Istapp är en av de mest motståndskraftiga och mångsidiga rädissorterna, särskilt uppskattad för sin förmåga att anpassa sig till en mängd olika klimat. Tack vare sin goda frost- och lågtemperaturtolerans är den idealisk för både nybörjare och erfarna trädgårdsmästare. Nyckeln är att förstå växtens egenskaper och ge den rätt skötsel.
Avelshistoria
Utvecklad i Sovjetunionen i mitten av 1900-talet, skapades den av sovjetiska förädlare för odling i en mängd olika klimatförhållanden.
Den ursprungliga informationen om den specifika upphovsmannen till en sort och det exakta datumet för dess förädling var inte i stor utsträckning dokumenterad, eftersom förädlingsarbete vid den tiden ofta utfördes av team av forskningsinstitutioner och författarskapet tillskrevs det institut eller den station där arbetet utfördes.
Introduktion till sorten
Sorten Ice Icicle är uppskattad för sin motståndskraft mot lösslagning och sina långa, vita rötter med en mild smak och saftig konsistens. Innan odling bör grödans egenskaper noggrant granskas, enligt beskrivningen nedan.
Beskrivning av växten
Topparna når en höjd av 12-15 cm. Stjälkarna är gröna och bladen är ljusgröna, vilket kan övergå till en blåaktig nyans med tiden.
Rotgrödors egenskaper
Grönsakerna är koniska i formen och anses vara ganska stora, även om exemplar som väger mer än 50 gram är sällsynta. Det yttre skalet är vitgult och fruktköttet är vitt, saftigt och mört.
Smakegenskaper, användbara egenskaper
Mogna rädisor har en något skarp smak. De har imponerande egenskaper som gör dem väl lämpade för tuffa klimat och gynnsamma för hälsan.
Växten kan överleva även i konstant isiga förhållanden. Den anpassar sig till hårda klimat och tål svår frost. Den bevarar effektivt fukt, vilket gör den idealisk för torra och sandiga jordar. Dess rötter tränger djupt ner i jorden och ger tillgång till vatten även när det är ont om.
Sammansättning och användbara egenskaper:
- C-vitamin. Stärker immunförsvaret och skyddar cellerna från fria radikaler.
- Antocyaniner. De har antioxidativa egenskaper och främjar vävnadsregenerering.
- Flavonoider. De förbättrar blodets mikrocirkulation och minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar.
- Eteriska oljor. De har en behaglig arom och antiseptiska egenskaper.
Tack vare sin unika sammansättning har istappen en positiv effekt på hälsan och används som medicinalväxt.
Hur man använder istapp i matlagning och medicin?
Den erbjuder många potentiella användningsområden tack vare sina utmärkta egenskaper. Denna sort är populär inom kulinariska och medicinska tillämpningar:
- Det är ett dekorativt element som ger elegans och dragningskraft. Använd det för att dekorera kakor, pajer eller andra desserter, placera det ovanpå eller vid sidan av fatet.
- Använd som ett tillbehör till sallader eller desserter för att ge en unik smak och arom. Prova rädisskivor i soppor eller köttsåser för att ge rätterna en fräsch och originell touch.
- Vegetabiliskt extrakt hjälper till att minska inflammation och svullnad. Det är effektivt för att behandla blåmärken, kontusioner och andra hudskador.
Den stödjer hjärt-kärlhälsan genom att stärka blodkärlsväggarna och förbättra cirkulationen. Den används som droppar eller appliceras på huden i problemområden.
Köldbeständighet
Denna sort är frosttålig. Växten klarar låga temperaturer och även konstant is. Rötterna och topparna förblir livskraftiga trots svåra köldknäppar, vilket gör den idealisk för odling i kallare klimat.
Mognande
Det är en mellansäsongssort. Vanligtvis tar det 35–40 dagar från groning till skörd.
Produktivitet
Den kännetecknas av god produktivitet. Trädgårdsmästare skördar cirka 2-3 kg per kvadratmeter. Denna avkastning kan variera beroende på odlingsförhållanden och växtskötsel.
Växande regioner
Den trivs i centrala Ryssland, nordvästra Ryssland, Uralbergen och Fjärran Östern. Tack vare sin goda anpassning till låga temperaturer odlas sorten även i Sibirien.
Plantera rädisor
Att odla denna gröda är inte en svår uppgift, men det kräver uppmärksamhet och ansvar. Det är viktigt att välja rätt plats och förbereda planteringsmaterialet för att säkerställa en stark och välsmakande planta.
- ✓ Optimal jordtemperatur för sådd: 8–10 °C.
- ✓ Fröplanteringsdjup: högst 1,5 cm för att säkerställa snabb groning.
Deadlines
Så frön i jorden beroende på tid och förhållanden. Placera fröna under tak under andra hälften av april eller mitten av maj. Placera plantorna i öppen mark i början av juni. Tidpunkten beror på regionen och väderförhållandena.
Jordens sammansättning och jordkrav
På hösten, gräv upp bädden, bryt upp eventuella jordklumpar och tillsätt 50 g superfosfat, 15 g kaliumsalt och 5 kg humus per kvadratmeter. Istappar föredrar sandig lerjord eller lerhaltig jord. Jorden bör vara luftig, måttligt näringsrik och måttligt fuktig.
Landningsplats
Grönsaken växer bäst på en solig plats; den utvecklas långsamt i skuggan. Plantera rotfrukten i upphöjda bäddar, mer än 20 cm höga, och platsen bör skyddas från vinden.
Förberedelse och sådd av frön
Blötlägg först fröna i vatten eller en fuktig trasa i 24 timmar så att de sväller något. Desinficera dem sedan med en ljus lösning av kaliumpermanganat och låt dem torka.
Steg-för-steg-instruktioner:
- I den förberedda bädden, gör fåror 1-2 cm djupa och vattna dem rikligt med varmt vatten.
- Täck fröna med lös jord och komprimera dem lätt. Vattna inte.
- Strö lätt med torv eller humus.
Jordbruksteknik
Ge din gröda omsorg för att säkerställa rikliga skördar. Följ dessa enkla jordbruksmetoder:
- Vattning. Håll jorden måttligt fuktig regelbundet. Vattna med varmt vatten och undvik övervattning, vilket kan få grönsakerna att ruttna. Vattna vid behov, särskilt i varmt väder, för att förhindra uttorkning.
- Gallring. När plantorna kommer upp, gallra ut plantorna till 3-5 cm mellanrum. Detta ger tillräckligt med utrymme för rottillväxt och förbättrar luftcirkulationen, vilket hjälper till att förebygga sjukdomar.
- Gödselmedel. Applicera komplexa mineralgödselmedel eller organiska tillsatser i början av tillväxten. Använd små mängder gödselmedel för att undvika överbelastning av näringsämnen.
- Mulching. Vid behov, applicera täckmaterial (som halm eller torv) för att bevara markfuktigheten och förhindra ogräsväxt. Detta hjälper till att upprätthålla en stabil jordtemperatur.
- × Undvik att använda färsk gödsel, vilket kan bränna rotsystemet.
- × Överskrid inte dosen kvävegödselmedel för att inte stimulera överdriven tillväxt av toppar till nackdel för rotfrukter.
Om rädisor växer långsamt, ge ytterligare gödsel med låg kvävehalt. Använd ett gödselmedel som främjar rottillväxt. Ta regelbundet bort ogräs för att förhindra att det konkurrerar om näringsämnen.
Sjukdomar och skadedjur av rädisor
Växten kännetecknas av stark immunitet. Men om den inte sköts ordentligt kan den bli mottaglig för sjukdomar och skadedjur:
- Svartröta (Fusarium vissnesjuka). Grönsakerna börjar ruttna och svarta fläckar dyker upp på dem. Ta bort smittade växter och förbättra dräneringen för att förhindra övervattning. Behandla jorden med svampmedel som Topsin eller Fundazol.
- Peronosporos (dunmjöldagg). Gula fläckar uppstår på bladen, som så småningom blir bruna och täcks av en grå beläggning. Ta bort infekterade bladverk och se till att luften är god. Behandla med kopparhaltiga produkter, såsom Bordeaux-vätska.
- Korsblommig loppbagge. Insekter äter bladen och lämnar små hål som får dem att vissna. Använd insektsmedel som Aktara eller Confidor för att döda skadedjuren. Använd mekaniska fällor och behandla växter med vitlöks- eller tobaksbaserade lösningar.
- Bladlus. Den suger saven från växterna, vilket orsakar bladdeformation och hämmad tillväxt. Spraya växterna med insekticider som Fitoverm eller Inta-Vir. Folkmediciner som vitlöksblandning eller tvållösning kan också hjälpa.
- Sniglar och snäckor. De lämnar slemmiga spår och tuggar igenom löv. Sätt ut fällor med öl eller specialbete, eller använd metaldehydgranulat.
Regelbunden växtinspektion och förebyggande åtgärder i rätt tid hjälper till att minimera risken för sjukdomar och skadedjur, vilket säkerställer en sund tillväxt och en god skörd.
Positiva och negativa egenskaper
Innan plantering, överväg noggrant dess fördelar och nackdelar. Istappen har många fördelar, men också flera nackdelar.
Recension av recensioner
Istappsrädisan är ett utmärkt val för trädgårdsmästare som letar efter en pålitlig och smakrik sort som tål väderförhållanden. Dess frostbeständighet och stora, saftiga rötter gör den till en oumbärlig grönsak, särskilt i svala klimat. Denna växt kräver noggrann skötsel och skydd, men kommer att belöna dig generöst med en riklig skörd.