Funktioner hos sibiriska tungviktstomater och detaljerade instruktioner för att odla dem

Siberian Heavyweight är en medeltidig tomatsort som kännetecknas av sin köldhärdighet, resistens mot bladmögel och andra nattskadesjukdomar. Den är lämplig för öppen mark och växthus. Den största fördelen med denna sort, som lockar ryska trädgårdsmästares uppmärksamhet, är dess kombination av stora frukter och lågväxande plantor.

Historia och odlingsregioner

En mängd olika jättetomater erhölls tack vare inhemska uppfödare som representerade jordbruksföretaget Siberian Garden år 2007.

Författarskapet tillhör forskarna:

• O. V. Postnikov;
• A. A. Yabrov;
• V. N. Dederko.

Ett år senare, efter att ha klarat sortstestning, lades den till i Ryska federationens statsregister och godkändes för odling i följande regioner i landet:

• Norra;
• Nordväst;
• Central;
• Volga-Vjatka;
• Centrala svarta jorden;
• Nordkaukasisk;
• Mellersta Volga;
• Nedre Volga;
• Ural;
• Västsibirisk;
• Östsibirisk;
• Fjärran Östern.

Trädgårdsmästare odlar framgångsrikt kraftiga tomater i olika klimat, inklusive i riskfyllda jordbruksområden med korta, kalla somrar. De är också populära utanför Ryssland och uppskattas av trädgårdsmästare i Vitryssland, Ukraina och Moldavien.

Beskrivning av busken och frukterna

Sibiriska tungviktsväxter är bestämda. De kännetecknas av ett robust rotsystem, men deras struktur är ganska ömtålig.

Beskrivningen av buskarnas utseende inkluderar följande egenskaper:

• höjd - 0,4-0,6 m (i öppna områden i trädgården), 0,8-1,2 m (i växthusförhållanden);
• tunna stjälkar med bräckliga grenar, vars yta är täckt med lätt fluff;
• en liten mängd bladverk, medelstort och mörkgrönt i färgen;
• enkla blomställningar;
• fruktkluster som bildas i mängder om flera bitar och består av 3-5 tomater.

Sibiriska jättetomater kräver dubbelstjälk och måttlig beskärning av sidoskott för att säkerställa maximal produktivitet. Stakning är också viktigt. Att försumma denna försiktighetsåtgärd kommer att leda till komplikationer:

• smala buskar, utan stöd i form av stöd, faller över på sina sidor;
• fruktborstar bryts av innan tomaterna mognar;
• Tunna stjälkar kan gå sönder på grund av fruktens imponerande vikt.

Frukterna av den sibiriska tungviktaren förtjänar särskild uppmärksamhet. De överraskar trädgårdsmästare med sin stora storlek, attraktiva form och färg.

Tomater av denna sort har följande egenskaper:

• vikt - 173-500 g (i växthus med intensiv jordbruksteknik når fruktens vikt ofta 700-800 g);
• hjärtformad;
• något uttalad ribbning;
• ljusrosa-karmosinröd färg;
• tät men inte hård hud, slät, med en vacker glans, motståndskraftig mot sprickbildning;
• rosa fruktkött, kännetecknat av sin köttighet, medeldensitet, måttlig saftighet, sockerhalt vid pausen, med 4 inre kammare och ett litet antal frön i dem.

Sibiriska tomater har utmärkt smak. Fruktköttet är sött med en lätt syrlighet, vilket ger en uppfriskande smak.

Erfarna trädgårdsmästare noterar att de största och godaste frukterna växer på kluster som ligger närmare toppen av busken. Tomater från de lägre nivåerna är sämre i storlek och sockerhalt.

Huvudsakliga egenskaper

Denna kultivar är särskilt välkänd bland trädgårdsmästare i Sibirien, där den är bäst lämpad för klimatet. Där är sorten populär tack vare sina många utmärkta egenskaper: härdighet, frostbeständighet, stark immunitet och god avkastning.

Mognadstid och avkastning

Skörden av Siberian Heavyweight mognar jämnt. Sorten anses vara medeltidig: från groning till skörd tar det 80 till 100 dagar. Trädgårdsmästare skördar frukten under andra hälften av juli. Buskarna är ganska produktiva:

• 2,8-3,5 kg är den genomsnittliga avkastningen av 1 planta;
• 10–11 kg – maximal planteringsbörda (uppnådd med förbättrad jordbruksteknik och de mest gynnsamma odlingsförhållandena).

Skörden av sibiriska jättetomater är hållbar och transporterbar. Den tolererar långväga transporter väl. Detta gäller särskilt tomater som har nått teknisk mognad (inte övermogna).

Användningsområden för frukt

Siberian Heavyweights skörd är mångsidig. Dessa stora rosa tomater äts oftast färska (skivade, i sommarsallader). De har också funnit sin väg till husmanskost:

• bearbetning till juice (den blir tjock och god, men den har inte den rika scharlakansröda färgen hos juice gjord på röda tomater);
• skapande av såser, ketchup, tomatpuré;
• tillsätta till sidorätter, soppor, grytor, pizza;
• konservering (stora tomater är inte lämpliga för beredning av hel frukt, men de gör utmärkt adjika och lecho).

Jättetomater är inte lämpliga för torkning eller konservering på grund av sin storlek och saftighet. De kan frysas tärnade eller skivade, och förvaras i små portioner i återförslutningsbara påsar eller speciella livsmedelssäkra behållare.

Motståndskraft mot ogynnsamma väderförhållanden

Denna sort, utvecklad av SibSad-specialister, är stresstålig och lättskött. Den är väl anpassad för odling i riskfyllda jordbrukszoner där ogynnsamma väderförhållanden är vanliga.

Liksom alla sibiriska sorter glädjer denna tungviktiga tomat trädgårdsmästare med sin motståndskraft mot kyla:

• han är inte rädd för temperaturfall;
• Den kan motstå sina plötsliga förändringar.

Den tolererar korta torra perioder bra, men den tolererar inte varmt väder. Temperaturer över 30°C orsakar minskad avkastning.

Hur man odlar plantor?

Odla denna sort med plantor. Så frön i mars, 60-65 dagar innan plantorna planteras ut i trädgården. Transplantera tomaterna till ett uppvärmt växthus under andra hälften av april, till ett plastskydd i mitten av maj och till en öppen trädgårdsbädd under de sista dagarna av våren eller början av juni.

Fröberedning

Om du köpte fröet "Tyazheloves Sibiri" från en välrenommerad producent behöver du inte behandla det före sådd. För att påskynda groningen kan du blötlägga det i varmt vatten med ett tillväxtstimulerande medel i 24 timmar.

Hemplockade frön kräver mer seriös behandling före sådd:

• sortera ut dem för att kassera tomma och skadade;
• behandla frömaterialet genom att hålla det i en lösning av kaliumpermanganat i flera timmar;
• Behandla med en tillväxtstimulator som Zircon eller Epin.

Behållare och jord

Använd återanvändbara behållare som köpts i en blomsteraffär för att odla sibiriska tomatplantor. De levereras med dräneringsbricka och lock. Dessa behållare ger växthusliknande förhållanden för plantorna. Glöm inte att tvätta dem och behandla dem med en lösning av kaliumpermanganat eller alkohol.

Erfarna trädgårdsmästare köper torvkrukor eller pellets för plantor. Dessa individuella behållare är lämpliga inte bara för att plantera ut odlade plantor utan även för att så frön. I det senare fallet är det inte nödvändigt att plantera om växter från en gemensam behållare, vilket hjälper till att skydda dem från stress och skador.

Om du vill spara pengar på att köpa speciella behållare och torvkrukor, odla tomater i dessa behållare:

• en plast- eller trälåda av lämplig storlek (sidhöjd - 10 cm);
• avskurna lådor eller flaskor där mjölk, yoghurt, kefir och juice säljs;
• engångsmuggar (plast eller kartong).

Innan du sår, se till att krukorna du förbereder för plantorna har dräneringshål i botten. Annars kommer plantorna att drabbas av stillastående vatten, ruttna och dö.

För att odla tomatplantor behöver du också lämplig jord:

• universellt substrat eller ett avsett för paprika och tomater (det kan köpas i en blomsteraffär);
• en hemmagjord blandning bestående av trädgårdsjord med humus (2:1), berikad med superfosfat (30 g per 10 l).

Om du gör din egen jordblandning, se till att desinficera den innan du sår. Värm den i ugnen eller i en stekpanna. Att vattna jorden med en kaliumpermanganatlösning hjälper också till att desinficera den.

Sådd

Så tunga tomatfrön enligt dessa steg-för-steg-instruktioner:

1. Placera ett 2 cm tjockt dräneringslager av småsten eller expanderad lera i botten av lådan.
2. Strö substratet ovanpå och värm det till rumstemperatur i förväg. Jämna till jorden.
3. Placera fröna 1-1,5 cm djupt i jorden och lämna några centimeter mellan dem.
4. Vattna grödorna. Täck dem med glas eller plastfolie för att skapa en växthuseffekt.

Att ta hand om plantor

Förvara sålådorna på en varm plats under den första veckan. Håll en temperatur på 24–25 °C och en luftfuktighet på 40–50 %. Dessa förhållanden säkerställer snabb frögroning.

Efter 6–8 dagar kommer plantorna att dyka upp. Ta bort plastfolien. Flytta plantbrickan till ett soligt fönster i ett rum med en temperatur på 21 °C. Skötselråd:

• vattning (vattna plantorna måttligt med varmt, sedimenterat eller regnvatten 1-2 gånger i veckan);
• lossning (lossa försiktigt jorden i lådan för att berika den med syre);
• plockning (efter att plantorna har fått 2 riktiga blad, plantera dem i torvkrukor med hjälp av en pinne eller tandpetare);
• befruktning (en halv månad efter plockning, vattna plantorna med en lösning av komplexgödsel för tomater eller superfosfat, upprepa utfodringen efter 14 dagar);
• kompletterande belysning (håll plantorna under en växtlampa för att ge dem 12 timmars dagsljus och förhindra att de sträcker ut sig).

Tio dagar innan du planterar ut tomater i trädgården, arbeta med att öka deras köldhärdighet. Härda dem genom att gradvis sänka rumstemperaturen till 13-16 °C eller genom att flytta dem till balkongen. Låt plantorna stå utomhus i tre timmar första gången. Lägg sedan till en timme till deras utomhustid.

Skötsel av tomater vidare

Efter att du planterat unga tomater på sin permanenta plats, ge dem god skötsel. För att säkerställa att de växer bra och bär frukt, följ riktlinjerna för vattning och gödsling och försumma inte buskskörden. Var inte lat med att sköta jorden i rabatten.

Vattning

Vid bevattning av den sibiriska sorten, ta hänsyn till följande nyanser:

• Använd vatten sparsamt vid vattning av grödor, särskilt under blomning och skördemognad;
• låt inte jorden bli övervattnad, vilket kommer att orsaka röta och sprickbildning i frukten;
• Tänk på mängden nederbörd, lufttemperatur och buskarna ålder när du bestämmer den optimala vattningsfrekvensen;
• Vattna i genomsnitt din tomatbädd var 3-4:e dag;
• använd varmt, sedimenterat vatten;
• Häll det under rötterna och undvik stänk på stjälkar och blad.

Lossning och ogräsrensning

Det finns flera obligatoriska underhållsprocedurer som måste utföras varje gång jorden i trädgårdsbädden fuktas (genom vattning eller regn):

• luckra upp mellanrummen mellan raderna (odla jorden till ett djup av 5 cm och försök att inte skada tomaternas rötter);
• ogräsborttagning (Ogräsrensa så snart skadliga växter dyker upp i trädgården för att förhindra problem som näringsbrist, hämmad tomatplanttillväxt och infektion.)

Toppdressing

Om du vill uppnå den största och mest högkvalitativa skörden, använd gödningsmedel klokt. Undvik att övergödsla dina grönsaker för att undvika övergödning. Följ gödslingsschemat:

• 14–20 dagar efter omplantering av plantorna applicera en kväverik komposition på trädgårdsbädden (grön infusion, mullein eller fågelspillningslösning, ammoniumnitrat, urea);
• i början av tomatblomningssäsongen vattna dem med en näringsvätska rik på fosfor och kalium (för att förbereda den, lös upp 40 g superfosfat och 15 g kaliumsulfat i 10 liter vatten);
• under perioden med intensiv frukttillväxtNär de når valnötsstorlek, applicera humusgödsel, ett komplext mineralpreparat eller askinfusion.

Gallring

För att förbättra ventilationen av tomatplantor och förhindra infektion och röta, gallra ut dem. Detta innebär att ta bort de nedre bladen.

För bestämda Sibiriska tungviktsplantor räcker det med att beskära två gamla nedre grenar med bladverk en gång per säsong. Om plantorna inte verkar övervuxna är denna procedur inte nödvändig.

Buskbildning

För att säkerställa att stora frukter är jämnt fördelade på den sibiriska sorten, dela den i två stammar. Denna metod hjälper till att bibehålla växtens hälsa, ökar dess avkastning och förhindrar att skotten bryts av.

För att öka fruktens storlek, utför andra åtgärder relaterade till utformningen av tunga tomatbuskar:

• nypa ut styvsöner (det är tillåtet att odla sorten utan att ta bort överskottsskott, men genom att utföra denna manipulation får du större frukter och ger busken ett välskött utseende);
• klämning av äggstockar (denna agrotekniska teknik låter dig odla jättetomater som väger 700-800 g).

Vårdens särdrag och eventuella svårigheter

Tomatsorten Siberian Heavyweight är lättodlad, härdig och köldtålig. Odlingen har dock sina egna särdrag. Tänk på dessa för att undvika potentiella komplikationer:

• På grund av vikten av mogna jättetomater finns det en hög risk för stjälkbrott.För att undvika detta problem kan det vara bra att knyta plantorna till stöd. Detta är nödvändigt för både växthusväxter och de som växer i öppna bäddar.
  Se till att säkra inte bara stjälkarna utan även fruktklasarna. Använd speciella stöd som kallas staking.
• Frukterna blir inte särskilt storaProblemet uppstår när trädgårdsmästaren inte har "lossat" buskarna ordentligt. Att ta bort sidoskott, gallra planteringarna och nypa bort äggstockarna kan bidra till att öka tomaternas storlek.
  Ha ett litet antal tomatkluster på varje planta för att skörda dina drömmar.
• Stoppar tillväxt och bildande av äggstockar, minskar avkastningen. Denna sibiriska tungviktare trivs inte bra i värme. Problemet uppstår ofta under långvarig sommarvärme (30°C och högre). Höga temperaturer kan få växter att vissna och till och med dö. För att hjälpa tomatplantor att överleva i extrema förhållanden, se till att de är skuggade och vattnade mer.
  Vattna plantorna morgon och kväll. Häll vatten direkt på rötterna. Undvik att vattna under dagen när solljuset är som starkast. Undvik att stänka vatten på de gröna bladen för att förhindra solbränna.

Nyanser av odling i öppen mark och växthus

Denna sort är främst avsedd för odling utomhus. Den kan även odlas i växthus. I båda fallen måste trädgårdsmästare beakta flera viktiga punkter:

• När du odlar tomater i öppna trädgårdar, var särskilt noga med att luckra upp jorden. Detta förbättrar inte bara fukten och luftflödet till rötterna utan förhindrar också tillväxten av patogen mikroflora (särskilt svampar, som orsakar växtsjukdomar).
• När du odlar grönsaker utomhus, se till att skydda dem från den stekande sommarsolen. Placera sibiriska tomater bland höga sorter eller nära en häck med hjälp av skuggnät.
• I sibiriska förhållanden, odla kraftiga tomater i en väl upplyst, öppen bädd. Kom ihåg att brist på sol kommer att påverka skördens avkastning och smak negativt.
• Denna sort, förädlad av SibSad, presterar bra under tak. Den ger bra avkastning under plastfilm, lutrasil och andra non-woven-material.
• Eftersom jättetomater är intoleranta mot värme kräver växthus frekvent ventilation.

Skadedjurs- och sjukdomsbekämpning

Denna stora rosa tomatsort är känd för sin starka immunitet. Tack vare sin tidiga mognad är den resistent mot bladmögel, en farlig nattskadasjukdom. Den har också god motståndskraft mot andra infektioner.

Under ogynnsamma odlingsförhållanden och med dålig skötsel ökar risken för att Siberian Heavyweight drabbas av rotröta och skadedjursangrepp.

För att förebygga växtsjukdomar, vidta följande åtgärder:

• ta bort nedre blad från buskar i tid;
• låt inte planteringen bli för tät;
• vattna det måttligt;
• lossa jorden efter vattning och regn;
• rensa ut ogräset;
• behandla frön före sådd;
• observera växtrotation (odla inte tomater efter andra nattskugggrödor, ärtor eller physalis);
• desinficera växthus årligen;
• Håll en gynnsam temperatur och luftfuktighet i dem och ventilera dem regelbundet.

Kom ihåg att en svampsjukdom som kallas rotröta kan minska tomatavkastningen med upp till 40 %. Den försvagar plantan, vilket orsakar hämmad tillväxt och till och med död. Om du märker vissna blad och mörka stjälkbaser, vidta omedelbara åtgärder för att rädda din planta.

När de första symptomen på röta upptäcks, börja behandla de drabbade tomaterna:

• lossa jorden under dem;
• sluta vattna dem ett tag;
• ta bort det nedre lagret av lövverk;
• Behandla planteringarna med ett fungicidmedel (till exempel Previcur Energy).

Att plantera jättelika rosa tomater lockar till sig skadedjur. De plågas ofta av skadedjur som:

• bladlus;
• spindelkvalster;
• skopa;
• vitfluga;
• Coloradobagge;
• tomatmal, etc.

Inspektera dina Siberian Heavyweight-planteringar regelbundet för att identifiera problem tidigt. Om skadedjur angriper din trädgård, använd folkmetoder:

• infusion av tobaksdamm, lökskal;
• avkok av malört eller svalört;
• vitlöksvatten;
• tvättmedel eller tjärtvål.

Samla insekter och larver för hand och sätt ut fällor för att fånga dem. Insekticider som Decis, Vermitek och Rapsolin kan hjälpa till att förhindra överdrivna skadedjursangrepp. Applicera dem innan buskarna börjar bära frukt. Under mognadstiden kan biologiska produkter som Fitoverm och Bitoxybacillin-BTU användas.

Insamling och lagring

Skörden av Siberian Heavyweight mognar jämnt. Dess högsta skördetid är andra halvan av juli. Plocka frukterna från buskarna när de är mogna eller något omogna. De senare har en längre hållbarhet och tål transport bättre. De kan mogna hemma i ett mörkt rum.

Skörda jättetomater när de mognar. Följ dessa riktlinjer för att skörda grönsaker:

• utför insamling i torrt väder på morgontimmarna;
• klipp tomaterna med sax längs med stjälken;
• försök att inte skada huden som täcker frukten;
• Sortera skörden: lägg skadade och övermogna tomater åt sidan (de kräver omedelbar bearbetning eller konsumtion).

Slå in hela tomater som är oskadade eller sjuka i hushållspapper för förvaring. Förvara dem under förhållanden som säkerställer optimal hållbarhet:

• temperaturintervall: +7-14°C;
• luftfuktighet - högst 80%;
• möjlighet till ventilation.

För- och nackdelar

Siberian Heavyweight är en sort som är populär bland ryska trädgårdsmästare, särskilt de som bor i riskfyllda jordbrukszoner. Den är uppskattad för sina många egenskaper:

Den sibiriska sorten har också några mindre nackdelar. Dess avkastning är inte särskilt hög. Buskarna tolererar inte värme bra (när de odlas i söder behöver de skydd mot solen). Jättetomater är inte lämpliga för konservering av hela frukter; de är inte lämpliga för torkning eller härdning.

Recensioner

Siberian Heavyweight är en mellansäsongssort som producerar stora, hjärtformade tomater med rosa, köttigt fruktkött. Den är älskad av trädgårdsmästare för sina köld- och stresståliga rankor, starka immunitet, goda produktivitet och lämplighet för både öppen och skyddad odling. Skörden konsumeras färsk, bearbetad och konserverad.