Celeste-rädisan utvecklades av det holländska företaget EnzaZaden, som har varit verksamt sedan 1938 och specialiserar sig på korsning av olika grönsakssorter och fröproduktion. Denna sort odlas i många länder tack vare sin enkla odling och sitt höga vitamin- och mineralinnehåll.
Rädisor Celeste
Celeste-rädisa har en milt kryddig smak.
Celeste-rädisor är goda och nyttiga
Beskrivning
Celeste är en tidigmogen, mycket flexibel hybrid. Den är en favorit bland både trädgårdsmästare och jordbrukare.
Utseende och smak
Celeste har följande externa egenskaper:
- form - korrekt rund;
- fruktens färg är rik rosa-skarlakansröd, ytan är slät;
- toppar - lågväxande;
- bladen är ljusgröna, inte höga;
- Rotgrödornas storlek när de är helt mogna är 4-5 cm i diameter;
- vikten av en genomsnittlig frukt är 25-35 g;
- massan är tät, vit, öm;
- smak – behaglig, med en antydan till beska, lätt kryddig.
För- och nackdelar
Sorten har ett antal fördelar, vilket gör den ganska populär:
- växer både i öppen mark och i växthus;
- fruktmognad sker samtidigt;
- hög nivå av fruktgroning;
- kunna anpassa sig snabbt till förändrade förhållanden;
- bildar inte pilar eller blomstjälkar;
- god smak;
- anständigt utseende;
- kräver inte långa dagsljustimmar;
- har en kort växtsäsong – skörden kan samlas in efter 3 veckor;
- kan lagras under lång tid och förbli i gott skick;
- tolererar transport väl;
- inte mottaglig för mjöldagg.
Nackdelar sorten har mycket mindre:
- rädisa utvecklas inte bra om jorden är tung, salt och sur;
- behöver frekvent vattning, men gillar inte övervattning;
- krävande vad gäller jordens bördighet;
- Utvecklingen beror i hög grad på vad marken tidigare planterades med.
Användningsområden
Denna sort rekommenderas för färsk konsumtion – den läggs till i sallader, förrätter och kalla soppor, och de mjuka topparna används som grönsaker, eftersom deras smak inte är bitter.
Celeste väljs ofta för beredning av medicinska kompositioner inom folkmedicin och hemlagad kosmetika.
Plantering av Celeste-sorten
Trots dess anspråkslöshet finns det ett antal krav och funktioner för att odla Celeste.
Att välja och förbereda en plats
Rädisor trivs i naturligt ljus, så välj en väl upplyst plats. Kom ihåg reglerna för växtföljd (mer information nedan) och undvik att plantera rädisor på samma plats flera år i rad, eftersom jorden behöver tid att återhämta sig och vila.
- ✓ Jordens pH-nivå bör ligga strikt mellan 6,0 och 6,5 för optimal tillväxt.
- ✓ Jordmånen bör vara sandig lerjord med god dränering för att undvika vattenstagnation.
Jorden för plantering bör vara lös, icke-sur, med ett pH på 6, helst sandig lerjord. Kontrollera noggrant jordens sammansättning – om den är mager eller tung, tillsätt flodsand för att luckra upp den. Om surhetsgraden är för hög, applicera kalk.
När du har slutfört dessa förberedande steg, gräv upp hela området, tillsätt mineralgödselmedel om det behövs och slutligen jämna ut planteringsplatsen och låt den stå ett tag så att jorden värms upp.
Regler för växtföljd
För att säkerställa en riklig skörd och undvika näringsbrist, följ riktlinjerna för växtföljning. Undvik att plantera rädisor i områden som tidigare odlats med följande korsblommiga grödor:
- senap;
- kål;
- kålrot;
- våldta.
Celeste trivs inte efter sådana föregångare. Jord som tidigare använts för tomater, gurkor och paprika är lämplig för plantering.
Beredning av frömaterial
Om du köper såklara frön i originalförpackningen kan du helt enkelt så dem i jorden. Om fröna är obehandlade förbereds och desinficeras de. Den vanligaste metoden är att blötlägga dem i varmt vatten eller kaliumpermanganat. Förfarandet är följande:
- Placera fröna i en gasväv och placera dem i en behållare med varmt vatten i 15-20 minuter eller blötlägg fröna i en rosa lösning av kaliumpermanganat också i 15-20 minuter;
- Torka fröna och så.
För att påskynda frötillväxten, blötlägg dem i en fuktig trasa på en varm plats i en dag eller två. Blötläggning i stimulerande lösningar rekommenderas också för lyckad groning (följ instruktionerna på produkten).
Deadlines
Om du använder ett växthus eller drivhus för odling kan plantering göras året runt, men den lämpligaste perioden för detta är mars-april.
Celestefrön gror vid jordtemperaturer runt 5°C. Topparna tål kortvarig frost ner till -3°C till -5°C, men det är bäst att låta rädisan utvecklas vid gynnsamma temperaturer – minst 15°C.
Rotfrukter mognar på 25–35 dagar, men denna tidsram kan variera beroende på planteringstid och odlingsförhållanden. Frön som sås i början av februari mognar på ungefär en och en halv månad, i mars – på en månad, och om de sås i april är mognadstiden 21–25 dagar.
Om rädisor odlas för vinter- eller höstkonsumtion, tänk på att rötterna växer långsammare från september till januari än på våren – mognadstiden kan ta upp till två månader. Plantering bör ske var 14:e dag.
Scheman
Rädisor sås enligt följande schema:
- i det förberedda området, bilda fåror upp till 2 cm djupa, avståndet mellan dem ska vara minst 15 cm;
- fukta hålen med varmt vatten;
- ta frömaterialet, placera det i fåror på ett avstånd av 4 cm från varandra;
- Täck hålen med jord utan att komprimera den.
Om jorden är tung, plantera fröna på ett minsta djup – högst 1 cm. Efter plantering är det lämpligt att täcka området med plastfilm eller agrofiber. Ta bort locket endast när du vattnar området och ta bort det helt några dagar efter att plantorna har bildats.
Att ta hand om variationen
För att få maximal skörd krävs särskild skötsel av trädgårdsbädden. Låt oss titta på de nödvändiga stegen.
Vattning
När du vattnar rädisor, se till att vattnet inte stagnerar, annars ruttnar rötterna. Grund bevattning kan vara skadligt för grödan, eftersom det orsakar att en jordskorpa bildas och främjar ogrästillväxt.
- × Undvik att vattna under varma perioder på dagen för att förhindra att bladen bränns.
- × Använd inte kallt vatten direkt från en brunn eller ett borrhål, eftersom det kan stressa växterna.
Bevattning i 2-3 omgångar gör att vattnet kan tränga djupt ner i jorden. En vattenkanna med ett finmaskigt såll kan användas för detta. Den optimala vattningsmetoden är bladbevattning. Använd varmt, stabilt vatten.
Toppdressing
För att gödsla rädisor, gödsla jorden noggrant med mineral- och organiska gödningsmedel. Detta bör göras både före plantering och medan rädisorna växer:
- Vid planteringsstadiet Applicera 10 g urea, 40 g dubbelt superfosfat, 1 kopp träaska och 5 kg kompost eller humus per kvadratmeter. Gräv ner bädden till ett djup av cirka 20 cm, blanda i gödningsmedlet och kratta jorden.
- I tillväxtstadiet Tillsätt fosfor-kaliumgödselmedel och svavel (lös upp 20 g kaliumsulfid, superfosfat och 1 kopp aska i 10 liter varmt vatten). Rädisa kan också behöva kvävegödsel (om bladen är för bleka) – tillsätt 1 tesked urea till 10 liter vatten.
- Före plantering, tillsätt kompost eller humus med en hastighet av 5 kg per 1 kvm.
- Två veckor efter groning, mata växterna med fosfor-kaliumgödselmedel.
- Vid de första tecknen på bleka löv, tillsätt kvävegödselmedel.
Jordvård
Under de första veckorna efter plantering, luckra jorden runt plantorna. Gör detta försiktigt och arbeta dig upp till ett djup av 2-3 cm, och arbeta dig gradvis upp till ett djup av 5-6 cm för att säkerställa bättre luft- och näringsinträngning till rötterna.
Försök att utföra en liknande procedur efter varje vattning eller regn.
Funktioner av odling
Låt oss överväga funktionerna i att odla Celeste-sorten i öppen mark och i ett växthus.
I öppen mark
Rädisor är en lättodlad och köldhärdig gröda, men trots detta finns det vissa detaljer att tänka på när man odlar dem utomhus. Två faktorer påverkar avkastningen: luftfuktighet och temperatur. Om dessa faktorer är uppfyllda kommer du att kunna skörda en riklig skörd.
Om jorden torkar ut kommer det att påverka rotfrukternas kvalitet negativt och deras tillväxt sakta ner. Om jorden är för våt kan rädisorna spricka. När det gäller temperatur är 15-18 grader Celsius optimalt – rötterna kommer att växa till normal storlek och med rätt smak.
I växthuset
Att plantera rädisor i ett växthus Det är nödvändigt på samma sätt som i öppen mark - beredningen av jord och frön sker enligt samma schema, men det finns flera nyanser:
- Det finns inte tillräckligt med naturligt ljus i växthus, så lampor installeras och rädisor ges en 12-timmars dagsljusperiod;
- I växthus kan temperaturen regleras, så rädisor kan planteras när som helst på året;
- Se till att temperaturen ligger mellan +18-20 grader, eftersom sorten inte gillar varmt väder;
- Växthuset måste ventileras minst två gånger om dagen, eftersom frisk luft är av stor betydelse för grödan;
- Rädisor planteras i ett växthus i vanlig växthusjord – högkvalitativ, gödslad och med låg surhetsgrad.
Skadedjur och sjukdomar
Celeste kan motstå många sjukdomar och skadedjur på egen hand, men ibland överväldigas den av sådana problem. Denna rädissort angrips oftast av två typer av skadedjur:
| Skadedjur | Symtom | Kamp |
| Korsblommig loppbagge. | Det här är små svarta skalbaggar som kan förvandla rädisblad till ett såll på mycket kort tid. Honliga loppbaggar lägger ägg på bladen, och de kläckta larverna livnär sig på växtens rötter. | Blanda träaska och tobaksdamm i förhållandet 1:1 och spraya växten varje vecka från det att bladen visar sig. Du kan också använda en askinfusion (250 g per 8 liter vatten). |
| Bladlus. | En liten insekt med gröngula och svartbruna färger. Den livnär sig på växtsaft och angriper den i kolonier. De drabbade områdena missfärgas och framträder som små beige prickar. Bladen deformeras, gulnar och torkar ut. | Rädisor sprayas med en skummande lösning av tvättmedel, grön kaliumtvål eller tjärtvål och sköljs sedan med rent vatten efter en halvtimme. Vid omfattande angrepp kan universalinsekticider som Tanrek, Admiral och andra användas (se anvisningar på förpackningen). |
Och sjukdomarna är följande:
| Sjukdom | Symtom | Kamp |
| Kila. | Rädisor kan drabbas av denna sjukdom om de växer i låglänta områden där vatten samlas, eller om de planterats i sur jord. Rötterna täcks av runda eller avlånga utväxter, och tillväxten avstannar. Rötterna blir bruna och ruttnar. | Behandla bädden med limemjölk (2 matskedar kalk utspädd i 10 liter vatten). För att förebygga sjukdom, strö aska i jorden med en mängd av 100 g per kvadratmeter tre dagar före sådd och luckra upp den. |
| Mosaik. | En virussjukdom som orsakar hämmad tillväxt, mosaik, bladdeformation och mild ådernekros hos rädisor. | Moderna behandlingar är ineffektiva mot mosaik. Det enda sättet att bli av med det är att samla alla drabbade växter och bränna dem. |
| Dunmögel. | Mörka fläckar med suddiga, otydliga kanter uppträder vid bladrosettens bas och på de delar av bladet som är begravda i marken. Med tiden smälter fläckarna samman och täcker hela roten, vilket gör att den spricker och hårdnar. | För att förebygga sjukdomen under växtsäsongen, spraya rädisan två gånger med borsyra utspädd i vatten (10-15 g per 10 l) eller Rizoplan. |
| Grå röta. | Den utvecklas på grund av hög luftfuktighet. Bruna fläckar uppträder på rötterna, vilka är täckta med en fluffig beläggning som innehåller små svarta prickar. Vävnaderna mjuknar och ruttnar, och bladen förlorar sin ton. | Rädisor kan sprayas med en lösning av senapspulver eller jod (50 g eller 10 droppar per 10 liter vatten). |
Förebyggande åtgärder mot sjukdomar och skadedjur är följande:
- Agroteknisk:
- gallring och ogräsborttagning, vilket förhindrar igenväxning av bäddar;
- observera bevattningsregimen;
- Innan du sår grödan, kalka bädden;
- lämna inte halm, ogräs och gödsel nära sängarna;
- Utför regelbundna inspektioner av rädisor.
- Folk:
- strö regelbundet över sängen med träaska eller tobaksdamm;
- Lös upp en tvättmedelstjocklek i en hink med vatten och spraya växten en gång i veckan.
Möjliga problem
När man odlar Celeste uppstår följande problem:
- Rotfrukterna är små, grova och fibrösa. Detta beror på sen sådd, när temperaturen har stigit över 22 grader Celsius. Detta hämmar rädisornas tillväxt. Otillräcklig fukt under de första två veckorna av rottillväxt kan också vara en bidragande faktor.
- Rädisan blev bitter eftersom jordbrukstekniska regler inte följdes (det fanns ingen vattning, jorden gödslades inte).
- Celeste har börjat slå ut. Det betyder att temperaturen var fel när tillväxten började – antingen under 10 grader Celsius eller över 25 grader Celsius. En annan möjlig orsak är att fröna såddes för tätt.
- Rotfrukterna är hårda och täta – en skorpa har bildats på bädden efter regn eller oregelbunden vattning.
Hur skördar och lagrar man grödor?
Celeste-rädisans skörd varierar från 1,5 till 2 kg per kvadratmeter. Om alla villkor är uppfyllda börjar skörden 24 dagar efter sådd. För en högre kvalitet och mer attraktiv skörd kan skördeperioden förlängas till 30 dagar. Efter denna period kommer varje Celeste-rädisa att väga upp till 30 g.
Denna sort tolererar långväga transporter väl, och dess utseende förblir oförändrat efter 3-4 dagar. Det är bäst att transportera rädisorna med topparna på för att bevara deras färskhet längre.
Rädisa Celeste (videoberättelse)
Nedan finns en video där erfarna trädgårdsmästare beskriver Celeste-sorten och delar med sig av sina odlingshemligheter:
Recensioner från trädgårdsmästare
Genom att ge Celeste-sorten rätt skötsel kan du få en riklig skörd av läckra, livfulla rotfrukter – saftiga rädisor är ett underbart tillskott till sommarsoppor och vitaminrika sallader, vilka är så nyttiga för kroppen.