Komplikationerna med att odla rosa honungstomater

Rosa honung, en ung bärsort, har redan blivit en favorit bland trädgårdsentusiaster. Sorten utmärker sig genom utmärkt torktålighet och lovar en imponerande skörd. Plantorna rotar sig väl och frukterna når en betydande storlek, samtidigt som de har en mild och söt smak. Rosa honung är ett idealiskt val för en diet tack vare sin måttliga syra.

Ursprung

Denna sort skapades i Novosibirsk och har varit officiellt registrerad sedan 2006. Forskarna V. N. Dederko och O. V. Postnikova var ansvariga för att utveckla rosa honung.

Funktioner och specifikationer

Denna sorts säljbarhet överstiger 90 % av den totala kvantiteten, och hållbarheten varierar från 6 till 14 dagar från skörd. Om frukterna inte sköts ordentligt, inklusive undervattning, är de benägna att spricka. Den första skörden kännetecknas av större tomater än efterföljande.

Beskrivning av busken

Pink Honey är en bestämd tomatsort, även om vissa källor hävdar att den kan vara halvbestämd. Skillnaden beror sannolikt på plantans tillväxt: i öppen mark överstiger den inte 70 cm i höjd, medan plantorna i växthus kan nå dubbelt så höga höjder.

Särdrag:

• buskarna har medeldensitet;
• deras blad är av medelstor storlek, mörkgröna, typiska för tomater;
• enkla blomställningar bildas, och senare äggstockar dyker upp i deras ställe;
• Varje borste producerar från 3 till 10 frukter.

Frukter och deras smakegenskaper

Denna tomatformade sort är slående i sin unikhet: på en enda buske kan man se tomater i olika former, bland vilka de vanligaste är:

• platt rundad;
• med revben;
• avlång med en något "skårad" hjärtformad ände.

Det finns också andra sortegenskaper:

• Fruktens ljusrosa nyans ger sorten dess namn. Det är värt att notera att dessa tomater har en distinkt mörk fläck nära stjälken, som mognar och försvinner sist.
• Skalet är ganska tunt, så de rekommenderas inte för inläggning eller jäsning, men de är utmärkta till sallader och grönsaksrätter.
• Uppfödare betygsätter sortens smak högt och kallar den utmärkt.
• Dessa frukter kan vara flerfröade, med 4-8 separata kammare för små frön.
• Vikten av de första tomaterna når 1,5 kg, efterföljande grönsaker väger cirka 600 till 800 g.
• Fruktköttet är fast och sockerartat, och smaken är inte syrlig.

Sorten Pink Honey utmärker sig genom sin rika smak, köttiga frukter och rika näringsinnehåll. Dessa tomater innehåller tyramin, vilket hjälper till att reglera ämnesomsättningen, normal endokrin funktion och dopaminnivåer. Denna sort är idealisk för personer med njur- och hjärt-kärlproblem.

Mognad och fruktsättning

Denna sort har en mognadsperiod mitt i säsongen: från groning till skörd tar det cirka 110 dagar. För att få större frukter, lämna 4-5 kluster på busken och ta bort topparna.

Produktivitet

Avkastningen av denna tomatsort beror främst på jordens kvalitet vid plantering, snarare än på den skötsel den får – sorten är känd för sitt låga underhållsbehov. Optimala förhållanden för tillväxt är jord som tidigare använts för grödor som lök, vitlök, ärtor, morötter och rädisor.

Fruktproduktionen kan minska vid plötsliga temperaturfluktuationer – både höga och låga. Genomsnittsavkastningen varierar från 4 till 6 kg per buske.

Klimat och regioner

Det bör betonas att dessa tomater inte tolererar plötsliga temperaturfluktuationer. Därför odlas sorten Pink Honey uteslutande i skyddade miljöer, såsom växthus, i områden med varierande väderförhållanden.

Regionala funktioner:

• I centrala Ryssland är det nödvändigt att använda tillfälliga filmstrukturer eller växthus för att uppnå framgångsrik odling av denna sort.
• I norra regioner med en kort varm säsong och hårdare väderförhållanden bör plantor planteras i uppvärmda permanenta växthusstrukturer.
• Samtidigt är de mest gynnsamma klimatförhållandena för att odla denna gröda i öppen mark Stavropol-, Krasnodar-, Volgograd- och Rostov-regionerna.

Hur tillämpas det?

Att använda denna tomatsort för hemmakonservering rekommenderas inte, eftersom deras tunna skal oundvikligen kommer att spricka. Rosa honung är dock ett utmärkt val för att göra pastor, juicer och ketchups. Denna tomatsort är erkänd som den bästa för att skapa läckra säsongsbetonade sortiment.

Inom kulinarisk konst tillagas olika rätter från dessa tomater:

• puré;
• sallader;
• kaviar;
• juicer;
• tomatpuré;
• bensinstationer.

Subtiliteter av odling

Beroende på klimatförhållanden utförs odling av tomatsorten Pink Honey på olika sätt:

• i den öppna trädgården;
• utomhus med polyetenfilm som skydd;
• i växthus och drivbäddar, där det är nödvändigt att ge växter tillräckligt med utrymme för deras framgångsrika tillväxt.

Idealiska förhållanden för odling av rosa honungstomater

För att få en riklig skörd från tomater som odlas utomhus är det viktigt att ge dem ideala odlingsförhållanden.

Temperatur

Temperaturen som krävs för rosa honungstomater bör vara måttlig under blomning och mognad. Idealiska förhållanden för denna sort är:

• Temperaturer inom 20-25 grader, där den aktivt börjar bilda frukt.
• Det allmänna intervallet där tomater utvecklas optimalt är från 15 till 30 grader.
• När termometeravläsningarna överstiger 35 grader blir pollenet sterilt, vilket leder till att pollineringsprocessen upphör.
• När temperaturen sjunker till +15-12 grader observeras svag knoppning och upphörande av fruktbildning.

Belysning

För framgångsrik tillväxt och fruktsättning kräver Pink Honey tillräckligt med ljus. Sorten tolererar inte höga temperaturer – intensivt solljus kan skada växtens blad och frukt.

För att säkerställa optimala förhållanden för växtutveckling och fruktmognad rekommenderas det att placera tomatbäddar så att de är skuggade under solskenets mest. Annars kan direkt solljus försvaga växternas immunitet, vilket kräver förebyggande behandlingar mot olika sjukdomar.

Bra och dåliga föregångare till tomat

För att minimera risken för att tomater smittas av bladmögel och cladosporios bör de planteras i områden där inga växter från nattskuggfamiljen odlades förra året: paprika, tobak, potatis och aubergine.

Det optimala alternativet är att plantera tomater efter baljväxter, rotfrukter, allium (vitlök, lök) eller korsblommiga växter (rädisor, kålrötter, kål). Dessa sjukdomar överförs inte till tomater, och patogenerna dödas i detta fall.

Kännetecken för fröplaceringsförhållanden

Utför nödvändig grävning av platsen på hösten. Men det finns andra krav:

• Jorden måste vara tillräckligt bördig, för vilken gödningsmedel som superfosfat, humus eller torv kan vara användbara.
• För att plantera frön måste du gräva hål som mäter 30 x 5 cm.
• Placera inte mer än fem frön i varje hål.
• Det rekommenderas att plantera högst tre plantor per 1 kvadratmeter.
• Efter plantering, täck fröna noggrant med jord och vatten.
• Efter en tid bör endast de starkaste skotten lämnas kvar och gallring bör utföras.
• Substratet bör innehålla följande komponenter: aska, humus eller humus.
• Du kan köpa jordblandningen i en specialbutik eller förbereda den själv genom att först torka den i ugnen eller behandla den med kaliumpermanganat.
• För plantering är det att föredra att använda rektangulära behållare.
• Fröna bör begravas i jorden till ett djup av högst 1 cm.

Fröberedning

Fröna kan samlas från förra årets skörd, eftersom Pink Honey är en kultivar, inte en hybrid. Välj tomater av högsta kvalitet från friska plantor och låt dem mogna tills de är övermogna. Tomaterna mals sedan till puré och silas genom en fin sil.

De extraherade fröna tvättas, torkas och förpackas i pappersservetter, som kan förvaras till exempel i tomma tändsticksaskar, där det är bekvämt att notera insamlingsår och sort.

För att förbereda fröna doppas de kort i saltvatten (0,5 teskedar per 100 ml vatten). De flytande fröna tas bort, och de som legat kvar sköljs och blötläggs i en kaliumpermanganatlösning i 30 minuter. De läggs sedan ut på en fuktig trasa tills groddar bildas.

Sådd för plantor

Sådd utförs två månader före det planerade omplanteringsdatumet. I den centrala ryska regionen sås frön för öppen mark från 20 mars till 10 april, och för växthus från 1 till 15 mars.

Förberedelse för sådd och själva processen

Jord för plantor kan antingen köpas i affären eller tillverkas hemma, med lika delar trädgårdsjord, gräsmatta, sand och torv. Kokosnöt är särskilt populärt för odling av tomater.

Såningsprocessen inkluderar följande steg:

1. Gör hål i behållarna.
2. Fyll dem med fuktigt substrat.
3. I lådorna, skapa fåror 1 cm djupa, i vilka jämnt fördelas de förberedda fröna med 1-2 cm mellanrum och strö dem med jord.
4. Slå in behållarna i plastfolie.
5. Placera på en varm plats vid en temperatur på cirka 25 grader för groning.

Att ta hand om plantor

Ljus är inte avgörande för växternas inledande tillväxt, men det blir viktigt när de första gröna skotten kommer upp ovanför jordytan. För att påskynda rotutvecklingen krävs dessutom svala temperaturer: runt 12 grader Celsius på natten och runt 16 grader Celsius under dagen.

När plantorna har bildats, gör följande:

• En vecka efter att groddarna dyker upp bör temperaturen vara runt 18 grader på natten och runt 23 grader på dagen.
• Det är viktigt att vattna regelbundet med varmt vatten när det översta jordlagret torkar ut något.
• Innan omplantering måste du utföra 2-3 gödningar med en svag gödningslösning om växten inte utvecklas korrekt.
• Om växterna odlas i en gemensam behållare, transplantera dem när det andra riktiga bladet dyker upp efter cotyledonen, det vill säga transplantera varje växt i en separat behållare, vilket undviker skador på rötterna.
• Två veckor innan plantorna planteras ut i öppen mark eller växthus, acklimatisera dem till de kommande förhållandena genom att ta ut dem i gott väder. Inledningsvis kan detta vara bara en halvtimme, täckta med non-woven-tyg, men sedan kan exponeringstiden ökas.
  

Odla plantor utan att plocka

Individuella torvkrukor eller 500 ml plastmuggar kan användas som planteringsbehållare, vilket eliminerar behovet av att plocka, vilket fördröjer mogningen och tvingar den unga plantan att lägga energi på att återställa rötter och blad.

Planterings- och skötselprocessen är identisk med den föregående. Under växtsäsongen är det dock viktigt att fylla varje kopp upp till toppen med plantsubstrat blandat med perlit för att förhindra uttorkning. Detta främjar utvecklingen av ytterligare rötter hos unga plantor.

Transplantation

Sorten omplanteras med standardmetoden – genom att flytta plantorna från sina krukor. Gropen bör vara något större än rotsystemet.

Plantera tomatfrön i öppen mark

Processen att plantera plantor i marken börjar när marktemperaturen stiger till 14–15 grader Celsius. Under tak tar jorden vanligtvis tre veckor längre tid att värmas upp än utomhus. Många trädgårdsägare börjar denna process i början av maj.

Sådd av frön i trädgården utförs efter att risken för återkommande frost har passerat, vilket vanligtvis inträffar i början av juni i de centrala regionerna i Ryssland och från 15 maj i de södra regionerna.

Metoden att odla tomater utan förberedande plantor har sina fördelar:

• växten behöver inte anpassa sig efter transplantation;
• buskarna utvecklas snabbare och blir starkare än sina "inomhus" motsvarigheter;
• Deras rotsystem är mer utvecklat och går djupare ner i marken, vilket gör att de lättare klarar torka.

Odlingsinstruktioner:

1. Välj en plats som inte har haft några nattskuggor under de senaste tre åren. En plats som tidigare använts för pumpor, lök eller kål är att föredra. Det är viktigt att rabatten får full sol hela dagen.
2. Under höstbearbetningen tillsätt superfosfat, aska och kompost till jorden.
3. I början av våren, gräv upp bäddarna och fukta jorden vid behov.
4. Gräv hål cirka 5 cm djupa med 40-45 cm mellanrum och placera två eller tre frön i varje hål, täck dem sedan med jord.
5. Täck de planterade fröna med plastfolie. Så snart de första groddarna dyker upp, ta bort locket, placera plastflaskor fyllda med varmt vatten mellan raderna och täck över igen.
6. När plantorna når en höjd som når skyddet, ta bort filmen permanent.

Växthusodling

Tomater odlas i växthus och drivhus med hjälp av förberedda plantor. Jordbearbetning är standard. Det rekommenderas att plantera plantorna när de är tre veckor gamla. Nyckeln till växthusodling är tillräcklig ventilation. Detta kan uppnås genom att installera fläktar eller öppna dörrarna regelbundet.

Skötselråd

Att odla dessa tomater är inte svårt – följ bara de klassiska stegen.

Bevattning av grödor

Växtvård kräver noggrann vattning: den måste vara tillräcklig och regelbunden. I utomhusmiljöer kan vattningen minskas vid långvarigt regn. I ett växthus är dock fukthanteringen helt och hållet trädgårdsmästarens ansvar. Växternas vattenbehov varierar i olika utvecklingsstadier:

• När unga plantor har etablerat rötter och tills de första frukterna börjar vattnas de en gång i veckan, med 3 till 6 liter vatten per planta. Öka vattningen vid högre temperaturer.
• När buskens storlek ökar ökar vattenförbrukningen till 18-22 liter per 1 kvadratmeter yta.
  

Vattningsfrekvensen är direkt relaterad till väderförhållandena: minska vattningen när det är molnigt, och hoppa över den helt när det är kallt. Vänta inte tills växterna visar tecken på uttorkning i varmt väder, eftersom det kan skada knopparna.

Det finns flera viktiga regler att följa:

• använd endast kallt, sedimenterat vatten för bevattning (men inte kallt);
• Utför befuktning tidigt på morgonen och se till att ventilera växthuset efteråt;
• vattna inte bladen, vattna försiktigt underifrån, vid rötterna;
• bevattna hela ytan av bädden - tomaternas rotsystem kan spridas över långa avstånd;
• Undvik långa vattningar för att undvika att frukten spricker.

Gödsel och utfodring

Omedelbart efter plantering börjar plantorna aktivt utveckla vegetativ massa. Vid denna tidpunkt behöver de kväve, men det måste kombineras med fosfor och kalcium. Två veckor efter omplantering, gödsla dem med en blandning bestående av 1 matsked urea, en lika stor mängd superfosfat och 1 tesked kaliumsulfat, blandat i 5 liter vatten. Använd 500 ml av denna lösning per planta.

Vad man ska göra härnäst:

• När plantorna börjar blomma, öka mängden kalium och fosfor. Tillsätt 0,5 teskedar kaliumsulfat eller 1 matsked aska och 1 tesked superfosfat per 5 liter vatten. Använd 1 liter lösning per planta.
• När äggstockarna bildas hälls 1,5 liter av en blandning bestående av 1 tesked nitrophoska, 0,5 teskedar humat-7 och 5 liter vatten under varje planta.
• Mitt i växtsäsongen, applicera bladgödsel med kalciumnitrat för att förhindra blomröta enligt anvisningarna.
• Om låg pollinering av knoppar observeras är det nödvändigt att spraya med borsyra i en koncentration av 1 g per 1 liter vatten.
• För att stödja tillväxten och förbättra tomaternas fruktsättning, samt för att stärka deras skyddande funktioner, rekommenderas det att använda gröna gödningsmedel: infusioner av nässlor och andra örter med tillsats av aska och kungsljus.

Lossning

Regelbunden luckring, ogräsrensning och upphöjning av jord är avgörande för att säkerställa optimal syretillförsel till jorden. Jorden under tomaterna bör ständigt luftas, så luckra jorden efter varje vattning eller med 10 dagars mellanrum.

Allt eftersom buskarna blir högre, minska jordbearbetningsdjupet för att undvika att skada rotsystemet. När man arbetar med tung jord är det viktigt att fokusera på djup jordbearbetning, men detta bör endast göras i områden fria från växtrötter.

Buskbildning, strumpeband

Tomater bör regelbundet avlägsnas från sidoskott för att undvika bildandet av improduktiva gröna massor med låg avkastning. Om du har valt ett odlingssystem med en stam, ta bort alla sidoskott helt. Om du har valt ett odlingssystem med två stammar, låt ett sidoskott växa under det första blomhuvudet.

För att förhindra att stjälkarna hänger ner mot marken, fäst dem vid ett stöd. För sorten Pink Honey kanske detta dock inte räcker – varje blomhuvud bör fästas individuellt. Om en jättetomat växer på busken bör den bindas individuellt.

Förebyggande av sjukdomar och skadedjur

Denna tomatsort är sårbar för en mängd olika sjukdomar, så det är viktigt att förebygga dem. Detta kan uppnås genom att inte övervattna jorden, ge plantorna tillräckligt med utrymme och följa grundläggande skötselråd.

Rosa honung är mottaglig för bladmögel, brunfläcksmögel och gråmögel. Bladmögel anses vara den farligaste sjukdomen. Därför:

• Under den kalla årstiden eller under långvariga regn rekommenderas regelbunden sprutning med Fitosporin en gång i veckan;
• Med början av fruktfasen är det lämpligt att behandla buskarna med föreningar som innehåller koppar.

Om sjukdomar uppstår, ta bort de drabbade växterna från trädgårdsbädden och behandla resten med svampdödande medel.

När det gäller skadedjur är sorten mottaglig för angrepp av vanliga insekter, men den vanligaste angreppet är av snittmaskar. För att bekämpa dem kan du använda ett infusion av lök eller vitlök. Om skadedjuren är utbredda, använd Decis, Inta-Vir eller Lepidocid. För att skydda mot flugor, placera klibbiga fällor i växthus.

Skörd

Frukterna av denna sort börjar mogna i juli-augusti, beroende på planteringstid och skötsel. De mognar snabbt, så det är viktigt att noggrant övervaka buskarna för att förhindra övermognad och stjälkbrott.

Dröj inte med skörden; den ideala tiden är när frukten är fast och skalet inte har spruckit. Annars kommer produkten snabbt att förstöras och förlora sitt attraktiva utseende.

För- och nackdelar

Recensioner

Pink Honey utmärker sig som en pålitlig och trovärdig sort. Växten kräver inga speciella förhållanden och producerar en årlig skörd av stora frukter, perfekta för färska sallader, såser och andra rätter. Eftersom det är en kultivar, inte en hybrid, kan du samla dina egna frön för framtida planteringar.

Vanliga frågor