Funktioner hos Sugar Bison-tomater och reglerna för deras odling

Sockerbisontomaten utmärker sig för sin konkurrenskraftiga produktivitet, stora frukter och aromatiska konsistens, vilket gör den särskilt populär bland ryska trädgårdsmästare. Fruktfärgen på denna sort är rosa med en delikat rödaktig nyans. Eftersom den inte är en hybrid möjliggör denna sort insamling av hemodlat plantmaterial.

Historia, sorter och liknande kultivarer

Sorten Sakharny Bison är resultatet av arbetet utfört av ryska uppfödare från Aelita agrofirm, som utvecklade sorten år 2004 med hjälp av selektiva avelsmetoder. Den skapades som en helårssort, lämplig för både frilands- och inomhusodling. Tomaterna registrerades officiellt i statsregistret år 2015.

När man köper frön av sockerbison är det viktigt att se till att namnet är identiskt – det finns sorter av bison med olika egenskaper, men inte den smak som trädgårdsmästare söker. Förädlare har utvecklat flera unika sorter av bisontomater, inklusive:

• Svart bison. Denna tomatsort har ett runt, något tillplattat utseende med lätta åsar längs kanterna. Varje frukt väger mellan 250 och 300 gram. Frukten har en djup lila färg med en svag lila nyans.
  Tomaterna har en livfull smak och en kvarvarande fruktig arom. De är idealiska att äta råa, men rekommenderas inte för inläggning på grund av deras tendens att spricka.
  
• Gul bison. Tomater av denna sort kännetecknas av ett rikt, saftigt fruktkött och en utmärkt smak. Frukterna är rundade med märkbara åsar längs kanterna och väger mellan 300 och 500 g. Färgen är gyllenbrun. Gula bisontomater har ett litet antal frön inuti och är idealiska för sallader och olika såser.
  
• Orange bison. Tomater av denna sort är slående med sin ljusa orange färg och väger 800-850 g styck. De är runda i formen med lätta ribbor längs sidorna. Deras söta smak gör dem idealiska för att göra såser.
  

Trots skillnaderna i färg förblir de grundläggande egenskaperna hos dessa tomater likartade.

Storfruktiga obestämda sorter som liknar sockerbison i sina egenskaper inkluderar följande:

• Abakan rosa;
• Tjurens panna;
• Tjurens hjärta;
• Sankt Andreas överraskning;
• Budenovka;
• Dula;
• Mazarin;
• Hallonjätte.

Trots liknande mognadstider och fruktvikter har sorten Sugar Bison sina egna unika fördelar och nackdelar.

Beskrivning av busken och frukterna

Denna sort fortsätter att växa kontinuerligt, utan definierad gräns, eftersom den tillhör den obestämda gruppen. Växten når 180-200 cm i höjd och pryds med långa, djupt gröna blad. För att förhindra att sockerbisonen bryts av under fruktens tyngd måste den tränas och fästas vid en stödstruktur.

Sortegenskaper:

• Den första klasen frukter dyker upp efter att det sjunde bladet har bildats. Efterföljande klasar växer med en eller två noder i intervaller, vilket är typiskt för bestämda tomatsorter. En enda klase kan innehålla upp till fem stora tomater.
• Denna sort kännetecknas av sina jämnstora frukter, som mognar jämnt över hela plantan. Den genomsnittliga fruktvikten är 200–350 g, med exemplar som väger så mycket som 500–600 g.
• Frukterna är söta, köttiga och innehåller ett litet antal frön. Deras form liknar en tillplattad kon, men kan variera beroende på miljöförhållandena.
• Tomaterna är rosa-röda till färgen, med slätt, ribbat skal. De innehåller 6-12 frökammare.

Frukterna av denna sort bildas i kluster, vilket ger trädgårdsmästaren ett val:

• lämna alla frukter kvar på klasen, vilket resulterar i medelstora;
• minska deras antal för att få större tomater.

Huvudsakliga egenskaper och historia

Denna tomatsort är en obestämd mellansäsongssort, så busken kräver stöd, uppsättning, formning och nypning, eftersom den växer utan hämning. Den har ökad resistens mot virus, patogena svampar och många skadedjur.

Mognad och fruktsättning, produktivitet

Sorten Sugar Bison kännetecknas av stora frukter och en relativt kort växtsäsong – bara 100–110 dagar från det att de första skotten kommer fram till mognaden. Om alla planteringsvillkor är uppfyllda kan den första skörden skördas redan i slutet av juli.

Prestandafunktioner:

• En buske kan producera upp till 7 kg högkvalitativa tomater per säsong;
• Om du följer det rekommenderade planteringsmönstret och placerar högst 2-3 plantor per kvadratmeter kan du få upp till 20 kg läckra tomater.

Skördemängden beror direkt på korrekt plantering, skötsel, vattning och gödsling. Om det görs korrekt kommer avkastningen att överträffa dina förväntningar.

Tillämpningsområde

Tomater är fasta, saftiga, söta och har en behaglig arom, vilket gör dem till en idealisk ingrediens i sommarsallader. Sorten Sugar Bison är lämplig för skivning, juicepressning och andra typer av konservering, förutom hela tomater och marinering, eftersom deras stora storlek gör dem svåra att få plats i burkar.

Grönsaker har lång hållbarhet vid varsam hantering, men skalet kan spricka under transport. För att undvika detta rekommenderas att skörda frukten innan den når teknisk mognad.

Så frön för plantor

För att framgångsrikt kunna plantera plantor i marken måste fröna planteras 60-65 dagar i förväg. I Ryssland, i tempererade klimat, för trädgårdar under plast eller glas, görs detta i början till mitten av mars, och för öppna trädgårdar, i slutet av mars eller början av april.

Fröberedning

Processen att förbereda frön för plantering omfattar sju viktiga steg: sortering, uppvärmning, desinfektion, bearbetning, blötläggning, frysning och groning. Erfarna trädgårdsmästare börjar denna process en månad innan de planterar såbädden:

• Sortering. De friskaste och största fröna, fria från hålrum och som inte känns tomma, väljs ut. De återstående kärnorna kasseras.
  För att göra detta, bered en lösning av 1-2 teskedar salt per 150-200 ml vatten. Låt fröna ligga i lösningen i 15-20 minuter och kasta sedan de som har sjunkit till botten av glaset.
• Uppvärmning. En bomullspåse eller ett kuvert formas i vilket fröna placeras. Den hängs sedan nära ett centralvärmeelement. Processen tar två till tre veckor. Om du behöver göra det snabbt kan fröna läggas på en bomullsduk eller kartong och placeras på elementet i 1,5 till 2 dagar.
• Desinfektion. Bered en kaliumpermanganatlösning genom att tillsätta 1 g kaliumpermanganat till 100 ml vatten. Det är viktigt att mäta noggrant, annars kan fröna skadas eller inte bearbetas korrekt.
  En våg används för detta, men om du inte har en kan du mäta upp kaliumpermanganatet med en tesked, vilket rymmer 6 g av ämnet, vilket räcker till 600 ml vatten. Fröna får ligga i lösningen i 20 minuter, varefter de sköljs noggrant under rinnande vatten.
• Bearbetning. För att göra detta lämnas fröna i vatten vid en temperatur på 26 till 30 grader Celsius i 15 till 18 timmar, och rörs om då och då varje timme. Ett användbart tillägg till denna process är användningen av en akvarieluftpump för att förse fröna med syre.
• Nästa steg är att blötlägga fröna. Detta kan göras i varmt vatten eller speciella tillväxtstimulerande lösningar. Populära produkter för detta ändamål i Ryssland inkluderar Zircon, Epin och Immunocytophyte.
• Härdning av frön. Detta innebär att fröna lindas in i bomullstyg och plastfolie, varefter de placeras i en miljö med låg temperatur, mellan -2 och +3 grader Celsius. Därefter, var åttonde timme, återförs de till en varmare plats med en temperatur på 21 till +25 grader Celsius. Denna cykel upprepas 5–6 gånger.
• Groning. Fröna placeras på en bomullsduk eller gasbinda. Denna duk placeras i en platt behållare fylld med vatten. Den måste ständigt fuktas tills embryon, 2-3 mm långa, dyker upp på fröna. Vattnet som används för fuktning bör värmas till 26 till 30 grader Celsius.

Behållare och jord

I butiken hittar du ett brett utbud av behållare för odling av plantor:

• pappersbehållare;
• torvkrukor;
• torvtabletter;
• PVC- och torvkassetter.

Vissa trädgårdsmästare föredrar att använda element gjorda av skrotmaterial:

• koppar från yoghurt, gräddfil, kesoprodukter;
• förpackningar med folie för juice och mejeriprodukter;
• plastflaskor och glas;
• koppar från gamla tidningar;
• äggkartonger.

För att göra ett glas av tidningspapper, ta en glasflaska och slå in den i en 15 x 30 cm stor remsa av tidningspapper. Lämna lite papper längst ner för att vika botten. Fäst kanten på pappret med gem, lim eller tejp.

För odling av sockerbison rekommenderas det att använda en universell tomatjord som innehåller humus, torv och flodsand. För att förbereda substratet hemma, blanda trädgårdsjord, torvmossa med ett pH på 6,5, flodsand, humus eller siktad mogen kompost i förhållandet 1:2:0,5:1.

Sådd

För att börja plantera, fyll behållarna med det förberedda substratet. Se sedan till att fukta jorden med en varm lösning av kaliumpermanganat. Gör sedan hål i jorden 12-15 mm djupa och placera försiktigt fröna med 4-5 cm mellanrum.

Strö jord eller torv över fröna efter plantering och fukta med en sprayflaska. Täck sedan behållaren med en plastpåse. För att fröna ska gro, flytta behållaren med plantorna till ett rum med en temperatur på 23-24°C.

Växande och vård

När de första gröna skotten kommer upp ur jorden öppnas plantornas krukor. När plantorna har två riktiga blad (hjärtblad) sticks de ut och planteras om i separata krukor. Hjärtbladen ska vara i nivå med jorden.

Vad mer man ska göra:

• I detta skede börjar tomatgödsling: specialiserade mineralpreparat tillsätts till plantornas jordblandning. Två veckor efter omplantering appliceras ett komplext gödningsmedel.
• Vattna växterna med en sked eller spruta och häll försiktigt vattnet i jorden runt rötterna när den börjar torka ut. För att förhindra svampsjukdomar hos svagare växter, undvik att få vatten på stjälkar och blad.
• Plantornas härdning börjar 40–45 dagar efter sådd. Inledningsvis tas plantorna ut i 2–4 timmar. Två dagar innan de planteras ut lämnas de utomhus över natten.

Plantera plantor på en permanent plats

60–65 dagar efter att de första gröna skotten har kommit ut planteras tomatplantorna ut i rabatterna. Att skapa gynnsamma temperaturförhållanden (16 °C under dagen och 10 °C på natten) är nyckeln till framgångsrik tillväxt. Den optimala perioden för omplantering är från 25 maj till 10 juni.

Regler:

• Tomater planteras i rader med ett intervall på 50x60 cm, med hänsyn till 3-4 buskar per 1 kvm;
• Före arbetet, förfukta plantorna och gräva upp området;
• De bästa grannarna för tomater är gurkor, zucchini, dill och morötter, medan du bör undvika att plantera dem i områden där tomater, potatis eller paprika tidigare odlats, eftersom dessa grödor är mottagliga för liknande sjukdomar och skadedjur;
• jorden bör behandlas med kokande vatten eller en lösning av kaliumpermanganat för att förhindra infektioner;
• 4-5 dagar efter plantering måste unga buskar bindas upp för första gången.

Hur ska man bry sig?

Sockerbisoner har måttliga vattenbehov, så det är viktigt att inte övervattna växterna för att förhindra rotröta. För trädgårdsskötsel, använd varmt, stabilt vatten, vattna noggrant endast rotzonerna och undvik väta på stjälkar och blad.

För att skydda bladen från solbränna, vattna tomaterna på kvällen eller morgonen. Andra åtgärder:

• Efter vattning, täck jorden runt plantorna med ett skyddande naturligt täckmaterial, ta bort ogräs och luckra upp jorden. När de första knopparna dyker upp på tomaterna, minska jordvården och upphöjningen till en eller två gånger varannan vecka.
• Beroende på växtens utvecklingsstadium behöver växter en mängd olika gödningsmedel: kvävegödselmedel appliceras för att stimulera tillväxten av gröna delar och blomställningar, medan fosfor- och kaliumgödselmedel appliceras för att främja fruktbildning. Gödsling sker med två veckors mellanrum.
• Sockerbuffelbuskar kännetecknas av sin enorma tillväxt, så de nyps tillbaka när de når en höjd av 150-170 cm för att låta fruktspetsarna mogna innan kylan börjar. Busken odlas till en enda huvudstam, varvid alla andra skott och sidoskott tas bort.
  Vissa trädgårdsmästare föredrar att bilda två stjälkar, vilket också är korrekt.
• För att hålla höga buskar upprätta och förhindra att de skadas av grönsakernas vikt binds de upp regelbundet.

Nyanserna av att odla i öppen mark och i ett växthus

Denna tomatsort är unik genom att den endast rekommenderas att planteras i varma klimat. I förhållanden där vårfrost är frekvent (vilket är typiskt i centrala och norra Ryssland) kan minusgrader döda både unga plantor och mogna plantor.

I dessa klimatzoner odlas sockerbisoner i uppvärmda växthus, som kan vara gjorda av glas, polyeten eller polykarbonat.

Vid odling av sockerbison i växthusförhållanden måste följande beaktas:

• plantor bör planteras i rader längs växthuset för att säkerställa maximal belysning av växterna;
• Avståndet mellan plantorna bör vara högst 50 cm, och mellan raderna – 15-20 cm mer;
• Det är lämpligt att placera ett par rader i mitten och en på sidorna för att göra det lättare att ta hand om varje buske.

Det finns också vissa rekommendationer för odling av sockerbison i öppna markförhållanden:

• Avståndet mellan buskarna bör vara minst 60 cm och mellan raderna – minst 80 cm för att underlätta underhållet;
• snabb avdunstning av fukt får inte tillåtas.

Tillsätt några droppar jod i ditt vatten för att förbättra smaken och öka storleken på dina tomater.

Funktioner vid odling och eventuella svårigheter

Nybörjarodlare kan stöta på vissa utmaningar när de odlar Sugar Bison-tomater. Nedan följer några viktiga problem och lösningar:

• Om växten utvecklar ett överskott av bladverk, kommer frukterna att bli små och mogna inte på länge - för att undvika detta, ta bort de nedre bladen allt eftersom tomaterna växer;
• Tomater tolererar inte alltför våta förhållanden, men kräver regelbunden vattning. För att minska mängden vattning utan att skada växten kan du täcka jorden med torv, torrt halm eller gräs;
• Om tomater mognar med en mindre vikt än vad tillverkaren anger, rekommenderas det att ta bort överskott av äggstockar och lämna upp till 3-4 blomställningar på en borste.

Skadedjurs- och sjukdomsbekämpning

Trots bristen på information på förpackningen om Sugar Bison-tomaters förmåga att motstå sjukdomar och skadliga skadedjur, tillgriper erfarna jordbrukare fortfarande förebyggande åtgärder för att skydda sina grödor.

Svampsjukdomar förekommer ofta hos tomater i växthus. För att förebygga dem ventilerar trädgårdsmästare sina växthus noggrant och använder skyddsåtgärder som:

• Fitosporin;
• Ekosil;
• Kvadris;
• Ridomil Gold.

Om brunröta upptäcks på tomater, avlägsnas de drabbade grönsakerna, mängden kvävegödselmedel minskas och vattningsintensiteten minskas.

Tomatgrödor är känsliga för skadedjur som bladlöss och trips. Zubr används för att bekämpa dem. Prestige är effektivt mot Coloradopotatisbaggar och Confidor är effektivt mot vitflugor.

För- och nackdelar

En vacker trädgårdsbädd är ett obestridligt plus. Buskarna av denna sort är höga och massiva. Med rätt tillvägagångssätt för träning och stöd dekorerar de inte bara utrymmet utan väcker också aptiten. För att kortfattat beskriva sorten Sugar Bison är det värt att nämna dess styrkor och svagheter.

Recensioner

Sorten Sugar Bison dök nyligen upp på marknaden och blev snabbt populär bland trädgårdsmästare. Dessa tomater kännetecknas av stora frukter, hög produktivitet och utmärkt smak. De är inte krävande när det gäller fukt och tolererar vattenbrist bättre än överskott. Frukterna är utmärkta både färska och för konservering.