Tomattorkning och finesserna inom jordbruksteknik

Sushka-tomaten är en hög, produktiv sort, idealisk för odling i växthus och öppna bäddar. Dess stora frukter har en köttig konsistens och söt smak, vilket gör dem till ett utmärkt val för färsk konsumtion och konservering. Denna sort är sjukdomsresistent, vilket förenklar växtskötseln och säkerställer en jämn skörd.

Definition av nötköttstomater

Bifftomater är sorter och hybrider med stora frukter, men definitionen av denna term kan variera beroende på fröföretag. Vanligtvis anges viktgränser för att maximera antalet sorter som passar denna definition.

Huvudkriterier:

• vikt – från 150 g och uppåt;
• närvaron av minst fyra bon;
• köttig konsistens, ibland med en kornig struktur;
• högre torrsubstans- och sockerhalt än andra sorter;
• ytan är lätt ribbad, mer sällan slät;
• litet antal blommor jämfört med andra arter;
• form – platt-rund eller rund;
• Det tunna skinnet minskar transporterbarheten och lättheten, även om det finns hybrider med starkare skinn.

Nötköttstomater innehåller 2–3 gånger mer näringsämnen än vanliga sorter, eftersom stora tomater tar längre tid att mogna och ackumulerar vitaminer, pektin, monosackarider och mikronäringsämnen. Tomaternas färg kan variera, och de varierar också i mognadstid.

Beskrivning av busken och frukterna

Sushka är en hybrid obestämd tomatsort som utvecklats av Research Institute for Vegetable Crop Breeding i samarbete med Agrosemgavrish. Den godkändes för kommersiellt bruk år 2010.

Utmärkande egenskaper:

• växt - hög, kan nå mer än 2 m;
• löv - stor, mörkgrön;
• tomater - I det inledande skedet är de gröna till färgen, och när de mognar blir de klarröda;
• vikt - är cirka 127 g;
• formulär - platt-rund.

Varje frukt innehåller 3 till 4 bon (kammare), och en borste producerar vanligtvis 6 till 8 frukter.

Huvudsakliga egenskaper

Grödan odlas framgångsrikt i växthus, men den trivs även bra i öppna bäddar. Tomaten har god motståndskraft mot långa transporter, vilket gör den till ett utmärkt val för kommersiellt bruk.

Funktioner hos Sushka-sorten:

• Mognad och fruktsättning. Det tar 110–120 dagar från plantering till full skörd. Den exakta tidsramen beror dock på klimatet i den region där plantorna odlas.
• Produktivitet. Avkastningen är cirka 11 kg per 1 kvm.
• Smakegenskaper och syfte. Tomaterna har en utmärkt smak och rik arom. Deras fruktkött är saftigt och sött.

Grönsakerna är perfekta att äta färska och kan även användas för att göra juice.

Landning

Odlingen av tomatsorten Sushka börjar med att man förbereder fröna ordentligt och planterar dem i krukor för att få plantor. Denna process kräver noggrannhet och timing för att säkerställa starka och friska plantor.

Teknik för odling av plantor

Förbered fröna i förväg. Desinficera först fröna i en kaliumpermanganatlösning (1 g per 100 ml vatten) i 20-30 minuter, skölj sedan noggrant och torka. För att förbättra groningen, härda dem genom att placera dem i kylskåpet i 24 timmar och sedan på en varm plats i 12 timmar.

Steg-för-steg-algoritm:

1. Så fröna i behållare med lös, näringsrik jord. Använd en speciell blandning eller förbered en av humus, torv och sand i förhållandet 2:1:1.
2. Plantera fröna 1-2 cm djupt och fördela dem jämnt över ytan. Täck försiktigt med jord och fukta lätt.
3. Täck behållaren med plast eller glas för att skapa en växthuseffekt. Placera behållaren i ett rum med temperaturer mellan 22-25°C.

Bibehåll optimal temperatur och luftfuktighet tills groningen sker, vilket vanligtvis tar 5–7 dagar. Sänk sedan temperaturen till 18–20 °C för att förhindra att plantorna blir långbenta. Se till att det finns tillräckligt med belysning (minst 12–15 timmar per dag). Om ljuset är otillräckligt, använd växtlampor.

Komplikationerna med att plantera plantor i marken

Jorden i växthuset eller trädgårdsbäddarna bör förberedas i förväg. För att göra detta, gräv upp området och tillsätt organiskt gödselmedel (humus eller kompost) och mineraler för att stimulera tillväxten. Jorden bör vara lös och väldränerad för att förhindra rotröta.

Användbara tips:

• Välj soliga, väldränerade platser. Undvik områden där andra nattskugggrödor (potatis eller aubergine) tidigare odlats för att förhindra sjukdomsuppbyggnad.
• Jordtemperaturen bör inte vara lägre än 15-18°C. Undvik att plantera plantor för tidigt, eftersom det kan bromsa tillväxten.
• Placera plantorna med 40-50 cm mellanrum och 60-70 cm mellan raderna för att säkerställa tillräckligt med utrymme för utveckling.

Förbered gropar och tillsätt lite humus, placera plantorna och fukta dem rikligt med varmt vatten.

Vård

Efter att plantorna planterats i marken, ta hand om dem. För att säkerställa starka tomater och en riklig skörd, följ korrekta jordbruksmetoder:

• För att förebygga sjukdomar, vattna buskarna endast vid rötterna och undvik kontakt med bladen. Vattna 2-3 gånger i veckan på varma dagar, beroende på väderförhållandena.
• Under den första halvan av växtsäsongen, applicera kväverika gödningsmedel för att främja kraftig bladtillväxt. Applicera ett andra gödningsmedel under blomningsfasen, med kalium och fosfor för att stimulera tomatproduktionen. Under fruktsättningen är komplexa blandningar som innehåller mikronäringsämnen effektiva.
• För att bevara markfuktigheten och förhindra ogrästillväxt, täck bäddarna med halm, humus, torv eller gräsklipp. Täckmaterialet bör vara cirka 5 cm tjockt.
• Luckra upp jorden för att säkerställa god luftning av rotsystemet och förhindra skorpbildning på ytan. Gör detta regelbundet, ungefär var 1-2 vecka, särskilt efter vattning. Ta bort ogräs samtidigt.
• För att öka produktiviteten och förbättra tomaternas kvalitet, ta bort sidoskott – laterala skott som utvecklas i bladvecken.

Sjukdomar och skadedjur

Grödor kan vara mottagliga för en mängd olika problem. Korrekt uppmärksamhet på förebyggande åtgärder och behandling hjälper till att bibehålla växternas hälsa och säkerställa en god skörd.

Vanliga sjukdomar och insekter:

• Senblight. Symtom inkluderar gulfärgning och vissnande blad, och bruna fläckar på stjälkar och frukter. Behandla med svampdödande medel som Topaz, Abiga-Peak eller Ridomil Gold.
• Mjöldagg. En svampsjukdom som visar sig som en vit, pulveraktig beläggning på blad, stjälkar och frukter. Den uppstår oftast vid hög luftfuktighet och låga temperaturer. Spraya med Skor eller Falcon och ventilera växthus regelbundet.
• Peronosporos. Kännetecknas av uppkomsten av mörka fläckar på bladen och bruna lesioner på tomater. Sporer utvecklas vid övervattning. Kopparsulfat och Bordeaux-vätska är effektiva för behandling. För förebyggande ändamål, använd Strobi och Ridomil Gold.
• Bladlus. Dessa små skadedjur livnär sig på växtsaft, vilket försvagar dem. De kan också överföra virussjukdomar. Använd insektsmedel som Fitoverm, Aktara eller Confidor och locka till dig naturliga fiender som nyckelpigor.
• Spindelkvalster. Den lämnar ett nät på blad och stjälkar, vilket orsakar gulfärgning och deformation. Parasiten är aktiv i varmt och torrt väder. Akaricider som Akarin eller Omayt, såväl som folkmediciner som vitlök eller tobaksinfusion, kan hjälpa.

För- och nackdelar

Innan du planterar plantor i din trädgård, studera noggrant grödans egenskaper och egenskaper. Sushka-sorten har många fördelar:

Bland nackdelarna noterar trädgårdsmästare känslighet för torka och risken för skadedjursangrepp.

Recensioner

Sushka-tomaten är en mångsidig och lättodlad sort som kommer att glädja både älskare av färska tomater och de som värdesätter en riklig skörd för vinterförvaring. Den är sjukdomsbeständig och angrips sällan av skadedjur. Dessa egenskaper gör den till ett idealiskt val för växthusodling, särskilt i varierande klimat.

Vanliga frågor