Den svarta sosulka-tomaten lockar trädgårdsmästare med sin ovanliga fruktfärg och intressanta form. De små frukterna är lämpliga för konservering av hela frukter. Denna sort dök upp relativt nyligen, men har snabbt vunnit popularitet och blivit efterfrågad i vårt land.
Beskrivning och egenskaper
Icicle Black är en tomat som skapats genom gemensamma ansträngningar av erfarna agronomer: Kachajnik V.G., Gulkina M.N., Karmanova O.A. och Matyunina S.V. År 2018 godkändes sorten officiellt för användning.
Hur ser busken ut?
Detta är en obestämd sort – en planthöjd på upp till 2 m är normal. Utmärkande drag:
- Busken är av racemostyp, där varje racem producerar upp till sju avlånga frukter. Den första komplexa blomställningen uppträder ovanför det sjunde bladet, och efterföljande blomställningar uppträder med två blads mellanrum.
- Skotten är täckta med långa blad med en rik mörkgrön färg, och stjälkarna har inga leder.
- Sorten bär frukt bra även i halvskugga och sätter frukt pålitligt i ogynnsamma väderförhållanden.
- ✓ Hög motståndskraft mot ogynnsamma väderförhållanden.
- ✓ Förmåga att sätta frukt även i halvskugga.
Den största fördelen med grödan är att grönsakerna inte har en tendens att spricka.
Vilka är frukterna?
Trädgårdsmästare bör vara medvetna om att färgen på den svarta sosulka-tomaten inte stämmer överens med namnet, även om frukterna innehåller betydande mängder antocyaniner. Sorten tillhör inte indigogruppen. Vid teknisk mognad är tomaterna ljusgröna, med en märkbar mörk fläck som sträcker sig från stjälken längs axlarna.
När tomaterna mognar får de en brun nyans som påminner om tegelröd, men området runt stjälken förblir grönt längre än resten av frukten. Tomater når sin mest intensiva smak när de antar en terrakottafärgad nyans, men färgen är ännu inte helt enhetlig.
Formulärets funktioner:
- Oftast är den cylindrisk eller långsträckt-oval i formen, mindre ofta rund.
- Revbenen kan vara svagt definierade eller saknas.
- Sidorna kan vara släta eller sammandragna närmare stammen. Sådana variationer är möjliga även inom en enda klase.
- Tomater är ofta asymmetriska kring den centrala axeln.
- Grönsakernas näsa kan vara liten, den så kallade "pipochka", eller slät, ibland med en sluttande topp.
Andra egenskaper hos tomater:
- Antal såkammare: vanligtvis 3-4, mer sällan 2.
- Vikt: när man formar en planta till 1-2 stjälkar – cirka 100 g, med måttlig nypning – från 50 g.
- Densitet: genomsnitt.
- Hud: stark, vilket bidrar till god bevaring och transport.
- Massa: köttig, måttligt saftig.
- Färg på snittet: ojämn, med en brunröd nyans.
Grönsakerna har en fyllig, sötsur smak.
Avkastning och mognadstid för svarta istappstomaten
Denna sort anses vara en tidig sort. De första frukterna skördas inom 100–105 dagar efter groning. Det första klasets låga läge och frukternas medelstora storlek bidrar till snabb mognad.
Kommersiell och total produktivitet är 13–15 kg per kvadratmeter. Detta bekräftar att trädgårdsmästare verkligen kan räkna med en hög avkastning av högkvalitativa tomater.
Resistens mot sjukdomar och skadedjur
Svartis-tomaten är mycket sjukdomsresistent. Den är resistent mot röta, fusarium och tobaksmosaikvirus. Men om den inte sköts ordentligt kan dess immunitet försvagas, vilket ökar risken för skadedjur och patogena bakterier.
Trots dessa egenskaper rekommenderar erfarna trädgårdsmästare förebyggande besprutning för att förhindra sjukdomar och insektsangrepp. Det finns många effektiva produkter tillgängliga på marknaden för detta ändamål.
Appliceringsmetoder
Svart sosulka-tomat kännetecknas av sin mångsidighet, vilket bekräftas av många grönsaksodlare. Tomaterna har en attraktiv presentation och tål transport väl, vilket gör dem lämpliga för kommersiell försäljning.
Tomater tillsätts i sallader, används i en mängd olika rätter och fryses för långtidsförvaring. De är också ett populärt tillskott till smörgåsar och som garnering på grönsaksfat.
Landning
Börja odla plantor i slutet av mars eller början av april med högkvalitativa frön. Förbered en jordblandning bestående av svartjord, torv och sand. Planteringsbrickor bör vara utrustade med ventilationshål.
- ✓ Optimal jordtemperatur för frögroning: +25–28 °C.
- ✓ Nödvändig jordfuktighet för plantor: 70–75 %.
Följ dessa rekommendationer:
- Innan sådd, blötlägg fröna i en lösning av kaliumpermanganat i 24 timmar för desinfektion.
- Placera den förberedda jorden i lådorna, placera sedan fröna i fårorna på ett djup av 1-2 cm. Spraya försiktigt med vatten och täck med plastfolie eller glas.
- Placera krukorna med plantorna på en varm, väl upplyst plats med en temperatur på +23-25°C.
- Att ta hand om plantor inkluderar regelbunden vattning, ventilation och ogräsborttagning.
- Härda plantorna innan du planterar dem utomhus eller i ett växthus. För att göra detta, flytta plantorna utomhus och öka gradvis tiden de tillbringar utomhus.
- Plantera om i trädgårdsbäddarna 50–60 dagar efter sådd. Om plantorna har blivit väldigt långbenta, lägg dem horisontellt i 20 cm djupa fåror och lämna 3–4 blad ovanför ytan. Med tiden kommer plantorna att räta upp sig och börja utvecklas normalt.
- × Undvik att övervattna jorden, eftersom det kan leda till utveckling av svampsjukdomar.
- × Undvik plötsliga temperaturförändringar, eftersom det kan försvaga växterna.
Vidare odling
Det är mer praktiskt att använda diken för att vattna buskar. Denna metod säkerställer effektiv rotnäring, vilket förhindrar att vatten når bladen och minskar risken för bladmögel. Dessutom hjälper täckning med gräs till att behålla fukten, vilket gör att du kan vattna växterna med några dagars mellanrum.
För att stärka plantorna, fyll dikena med gödselmedel: gräsbark, träaska eller organisk rotgödsel. Denna metod främjar bildandet av starka och friska buskar.
Även med korrekt skötsel är sjukdomsförebyggande fortfarande viktigt. Behandla växterna med svampmedel två gånger: en gång i veckan efter plantering av plantorna och igen 21 dagar före skörd.
Medan tomaterna mognar, vattna och spraya plantorna varje vecka:
- Jodlösning (10 droppar per 10 liter vatten).
- Sodalösning (2 msk. per 10 liter vatten).
- En lösning av kaliumpermanganat (till färgen av rött vin).
För att förebygga sjukdomar och främja bättre växtutveckling, ta bort de nedre bladen upp till 30 cm från marken. Nyp regelbundet ut sidoskotten och i slutet av juli, beskär buskarna för att fokusera deras energi på fruktbildning.
Möjliga problem
Vissa grönsaksodlare påpekar att tomater av denna sort har en fadd smak. Fullmogna tomater som sitter kvar på rankan kan faktiskt vara mindre smakrika än de med lite grönt kvar på stjälken.
En annan viktig punkt: om tomater mognar i skuggan eller med otillräckligt ljus försämras deras smak avsevärt. Detta är typiskt för alla tomater som innehåller antocyaninpigment.
Skadedjurs- och sjukdomsbekämpning
Svarta istappar har ett starkt immunförsvar, men detta garanterar inte fullständigt skydd mot sjukdomar. Övervattning och otillräcklig gödsling kan försvaga buskarna och göra dem sårbara för följande sjukdomar:
- Septoria (Vit fläck) manifesterar sig som torra, vitaktiga blad, vilket minskar avkastningen. Sjukdomen börjar på de nedre skotten och sprider sig gradvis över hela växten. Den utvecklas oftast i augusti och september. Det finns inget botemedel, så ta bort alla drabbade skott.
- Fusarium Utvecklas i täta planteringar, vattenmättad jord, överskott av kväve i gödningsmedel och otillräckligt solljus. Sjukdomen manifesterar sig som vissnande busken, gulfärgning och böjning av bladen och uttorkning av stjälkarna. Utan ingripande dör växten gradvis, och gula ådror syns på de avskurna skotten.
Det finns inget botemedel mot fusariumvissne. Ta bort den drabbade växten och se över dina jordbruksmetoder.
För att förebygga sjukdomar och skydda mot skadedjur, inspektera dina växter regelbundet och följ korrekt jordbruksmetod. För ytterligare skydd, använd biologiska produkter som Fitoverm eller Lepidocide.
För- och nackdelar
Svart istapp har ett antal fördelar som gör den attraktiv för trädgårdsmästare. Viktiga fördelar:
Sorten har en nackdel: buskens obestämda tillväxt, vilket kräver regelbunden formning av växten.
Liknande sorter
Det finns tomatfrön på marknaden som liknar svart istapp till utseendet. Populära alternativ listas nedan:
| Namn | Beskrivning och egenskaper |
| Brons | En obestämd sort som når en höjd av cirka 2 m. Den kräver uppstickning och regelbunden nypning; uppdelning i två stjälkar rekommenderas. Frukterna är avlånga, plommonformade, släta och bronsfärgade när de är mogna, och väger 80-100 g.
Smaken är balanserad: saftig, med en lätt syrlighet och en söt eftersmak. Fruktköttet är rosa. Utmärkt för konservering av hela frukter. Tomater är idealiska för att göra tomatsåser, juicer och puréer, och även som tillsats i stekt potatis. |
| De Barao är svart | Buskarna kännetecknas av sin kraftiga och robusta tillväxt och når en höjd på 2 m om topparna inte nyps. En av de största fördelarna med denna sort är dess läckra och attraktiva tomater. De är äggformade, släta i konsistensen, väger 50 till 60 g och är stora som cocktailtomater. När de är omogna är de gröna med en fläck nära stjälken.
Denna sent mognande sort mognar på 115 till 130 dagar, beroende på klimatförhållandena. Avkastningen är hög, upp till 8 kg per buske, och med rätt skötsel är ännu högre avkastning möjlig. Sorten är resistent mot många sjukdomar, men om odlingsmetoderna är felaktiga kan blomröta och bladfläckar uppstå, vilka är förknippade med kalciumbrist i jorden. |
| Kubansk svart | En obestämd sort som är idealisk för inomhusodling och växten når över 2 m i höjd. Bladen är gröna och frukterna blir djupt vinröda när de är mogna. De är pepparformade och stora och väger mellan 200 och 300 g.
Skalet är slätt och starkt, och fruktköttet är köttigt och saftigt, vilket gör grönsakerna motståndskraftiga mot sprickbildning och gör att de behåller sina kommersiella egenskaper under lång tid. Sorten har en mognadsperiod mitt i säsongen och god avkastning, och är idealisk för färsk konsumtion och lagring. |
| Svart plommon | Buskarna når en höjd av över 200 cm och har glest bladverk. Mogna tomater är bruna, plommonformade och väger cirka 60-70 g. Ett klase kan innehålla 7-10 frukter. Fruktköttet är köttigt och saftigt, med en behaglig söt smak och en distinkt eftersmak.
Denna sort är idealisk för en mängd olika kulinariska användningsområden, inklusive såser, ketchup och tomatjuice, samt för att paras ihop med kött, fisk och grönsaker. |
Recensioner
Sorten Black Icicle kombinerar inte bara ett attraktivt utseende utan också utmärkta agronomiska egenskaper. Dessa tomater gläder sig inte bara med sin utsökta smak utan ger också jämna avkastningar med minimal skötsel. Dessa grönsaker kan användas för att tillaga en mängd olika rätter, inklusive att fylla på vintern.