Recension och odlingsmetoder för sibiriska Shan'gi-tomater

Sibiriska Shan'gi-tomaten är en medeltidig mognadsort som utvecklats för både trädgårds- och växthusodling. Den är särskilt populär i Sibirien och Uralbergen, eftersom den utvecklades för att anpassa sig till det hårda klimatet i dessa regioner. Trots vädervariationer förblir avkastningen hög.

Beskrivning av busken och frukterna

Sorten Sibirskie Shan'gi är en hög, bestämd tomatskörd som kan nå en höjd av 150 cm på öppna fält och upp till 180 cm i växthusförhållanden.

Andra indikatorer och tecken:

• Växten kännetecknas av en kraftfull buske med medeldensitetsblad, en stark central stam och grenar och ett välutvecklat rotsystem som ger fullständig näring till växten.
• En buske producerar vanligtvis 4 till 6 fruktkluster, som var och en innehåller 3-5 frukter.
• För att framgångsrikt odla sibiriska Shan'gi-tomater rekommenderas det att man drar buskarna till en enda stam, regelbundet tar bort sidoskott och ger stöd, eftersom frukterna är ganska tunga och kan skada stjälken och grenarna.
  Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att man tar bort överflödiga löv under den första och andra fruktklustren för att förbättra ventilationen och belysningen av busken.
• Denna tomat tillhör sorten med stora frukter. Den genomsnittliga fruktvikten är 155 g, men i praktiken kan tomater nå 300-800 g.
• Grönsakerna har en platt-rund form med en lätt ribbad yta, en vacker hallonfärg när de är mogna och ett tätt, glänsande skal som inte känns när de äts.
• När tomaterna är omogna är de ljusgröna med en mörk fläck vid basen. De är mycket motståndskraftiga mot sprickbildning, transporteras bra och kan lagras under långa perioder utan att förlora sin smak eller säljbarhet.
• Tomater kännetecknas av en distinkt smak. Fruktköttet är köttigt, medelfast, saftigt och sött, med få kärnor. Smakprofilen är övervägande söt, med en livfull arom.

Huvudsakliga egenskaper

Sibiriska Shan'gi-tomater utmärker sig genom sin goda tolerans mot värme, temperaturfluktuationer och kortvarig torka. Tack vare sin starka immunitet är dessa växter resistenta mot sjukdomar som vissnesjuka, tidig och sen bladmögel. De lider inte av överhettning i växthus och förlorar sällan knoppar eller fruktsättningar.

Urvalets och regionalitetens historia

Siberian Shan'gi är resultatet av många års arbete av ryska förädlare under ledning av O. V. Postnikova, som arbetar på agrofirmen Siberian Garden. Sorten utvecklades 2015 och 2017 inkluderades den i Rysslands statliga register över förädlingsprestationer och godkändes för användning.

Tomaten fick sitt namn efter den antika sibiriska staden Shangi, känd för sina bördiga fält och rikliga skördar. Sorten skapades genom att korsa två välkända tomatsorter – Uralskiy ranniy (Ural Early) och Pridonskiy rozovskiy (Don Pink) – och kombinerar därmed fördelarna från båda föräldrarna.

Den odlas framgångsrikt över hela landet, inklusive Fjärran Östern, Centrala, Nedre Volga, Ural, Östsibiriska, Nordvästra, Volga-Vyatka och Centrala Svarta Jorden.

Mognad och fruktsättning, produktivitet

Tomatsorten Sibirskie Shan'gi är en mellansäsongsskörd. Det tar 105 till 110 dagar från det att fröna börjar gro tills frukterna är mogna. Tomaterna mognar gradvis, och man kan njuta av den söta smaken av dessa grönsaker redan i juli. Merparten av skörden sker i juli och augusti.

Denna sort kännetecknas av goda avkastningar tack vare sin stora fruktstorlek. Du får i genomsnitt 5,3-5,9 kg per kvadratmeter. Under ideala förhållanden kan en enda buske ge upp till 10 kg frukt.

Användning och lagring av sibiriska Shan'gi-tomater

Tomater kan användas i sallader eller som smörgåsar. De är också utmärkta för att krydda soppor och varma rätter, göra tomatjuice, adjika, pasta och mer.

Konserverade tomater är också utsökta, men deras rosa fruktkött kanske inte är tillräckligt rikt, så det rekommenderas att blanda dem med färgglada sorter.

Funktioner vid sådd och omplantering

Två månader före den planerade omplanteringen bör du så fröna. Om du väljer en ny sort kan du köpa tomatfrön i butiken.

För att använda eget planteringsmaterial rekommenderas det att spara den största och mognaste tomaten, som bör skäras och kärnorna tas bort för torkning.

Så frön och odla plantor

Du kan så dina egna frön redan nästa vår. Detta kommer att förbättra smaken på dina tomater och öka deras storlek jämfört med tidigare generationer. För att börja så, räkna tillbaka cirka 60 dagar före det förväntade planteringsdatumet:

1. Blötlägg fröna i en tillväxtstimulator enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Plantera fröna 1,5–2 cm djupt och använd individuella torvtabletter eller koppar för varje frö. Använd jord av ett universalsubstrat som finns i alla trädgårdsbutiker.
3. Täck plantorna med plastfilm eller glas för att skapa en växthuseffekt. Håll en temperatur på 22–25 °C för optimal planttillväxt.
4. När du ser de första groddarna, ta bort filmen och flytta behållarna närmare ljusa fönster.

När groddarna kommer upp, börja vattna regelbundet och spraya med vatten. Tomater älskar fukt, men undvik övervattning för att undvika rotsjukdomar. Om du sådde dem i en gemensam kruka måste du plantera om dem i separata krukor. Detta bör göras försiktigt för att undvika att skada plantorna.

Tomater bör planteras in i ett växthus under de första dagarna i maj, när vädret har stabiliserats och plantorna har etablerat sig. Innan du planterar dem i öppen mark eller ett växthus, vattna plantorna noggrant för att förhindra att en torr skorpa bildas.

Plantering i marken

Två veckor före omplantering, acklimatisera plantorna till ljus och kyla. Placera plantorna i solljus varje dag, börja med 20-30 minuter, och öka gradvis tiden de spenderas utomhus.

Några dagar före plantering bör plantorna lämnas utomhus över natten. För att säkerställa optimal luftcirkulation bör högst tre plantor planteras per kvadratmeter.

Processen att flytta växter är enkel:

1. Gräv över området där rabatterna ska stå och ta bort allt växtrester, skräp och annat material. Om du inte tillsatte organiskt material under höstgrävningen, gör det nu, men kom ihåg att gödsel och liknande material måste vara väl förmultnat. 5-8 kg organiskt material räcker för 1 kvadratmeter.
2. Gräv hål enligt schemat 40-50x60-70 cm.
3. Lägg ett tunt lager dräneringsmaterial (stenar, röda tegelfragment, småsten etc.) på botten.
4. Fyll hålet till hälften och placera plantorna i mitten.
5. Strö över underlaget, komprimera det lätt och fukta plantorna omedelbart.

Det är lämpligt att täcka trädstammen med torv, humus eller halm. Om det förväntas kalla temperaturer på natten, täck plantorna med plastfolie.

Skötsel av sibiriska Shan'gi-tomater

Den sibiriska Shan'gi-tomaten är känd för sin motståndskraft mot en mängd olika odlingsförhållanden. Den kan tolerera höga temperaturer utan att påverka dess tillväxt. De viktigaste skötselkraven är regelbunden vattning och lämplig skadedjursbekämpning.

Vattning och gödsling

Efter omplantering behöver tomater vattnas ofta, men var uppmärksam på hur torr jorden är. Viktiga krav:

• vattning sker ungefär en gång i veckan med cirka 10 liter vatten per buske;
• Om du bevattnar oftare bör mängden vatten minskas;
• Överskott av fukt kan leda till en försämring av tomaternas kvalitet - fruktens sockerhalt beror starkt på mängden och frekvensen av vattning, och när de odlas utomhus under svala perioder kan de få en sur smak;
• I växthusförhållanden är droppbevattning optimalt, eftersom det sparar tid och ansträngning när du sköter om växter, och minskar också risken för senbladsröta.

Att gödsla jorden kan förbättra växternas utseende, ge bladen en fyllig grön färg och förhöja frukternas smak. Var dock försiktig när du applicerar gödselmedel för att undvika att skada växterna. Följ instruktionerna på förpackningen för mineralgödselmedel noggrant.

Rekommendationer:

• Börja gödsla så tidigt som sju till tio dagar efter omplantering för att låta växterna slå rötter och anpassa sig till sin nya miljö. Vilket mineralgödselmedel som helst kan användas för detta ändamål. 500 ml lösning räcker per planta.
• Applicera den andra gödningen efter att plantan börjar blomma. Den här gången behöver varje tomat 1 liter superfosfat- och kaliumnitratlösning.

Det rekommenderas att upprepa proceduren med 15 dagars mellanrum. I genomsnitt appliceras mineralgödsel fem gånger under växtsäsongen.

Arbeta med buskar och jord

Denna tomatsort, vars stam når nästan 2 m i höjd och varje frukt väger nästan 100 g, kräver uppsättning av stakar. Denna procedur bör utföras ungefär 3-4 veckor efter omplantering.

Andra evenemang:

• Ogräsbekämpa regelbundet för att låta sorten utvecklas utan störningar;
• Växtbildning bör syfta till att bevara en eller två huvudstammar, medan det är nödvändigt att ta bort alla sidoskott för att inte förlora avkastning;
• börja ta bort löv från den första fruktklustern, vilket kommer att främja bättre ventilation av busken och därmed öka avkastningen;
• Gräv jorden regelbundet för att säkerställa korrekt rotutveckling.

Hur odlar man stora frukter?

Recensioner av den sibiriska Shan'gi-tomaten hävdar att det finns flera knep för att få stora, saftiga frukter:

• Börja så frön 60 dagar innan du flyttar dem till sin permanenta plats;
• Glöm inte att gödsla jorden med mineralkomponenter omedelbart efter att du har planterat om växterna;
• Om vissa frukter inte hinner mogna före säsongens slut, flytta dem till en låda i ett lager och låt dem ligga på en mörk plats i några dagar;
• För att säkerställa att din skörd blir rik och frukterna stora bör du följa alla jordbruksrekommendationer;
• gödsling med mineralgödselmedel bör utföras 5-6 gånger under säsongen;
• vattning med vatten uppvärmt till en behaglig temperatur bör göras 2-3 gånger i veckan;
• Lossa jorden bör göras efter varje vattning;
• Ogräsrensning bör göras när ogräset precis börjar dyka upp;
• För att öka avkastningen är det viktigt att ta bort sidoskott i tid.

Skadedjurs- och sjukdomsbekämpning

Trots god sjukdomsresistens är det viktigt att vidta förebyggande åtgärder:

• Efter skörden, det vill säga på hösten, rensa bäddarna noggrant från allt växtavfall och se till att bränna det;
• använd frön som har desinficerats;
• organisera växtföljden korrekt;
• plantera i rabatter där baljväxter, morötter, kål eller kryddörter tidigare odlats (plantering efter paprika, aubergine eller potatis rekommenderas inte);
• undvik överbelastning av grödor;
• Tillsätt inte färsk gödsel och ung kompost i sängarna, använd endast humus och välruttnad kompost;
• Under tillväxtperioden av buskar, utför behandling med kopparhaltiga medel;
• För att bekämpa växtsjukdomar och skadedjur, använd fungicider och insekticider.

För- och nackdelar

Sibiriska Shan'gi-tomater förtjänar uppmärksamhet bland andra sorter på grund av ett antal utmärkta egenskaper:

Recensioner

Den sibiriska Shan'gi-tomaten utmärker sig för sin stora storlek och rika smak. Fruktköttet är sött och fylligt. Denna sort är inte avsedd för kommersiell odling, men är idealisk för privata trädgårdar. Den lovar en riklig skörd, tillräcklig för både personlig konsumtion och småskalig försäljning.

Vanliga frågor