Nyanserna av att plantera och odla påskäggscocktailtomater

Påskäggstomaten är välkänd bland finsmakare av ovanliga tomatsorter. Dess äggformade form med gyllene mönster på sidorna och toppen ger sorten dess unika namn. Det är en obestämd sort och kräver regelbunden beskärning av sidoskott för att kontrollera tillväxten.

Särskilda egenskaper hos sorten, busken och frukterna

Bland cocktailtomatsorterna är det påskägget som bäst matchar sitt festliga namn. Dess frukter är perfekt äggformade och målade i livfulla röda och gula nyanser. Många säger att de liknar konstverk, som om de inte vore naturens frukter utan de berömda påskäggen av Carl Fabergé.

Cocktailsorter utmärker sig med sitt extravaganta utseende. De representerar en ny milstolpe inom tomatförädling, som kom till Ryssland från Europa. Namnet hänvisar till grönsakens avsedda användning – att dekorera bord vid bufféer och cocktailpartyn.

Egenskaper och sortsegenskaper hos påskägget:

• Sorten utvecklades av uppfödare för öppen markodling, men under riskabla trädgårdsförhållanden rekommenderas det att odla den i växthus.
• Denna arts attraktionskraft ligger i dess dekorativa utseende – frukterna är utsökta och färgrika.
• Den har obestridliga egenskaper som gör den till en favorit för konsumtion: en unik arom, en söt, lätt syrlig smak, ökad densitet och lång hållbarhet. Den är idealisk för odling av nybörjare inom trädgårdsodling.
• Easter Egg är en obestämd sort vars huvudstjälk kan bli upp till 200 cm hög. Eftersom denna sort producerar små, snarare än stora, frukter, tränar erfarna trädgårdsmästare ofta plantan till tre eller till och med fyra stjälkar för att uppnå maximal produktivitet.
• Tomatbladen är medelstora och täcker inte de gyllene, släta frukterna som pryder plantan.
• Kluster innehåller 5–7 tomater. De första mogna frukterna väger ungefär lika mycket som ett kycklingägg – 55–60 g. Allt eftersom de mognar minskar tomaterna i storlek och liknar vaktelägg, med en vikt på 25–40 g.
• Äggstocken blir omedelbart randig. Den är initialt gyllene med gröna nyanser. Den gröna tonen övergår sedan gradvis till orange och slutligen till röd.
• När du skär frukten kan du se:
  • flera frökammare;
  • saftig massa;
  • frånvaro av tomrum;
  • små frön i små mängder.
• När du för en mogen tomat till näsan kan du känna en behaglig fruktig arom och till och med upptäcka en antydan till tomat på avstånd.

Huvudsakliga egenskaper

Ursprunget till denna sort är fortfarande ett mysterium. Den finns ännu inte med i det officiella registret över ryska förädlingsinnovationer. Legenden säger att den skapades av en bulgarisk förädlare, men detta har ännu inte bekräftats. Trots detta är tomatsamlare ivriga att dela med sig av sina frön.

Oavsett vem som ligger bakom skapandet av påskägget har det fått erkännande från både trädgårdsentusiaster och smakkännare.

Mognad och fruktsättning, produktivitet

Fruktmognad sker på 110 dagar, vilket gör Easter Egg-sorten till en mitten-tidig sort jämfört med andra tomater. Fruktbildningen fortsätter fram till den första frosten. Viktiga faktorer som påverkar denna sorts avkastning inkluderar:

• platsens bördighet;
• vattningsfrekvens och volym, samt användning av gödningsmedel;
• det lokala klimatets särdrag.

Erfarna trädgårdsmästare bekräftar att Easter Egg är en sort som ger tillbaka allt den har gett – med tillräckligt med vatten och gödsel kommer tomaten att belöna sina "matare" med en riklig skörd.

Produktiviteten för denna sort kan variera beroende på odlingsförhållandena:

• Vissa trädgårdsmästare rapporterar att de får 5–7 kg frukt från varje buske;
• andra säger cirka 5-7 kg per 1 kvm;
• Med tanke på att två plantor vanligtvis planteras per kvadratmeter kan skillnaden i avkastning vara betydande.

Denna mångfald av resultat förklaras av att sorten Easter Egg är särskilt känslig för jordbruksförhållanden.

Hur man använder och förvarar?

Tomaten har en delikat arom, kombinerad med en livfull men subtil smak. De organiska syrorna är perfekt balanserade, vilket balanserar sötman och ger en behaglig eftersmak.

Subtiliteter av tillämpning:

• Minitomater är idealiska för helkonservering – deras skal är ganska starkt och spricker inte, vilket gör dem resistenta mot värmebehandling;
• Den är också motståndskraftig mot mekaniska skador, så den tolererar transport och långvarig lagring vid låga temperaturer och torra förhållanden väl;
• När det gäller att producera juice eller pasta är påskäggssorten sämre än större tomater.

Mognaden sker gradvis och sprider sig över tid. För att säkerställa att tomaterna når sin största storlek under hela växtsäsongen rekommenderas det att plocka dem medan de fortfarande är bruna, så att efterföljande frukter hinner utvecklas tillräckligt.

Finesser av konservering:

• Om du placerar tomater på en varm, mörk plats mognar de snabbt och utvecklar smak;
• för att hålla dem i detta tillstånd längre bör du välja en sval plats, men i det här fallet kommer smaken inte att vara lika ljus;
• samlingen börjar från de lägsta borstarna och fortsätter uppåt;
• vid temperaturer upp till +4°C kan skörden lagras i upp till 45 dagar;
• Under kalla somrar rekommenderas det att samla omogna frukter och placera dem, tvärtom, på en varm plats för att mogna.

Resistens mot sjukdomar och skadedjur

Sorten Easter Egg har utmärkt resistens mot de flesta tomatsjukdomar, ett faktum som bekräftas av praktiskt taget alla trädgårdsmästare som odlar den. Den är också resistent mot tobaksmosaikviruset, en ständig fiende till nattskuggor. Den motstår också framgångsrikt olika skadedjur.

Tomater kan bli svarta vid låga temperaturer och för hög fukt. För att undvika bladmögel är det viktigt att välja en planteringsplats med god ventilation och ljus. Vid behov rekommenderas användning av svampdödande medel.

Bland arsenalen av skyddsmedel mot senblight är det värt att notera läkemedlet Oxyhom, som effektivt skyddar tomater från detta problem.

Klimatkrav och växande regioner

Denna sort behåller sin kvalitet väl trots temperatursvängningar. Plantorna tolererar dock inte överdriven fukt. Vid odling i växthus är det avgörande att säkerställa tillräcklig ventilation. Tomater uppvisar hög motståndskraft i torrt väder och är idealiska för varma klimat.

Denna sort kan odlas i en mängd olika klimatzoner. Den trivs både i södra regioner och svalare delar av centrala Ryssland. För odling i norra regioner rekommenderas frostskyddade rum. Sorten är idealisk för regioner med korta somrar.

Hur man odlar plantor?

Eftersom påskägget är en kultivar, inte en hybrid, anses dess frön vara rena och kan samlas separat. Du måste dock skydda dem från bakterie- och mögelskador.

Optimala tillväxttider

Fröna sås 45–60 dagar innan de planteras på sin permanenta plats, där de utvecklas i ytterligare 1,5–2 månader. Det är viktigt att planera datumen noggrant med hänsyn till lokala klimatförhållanden.

Valet av tid för att så påskägg beror på vilken typ av framtida odling de ska göra:

• för uppvärmda växthus – från 20 februari;
• för växthus utan uppvärmning – från 1 mars;
• för grönsaksträdgårdar i de södra regionerna – från 1-5 mars;
• för grönsaksträdgårdar i Central Belt – sedan den 15 mars.

Fröberedning

När du använder frön som samlats in från din egen trädgård är det viktigt att vidta försiktighetsåtgärder och behandla dem själv för att ta bort potentiella patogener. Ett alternativ är att använda en vanlig väteperoxidlösning från apotek.

Bearbetningsprocessen är följande:

• skapa en 0,5% peroxidlösning;
• vi häller frön i det;
• låt stå för bearbetning i 20-25 minuter;
• Vi tvättar dem med vatten och torkar dem.

Värm upp fröna efter detta:

1. Lägg en pappersservett eller en bit toalettpapper, lätt fuktad med vatten, i en plastbehållare.
2. Placera fröna.
3. Täck behållaren med ett lock och placera den på en varm plats, men inte för varm.

Behållare och jord

För att så frön i grupper, använd lådor och delade behållare. Om antalet frön är litet kan du överväga att placera varje frö i en separat behållare. Det finns en mängd olika alternativ:

• plastlådor;
• engångsmuggar;
• skära flaskor;
• behållare med juice och mejeriprodukter.

Branschen erbjuder utmärkta och prisvärda plantbehållare. De består av en behållare, en bricka och ett lock som skapar ett växthusliknande mikroklimat. Dessa behållare är återanvändbara och har fått positiva recensioner.

För sådd kan du köpa ett färdigt substrat i specialbutiker. Det är redan mättat med näring och desinficerat. Om du föredrar att skapa din egen blandning bör du kombinera:

• kompost;
• humus;
• sand;
• trädgårdsjord.

Alla dessa komponenter blandas proportionellt. För varje 10 kg av denna blandning rekommenderas att tillsätta 200 g träaska och 20 g superfosfat. Desinfektion är obligatorisk – genom uppvärmning i ugn, hällning av kokande vatten eller applicering av en kaliumpermanganatlösning.

Sådd och odling

Det förberedda substratet värms försiktigt upp och placeras i behållare, komprimeras lätt. Fröna sprids sedan över ytan och täcks med ett lager krukjord, följt av att de vattnas med varmt vatten.

Växande funktioner:

• För att fröna ska gro framgångsrikt är det nödvändigt att hålla en temperatur på cirka 22-23°C, vilket garanterar en effektiv tillväxtstart.
• Planteringar skyddas mot fukt genom att täcka dem med glas eller film.
• Om en och en halv vecka kan du förvänta dig att de första gröna skotten dyker upp. När de når 70 % tas det skyddande höljet bort.
• Under denna period är det viktigt att övervaka följande parametrar:
  • ge tillräckligt med belysning under dagen;
  • håll temperaturen under dagtid på 22-24 °C;
  • Håll temperaturen mellan 16-17°C på natten.
  Kritiska parametrar för framgångsrik odling

  • ✓ Optimal temperatur för frögroning: 22–23 °C.
  • ✓ Det är nödvändigt att hålla temperaturen på natten i intervallet 16-17 °C.
  • ✓ Obligatorisk användning av fungicider vid de första tecknen på bladmögel.
• Efter 12–15 dagar bör plantorna bilda två riktiga blad och vara redo att fortsätta växa genom att plantera om dem i separata krukor.
• Plantorna flyttas till sin slutliga plats efter att de har härdat i en vecka. De placeras sedan utomhus, och tiden de tillbringar där ökas gradvis från 20 minuter till 5 timmar per dag.

Dykprocessen ser ut så här:

• individuella krukor fylls med jord och en fördjupning görs i den;
• Lyft försiktigt upp plantorna med en pinne;
• skär av en tredjedel av roten;
• växten planteras i ett hål så att marknivån är i nivå med cotyledonbladen;
• tryck jorden mot stammen;
• vattna växten med varmt, stabilt vatten.

Därefter begränsas skötseln av plantorna till regelbunden vattning och upprätthållande av optimala mikroklimatförhållanden.

Hur odlar man ytterligare påskägg?

Plantorna omplanteras när de är två månader gamla. Vid denna tidpunkt tolererar de omplanteringsprocessen väl.

Det rekommenderas att plantera två påskäggsbuskar per kvadratmeter mark. Håll ett radavstånd på 60–80 cm för att säkerställa tillräckligt med utrymme för buskarna att utvecklas och för enkel skötsel.

Överföra

Valet av planteringsplats beror på klimatet och växtens beredskap att hantera potentiella klimatförändringar. Detta kan vara ett växthus eller utomhus. Det rekommenderas inte att plantera i områden som tidigare använts för odling av potatis, paprika, tomater och andra nattskuggsgrödor, eftersom dessa grödor utarmar jorden avsevärt.

Soliga områden med tillräcklig dränering är bäst. Plantor bör planteras i hål som är lämpliga för torvkrukornas eller rotsystemets storlek, i bäddar som är 75-80 cm breda och 25-30 cm höga.

Processen för att transplantera plantor:

1. Tillsätt superfosfat och en liten mängd kaminaska i planteringshålen, som ska blandas noggrant med jorden.
2. Ta bort växterna.
3. Placera plantorna i hål några centimeter djupare än de var i kopparna. Vattna dem dagligen efter omplantering tills de har etablerat sig helt.

Växter kan planteras antingen parallellt eller förskjutet, utan några speciella krav. Installera stöd eller strukturer för att stödja buskarna vid planteringstillfället. Det rekommenderas inte att göra detta senare för att undvika att skada rötterna.

Vattning och gödsling

När du odlar tomater, glöm inte vikten av regelbunden vattning. Vattningen bör vara tillräckligt djup för att täcka hela rotsystemet, men inte för frekvent – ​​det översta jordlagret bör få torka ut något. Det rekommenderas att kombinera vattning med gödsling.

Den ideala näringen för tomater är organiskt gödselmedel. Funktioner:

• Att använda hönsgödsel eller hönsspillning ger växten optimala odlingsförhållanden;
• Efter att lösningen har beretts, låt den stå i 24 timmar;
• sedan tillsätts lösningen till vattnet för bevattning eller appliceras direkt under tomatbuskarna i en mängd av 0,5 l;
• rekommenderad utfodringsfrekvens är en gång var 15:e dag;
• Tomater absorberar näringsämnen bäst från en flytande lösning.

Gödslingsfrekvensen beror på mängden nederbörd och jordens lätthet: ju mer regn och ju lättare jordlagret är, desto oftare bör procedurerna utföras.

Nypa ut sidoskott och forma busken, ogräsrensa

För att säkerställa en givande skörd måste påskäggsbusken vara ordentligt formad med två eller tre skott. Unga stjälkar bör nypas av medan de fortfarande är mjuka och flexibla. När huvuddelen av busken når växthusets höjd bör toppen beskäras för att stoppa ytterligare tillväxt.

I öppna markförhållanden rekommenderas det att skära av skottens toppar i augusti så att frukterna hinner mogna och få sockerinnehåll.

Rötter behöver också tas om hand och hållas ren i trädgårdsbädden. Ogräs ser inte bara fult ut i trädgården, utan dränerar också vatten från växten, konkurrerar om näringsämnen och kan locka till sig skadedjur och sprida sjukdomar.

Funktioner vid odling och eventuella svårigheter, misstag

Det är inte särskilt svårt att odla påskäggstomater, men sorten är hög och kräver stöd för att stödja skott och stjälkar. Viktiga punkter att tänka på inkluderar:

• bildandet av en växt från tre stjälkar;
• regelbunden befruktning;
• riklig vattning.

Vid plötslig kyla eller värme kan blommorna börja falla av. I sådana fall behöver växten behandlas med borsyra, vilket kan bidra till att bevara äggstocken. För att göra detta, tänk på följande:

1. Bered en 0,5% lösning av kristallin borsyra genom att tillsätta 1 g av ämnet till ett glas vatten (200 ml).
2. Sila efter noggrann blandning.
3. Applicera direkt på tomatknopparna innan de öppnar sig, i soligt och vindfritt väder. Applicera var 10:e dag.

De största misstagen vid odling är vanligtvis relaterade till mikroklimatöverträdelser, inklusive:

• överskott av fukt;
• otillräcklig ventilation i växthuset;
• överhettning av rummet på natten;
• kyla rummet under dagen;
• överdriven vattning;
• otillräcklig belysning.

Skadedjurs- och sjukdomsbekämpning

Grönsaksodlare använder insektsmedel och svampmedel för att förhindra skador. Men när symtomen blir märkbara är det avgörande att omedelbart rädda grödan. Effektiva metoder för att bekämpa olika sjukdomar inkluderar:

• Kvadris;
• Fitosporin-M;
• Fitolavin – 300;
• Hem;
• Stroboskop;
• Trichodermin.

Det är viktigt att regelbundet byta bekämpningsmedel för att förhindra att mikroorganismer vänjer sig vid samma produkt. Klibbfällor är särskilt effektiva i växthus för att bekämpa vitflugor.

För- och nackdelar

Tomatodlare noterar de många fördelarna med påskägg och nämner sällan dess nackdelar. Fördelarna med denna gröda inkluderar:

En potentiell nackdel är den höga tillväxttakten och behovet av regelbunden nypning av skotten. Detta är dock mer en unik egenskap hos alla höga sorter än en verklig nackdel.

Recensioner

Easter Egg är en ung men mycket lovande tomatsort, en sann upptäckt för förädlare. Den kräver minimal skötsel och kan odlas både i växthus och på öppna fält. Den har mångsidiga skördemöjligheter.

Vanliga frågor