga för blomröta. Behandlingar som Tattu, Ridomil Gold, Aliette och Infinito kan hjälpa till att förebygga detta problem.
Vid odling av storfruktiga sorter av grönsaker under ogynnsamma förhållanden finns det en ökad risk för angrepp av skadliga insekter:
- bladlöss;
- vintermal;
- Coloradopotatisbagge.
Du kan bekämpa skadedjur på tomater med kommersiella insektsmedel som Confidor och Fitoverm. Handplocka skadedjuren om du ser larver av Colorado-potatisbaggen på bladen. Du kan också använda folkmediciner: tvålvatten, kryddor och örtteer (malört, renfana).
För- och nackdelar
Inhemska trädgårdsmästare anser att sorten Honey-Pink är unik och lovande. Den har många fördelar som gör den konkurrenskraftig och attraktiv för dem:
Recensioner
Honey-Pink är ett mirakel av inhemsk förädling, utvecklad av personalen på jordbruksföretaget Siberian Garden. Den har ett unikt fruktutseende och en livfull, fruktig-söt smak, god avkastning, köldbeständighet och stark immunitet. Det är ett utmärkt val för de som odlar tomater specifikt för färsk konsumtion, konservering och garnering.