Tomaten Syzranskaya Pipochka är en gammal sort som förädlats av lokala bönder. Denna vackra och läckra tomat utvecklades i Samara-regionen och har varit populär i många år i många regioner i Ryssland. Den har utmärkta agronomiska egenskaper och utmärkt smak.
Beskrivning av Syzranskaya Pipochka-tomaten
Buskarna har ett obestämt växtsätt. De är höga men kompakta, utan att sprida sig. De blir upp till 2 m höga. Växterna har medelstort bladverk med fylligt gröna blad. Blomställningarna är enkla och frukterna är små. En enda klase producerar 7 till 9 tomater.
Kort beskrivning av frukterna:
- Färg på omogna frukter: grön.
- Färg på mogna frukter: rosa.
- Form: oval, med en spetsig spets.
- Hud: slät, glansig, tunn och tät.
- Massa: tät, köttig, saftig.
- Vikt: 100–120 g.
Skapelsens historia
Tomaten Syzranskaya Pipochka är ett slående exempel på folklig urval. Dess exakta ursprung är okänt, men många källor hävdar att det är en gammal sort som är inhemsk i Volga-regionen och odlats där i över 100 år. Man tror att denna tomat utvecklades av trädgårdsmästare från Syzran.
Andra namn: Syzran pimpochka, Syzran Dulka.
Egenskaper
Tomaten Syzranskaya Pipochka har länge varit populär inte bara för sin utmärkta smak utan också för sina utmärkta agronomiska egenskaper.
Mognadstid
Tomaten Syzranskaya Pipochka är en mellansäsongssort. Det tar 100–120 dagar från groning till skörd av de första frukterna. Fruktbildningen är långvarig, börjar i juli och varar till frost.
Produktivitet
Denna sort är mycket högavkastande, en enda buske ger upp till 10 kg frukt. Ett enda klase ger 0,5–1 kg tomater.
Sjukdomsresistens
Sorten är resistent mot de flesta nattskattesjukdomar men kräver förebyggande behandlingar. Den är särskilt sårbar (under ogynnsamma förhållanden) för bladmögel.
Smak och användning av frukter
Syzranskaya Pipochka-tomater har en harmonisk, lätt söt smak och en behaglig, subtil arom. De äts färska, konserveras hela eller i skivor, torkas och luftas.
Dessa tomater är idealiska för att göra sallader, adjika, lecho och andra aptitretare, tomatjuice och för att klä första och andra rätter.
För- och nackdelar
Tomaten *Syzranskaya Pipochka* har, förutom sina erkända fördelar, även vissa nackdelar. Dessa har dock inte påverkat populariteten hos denna beprövade sort. Innan du planterar sorten i din trädgård är det dock bäst att vara medveten om alla dess nackdelar.
Landning
Tomaten *Syzranskaya Pipochka* odlas med plantor; direktsådd i marken rekommenderas inte. Den kan odlas i både öppen och sluten jord.
Fröberedning
Frön som köps från lantbruksbutiker är vanligtvis redo för plantering. Hemodlade frön kräver dock förberedelse i förväg – groningstest, blötläggning i ett tillväxtstimulerande medel, härdning, uppvärmning och desinficering.
Hur man förbereder frön ordentligt för plantering:
- För att testa frögroning, använd en saltlösning (2 matskedar bordssalt löst i 1 liter varmt vatten och kylt till rumstemperatur). Sänk ner fröna i lösningen och vänta 5-10 minuter. Alla frön som flyter upp till ytan kasseras som icke-livskraftiga. De som sjunker till botten tvättas och torkas.
- De utvalda fröna nedsänks i 2 timmar i en tillväxtstimulator, till exempel "Epin" (1-2 droppar per 100 ml vatten).
- Du kan värma fröna på ett element efter att ha spridit ut dem på papper eller tidningspapper. Förvara fröna där i 2-3 dagar. Denna procedur ökar groningsenergin.
- Fröna kan desinficeras i en svag lösning av kaliumpermanganat (1 g per 100-150 ml vatten). De bör blötläggas i högst 20 minuter. Därefter måste de sköljas och torkas.
Platsval och förberedelse
Sorten Syzranskaya Pipochka växer bra i soliga områden skyddade från drag och kalla vindar. Platsen bör få 11-12 timmars dagsljus. Det bör inte finnas någon skugga.
De bästa jordarna för Syzranskaya Pipochka-tomaten är lätta och bördiga lerjordar eller sandiga jordblandningar. Det optimala pH-värdet är 6 till 6,5. När man väljer en plats är det också viktigt att överväga växtföljd.
Tomaten *Syzranskaya pipochka* kan planteras efter gurkor, rotfrukter, grönsaker och andra trädgårdsgrödor som inte är nattskuggor. Tomater bör inte planteras efter paprika, potatis eller aubergine.
Området innan tomater planteras förbereds i förväg:
- Jorden förbereds i förväg, helst på hösten. Organiskt material, såsom kompost, humus och träaska, tillsätts under grävningen.
- För magra jordar rekommenderas det att tillsätta ytterligare komplexa mineralgödselmedel. Till exempel kan du applicera ammophoska, nitroammophoska eller diammoniumfosfat (30-40 g per kvadratmeter).
- Om jorden är sur är det nödvändigt att tillsätta träaska, släckt kalk eller dolomitmjöl (300 ml per 1 kvm).
I ett växthus behöver jorden också förberedas för plantering. Den grävs över eller luckras upp. Jorden bör bearbetas till ett djup av minst 25–30 cm. Jorden måste desinficeras. Du kan behandla jorden med en ånggenerator eller biologiska behandlingar.
Val och förberedelse av behållare
Behållare för tomatplantor väljs utifrån plantornas ålder. Det är också viktigt att överväga om omplantering kommer att vara nödvändig. Om man sår i stora behållare måste plantorna omplanteras i separata behållare efter 2-3 veckor.
Om du planerar att odla plantor utan att omplantera dem kan du så dem direkt i stora individuella krukor. Deras optimala volym är 300-500 ml. Alternativt kan du använda torvkrukor eller pellets. Du behöver inte ta bort plantorna från dessa krukor; de kan planteras på sin permanenta plats tillsammans med sina krukor.
För odling av plantor kan du också använda kassetter eller trälådor 10–15 cm djupa. Planteringskärl bör ha dräneringshål.
Funktioner vid förberedelse av planteringsbehållare:
- Behållare för plantor tvättas med varmt vatten och tvål eller tvättmedel.
- Om behållaren återanvänds måste den desinficeras, till exempel med kaliumpermanganat.
- Den tvättade och desinficerade behållaren måste torkas noggrant och insidan behandlas med ett svampdödande medel.
Substratberedning
För att odla plantor kan du använda ett färdigt substrat eller förbereda det själv.
Ingredienser för att förbereda jordblandningen:
- Grundläggande är humus, rutten kompost, låglandsjord (neutral eller deoxiderad), skogsjord, gräsmatta eller trädgårdsjord.
- Tillsatser för att förbättra strukturen - flodsand, perlit eller vermikulit, kokosfiber.
- Näringstillsatser – humater, maskkompost, naturliga extrakt.
Exempelrecept:
- Blanda 1 del trädgårdsjord med 2 delar humus och 1 del sand.
- Tillsätt 200 g aska, 50 g superfosfat och 20 g kaliumsulfat till blandningen.
Bland de färdiga substraten som är lämpliga för odling av tomatplantor finns: Terra Vita, Agricola, Humimax och Chudo Gryadka.
Sådd av plantor
Syzranskaya pipochka-tomaten sås för plantor 60-65 dagar före den förväntade planteringen.
Såningsfunktioner:
- Jorden som hälls i planteringsbehållarna jämnas ut och fuktas lätt med en sprayflaska.
- För sådd, gör fåror eller hål med 2-3 cm mellanrum. Lämna 4-5 cm mellan fårorna. Täck de sådda fröna med jord och fukta dem igen. Plantera till ett djup av 1 cm.
- Grödorna täcks med ett transparent material, glas eller film. De placeras i ett varmt rum med en lufttemperatur på 22 till 25 °C och diffust ljus. Grödorna luftas dagligen. Om jorden torkar ut, fukta den med varmt, stabilt vatten.
Ta bort skyddet omedelbart efter att plantorna kommit upp. Det är viktigt att vänta, eftersom plantorna kan överhettas och dö.
Odla plantor
Plantorna måste skötas noggrant och ges gynnsamma odlingsförhållanden.
Funktioner av plantvård:
- Efter att locket tagits bort flyttas plantorna närmare ljuset. För att förhindra att de sträcker sig sänks temperaturen till 15–16 °C i en vecka. På natten bör den sjunka till 13–14 °C. Efter en vecka höjs temperaturen igen till 20–25 °C.
- Initialt får plantorna ljus dygnet runt. Detta uppnås genom att använda artificiell belysning, såsom fytolampor.
- Vattna plantorna sparsamt, ungefär en gång i veckan, före omplantering. Övervattning är oacceptabelt, eftersom det kan utlösa utveckling av svidja, vilket är dödligt för plantorna. Vattna plantorna oftare, 2-3 gånger i veckan efter omplantering.
- Plantorna sticks ut när de har 2-3 riktiga blad (hjärtbladen räknas inte). Vid omplantering nyps den centrala roten för att stimulera rotförgreningen i sidled.
- Efter omplantering rekommenderas det att gödsla plantorna med komplexa mineralgödselmedel. Applicera 2-3 gödselmedel med två veckors mellanrum. Till exempel kan du använda Fertika Lux eller Gumi-Omi för plantor. De innehåller kväve, fosfor, kalium och mikroelement.
Ungefär två veckor innan plantorna planteras utomhus börjar de härda dem. Plantorna tas ut eller till balkongen dagligen. Tiden utomhus ökas gradvis, med början i 1-2 timmar och gradvis upp till 10-12 timmar. Vattningen minskas under denna tid.
Plantera plantor i marken
Plantorna planteras utomhus när lufttemperaturen når 16–18 °C, jordtemperaturen når 12–14 °C och risken för frost är över. Planteringstiderna varierar beroende på odlingsregion.
Ungefärliga planteringstider:
- Södra regioner - från 10 till 15 maj.
- Centrala Ryssland - från 5 till 15 juni.
- Ural och Sibirien – från 5 till 15 juni.
Funktioner vid plantering av plantor:
- För plantering, gräv rader eller hål, vars djup ska vara 5 cm större än rotklumpens storlek.
- Mellan intilliggande hål (eller plantor i rader) - 45-50 cm.
- Organiskt material hälls i botten av hålet, till exempel ett par nävar humus eller kompost, samma mängd träaska och 30 g superfosfat tillsätts.
- De gödningsfyllda hålen vattnas med varmt vatten. Efter en timme, när vattnet har absorberats, planteras plantorna och det tomma utrymmet fylls med bördig jord, som noggrant komprimeras för hand. Plantorna placeras vertikalt i hålen. Jord läggs till upp till det första paret riktiga blad.
Om plantorna är övervuxna måste de planteras djupt ner till det tredje paret äkta blad.
Vård
Tomaten *Syzranskaya pipochka* kräver inte mycket skötsel; den behöver bara vattnas, gödslas, luckras upp jorden och förebyggande besprutning. Denna höga tomat kräver också uppsättning av stakar och nypningar.
Vattning
Buskarna vattnas när jorden torkar ut; det är viktigt att undvika övervattning eller övertorkning.
Vattentomater med hänsyn till växtens utvecklingsstadium:
- Efter plantering och tills knoppar bildas, vattna tomaterna 2-3 gånger i veckan. Den rekommenderade vattningsmängden är 2 liter.
- Vattna varje vecka med 5 liter vatten under blomningen.
- Under fruktperioden vattnas tomater en gång var 3-4:e dag. Den rekommenderade vattningsmängden är 3 liter.
Tomater vattnas med varmt, stabilt vatten på morgonen eller kvällen. I växthus sker vattning alltid på morgonen, och sedan ventileras växthusen för att minska luftfuktigheten.
Lossning
Dagen efter vattning rekommenderas att luckra jorden för att ge syre till rötterna och förbättra rotluftningen. Att luckra jorden hjälper också till att döda skadedjur i jorden. Det rekommenderade luckringsdjupet är cirka 10 cm.
Toppdressing
Tomater gödslas 3–4 gånger per säsong, beroende på jordens bördighet och växternas hälsa. Fukta jorden noggrant innan du applicerar gödselmedel. Det är viktigt att följa rätt dosering för att undvika att bränna rötterna.
Under blomnings- och fruktstadierna behöver tomater kalium- och fosforgödselmedel för att påskynda mogningen. Till exempel kan superfosfat och kaliumsulfat tillsättas med en mängd av 1 matsked per 10 liter vatten. Om det uppstår brist på mikronäringsämnen används ytterligare gödselmedel, inklusive bladgödsel.
Strumpeband
Denna sort är hög, så det är viktigt att sätta upp stakar. Detta görs allt eftersom busken växer. Om den lämnas utan stöd kan huvudstammen gå av. Buskarna är bundna till trästöd, järnstänger etc.
Nypning och formning
Att nypa bort sidoskott är nödvändigt för att förhindra att busken blir för tät. Att ta bort skott från bladvecken stimulerar bildandet och mogningen av större frukter. Sidoskott bör tas bort när de visar sig. Det rekommenderas att dela buskarna i två stjälkar. Detta säkerställer maximal fruktsättning.
Skadedjurs- och sjukdomsbekämpning
Tomaten *Syzranskaya pipochka* har god immunitet, men under ogynnsamma odlingsförhållanden ökar risken för infektion. Buskar kan bli mottagliga för bladmögel, kladosporiösa sjukdomar och röta på blomänden. För att bekämpa dessa sjukdomar används biologiska eller kemiska fungicider, såsom *Fitosporin-M*, *Alirin-B*, *Quadris* och andra.
De farligaste skadedjuren som drabbar tomaten Syzranskaya Pipochka är vitflugor, snittmaskar, bladlöss och sniglar. För att bekämpa dem används biologiska produkter, såsom Fitoverm, som dödar över 20 skadedjursarter, och i svåra fall används insekticider, såsom Aktara, ett kontakt- och magbekämpningsmedel för sugande och bladätande skadedjur.
Skörd och lagring
Syzranskaya Pipochka-tomater plockas lätt omogna om de behöver transporteras eller lagras. För att ätas skördas de fullt mogna. Skörden bör ske i torrt väder, annars blir tomaterna snabbt dåliga.
Syzranskaya Pipochka-tomater håller sig bra och länge tack vare sitt täta fruktkött och hårda skal. Förvara dem svalt och torrt.
Recensioner
Tomaten Syzranskaya Pipochka är en pålitlig sort som har stått sig genom tiderna och generationer av trädgårdsmästare. Dessa tomater har utmärkt smak, hög avkastning och är mångsidiga – lämpliga för alla tillfällen, från sallader till sylt av hela frukter.