Honungstomaten är en mellansäsongssort med jättelika rosa frukter. Dess namn är välförtjänt; dess mogna tomater är läckra och vackra, med sött, sockerrosa fruktkött.
Skapelsens historia
Sorten Medovyi utvecklades av förädlare på Demetra-Sibir Agrofirm LLC (Barnaul), som utvecklar sorter som är resistenta mot klimatet i Ural och Sibirien. Tomaten Medovyi godkändes för kommersiellt bruk 2007, infördes i statsregistret och rekommenderas för odling i alla regioner i Ryssland.
Sorten Medovy är obestämd, så den odlas endast utomhus i södra regioner. I Sibirien och Uralbergen kan den bara odlas i växthus, annars hinner frukterna helt enkelt inte mogna.
Beskrivning av honungssorten
Buskarna kännetecknas av obegränsad tillväxt och fruktsättning under hela säsongen. De kan nå en höjd av 1,2 m och är starka och kompakta.
Bladen är stora och mörkgröna. Lövtäckningen är måttlig. Rotsystemet är robust och rejält. Blomställningarna är enkla med ledade stjälkar.
Kort beskrivning av frukterna:
- Färg på mogna/omogna frukter: karmosinröd/grön.
- Form: rund, något tillplattad, med knappt märkbara ribbor.
- Massa: tät, flerkammare, med ett litet antal frön.
- Hud: slät.
- Vikt: 300-400 g. Enskilda exemplar kan väga 600-800 g.
Frukterna växer i klasar, där varje klase innehåller 4 till 6 tomater.
- ✓ Hög känslighet för vattnets sammansättning under bevattning, mjukt vatten är att föredra.
- ✓ Det är nödvändigt att ta bort de nedre bladen för att förbättra fruktfyllningen.
Smak och syfte med frukt
Mogna frukter har en mycket söt smak och fruktköttet är mjukt och mört. Det finns inga träiga områden inuti frukten, oavsett odlingsförhållanden.
Mogna tomater är utsökta färska, används i sommarsallader och används även för att göra vintermarmelader, juicer och ketchup.
Honungstomatens egenskaper
Den inhemska sorten "Medovy" utmärker sig inte bara genom sina utmärkta kommersiella och smakmässiga egenskaper, utan också genom sina utmärkta agronomiska egenskaper, vilket gör att den kan odlas framgångsrikt i öppen mark och växthus.
Produktivitet
Honungstomaten är en högavkastande sort. 7–8 kg frukt kan skördas per kvadratmeter. Med rätt odlingsmetoder, korrekt vattning och näringstillskott kan avkastningen nå 15 kg/kvm.
Mognadstid
Honungstomaten är en mellansäsongssort. Det tar ungefär 110–115 dagar från groning till fruktmognad.
Frost- och torktålighet
Honungstomaten avlades specifikt för regioner med utmanande klimat. Detta gör den motståndskraftig mot köldknäppar och temperaturfluktuationer.
Sorten är härdig och resistent mot nästan alla ogynnsamma odlingsförhållanden, inklusive värme och torka.
Immunitet mot sjukdomar
Honungstomaten har ett ganska starkt immunförsvar och är nästan immun mot sjukdomar och skadedjur. Men på grund av sin medellånga mognadstid utgör den fortfarande en risk för infektion och insektsangrepp.
I molnigt väder rekommenderas det att skörda inte bara mogna tomater, utan även stora gröna frukter - detta bidrar till att minska risken för senblight.
För- och nackdelar
Honungssorten har många viktiga fördelar och är populär bland trädgårdsmästare. Men innan du planterar denna underbara sort i din trädgård är det bra att bekanta dig med inte bara dess fördelar utan även dess nackdelar.
Landningsfunktioner
Sorten Medovy kan odlas genom att så direkt i jorden, men denna metod används sällan och endast i söder. I alla andra regioner odlas endast plantor.
- ✓ Optimal jordtemperatur för plantering av plantor: +14 °C på ett djup av 15 cm.
- ✓ Behovet av 24-timmars belysning i växthuset för att förhindra pollensterilitet.
Fröberedning
Före plantering rekommenderas det att desinficera fröna (om de inte har förbehandlats av tillverkaren). Fröna desinficeras i en kaliumpermanganatlösning och härdas sedan genom att de kort placeras i frysen. Det är också lämpligt att behandla fröna med ett tillväxtstimulerande medel (Epin, Zircon, etc.) och gro.
Att välja en webbplats
Välj en solig plats för plantering. Bra belysning gör inte bara att plantorna kan växa snabbt och utvecklas ordentligt, utan också att de kan producera frukt av hög kvalitet. Ju mer sol en tomatplanta får, desto större, ljusare och smakrikare blir dess frukter. Platser med stillastående vatten är inte lämpliga för plantering.
Honungssorten, liksom alla tomater, rekommenderas inte för plantering efter nattskugga. Den bör inte heller planteras nära potatis. Det är också viktigt att komma ihåg att tomater bör odlas på samma plats i högst tre år. De bästa föregångarna till tomater är persilja, zucchini och gurka.
Jordberedning
Honungstomaten växer bra i lösa, bördiga jordar med ett pH nära neutralt. Om jorden är sur, tillsätt kalk, träaska eller dolomitmjöl.
På hösten bearbetas jorden och organiska gödningsmedel som stallgödsel (5 kg per kvadratmeter), granulerad hönsgödsel (enligt anvisningarna på förpackningen) och aska (200 g per kvadratmeter) tillsätts. På hösten sår erfarna trädgårdsmästare senap i området där tomaterna ska planteras. Jorden efter detta är mjuk, lös och inte klibbig.
Vid odling av plantor vattnas jorden först med en rosa lösning av kaliumpermanganat eller bakas i ugnen. Plantor kan odlas inte bara i näringsrik jord, utan även i kokosnöt, torvpellets eller krukor.
Så frön i jorden
Så fröna i jorden när jorden värms upp till 18°C på ett djup av 5 cm. Placera fröna i förgrävda fåror eller hål, med 2-3 frön per hål. Placera fröna med 2 cm mellanrum. Plantera på ett djup av 8-10 mm.
Fröna täcks med lös jord, komprimeras lätt och vattnas med varmt, stabiliserat vatten. Plantorna måste täckas med plast eller annat täckmaterial för att skydda grödorna från temperaturfluktuationer och plötsliga köldknäppar. Täckningen tas bort när dagtemperaturen når 18–20 °C.
Transplantation
Plantorna planteras beroende på väderförhållandena. Vid planteringstillfället bör jorden värmas upp till minst 14°C på ett djup av 15 cm.
Funktioner vid plantering av tomatplantor Honung:
- Hålen kan grävas i rader eller i ett förskjutet mönster. Tre till fyra tomatplantor placeras per kvadratmeter. Det optimala planteringsmönstret är 40 cm mellan plantorna och 60 cm mellan raderna.
- Tillsätt 1 matsked träaska eller granulerat gödselmedel i botten av hålet. Vattna sedan hålen – 3–5 liter per hål. Vänta sedan 30 minuter till en timme så att jorden har lagt sig.
- Plantan placeras i hålet tillsammans med torvkoppen. Om plantorna odlades i vanliga koppar tas de försiktigt bort från dem, tillsammans med jordbollen. För att säkerställa enkel borttagning från planteringskärlen vattnas plantorna i förväg.
- Plantornas rötter täcks med jord, komprimeras så att det finns en liten fördjupning runt stammen - detta gör att du kan använda vatten sparsamt när du vattnar tomater.
- De planterade plantorna vattnas igen och fuktas sedan inte på 10-12 dagar, såvida inte onormal värme uppstår.
Växthusvård
Att sköta tomater i ett växthus och på friland har sina egna unika egenskaper. När man odlar tomater i ett växthus är det viktigt att upprätthålla en gynnsam miljö och följa ett korrekt bevattnings- och belysningsschema.
- × Undvik att vattna med kallt vatten, eftersom det kan orsaka chock för växterna och minska avkastningen.
- × Undvik att övervattna jorden, särskilt i växthus, för att förhindra utveckling av svampsjukdomar.
Funktioner av växthusvård:
- När man odlar tomater i ett växthus bör belysningen vara på dygnet runt. Lufttemperaturen bör hållas mellan 18°C (på natten) och 22°C till 24°C (under dagen). Under varmt väder krävs korsventilation för att förhindra att plantorna överhettas.
- Om temperaturen i växthuset sjunker till +13°C slutar tomaterna att växa; om den överstiger +30°C pollineras inte plantorna, eftersom deras pollen blir sterilt.
- Vattningen bör vara tillräcklig men inte överdriven. Innan fruktsättningen börjar, vattna buskarna så att ytjorden förblir måttligt fuktig hela tiden. Vattnet bör vara varmt, men svalare än luften i växthuset.
- Vattna tomaterna i växthuset så att det hinner vädras ut ordentligt innan det blir mörkt. Undvik att luften inuti blir fuktig på natten.
Utomhusvård
Korrekt och regelbunden skötsel är nyckeln till en god skörd och högkvalitativ frukt. För att odla stora och goda tomater behöver du vattna och göda plantorna regelbundet, samt binda och forma dem.
Bevattningsläge
Vattna buskarna allt eftersom jorden torkar ut. Den rekommenderade vattningsmängden per planta är 2 liter. I öppen mark, vattna 2-3 gånger i veckan. Undvik att få fukt på blad och stjälkar.
Gödsling
Honungstomaten svarar bra på gödsling, som appliceras 3-4 gånger per säsong. Gödselmedel appliceras vanligtvis på rötterna; bladgödsling rekommenderas inte, eftersom tomatbladen inte bör utsättas för fukt.
Rotgödsling utförs så snart plantorna har etablerat sig. Företräde ges till komplexa lösliga gödningsmedel med mikroelement. Av de senare behöver tomater mest bor, magnesium och kalcium.
Strumpband och formning
Denna sort kräver uppsättning och träning. Allt eftersom buskarna växer binds de fast vid stöd med syntetiska trådar. Uppsättningen hjälper till att stödja skotten, särskilt under fruktperioden, då stora tomater kan dra ner dem för mycket, vilket ibland kan få dem att gå sönder.
Tomatbuskar är formade så att de har två stjälkar, för vilka endast ett skott lämnas under den första blomborsten, alla andra rivs av.
Lossning och ogräsrensning
För att förhindra att det bildas en hård jordskorpa som hindrar syre från att nå rötterna luckras jorden runt stjälkarna försiktigt upp. Ogräsrensning utförs samtidigt som luckringen. Det maximala luckringsdjupet är 3 cm.
Mulching
Täckning skyddar tomatplantornas rötter från överhettning, saktar ner vattenavdunstning och minskar ogrästillväxt. Det minskar också behovet av att luckra upp jorden och vattna.
Täckning kan göras både i öppen mark och i växthus. Halm, gräs och hö kan användas som täckmaterial.
Sjukdomar och skadedjur
Sorten är resistent mot svampsjukdomar, men med felaktig skötsel och ogynnsamma odlingsförhållanden finns det risk för infektion. Om symtom på sjukdom upptäcks bör vattningen ökas och kvävehaltiga gödningsmedel minskas.
För att förebygga och behandla sjukdomar rekommenderas det att spraya tomatbuskar med Hom, Skor, Quadris, Bordeaux-blandning och andra effektiva fungicider.
Bland skadeinsekterna är de farligaste för honungstomaten melonbladlöss och trips. De är särskilt aktiva i de centrala och norra regionerna. De kan bekämpas med Zubr eller insekticider. I söder attackeras tomater oftast av kålvitor, sågflugor och nattskattegruvvålar.
Skörd och lagring
Frukterna skördas i augusti och september; den exakta skördetiden beror på regionens klimat. Skörden sker i torrt, varmt väder, helst tidigt på morgonen, innan daggen faller eller efter att den har torkat helt. Växthustomater kan skördas när som helst.
De skördade frukterna placeras i breda behållare, i ett enda lager. Endast helt friska och hela tomater, samt de som är något omogna, lagras.
Recensioner
Honungstomaten är en lovande sort med stora och verkligt läckra frukter. Dessa tomater kommer definitivt att tilltala älskare av rosa sorter, och viktigast av allt, de kan odlas praktiskt taget var som helst i Ryssland.