Chef-tomaten är det perfekta valet för älskare av stora, smakrika grönsaker. Den är sjukdomsresistent och producerar frukt fram till den första frosten. Utvecklad av den välkände förädlaren A.V. Kudryashov på företaget Vashe Khozyaystvo, godkändes den för odling 2018.
Beskrivning av busken och frukterna
Chef är en obestämd sort, vilket innebär att växten fortsätter att växa och producera blommor efter att de nedre frukterna har mognat. Växten är ganska hög, så den kräver regelbunden uppsättning och formning.
Observera följande egenskaper hos sorten:
- Den första blomklasen bildas ovanför det nionde bladet, och efterföljande klasar är placerade fem gånger från varandra. För att öka avkastningen rekommenderas det att odla plantan i en dubbelstjälkad struktur.
- Blomklasarna är välfyllda och innehåller fem till sex tomater vardera. Klasans bas är stark och brister inte under fruktens tyngd, så ytterligare stöd behövs inte (en enkel påle räcker).
- Växten kan nå en höjd av 180 cm. Bladen är avlånga och fylligt gröna. Blomställningen är komplex, utan leder.
- Frukterna är päronformade och kan väga mellan 200 och 600 gram. De innehåller fyra till sex kammare och mognar till en klarröd färg. Omogna grönsaker är vanligtvis grönaktiga.
- Fruktköttet är medelfast, men ändå köttigt, utan håligheter. Det har en behaglig smak och tomatarom, vilket gör det idealiskt att äta rått.
Huvudsakliga egenskaper
Shef är en mellansäsongssort. Det tar 114–118 dagar från skottens uppkomst till full mognad. Sorten fortsätter att bära frukt fram till frosten, vilket möjliggör en lång skörd.
Andra funktioner:
- Vid skörd av frukt rekommenderas det att använda vassa knivar eller saxar för att undvika att skada plantan och frukten. Skörden görs bäst på morgonen eller kvällen, när grönsakerna är mindre känsliga för mekaniska skador.
- Tomater kan skördas från och med juli, när de når sin högsta mognad och får en rik röd färg.
- Chef-tomaten kan planteras både i öppen mark och i växthus, men för att den ska kunna odlas framgångsrikt är det viktigt att följa vissa villkor.
- Under odlingen är det nödvändigt att knyta och forma busken och lämna 1-2 huvudstammar kvar. Det är också viktigt att ta bort sidoskott och gödsla jorden regelbundet (4-5 gånger under växtsäsongen).
- Denna sort har god resistens mot svamp-, bakterie- och virusinfektioner, vilket minimerar risken för sjukdomar och garanterar en stabil skörd.
Kriterier för odling av en sort:
Jordbruksteknik
Tomatsorten Shef kräver särskild uppmärksamhet: den kräver riklig gödning och regelbunden skötsel, inklusive beskärning och uppsättning av stakar. För att säkerställa att den växer fritt behöver den gott om utrymme.
Sådd- och planteringstider
För att plantera 45 dagar gamla plantor i trädgården i slutet av april eller början av maj, börja så i mitten av mars. Om du vill se de första mogna tomaterna i slutet av juni kan du ta en risk och börja så redan i februari. Detta kräver dock förberedelse för ett antal utmaningar:
- Plantorna behöver ytterligare belysning, eftersom det inte finns tillräckligt med naturligt ljus i februari, och fönsterbrädorna är för kalla.
- Under odlingsprocessen behöver plantorna planteras om flera gånger till större krukor. Om detta inte görs kommer rötterna att fylla hela rotklumpen, träffa sidorna och botten av plantkoppen och sluta växa. Så småningom kommer plantorna att börja åldras.
Sådana plantor går snabbt in i den generativa fasen, och efter plantering bildar de med sin sista styrka ett enda fruktkluster. - För att plantor i februari ska vara lönsamma måste du vara beredd på att tomater i mars behöver krukor med en kapacitet på 1-2 liter, och i april - 4-5 liter.
Odla plantor
Tomatfrön gror snabbt – om förhållandena är gynnsamma dyker de första gröna skotten upp den tredje dagen efter sådd, och alla frön gror inom fem till sex dagar.
Desinfektion av fröer är ett kritiskt steg som inte kan ignoreras, eftersom patogen mikroflora alltid finns på deras yta, vilken börjar utvecklas aktivt vid förhöjda temperaturer och fuktighet.
Av alla möjliga desinfektionsmetoder är klorhexidin att föredra. Denna produkt dödar effektivt svamp och bakterier. Den finns att köpa på apotek och är billig. Blötlägg plantmaterialet i 20–25 minuter och så sedan omedelbart, utan att skölja.
Finesser vid sådd och odling:
- Plantera i 400 ml behållare. De bör ha dräneringshål. Du kan använda köpt krukjord; processen är enkel: fyll behållaren med krukjord och plantera fröna 1-2 cm djupt.
- För att förhindra att jorden torkar ut innan groningen, täck fröna med plastfolie. Placera behållarna på en mörk plats tills groddarna bildas.
- För framgångsrik planttillväxt är det avgörande att inte missa det ögonblick då de första öglorna dyker upp. Så snart de dyker upp bör plantlådorna placeras i starkt ljus. I 3–5 dagar efter groning rekommenderas 24 timmars kompletterande belysning, sedan kan den minskas till 18–20 timmar, och vid den fjärde eller femte veckan till 11–12 timmar.
- Under de första tre veckorna bör vattnas 1–2 gånger per vecka, sedan ökas till 3–4 gånger per vecka fram till plantering. Dessutom rekommenderas vattning med vanlig spruta 2–3 gånger per vecka.
- Om plantorna odlas utan extra belysning, till exempel på en fönsterbräda, bör behållaren vändas mot ljuset 2-3 gånger i veckan för att förhindra att de sträcker sig åt ena sidan. Denna period är den mest kritiska för plantornas utveckling.
- Gödsla plantorna flera gånger under hela växtperioden med ett komplext mineralgödselmedel, till exempel Zdraven Turbo för plantor eller en liknande produkt. Mineraler absorberas snabbt av växterna eftersom näringsämnena finns i en lättillgänglig form.
Transplantation
Innan du planterar tomater i ett växthus, se till att jorden, inte bara på ytan utan även på ett djup av 20-30 cm där växtrötterna kommer att vara, har värmts upp helt. Annars kommer omplantering i kall jord att stressa växterna, vilket i sin tur hämmar deras tillväxt och bromsar deras utveckling.
Följ reglerna:
- Bra föregångare till tomater inkluderar rädisor, zucchini, kål, morötter, rädisor, gurkor, rovor, pumpor och senap. Dåliga föregångare inkluderar tomater, aubergine, potatis, majs och paprika.
- När du planterar tomater måste du hålla ett visst avstånd mellan buskarna och mellan raderna: 50-60 cm respektive 60-70 cm i trädgården och 40-50 cm respektive 50-60 cm för växthuset.
Innan plantering, gräv ett hål i bädden och fukta den noggrant med 4 liter vatten. Låt sedan jorden sjunka ner något, vilket tar ungefär en timme. Ta sedan försiktigt ut plantan ur koppen och var noga med att inte skada rötterna. Innan du gör detta, fyll koppen med vatten så att jorden är mättad.
Fortsätt sedan enligt följande:
- Placera plantan i hålet.
- Komprimera försiktigt jorden runt den och skapa en liten fördjupning runt stammen, vilket kommer att underlätta framtida vattning vid roten och inte förbi rabatten.
- Fukta tomaterna igen och avstå sedan från att vattna i minst 10 dagar, förutom vid överdriven värme.
Vård
Storfruktiga tomater kräver särskild vård. För att stödja tillväxten av många stora grönsaker behöver de rikligt med näring. Därför är rotutveckling en viktig uppgift i början av växtsäsongen:
- Att använda uteslutande organiska gödningsmedel, såsom kompost, kogödsel eller hönsgödselinfusion, kan vara fördelaktigt tidigt under växtsäsongen eftersom de innehåller höga halter kväve. Att använda för mycket av dessa gödningsmedel kan dock leda till överdriven gödning.
- Regelbunden användning av det komplexa mineralgödselmedlet Zdraven Turbo för gödsling av tomater och paprika är också fördelaktigt. Detta säkerställer exakt mängd nödvändiga element och konkreta resultat.
Detta gödningsmedel innehåller det ideala förhållandet mellan kväve, fosfor och kalium, vilket främjar växttillväxt, bildandet av stora frukter, rotutveckling och blomning, samt stärker växternas immunitet och främjar ansamling av socker i frukterna.
Undvik att vatten kommer på tomatbladen och stjälkarna när du vattnar. Det rekommenderas att vattna sällan men generöst – vanligtvis 1–2 gånger i veckan, eller 2–3 gånger i varma klimat.
För höga, storfruktiga sorter är ett system med en enda stam optimalt för buskbildning, och för gles plantering kan 2-3 stammar användas (med obligatorisk nypning och bladborttagning).
Recensioner
Ett distinkt utseende, utmärkt smak och hög avkastning – allt detta är karakteristiskt för den storfruktiga sorten Shef. Den är en utmanare till titeln ledande eftersom den är lättskött, sjukdomsresistent och producerar frukt nästan fram till första frosten. Även en nybörjare kan enkelt odla den.