En ny och resistent tomatsort, Zapunyaka. Dess för- och nackdelar.

Zapunyaka-tomaten är en ny ryskförädlad sort som trivs under en mängd olika förhållanden och är lämplig för odling i alla regioner i landet. Den kräver minimalt underhåll men är utsökt, produktiv och väderbeständig.

Zapunyak-tomatens historia

Sorten Zapunyak utvecklades av förädlare från jordbruksföretaget Semena Altaya. När de skapade den nya sorten var målet att skapa en tomat som skulle växa under en mängd olika förhållanden och inte orsaka problem för trädgårdsmästare.

Under utvecklingen av den nya sorten utsattes plantorna för svår frost som slog till i juli. Trots att de ovanjordiska delarna av buskarna helt fryste, återhämtade sig plantorna – de växte från rötterna och gav skörd i augusti. Denna händelse var den första bekräftelsen på att den nya sorten lätt anpassar sig till alla klimat.

Beskrivning av sorten

Buskarna är halvbestämda, kompakta och standardformade. De når en höjd av 45 cm. Bladen är standardformade, lätt skrynkliga. Antalet frukter per klase varierar från 12 till 17.

Zapunyaka-tomaten har sammansatta blomställningar och ledade stjälkar. De första fruktklasarna bildas på busken ovanför det fjärde eller femte bladet, sedan vartannat blad. Klasarna är oregelbundet formade och har varje 12 till 17 äggstockar.

Kort beskrivning av frukterna:

• Färg: ljusröd (det finns en liten ljus fläck nära stjälken).
• Form: rund-plommonformad.
• Hud: jämna.
• Vikt: 50–90 g.

Smak och syfte med frukt

Zapunyaka-tomaten är sötsur, med en harmonisk och balanserad smak med en lätt syrlighet och subtila fruktiga toner. Fruktköttet är saftigt och har en rik tomatarom.

Frukterna av sorten Zapunyaka är mångsidiga. De äts färska, skivade, salta, konserverade, torkade och används i en mängd olika rätter.

Egenskaper

Zapunyaka-tomaten har utmärkta agronomiska egenskaper. När förädlare utvecklade denna sort fokuserade de på dessa egenskaper – tomaterna skulle inte bara vara smakrika utan också anpassa sig till en mängd olika odlingsförhållanden.

Produktivitet

Zapunyaka-tomaten har en god och jämn avkastning, ganska hög för att vara en halvbestämd sort. Sorten producerar frukt under praktiskt taget alla förhållanden. En enda buske kan ge 3 till 5 kg tomater. Denna höga produktivitet uppnås genom en lång fruktperiod.

Mognadstid

Zapunyaka-tomaten är en tidig sort, med 95–98 dagar från groning till mogning av de första frukterna. Fruktbildningen börjar i slutet av juni och fortsätter till andra hälften av september.

Torkabeständighet

Denna sort tolererar en mängd olika förhållanden väl – den är resistent mot torka, hög luftfuktighet, kyla och extrema temperaturväxlingar. Denna tomat tolererar kyla utan problem och återhämtar sig ganska snabbt från svåra köldperioder.

Immunitet mot sjukdomar

Denna sort är ganska resistent mot de flesta vanliga nattskattesjukdomarna. Zapunyaka-tomaten är i synnerhet resistent mot svamp-, bakterie- och virussjukdomar. Men i regnigt väder kan sorten vara mottaglig för bladmögel.

För- och nackdelar

Sorten Zapunyaka har sina fördelar och nackdelar, och det är bäst att bekanta sig med dem innan plantering. Detta hjälper dig att avgöra om sorten verkligen är lämplig för din trädgård och dina avsedda ändamål.

Landningsfunktioner

Upphovsmannen rekommenderar att man odlar sorten Zapunyaka från plantor för att påskynda fruktsättningen. Plantering sker i öppen mark, växthus eller drivbäddar.

Fröberedning

För att säkerställa god frögroning och starka, friska plantor är det viktigt att förbereda fröna ordentligt. Fröna testas för groning i en saltlösning och desinficeras i en 1% kaliumpermanganatlösning i 15 minuter. Väteperoxid eller bikarbonat kan också användas för detta ändamål.

Fröna placeras i en fuktig ostduk som formas till en påse. Påsen doppas sedan växelvis i kallt och sedan varmt vatten. Temperaturskillnaden gör att fröskalet spricker, vilket resulterar i snabb groning.

Hur väljer man en webbplats?

Denna sort trivs bäst i soliga, varma lägen. Skugga påverkar buskarnas tillväxt och utveckling negativt, särskilt deras fruktsättning. Drag och stillastående vatten är också oönskade för tomater.

De bästa föregångarna till tomater är gröngödsel och kål. De växer också bra efter morötter, rädisor, gurkor, pumpor, senap, zucchini och pepparrot. Dåliga föregångare inkluderar potatis, paprika, aubergine, majs och tomater själva.

Jordberedning

Zapunyaka-tomaten kräver lös, lätt, bördig och väldränerad jord med ett neutralt eller svagt surt pH på 6-7. Zapunyaka-sorten växer bäst i lätt lerjord. Det rekommenderas att tillsätta sand i jorden för att luckra upp jorden.

Om jorden är sur kan du tillsätta krita, träaska eller dolomitmjöl. Tillsätt också välruttnad gödsel eller kompost, samt ett komplexgödselmedel märkt "höst".

Odla plantor

Plantorna odlas tills de är 60–65 dagar gamla. För att få plantor av önskad storlek senast den utsatta tiden bör tomater sås i början eller mitten av mars – den exakta tidpunkten beror på olika faktorer (jordtyp, klimatförhållanden etc.).

Funktioner hos odling av plantor:

• Plantorna odlas i breda behållare, 10-15 cm höga. De måste ha dräneringshål. Planteringsbehållarna fylls med kommersiellt tillgängligt substrat eller en jordblandning gjord på torv, bladmögel, sand och humus (2:1:1:1).
• Så fröna på ett djup av 0,5–1 cm, med 1 cm mellanrum. Täck krukorna, brickorna eller andra behållare som innehåller tomaterna med ett transparent material och placera dem i ett varmt, ljust rum. Optimal temperatur: +22…+23 °C. Plantorna dyker upp efter 5–7 dagar.
• Behållarna med plantorna flyttas närmare ljuset och rumstemperaturen sänks till 15–16 °C för att förhindra att plantorna sträcker sig och för att främja rotutvecklingen. Efter en vecka höjs temperaturen till 22 °C.
• När två riktiga blad visas, sticks plantorna ut och omplanteras från sina krukor till separata koppar. Om de ursprungligen såddes i separata behållare, omplanteras plantorna i större koppar eller krukor.
• På den 3-5:e dagen efter uppkomst stängs inte tilläggsbelysningslamporna av dygnet runt, sedan reduceras dagsljuset till 18-20 timmar, vid den 4-5:e veckan räcker 11-12 timmar dagsljus för växterna.
• Vattna plantorna 1–2 gånger i veckan under de första tre veckorna, sedan dubbla frekvensen. Bevattna plantorna med vattenspridare 2–3 gånger i veckan.
• Plantorna gödslas först 10 dagar efter omplantering med ett speciellt komplext plantgödselmedel (finns i alla livsmedelsbutiker). Plantorna gödslas 4–5 gånger under växtsäsongen. Effektiva gödningsmedel för tomatplantor inkluderar urea, ammoniumnitrat och borsyra.

Om plantorna växer på en fönsterbräda vänds planteringsbehållaren 2-3 gånger i veckan för att säkerställa att plantorna får jämn belysning.

Plantering i marken

Plantor planteras utomhus från mitten av maj till mitten av juni, beroende på klimatet. Tomater kan planteras i ett växthus under de sista tio dagarna i april. När du väljer tid för plantering i öppen mark, tänk på luft- och jordtemperaturer; de bör värmas upp till minst 18°C ​​respektive 15°C.

Funktioner vid plantering av plantor av sorten Zapunyaka:

• För plantering, förbered hål som är minst 20 cm djupa. De ska vara tillräckligt stora för att rymma tomatens rotsystem och rotklump.
• Det rekommenderas att desinficera grävhålen med en ljusrosa lösning av kaliumpermanganat. Sedan hälls vatten i hålen, och när vattnet har absorberats planteras tomaterna.
• När man planterar plantor i marken planteras de djupt, upp till det första bladparet – detta främjar rottillväxten. Rötterna täcks med jord. Jorden packas, vattnas och täcks med sågspån, halm eller annat lämpligt material.
• Om plantorna har vuxit ur sina rötter placeras de i hålen i en vinkel, så att högst 20 cm av plantorna lämnas ovanför marken. Därefter grävs rötterna ner, jorden packas och plantorna pressas upp till ett djup av 3-4 cm.
• Det optimala planteringsmönstret för sorten Zapunyaka är 40 x 40 cm. 3-4 buskar planteras per 1 kvadratmeter.

Det är bäst att plantera tomatplantor på kvällen, när solen är mindre aktiv.

Vård

Zapunyaka-tomaten är mycket lättskött och kräver minimal skötsel. Alla vanliga underhållsprocedurer är nödvändiga: vattning, gödsling, övervakning av tomatplantorna och sprutning vid behov.

Bevattningsläge

Vattning bör ske sällan och rikligt. En till två vattningar per vecka räcker för att hålla jorden måttligt fuktig; i varmt väder, vattna oftare. Vid vattning, applicera vatten vid rötterna för att undvika kontakt med blad, stjälkar och frukt.

Gödselmedel

Zapunyaka-tomaten gödslas enligt standardjordbruksmetoder för denna gröda. Vid odling av denna sort i växthus rekommenderas även magnesiumgödselmedel – appliceras i början av växtsäsongen, följt av kaliumgödselmedel under fruktmognadsstadiet.

Lossning och ogräsrensning

För att säkerställa en god skörd behöver du regelbundet luckra upp bäddarna. Denna process förhindrar bildandet av en hård jordskorpa, vilket hindrar syretillförseln till rötterna. Ogräs avlägsnas samtidigt som luckringen sker.

Formning och rätsöm

Zapunyaka-tomatbuskar kräver inte uppsättning av stjälkar. Dessutom hävdar kultivarens skapare att den kan odlas som en slingrande växt. Buskarna kan formas till 1-2 stjälkar, eller så kan de odlas utan att forma dem.

Sjukdomar och skadedjur

Denna sort lider inte av kalciumbrist, så den är resistent mot blomröta. Den är också resistent mot cladosporiosis vid utomhusodling, men det finns risk för infektion vid odling i växthus.

Olika svampdödande preparat används för att bekämpa sjukdomar, inklusive kopparsulfat, Abiga-Pit, Skor, Topaz, Polihom, HOM, Quadris, etc. Borsyra och jodlösning används också för att behandla buskar.

Bland de farligaste skadedjuren av sorten Zapunyak finns bladlöss och vitflugor. De angriper särskilt ofta växthus- och växthustomater. För att bekämpa dessa och andra insekter används lämpliga insekticider, såsom Teppeki. Biotlin, Kleschevit, Batrider och andra insekticider används också.

Skörd och lagring

Frukterna på Zapunyaka-tomatplantan mognar ojämnt. Tomaterna i de nedre klasarna mognar först, följt av de i de mellersta klasarna, och frukterna högst upp på rankan mognar sist. Tomaterna bör skördas helt innan det kalla vädret sätter in – vid temperaturer under 7°C slutar frukterna mogna.

Om tomater ska lagras ett tag rekommenderas det att plocka dem omogna. I rumstemperatur kan de förvaras säkert i ungefär en månad. Vid temperaturer på 5 till 7 °C behåller tomater sin hållbarhet i upp till två månader.

Recensioner

Zapunyaka-tomaten är ett riktigt fynd för den som inte har mycket tid att sköta sin grönsaksträdgård. Denna sort kräver minimal skötsel och är mycket lätt att odla, men har ändå utmärkt smak och näringsegenskaper.

Vanliga frågor