Grunderna i tomatodling: Från att plantera frön och omplantera plantor till att skörda frukt

Ogorodnik-tomaten är en populär och eftertraktad sort, känd för sin lättskötta skötsel, sjukdomsresistens och höga produktivitet. Dess stora, köttiga frukter med en rik smak är idealiska för färsk konsumtion, konservering och matlagning. Korrekt skötsel är avgörande för att få en riklig skörd.

Ursprung

Utvecklad av specialister från Federala vetenskapliga centret för grönsaksodling och införd i registret för användning 1999. Rekommenderas för odling i växthus med filmöverdrag.

Beskrivning av växten

Buskarna når en höjd på 140–160 cm, med måttlig förgrening och bladverk. Skotten är täckta med medelstora, ljusgröna blad med en matt yta och lätt korrugering.

Ogorodnik-tomaten har enkla blomställningar: den första bildas ovanför det 8-9:e bladet, och de följande – vart 3:e blad.

Frukter, deras smak och mognad

Omogna exemplar är gröna och blir röda när de mognar. De varierar i storlek från medelstora till mycket stora, väger upp till 350 g, och är tillplattade och rundade i formen. En enda klase producerar 3 till 5 frukter, med 4 eller fler lockuler.

Denna sort har hög säljbarhet, hög avkastning och utmärkt smak. Tomaterna har fast, fylligt fruktkött och slätt skal, vilket gör dem idealiska för färsk konsumtion.

Ogorodnik-tomaten mognar på 107-118 dagar, och grönsaksskörden sker i juli och augusti.

Sorten kännetecknas av god produktivitet: upp till 10 kg frukt kan skördas per kvadratmeter. Med rätt skötsel kan denna siffra ökas ytterligare.

Motståndskraft mot ogynnsamma faktorer

Växten tål måttligt låga temperaturer och kan återhämta sig från mindre skador. I varmt väder kan nekrotiska fläckar uppstå på blad och frukt, så det rekommenderas att plantera buskarna i lätt skugga för att undvika starkt solljus.

Hög luftfuktighet i ett växthus kan få tomatplantor att ruttna, vilket kan leda till att hela den ovanjordiska delen av plantan dör. Det är viktigt att säkerställa god luftcirkulation i rummet.

I vilka regioner odlas den?

Grödan odlas framgångsrikt i hela Ryssland, från de södra regionerna till den centrala zonen. Den uppvisar utmärkt anpassningsförmåga till en mängd olika klimatförhållanden.

Syfte och tillämpning

Ogorodnik är en salladssort och är idealisk att äta färsk, vilket ger en sann gastronomisk njutning. Frukterna används för att göra tjocka juicer, såser och pastor, och inlagda i skivor.

Tomater är rika på vitaminer, mikroelement och lykopen och har uttalade antioxidativa egenskaper.

Hur man odlar plantor?

Fröna sås 60 dagar innan de planteras i jorden. I centrala Ryssland är den optimala tidpunkten mars för växthus och april för öppen mark.

Fröberedning

Erfarna trädgårdsmästare förbereder planteringsmaterial i flera steg. Följ dessa steg ett i taget:

• Val av planteringsmaterial. Sprid ut fröna och sortera dem efter storlek i små, medelstora och stora. Undvik att använda små frön vid plantering.
• Uppvärmning. Sprid ut fröna på en duk och lägg dem på ett element i 1,5–2 dagar. En snabbare metod: placera fröna på ett metallnät, täck med papper och en påse och placera dem under en lampa inställd på högst 60 °C. Processen tar 3 timmar.
• Desinfektion. Bered en 1% kaliumpermanganatlösning (5 ml per 600 ml vatten). Blötlägg fröna i lösningen i 15–20 minuter och skölj sedan. Om kaliumpermanganat inte finns tillgängligt, använd en 3% väteperoxidlösning (20 ml per 400 ml vatten) och låt dem blötläggas i 12 timmar.
• Bubblande. Lägg kornen i vatten som värms upp till 26-30°C och rör om dem varje timme. Avsluta processen när grodden visar sig, eller efter 15-18 timmar.
• Blöta. Blötlägg fröna i varmt vatten eller en lösning av biostimulanter (Zircon, Epin eller Immunocytophyte).
• Härdning. Vira in i tyg eller ostduk, täck med plast och ställ på en sval plats (t.ex. kylskåp) i 8 timmar. Flytta sedan över till en varm plats i 8 timmar. Ändra temperaturen 5-6 gånger.
• Groning. Placera fröna på en fuktig trasa eller bomullsrondeller i en plan behållare, och håll en temperatur på 25-30 °C och luftfuktighet. När embryona når 2-3 mm är de redo för plantering.

Följ varje steg noggrant för att undvika att skada planteringsmaterialet.

Behållare och jord

För sådd, använd speciella eller livsmedelsgodkända plastbehållare, koppar eller avskurna flaskor. Köp jorden i en butik eller förbered den själv genom att blanda trädgårdsjord, icke-sur torvmossa, sand och humus eller siktad mogen kompost i förhållandet 2:4:1:2.

Tillsätt siktad träaska (eller dolomitmjöl), vitmossa och fallna tallbarr till blandningen. Se till att behandla krukorna och krukväxtblandningen med en stark lösning av kaliumpermanganat.

Sådd

Fyll de valda behållarna med jord, gör en fåra cirka 1 cm djup, placera fröna och täck dem med ett tunt lager. Fukta jorden med en sprayflaska, täck behållarna med plastfolie och placera dem på en varm plats.

Att ta hand om plantor

Fröna behöver värme och ljus för att gro. Placera krukorna på soliga platser för att främja tillväxt och fotosyntes. Lufttemperaturen bör vara runt 26 °C. Vattna och gödsla växterna med organiskt gödselmedel var tredje dag.

Härdning av plantor

För att förbättra tillväxten och stärka immuniteten, härda plantorna före plantering. Sju dagar före det beräknade planteringsdatumet, placera dem utomhus i några timmar. Upprepa denna process flera dagar i rad och öka gradvis tiden utomhus för att låta plantorna anpassa sig till utomhusförhållandena.

Överföra

Ta försiktigt ut plantorna ur behållaren och var noga med att inte skada rötterna. Placera plantorna i hålen, sprid ut rötterna och täck med jord genom att trycka lätt runt stjälkarna. Om plantorna är höga, plantera stjälkarna 2-3 cm djupare för att uppmuntra ytterligare rottillväxt.

Växande och vård

Trots tomatsorten Ogorodniks låga underhållsbehov och köldtålighet är det viktigt att följa grundläggande skötselråd för en god skörd. Denna sort kräver uppmärksamhet och omsorg för att ge rikliga skördar.

Mulching och vattning

En vecka efter plantering, börja vattna växterna med solbevattnat vatten. Häll det under buskarna och undvik kontakt med bladen. Vattna var 5-7:e dag i torrt sommarväder.

För att hålla jorden lös, applicera ett lager täckmaterial av torkade löv, gräs eller hackad halm runt området. Täckning hjälper till att bromsa ogrästillväxt och främjar längre fukthållning.

Buskbildning och nypning

Bestämda tomater växer bra utan att forma, men Ogorodnik-plantor, som kan bli högre än 1 m, bör formas till 2-3 stjälkar för att förbättra fruktsättningen.

Efter strukturering, ta regelbundet bort sidoskott och trimma de nedre bladen för att ge växterna bättre ventilation och förbättra belysningen.

Gödsling och strumpeband

Nyplanterade plantor behöver kväve för att utveckla bladverk och stärka stjälkarna. Två veckor efter omplantering, applicera flytande urea (20 ml per 10 liter vatten). Den genomsnittliga appliceringsmängden är 200 ml per planta.

Följ sedan diagrammet:

• Efter två veckor, gödsla plantorna med Nitrophoska (45-50 g per 10 liter vatten). Den rekommenderade dosen är 500 ml per planta.
• Efter två veckor, applicera kaliumsulfat i kombination med superfosfat (25 g av varje). Lös upp i 10 liter vatten. Den optimala dosen är 1 liter per planta.
• Under den aktiva fruktsättningsperioden är träaska (900-950 g) upplöst i 10 liter kokande vatten effektiv. Tillsätt 10 g borsyra efter omrörning. Sila infusionen efter 24 timmar och använd den för att bevattna de ovanjordiska delarna av växterna, späd koncentratet 1:10 med sedimenterat vatten.

Staking är en viktig process för att bibehålla växternas hälsa och öka avkastningen. Det hjälper till att hålla växterna upprätta och förhindra skador.

Följ dessa rekommendationer:

• Använd trä- eller metallstavar som är 1,5–2 m höga.
• Allt eftersom tomaterna växer, knyt stjälkarna till stödet med mjuka material (nät, snöre eller tyg) för att undvika att skada stjälkarna.
• Lägg vid behov till ytterligare stöd för att stödja buskarna och förhindra att de faller under fruktens vikt.

Samtidigt som du binder upp, ta bort överflödiga skott (styvbarn) så att plantorna inte växer ur och slösar energi på onödiga grenar.

Funktioner vid odling och eventuella svårigheter

Vid varmt och torrt väder, ge plantorna regelbunden och riklig vattning – vattna dem dagligen. För att minska fuktavdunstning och hämma ogrästillväxt, applicera ett lager täckmaterial mellan raderna med hö eller gräsklipp.

Om du vill öka fruktstorleken, ta bort några av äggstockarna. För att ersätta rotgödsel, placera behållare med gödsel utspädd med vatten runt växthuset.

Sjukdomar och skadedjur

Ogorodnik har stark immunitet mot ett antal sjukdomar, inklusive bladmögel, fusariumvissne, stolbur och tobaksmosaikvirus. Förebyggande behandling med svampdödande medel som Fitosporin, Ecosil eller Quadris är dock en bra idé.

Nematoder är det farligaste skadedjuret för denna sort. De är vanligast på växthustomater. Tecken på skador inkluderar vissna blad och gröna eller vita rötter med hårda eller svullna områden.

För att inspektera växten, gräv försiktigt upp rötterna. Gräv upp och bränn alla skadade växter och häll kokande vatten eller en kaliumpermanganatlösning över jorden. För att bekämpa nematoder, använd:

• Metylbromid;
• Nemagon;
• Karbofos;
• Lindan.

Ekologiskt säkra nematicidpreparat:

• Nematofagin BT;
• Basamil;
• Aversektin C;
• Metarizin;
• Pecilomycin.

Applicera 15–20 dagar före plantering av plantor eller direkt i planteringshålen. För att minska risken för nematoder, plantera ringblomma eller ringblomma nära tomaterna – deras doft stöter bort skadedjur.

Coloradopotatisbaggen utgör också ett hot mot tomater. Inspektera plantorna regelbundet, samla in skadedjur för hand och förstör dem.

För att skapa ett effektivt avskräckningsmedel, förbered en lösning med hjälp av skalbaggarna själva. Samla in en liter vuxna skalbaggar, häll dem i en 20-liters hink och fyll på med vatten. När skalbaggarna har drunknat, låt blandningen stå i ytterligare en vecka. Spraya dina växter med den nyberedda lösningen, utspädd med vatten i förhållandet 1:1 eller 1:2.

Nyanserna av att odla i öppen mark och i ett växthus

För att säkerställa optimal luftcirkulation i växthus där tomater odlas, se till att ventilationen är regelbunden. Erfarna odlare noterar att denna sort producerar mindre frukt i öppen mark, i direkt solljus.

Bildning av tomater i växthus:

• I tre stjälkar. Lämna huvudstjälken och de två nedre skotten. Beskär sidoskotten och lämna en blomklase och ett blad ovanför varje.
• Med överföringen av tillväxtpunkten till sidoskottet. Lämna huvudstammen och ett av de nedersta skotten, välj sedan en annan gren, inte på huvudstammen, utan på det nedersta skottet.

Skörd och användning av grödan

Utför denna process i torrt väder, på morgonen, när temperaturen ännu inte är för hög, för att undvika att skada frukterna. Plocka dem försiktigt från busken och håll dem i stjälken. Omogna (gröna) frukter kan skördas tidigt om frost eller kraftigt regn förväntas.

Den ideala temperaturen för att förvara tomater är mellan 10 och 15 °C. Grönsaker bör förvaras i ett välventilerat utrymme. Använd korgar eller placera tomater på hyllor, men överbelasta dem inte för att förhindra mekaniska skador.

Dessa grönsaker är idealiska för färsk konsumtion: de kan läggas till sallader, smörgåsar, förrätter, lecho och såser. De små frukterna äts hela. Denna sort är lämplig för kommersiell odling, eftersom den tål lagring och långväga transporter väl.

Fördelar och nackdelar med sorten

Det är viktigt att noggrant överväga de positiva och negativa egenskaperna hos denna gröda innan du börjar odla den i din trädgård. Sorten Ogorodnik har många fördelar:

Bland nackdelarna noterar vissa trädgårdsmästare endast risken för skador av sniglar och sällsynta attacker av nematoder.

Böndernas recensioner

Ogorodnik-tomaten är ett utmärkt val för dem som söker en jämn skörd med minimalt underhåll. Dess sjukdomsresistens, höga avkastning och mångsidighet gör den oumbärlig i trädgården eller växthuset. Även om denna sort inte är utan sina utmaningar, kommer korrekt skötsel och förebyggande åtgärder att hjälpa dig att odla starka plantor med utsökt frukt.

Vanliga frågor