Den sibiriska dvärgtomaten är mycket produktiv och anses vara en av de bästa tomatsorterna. Utvecklad för den kalla sibiriska regionen, anpassar den sig till plötsliga temperaturförändringar och ger en god skörd även med begränsat solsken. Den kännetecknas också av låg känslighet för sjukdomar.
Beskrivning av busken och frukterna
Plantorna är kompakta och lågväxande och når 25 till 35 cm i höjd. Denna faktor inspirerade förädlarna att ge sorten dess namn.
Andra sortegenskaper:
- Busken är standardformad och kännetecknas av en stark stjälk som liknar en tunn stam. Huvudskottet slutar växa när det når en viss höjd, vilket är ett av kännetecknen för bestämdhet.
- Bladen är små i storlek och har en typisk tomatform, med tätt bladverk.
- Fruktens smak är harmonisk: söta toner kombineras med en lätt syrlighet, medan sockerhalten är hög.
- Tomaterna är relativt stora i jämförelse med buskarna. Den genomsnittliga vikten för sibiriska dvärgtomater är 150-180 g, och vissa når 200-210 g.
- Skalet är ganska starkt, med en traditionell tomatröd ton och glans.
- Fruktköttet är fast och köttigt, med en kornig konsistens när det skärs. Frökammarna inuti är små – inte fler än fyra till antalet – och fröna inuti är små och knappt synliga när de äts.
Huvudsakliga egenskaper och historia
År 2018 kom tomatsorten Siberian Dwarf, utvecklad av det Novosibirsk-baserade jordbruksföretaget Siberian Garden, som är känt för sina egna grödor anpassade till lokala klimatförhållanden, ut på marknaden.
Sorten Sibirisk dvärg tål lätt väderförändringar utan att förlora produktivitet. Sorten är dock ännu inte registrerad i det ryska statsregistret, och det finns ingen information om huruvida dess skapare har lämnat in de nödvändiga dokumenten.
De viktigaste egenskaperna hos den sibiriska dvärgen är typiska för sorter med standardträd:
- Fruktbarhet. Avkastningen når 4 kg per buske, vilket motsvarar cirka 8-9 kg tomater per kvadratmeter trädgårdsbädd. Fruktbildningen sker i klasar, som bildas på varje stjälk med ett eller två blads mellanrum, vilket bekräftar sortens höga produktivitet trots dess lilla storlek.
- Skydd mot patogener och skadedjur. Tillverkaren ger ingen information om sorten Sibirisk dvärgtomats resistens mot olika sjukdomar eller om den har en medfödd immunförsvarsmekanism. Växande erfarenhet visar dock att den har god resistens mot svampar och virus:
- Tomater är sällan mottagliga för sjukdomar, även när väderförhållandena är gynnsamma för spridning av patogener;
- Tack vare grödans relativt snabba mognad minskas risken för infektion med den farligaste sena bladmögeln till ett minimum.
- Ansökan. Grönsaker är utmärkta att äta råa – i sallader och skivade. De används också i soppor, huvudrätter, såser, hemlagad ketchup och tomatpuré.
Hemgjorda marmelader är särskilt goda. Dessa tomater passar lätt i burkar hela, och när de inlagdas eller marineras spricker inte skalet, behåller sin livfulla färg och fruktköttet förlorar inte sin konsistens. - Mognadstid. Mognadstiden är genomsnittlig, vilket gör att du kan njuta av den första skörden inom 100-105 dagar efter att groddarna kommit upp i krukor. I södra regioner kan denna period förkortas till 90-95 dagar. Massskörden av Sibirisk dvärg börjar den 10 juli och fortsätter till 10-15 september.
Funktioner för att odla den sibiriska dvärgtomatsorten
Siberian Dwarf är en idealisk tomatsort för intensiv plantering, den kräver inget stöd eller träning. Du kan odla den med traditionella plantor eller genom att så frön direkt i jorden. Såtiden varierar beroende på region. Vanligtvis tar det 50 till 65 dagar för plantor att gro och utvecklas.
Så frön och odla
Du kan samla frön själv, men frön från sibiriska dvärgtomater är små och ofta underutvecklade. Därför rekommenderas det att köpa dem från specialiserade leverantörer.
Industrifrön genomgår vanligtvis specialbehandling, inklusive desinfektion och tillväxtstimulering, vilket eliminerar behovet av ytterligare åtgärder för deras beredning.
Såddarbete
För att odla tomatplantor är det bäst att använda färdig jord som uppfyller deras behov. Många trädgårdsmästare föredrar dock att förbereda sitt eget substrat genom att blanda lika delar trädgårdsjord, sand, torv och humus. Denna jord bör behandlas för att döda patogener genom att baka den i ugnen eller blötläggas i kaliumpermanganat.
Såddprocess:
- Fyll den valda planteringsbehållaren till hälften med krukjord. För att bibehålla optimala fuktighetsnivåer och minska risken för övervattning eller torka rekommenderas att tillsätta vermikulit i jorden (cirka 15 % av den totala volymen).
- Gör fåror cirka 15 mm djupa och placera de förgrodda fröna i dem. Vissa trädgårdsmästare använder torrt plantmaterial, men för att förbättra groningen är det bäst att förgro det. Detta är en enkel procedur som bara tar 2-3 dagar. Placera fröna i en fuktig trasa och förvara den på en varm plats. Trasan bör fuktas regelbundet för att förhindra att den torkar ut helt.
- Efter plantering, fukta ytan med en sprayflaska, täck med glas eller plast och flytta till en ljus och varm plats. För att förhindra kondens, ta bort locket regelbundet.
Återfuktande
Att ta hand om tomatplantor inkluderar vattning. För att säkerställa friska plantor, vattna dem måttligt, beroende på hur torr jorden är (i genomsnitt en gång i veckan när plantan har 3-4 blad och två gånger i veckan när den har 5-6 blad).
Rekommendationer:
- För bevattning, använd rumstempererat vatten. Smältvatten eller regnvatten är bäst, eftersom det är mindre hårt än kranvatten.
- För att undvika att bränna växtens blad, applicera vatten vid rötterna med en liten vattenkanna. Du kan också använda en spruta utan nål och rikta strålen nära huvudroten för att undvika att skada de ömtåliga skotten.
- Unga plantor har rötter i matjorden, så övertorkning av ytan kan påverka deras utveckling negativt. Å andra sidan kan överskottsfuktighet orsaka att stjälkarna gulnar och rotröta.
Temperaturförhållanden
För att förhindra att skotten förlängs bör rumstemperaturen omedelbart efter att de har kommit fram sänkas till 15-17 grader Celsius under dagen och 11-13 grader Celsius på natten. Denna behandling fortsätter i en vecka, varefter termometern stiger till 23-25 grader Celsius under dagen och 15-17 grader Celsius på natten.
Mikroklimatet styrs genom ett fönster, och gardiner kan användas för att skydda mot direkt solljus. Drag kan döda plantor, men små temperaturfluktuationer kan stärka växterna och främja starkare och friskare tillväxt.
Belysning
För optimal tillväxt, se till att plantorna får tillräckligt med ljus. Det är bäst att placera plantorna på fönsterbrädor med södervänd solljus.
Observera följande regler:
- För att förbättra belysningen används fytolampor, och i undantagsfall lysrör;
- Under de första tre dagarna upprätthålls belysning dygnet runt, sedan i 10-11 dagar tillhandahålls belysning på morgonen och kvällen;
- Det är nödvändigt att regelbundet rotera plantorna så att alla växter är jämnt upplysta och inte lutar åt ena sidan.
Gödsling och tomatplockning
Regelbunden gödsling är avgörande för friska plantor. Den första gödslingen görs 11–13 dagar efter omplantering för att låta plantorna återhämta sig från stress. Efterföljande gödslingar görs varannan vecka.
När de första två eller tre bladen dyker upp på plantorna är det dags att omplantera. Denna process utförs på två sätt:
- Första Detta innebär att plantorna flyttas från en gemensam behållare till individuella koppar med en kapacitet på cirka 500 ml. Dessa fylls med substrat till ett djup av två tredjedelar. Dagen före omplantering bör plantorna fuktas väl så att de kan omplanteras med en liten klump jord.
Du bör noggrant trimma rötterna underifrån och på sidorna, och fördjupa plantorna till nivån av kotyledonbladen och vattna dem lätt. - Andra - Detta är en metod för att omplantera plantor, där de placeras i brickor. I det här fallet tas hela klumpen som innehåller plantan ut ur sin behållare och placeras i en ny behållare utan att rotskotten beskärs. Ingen särskild vattning krävs före plantering.
För att minska stressnivåerna efter plockning rekommenderas att ge dem specialgödselmedel - Epinon-extra eller Zircon.
Härdning
Innan plantorna planteras i öppen mark måste de få hjälp att anpassa sig till de nya förhållandena:
- två veckor före den förväntade planteringen, börja öppna fönstret och gradvis öka tiden växterna utsätts för frisk luft;
- Plantorna tas ut på verandan eller den inglasade balkongen, först i bara några minuter, och sedan under hela dagen.
- Vänj plantorna gradvis till utomhusklimatet och låt dem stå utomhus i 2, 4 eller 6 timmar om dagen, samtidigt som de skyddas från direkt solljus.
Tre dagar före plantering tas plantorna inte längre in över natten och skyddas inte längre från solen, medan deras tillstånd övervakas noggrant.
Plantering i marken
Kontrollera jordtemperaturen före plantering: på ett djup av 20 cm bör den vara minst +12°C. Annars kommer tomaterna att hämmas och förlora växtkraft tills varmare väder kommer.
Förberedelserna för plantering börjar på hösten, då trädgården grävs över och gödslas. Denna process upprepas på våren, varefter hål grävs cirka 25-30 cm djupa.
Den sibiriska dvärgen har en kompakt storlek, så du kan minska avståndet mellan hålen till 30-40 cm, men du måste lämna minst 60-65 cm mellan raderna för att underlätta skötsel och skörd.
Transplantationsprocessen är som följer:
- En vecka före plantering, gödsla buskarna med ett tillväxtstimulerande medel, till exempel Epinon-extra (1 ml per 5 liter vatten), eller någon flytande vermicompostblandning.
- En och en halv timme före plantering, spraya plantorna med vatten för att göra det lättare att ta ut dem ur behållaren.
- Forma hålen i ett schackmönster.
- Skyddsbågar är installerade.
- Tillsätt 2 teskedar superfosfat eller träaska med en liten mängd kompost i varje hål och blanda med jorden.
- Täck med jord för att undvika att bränna rötterna.
- Fukta hålen med vatten.
- Placera plantorna upp till nivån för kotyledonbladen.
- Tryck fast jorden runt stjälkarna, täck försiktigt med jord och täck med täckmaterial. För att skydda bäddytan från överhettning och bevara fukten, använd sågspån eller annan lämplig täckmaterial.
Finessen med den kärnfria metoden
Den optimala jordtemperaturen för att plantera frön direkt i trädgården är 12 grader Celsius, även om temperaturer så låga som 8-10 grader Celsius också är acceptabla. Temperaturen mäts på ett djup som motsvarar botten av planteringshålet, vilket vanligtvis är cirka 20 cm.
Vid lägre temperaturer hinner tomater inte slå rot och kan helt enkelt ligga vilande, stanna kvar i jorden och utsättas för risken för sjukdomar.
Fördelar med direktsådd av tomater i öppen mark:
- tomater växer mer intensivt;
- buskarna bildas kraftfullare, med ett välutvecklat rotsystem;
- växter är mer motståndskraftiga mot temperaturfluktuationer och blir sjuka mindre ofta;
- frukterna blir större;
- sparar tid som vanligtvis läggs på att ta hand om plantor.
Den kärnfria metoden har också sina nackdelar: den är inte lämplig för alla regioner, tomater mognar senare och avkastningen minskar.
Skötsel, vattning och gödsling
För full växtutveckling krävs bevattning, liknande den som krävs för andra vanliga växter med grunda rötter. Den optimala mängden vatten för en planta är cirka 3-5 liter. Det är dock viktigt att se till att jorden inte torkar ut mer än 3 cm djupt. Under perioder med otillräcklig nederbörd bör bevattning utföras var 3-5:e dag.
Mulching är ett effektivt förfarande som minskar tiden och ansträngningen som läggs på att luckra upp och rensa ogräs, vilket minskar risken för rotskador.
Under processen att forma busken, ta bort sidoskott och binda krävs inga ytterligare åtgärder, eftersom standardprocedurer utförs.
Gödsling för denna sort sker i följande ordning:
- 1,5 veckor efter groning;
- sedan efter 14 dagar;
- efter den första skörden.
De bästa gödningsmedlen för denna sort är färdiga gödningsmedel som finns i butiker, vilket ger växter alla nödvändiga näringsämnen.
Sortens resistens mot sjukdomar och skadedjur
Grödan har god motståndskraft mot svamp- och virusinfektioner, såväl som skadedjursangrepp. Fruktens snabba mognad minskar risken för bladmögel avsevärt. Men om trädgården eller omgivande områden påverkas är det bäst att vidta skyddsåtgärder.
Förutom förebyggande åtgärder är det viktigt att behandla frön med ett fungicidmedel före plantering. Det är bra att applicera kopparhaltiga preparat på växter och jord i bäddarna var 10–14:e dag, särskilt när varierande väderförhållanden gynnar sjukdomsutveckling.
Skörd
Den optimala tiden och det korrekta tillvägagångssättet för att skörda tomater beror direkt på deras mognad. Det finns tre huvudstadier av grönsaksmognad:
- Biologisk – Vid denna tidpunkt slutar växten utvecklas, fröna är helt formade och omgivna av en hinna, och tomatens gröna färg blir ljusare.
- Teknisk – Detta sker ungefär en vecka efter den föregående, vid en temperatur på +25 grader Celsius. Tomaterna får en färg som motsvarar deras sort, och insidan blir rosa.
- Konsument – Frukterna når full mognad och ackumulerar maximal mängd vitaminer, sockerarter och syror. Sådana tomater kan bara lagras i några dagar.
Tidpunkten för skörd av Siberian Dwarf beror på dina framtida skördemål:
- tomater avsedda för omedelbar konsumtion skördas i konsumtionsledet;
- För transport eller konservering är grönsaker av teknisk kvalitet som mognar av sig själva inom 5–7 dagar efter skörd idealiska;
- För längsta möjliga lagring bör tomater skördas vid biologisk mognad.
I centrala Ryssland sker den första skörden i juli och den sista före den första frosten. Under den aktiva fruktperioden inspekteras buskarna dagligen och varannan dag under resten av året. Skadade eller sjuka frukter måste avlägsnas för att förhindra utbredd angrepp.
Finesser av konservering:
- För att lagra tomater i upp till tre månader placeras de i trälådor med sågspån och lämnas på en mörk plats vid en temperatur på 8 till 10 grader;
- vid en temperatur på cirka 25 grader och en luftfuktighet på 80-85% i ett ventilerat rum mognar grönsaker i biologiskt stadium helt på 7-10 dagar;
- När temperaturen sjunker saktar processen ner.
Optimal förvaring och korrekt temperaturkontroll gör att du kan hålla tomater färska länge.
För- och nackdelar
Den sibiriska dvärgtomaten blev snabbt populär bland trädgårdsmästare efter att den lanserades på marknaden. Detta beror på dess många fördelar, inklusive:
Vanliga tomater är ofta kända för sin mediokra smak, men den sibiriska dvärgtomaten är ett trevligt undantag. Inga uppenbara brister har hittills identifierats. Vissa trädgårdsmästare noterar dock att:
Recensioner
Sorten Sibirian Dwarf utvecklades specifikt för ryska regioner med klimatförhållanden som är mindre gynnsamma för jordbruk. Sorten har nyligen blivit tillgänglig, men har redan fått erkännande från många trädgårdsmästare tack vare sin kompakta storlek, höga avkastning, stresstålighet, starka immunitet och enkla odling.