Hur planterar och odlar man rädisor ordentligt i öppen mark?

Rädisor är mycket populära bland trädgårdsmästare på grund av sin exceptionellt tidiga mognad, eftersom färska grönsaker är särskilt värdefulla efter en lång vinter. För att få en god skörd av rädisor bör vissa planterings- och skötselriktlinjer följas.

Tidpunkt för plantering av rädisor

Beroende på rädisorter Det kan vara tidig mognad, mitten av säsongen, sen mognad, förvinter eller vinter. Den bästa tiden att plantera grödan beror på mognadsperioden:

• Tidiga mogna sorter Plantering görs så snart jorden värms upp till 4-5 cm under noll, och når +2°C. Detta sker vanligtvis i april, eller i södra regioner, i slutet av mars. Lufttemperaturen kan variera från +15°C till +18°C.
  Tidigt mognande sorter mognar snabbt, vanligtvis inom 20 dagar. För att säkerställa en konstant tillgång på färska rädisor bör varje efterföljande omgång planteras omedelbart efter att de första bladen kommit ut från den föregående.
• Mellansäsongssorter De planteras i början av juni och kräver en speciell strategi, eftersom med långa dagsljustimmar växlar grödan snabbt till reproduktionsläge.
• Sena sorter De planteras i augusti eller september, beroende på det lokala klimatet. De kortare dagsljustimmarna gynnar rädisskörden.
• Rädisa för vintern De planteras så att grödan börjar gro med det första varma vädret. För att uppnå detta sås fröna i november före frosten, då det inte finns någon garanti för en varm period och rädisorna inte gror vid en olämplig tidpunkt. Denna skörd sker tidigare än alla vårsorter och producerar stora, saftiga frukter.
• Vintersådd Att plantera i frusen jord möjliggör skörd två veckor tidigare än på våren. Fröna planteras i december eller februari.

Jordkrav och förberedelse före plantering

Tomten för odling av rädisor bör ha lös, lätt jord. Lummig jord är idealisk. Rädisor växer också i sandjord, men kräver frekvent vattning.

Rädisor trivs bäst i jord med ett pH-värde upp till 7,0. För att bestämma surhetsgraden, ta en näve jord och häll en sked bikarbonat på den: om bubblor och ett mjukt väsande ljud uppstår är jorden tillräckligt alkalisk. Om inte, men djupt rotade ogräs växer bra, är surhetsgraden hög. Om så är fallet behöver området bearbetas, men kalk och gödsel bör inte appliceras samtidigt.

Mald kalksten är bättre för lerjord, och dolomitmjöl är bättre för sandjord.

Rotfrukter växer bäst i upphöjda bäddar, så det är bäst att förbereda en plats som är mer än 20 cm hög på hösten. Innan plantering, gräv ur bädden, bryt upp eventuella jordklumpar och tillsätt välruttnat gödselmedel – aldrig färskt. Erfarna trädgårdsmästare förbereder bädden på hösten, och innan plantering luckrar de helt enkelt upp jorden till ett djup av 5 cm och vattnar den ordentligt.

Beroende på såtidpunkten varierar ljusbehovet för odlingsområdet. På vår och höst är det viktigt att se till att solen lyser upp bädden åtminstone under första halvan av dagen. I juni, däremot, måste du se till att rädisorna är i skugga halva dagen. Det är viktigt att placera bädden på en plats skyddad från vinden.

Det är bekvämt att använda en bädd för rädisor där tomater senare kommer att planteras: du kan få en bra skörd av rotfrukter och förbereda området för nästa gröda.

På hösten planteras rädisor efter skördade grödor. Rotfrukterna växer bra i bäddar som tidigare odlats med gurkor, tomater, bönor eller potatis. Det är dock bäst att inte plantera rädisor efter kål, pepparrot, rädisor, rovor och vattenkrasse.

Eftersom grödorna som växte före rädisorna har absorberat det mesta av jordens näringsämnen, behöver den berikas innan rotfrukten planteras. För varje kvadratmeter bädd behöver du 3 kg ruttnad kompost, 20-30 g vardera av kaliumsulfid och superfosfat, en tesked urea och en halv kopp aska. Blanda allt, gräv i bädden och jämna till den igen.

Bädden för vintersådd bör vara sandig eller sandig lerjord. Den bör ligga med en syd- eller sydostsluttning. Det är viktigt att förhindra att området översvämmas av smältvatten.

Förbereda frön för sådd

När du köper rädisfrön, läs noggrant sortbeskrivningen: vilken typ av sådd den är avsedd för och hur snabbt den mognar. För att säkerställa jämn och jämn groning, sikta fröna genom en 2 mm sil före plantering och spara de största. Sortera sedan fröna och ta bort alla gamla eller skadade. Detta arbete görs bäst i god tid, till exempel på vintern.

Nästa steg är att kontrollera frönas livskraft. Lägg dem i en burk och täck med vatten. Vissa kommer att flyta, vilket indikerar att de är olämpliga och bör kasseras.

Innan du sår, blötlägg fröna i vatten eller en fuktig trasa i 24 timmar; detta kan få dem att svälla något. Desinficera dem sedan med en ljus lösning av kaliumpermanganat – detta förhindrar många sjukdomar. I detta skede kan du ytterligare berika fröna med nyttiga mikronäringsämnen med hjälp av tillväxtstimulerande medel. Torka fröna efter dessa behandlingar.

Om fröna har samma färg som jorden kan du strö dem med krita – detta hjälper till att fördela dem jämnt i fåran vid sådd.

Du kan förbereda plantor för att säkerställa en tidigare skörd och en hälsosammare gröda. För att gro rädisfrön, följ dessa steg:

1. Placera fuktig gasbinda i en behållare.
2. Sprid ut fröna jämnt på duken.
3. Täck toppen med gasbinda och häll vatten över den.
4. Slå in behållaren med fröna i en plastpåse - det förhindrar att fukten avdunstar.
5. Placera påsen med behållaren på en varm plats.
6. Öppna påsen regelbundet för att släppa in luft.
7. Skölj och rör om fröna en gång om dagen.

När vita skott har dykt upp på fröna kan plantorna sås.

Alla dessa rekommendationer är lämpliga för vårsådd av rädisfrön. Undvik att blötlägga och gro fröna vid vintersådd, annars gror de för snabbt och dör av frost.

Teknik för plantering av rädisor

När jorden och fröna är förberedda kan du börja så. Gör fåror 1-2 cm djupa i bädden och vattna dem rikligt med varmt vatten. Resterande detaljer i processen kan variera något beroende på såsäsong.

Vårplantering

På våren, gör fårorna minst 10 cm från varandra, helst 15 cm. Avståndet mellan fröna bör vara minst 5 cm. Ett annat alternativ är att så tätt och sedan gallra ut fröna, men detta är inte idealiskt: växtens rotsystem gillar inte att störas. Gallring kan skada rotsystemet, vilket förhindrar rotbildning och gör att växten går in i reproduktionsläge.

Du kan förenkla sådden genom att fästa fröna med pasta på en papperstejp på önskat avstånd från varandra och placera denna tejp i fåran.

Täck fröna med lös jord och komprimera dem lätt – detta förbättrar jordkontakten och främjar snabb groning. Det finns ingen anledning att vattna jorden, men du behöver strö den med torvmossa eller humus.

För att skydda grödan från kylan, täck bädden med plastfolie från 17:00 till morgonen. Under gynnsamma väderförhållanden kommer de första bladen att dyka upp inom 3-4 dagar.

Det finns en metod för att plantera rädisfrön med hjälp av äggkartonger. Skär av botten på äggkartongerna och tryck kartongerna ordentligt ner i jorden. Placera ett frö i varje hål, täck med jord, komprimera och vattna sedan. Detta säkerställer att varje planta utvecklar vackra rötter, eliminerar behovet av gallring och minskar ogräs.

Sommarplantering

Rädisor planteras sällan på sommaren. För att spara utrymme och ge nödvändig skugga planteras rädisor bland andra grödor, såsom tomater eller unga jordgubbar. Avståndet mellan fröna bör ökas till 10 cm.

Om du har en separat rabatt för rädisor, täck den med ogenomskinligt material från 18:00 till morgonen, vilket artificiellt förkortar dagsljuset. Underlåtenhet att göra det kommer att förhindra att rötterna bildas och orsaka att rädisorna lossnar.

För sommarsådd är det bättre att välja hybridsorter med svag bultning: White Nights, Champion eller Zlata.

Höstplantering

Senmognadssorter planteras efter andra grödor. Eftersom dessa sorter producerar stora frukter bör avståndet mellan dem ökas: minst 15 cm mellan plantorna och 20 cm mellan raderna.

Plantering före vintern

Vid sådd "före vintern" görs radavståndet med samma avstånd som vid vårsådd. Fröna och jorden måste vara torra. Placera fröna i fårorna, täck med jord och komprimera dem. Tillsätt sedan 2 cm torv, och om det finns snö, täck bädden med det.

Skötsel av rädisor i öppen mark

Rotfrukten är lätt att odla, och även en nybörjare kan hantera den. Den kräver dock viss skötsel, vilket påverkar skördens kvalitet och avkastning.

Vattning

Rädisor älskar vatten; den optimala jordfuktigheten är 80 %. Vattna grödan dagligen efter sådd, helst vid samma tidpunkt varje morgon eller kväll. Torr matjord dödar den unga plantan, och om man glömmer att vattna de växande rädisorna får man en mycket bitter smak.

Ojämn vattning och stillastående vatten kan få frukten att spricka. Stillastående vatten kan också orsaka rot- och bladröta. Därför bör vattningen vara jämn och bädden bör luckras upp något efter varje vattning, utan att störa plantorna.

Toppdressing

Om jorden har förberetts korrekt är ytterligare gödsling vanligtvis inte nödvändig. Om jorden inte har bearbetats före plantering eller efter andra grödor kan ytterligare gödsling dock vara nödvändig.

Det finns två perioder då gödsling av rädisor särskilt nödvändigt:

• Första perioden — uppkomsten av de två första riktiga bladen, vilket markerar början på aktiv tillväxt. Vid denna tidpunkt behöver växten kväve. För att uppfylla detta behov, vattna plantorna med en kvävegödsellösning, såsom nitrat eller urea. Komplexa universalgödselmedel, som inte bara innehåller kväve utan även andra mineraler, är väl lämpade.
• Andra perioden — början på rotbildningen: det kan fortfarande finnas högst två blad, men de är redan ganska stora. En märkbart rundad rot kan ses ovanför marken. Under denna period bör kalium och fosfor vara de dominerande näringsämnena i gödningsmedlet. Du kan använda monokaliumfosfat eller ett komplexgödselmedel med en hög andel av dessa mineraler och andra nyttiga element.

Om den första gödslingen missas, undvik att övervattna med kväverika gödningsmedel. Det är bättre att fokusera på korrekt andra gödsling, till exempel genom att använda ett komplexgödselmedel med högt kalium- och fosforinnehåll och lågt kväveinnehåll.

Det är viktigt att använda biologiska, humusbaserade gödningsmedel snarare än kemiska. Kemikalier ansamlas snabbt i rotfrukten, och växten hinner inte göra sig av med dem under sin korta utvecklingsperiod. För att vara säker på att gödningsmedlet är naturligt kan du göra det själv:

• Som ett kvävehaltigt gödningsmedel Du kan använda nässelte. Ett annat alternativ: ta en stor näve kompost från under trädgårdsbädden och blanda den med vatten i en hink tills det bildas en tjock pasta. Vattna groddarna med pastan.
• Fosfor och kalium Växter kan dra nytta av aska – den innehåller alla nyttiga mikronäringsämnen förutom kväve, vilket inte behövs i detta skede. Du kan helt enkelt pudra fuktiga blad med siktad aska, eller så kan du blanda en kopp aska i en hink med vatten och vattna bäddarna.

Gallring

Rädisor gillar inte att deras rotsystem störs – om de hanteras slarvigt blir rötterna grova, vridna och kan till och med dö tidigt. Därför rekommenderas det att så fröna med ett avstånd från varandra.

Om plantorna är tätt packade eller om en viss sort kräver mer utrymme (till exempel Red Giant kräver 8-10 cm) behöver plantorna gallras. Detta görs bäst efter vattning, försiktigt, utan några plötsliga rörelser. Den optimala tiden för gallring är när de första knoppbladen kommer fram.

Sjukdomar och skadedjur: kontroll och förebyggande

Rädisor blir sällan sjuka, delvis på grund av grödans motståndskraft, och delvis på grund av att skadedjur antingen är frånvarande eller obefintliga under såsäsongen (vår och höst). De största farorna är mullvadssyrsa och korsblommig loppbagge:

• Mullvadssirsika Det skadar vanligtvis de första plantorna som odlas i växthus, där de kommer in i jakt på värme. Att bli av med detta skadedjur är inte lätt. Om det finns många av dem i ett slutet område kan bara ett fullständigt jordbyte hjälpa. Om skadedjuren precis har dykt upp kan du använda speciella kemikalier eller en fälla: gräv ner en halvlitersburk med vatten eller sylt. Mullvadssyrsorna kommer definitivt att krypa in där och kommer inte att kunna ta sig ut.
• Från korsblommig loppbagge En barriär placerad på en halvcirkelformad bas över bädden är mycket effektiv. Ett annat alternativ är att behandla unga plantor med en lösning av vatten och aska eller helt enkelt strö dem med aska efter vattning. För mogna plantor utgör loppbaggar ett litet hot, så barriären kan tas bort efter ett par veckor.

Det finns flera sjukdomar som kan hota rädisor, men de flesta av dem kan bekämpas:

• BakteriösBladen börjar gulna och rötterna ruttnar och blir slemmiga. Döda växter bör tas bort och de återstående bör vattnas med Bordeaux-vätska.
• KilaUtväxter uppstår på rötter och blad, vilket gör att växten dör. Angripna växter bör avlägsnas tillsammans med den omgivande jorden. Fyll hålet med släckt kalk och vattna de återstående växterna med en släckt kalklösning (500 ml per hink vatten), en liter per planta.
• SvartbenBladen gular och krullar sig, och stjälkarna mörknar. För att behandla detta, spraya växten med en infusion av lökskal: tillsätt 20 gram skal till en liter vatten och låt dra i 24 timmar. Spraya två gånger med en veckas mellanrum.

För att förebygga sjukdomar måste du välja resistenta rädissorter, inte försumma täckmaterial och gödningsmedel, och även följa en bevattningsregim.

Potentiella problem vid odling av rädisor och deras lösningar

Att odla rädisor är i allmänhet inte särskilt svårt. Problem som kan uppstå under odlingen är oftast relaterade till att man inte följer enkla regler för fröval, sådd eller skötsel.

Växten gror inte

Avsaknaden av groddar kan förklaras av två skäl:

• Fröna har förlorat livskraftenFör att undvika detta problem måste du övervaka frönas utgångsdatum och kontrollera deras groning före sådd.
• För tidig sådd i kall jordDet är viktigt att övervaka tidpunkten och temperaturen.

Om groddarna har dykt upp, men är bleka och vissna, beror det förmodligen på kvävebrist.

Växten går in i toppar, rotfrukten bildas inte

Det kan finnas flera anledningar:

• Brist på ljusDet är nödvändigt att ge ytterligare belysning eller transplantera rädisorna till en annan plats.
• För djupt såddFröet bör inte ligga djupare än 1,5-2,5 cm.
• För mycket kväveDetta händer om oförmultnad gödsel tillsätts före sådd.
• KaliumbristEn asklösning kan hjälpa.

Rädisor växer sega och fibrösa, men är ihåliga inuti.

Vanligtvis är orsakerna följande:

• Irrationell vattningVattningen bör vara jämn och justeras beroende på temperatur och jordmån.
• För djupt sådd, vilket nämndes ovan.
• ÖvermognadSkörden måste samlas in i tid.

Rotfrukter blir bittra

Detta problem uppstår om växten inte har tillräckligt med vatten.

Att följa reglerna för att ta hand om rädisor i öppen mark hjälper till att förhindra att frukten blir ihålig, spricker och blir bitter.

Skörd och lagring

Rädisor bör skördas omedelbart, när de har uppnått normal storlek för sorten. Mognaden är inte alltid jämn, så skörden kommer att vara selektiv.

Rädisor skördas bäst på morgonen och bäddarna bör vattnas ordentligt på kvällen. Skörden är enkel: dra bara upp rötterna ur jorden, skaka av eventuella jordklumpar och trimma topparna 3-4 cm från rädisan. Det är bäst att trimma rötterna precis innan servering.

Rädisor håller inte länge, så det är ingen idé att förvara dem för framtida bruk. För att förlänga hållbarheten, torka av dem, slå in dem i papper och förvara dem i en påse i kylskåpet eller källaren. Om rädisorna blir skrynkliga och sega efter förvaring är det bäst att inte äta dem.

Den här videon förklarar hur man odlar rädisor utomhus på rätt sätt:

Rädisor är lätta att odla om du följer de enkla riktlinjerna för val och bearbetning av fröer, jordberedning, sådd, gödsling och vattning som beskrivs i den här artikeln. Dessa rekommendationer bör tillämpas med hänsyn till ditt lokala klimat.

Vanliga frågor