Steg-för-steg-guide: hur man odlar rädisor utomhus?

Hur odlar man rädisor utomhus på rätt sätt? För att besvara den här frågan behöver du veta mer om detaljerna kring plantering och odling av grödan, samt dess mognadstid. Den här artikeln kommer att behandla dessa aspekter, samt sätt att förebygga skadedjur och sjukdomar, samt korrekt skörd och förvaring av den resulterande grödan.

Populära sorter av rädisa

Det finns många sorter av denna gröda som kan planteras utomhus. De vanligaste listas nedan. För enkelhetens skull är sorterna indelade i kategorier baserat på mognadstid.

Ultratidigt

Dessa inkluderar:

• 18 dagar. Mognar på mindre än tre veckor. Frukterna är avlånga, röda på toppen och vita nära roten. Avkastningen är cirka 2 kg per kvadratmeter.
  
• Förstfödd. Det tar bara 16 dagar att mogna. Grönsakerna är runda och klarröda. Upp till 4 kg kan skördas från 1 kvadratmeter.
  
• Barnens F1. Skörden är klar drygt två veckor efter groning. Rädisorna producerar vackra, runda, röda frukter. En kvadratmeter ger cirka 3 kg rädisa.
  

Tidig mognad

Vilka sorter att vara uppmärksam på:

• Rondar. Mognar på 3,5 veckor. Frukterna är sfäriska. Skalet är scharlakansrött. Endast 1 kg skörd per kvadratmeter, men skörden är av god kvalitet.
  
• Celeste F1.En hybridsort. Efter groning, vänta 21 dagar innan skörd, ger cirka 3 kg per kvadratmeter. Rädisan är rund och har rött skal.
  
• Värme. Det tar 25 dagar för grönsakerna att mogna helt. De ser ut som prydliga röda bollar. Avkastningen överstiger sällan 3 kg per kvadratmeter.
  

Mitt i säsongen

Vanligtvis planterade:

• Alba. Mogningen tar upp till 36 dagar. Grönsakerna har ett ovanligt vitt skal och en rund form, något tillplattad i mitten. Upp till 2 kg kan skördas per kvadratmeter.
  
• Sachs. De runda, rödröda frukterna med hallonfärger mognar på en månad. Avkastningen är cirka 2 kg per kvadratmeter.
  
• Zlata.En sort med en mycket ovanlig gulaktig skalfärg. Efter groning tar det ytterligare en månad för grönsakerna att mogna helt. En kvadratmeter ger upp till 2 kg rädisa.
  

Sent

Dessa inkluderar:

• Röd jätte. Frukterna liknar scharlakansröda morötter till utseendet. De är avlånga och smalnar av mot roten. Det tar cirka 40 dagar för dem att mogna helt. Ger upp till 4 kg per kvadratmeter.
  
• Mästare. Det tar upp till 40 dagar för grönsakerna att mogna helt. Rädisor är runda i formen med ljusrött skal. Skörden ger upp till 2 kg per kvadratmeter.
  
• Istapp. Namnet syftar på grönsakernas intressanta form och snövita färg. Sorten mognar på 40 dagar. En kvadratmeter ger cirka 3 kg rädisa.
  

Optimala planteringstider

Det rekommenderas att så rädisor när vädret blir varmare, efter att snön har smält och jorden har värmts upp något. Angående årstiden diskuteras detta nedan.

På våren

Du behöver fokusera på din bostadsregion:

• Söder. Helst kan du börja plantera redan i början av mars, men om marken fortfarande är täckt av snö är det värt att vänta.
• Mellanzonen. Sådd börjar i slutet av mars eller början av april. Samma villkor gäller för invånare i Moskva-regionen.
• Sibirien och Uralbergen. Vi får vänta till maj.

För att öka skördevolymerna kan du så ultra- eller tidigt mogna rädisor varannan–var tredje vecka från vår till sommar.

En erfaren trädgårdsmästare kommer att förklara hur man planterar rädisor på våren i följande video:

På sommaren

Planteringen avbryts vanligtvis under denna period, eftersom rädisor växer mindre effektivt på grund av längre dagsljustimmar. Det är bäst att vänta till augusti.

På hösten

Det rekommenderas att så från början av september till det kalla vädret börjar. Den sista sådden görs i mitten av november. Skörden är klar först i slutet av vintern, men rädisor mognar 2-3 veckor tidigare än någon vårplanterad sort.

Försåddsarbete

Att förbereda din gröda är avgörande för en bra skörd. Se till att följa rekommendationerna nedan.

Att välja en plats

Vad man ska se upp för:

• Jord. Jorden bör vara lös, lätt och ha en neutral surhetsgrad. Sandig lerjord eller lerjord är idealisk.
• Plats. På våren och hösten behöver grönsaker bra naturligt ljus. På sommaren är det bäst att välja en skuggad plats som bara får solljus fram till middagstid.
• Växtföljd. Plantera i bäddar som tidigare odlats med potatis, vitlök och baljväxter. Undvik att plantera i jord efter kål, pepparrot eller senap. Undvik att plantera efter rädisor, eftersom detta kan introducera en av grödans huvudsakliga sjukdomar.
• Grannar. Rädisor sås ofta bredvid bäddar av palsternackor, lök och morötter.

Fröbehandling

Fröna växer bättre om de förbereds ordentligt:

• Sortering. Ta bort små och tomma exemplar. För att göra detta, sikta dem genom en sil med hål på cirka 2 mm i diameter och ta bort eventuella nedfallna frön. Det är bäst att använda material från den senaste skörden.
• Blöta. Blötlägg ostduken i vanligt vatten eller en vätska med tillsatt tillväxtstimulerande medel. Vira in fröna i den och låt stå i 12 timmar.
• Uppvärmning. Fyll en behållare med vatten vid cirka 50 grader Celsius. Lägg fröna i den i 20 minuter, ta sedan ut dem och torka dem på en ren trasa.
• Syremättnad. Detta är ett valfritt förfarande, men det hjälper till att främja bättre tillväxt. Placera en akvarieluftkompressor i en 1-liters behållare och sänk ner fröna i den, så att de ständigt är i kontakt med en luftström. Du kan använda en tratt för detta.

Jordberedning

Det finns flera rekommendationer för att korrekt odla det område som är avsett för sådd. Var noga med att ta hänsyn till årstiden.

På hösten

Arbetet bör påbörjas i förväg.

Vad man ska göra:

• Rengöring av trädgårdsbädden. Samla alla rester från föregående gröda. Bränn dem för att förhindra spridning av potentiella sjukdomar och skadedjur.
• Grävning. Detta är nödvändigt för att göra jorden lösare och mätta den med syre.
• Befruktning. Använd torv eller humus med en mängd av 1/2 hink per 1 kvadratmeter. Om jorden är mycket sur, tillsätt kalk, men blanda den inte med organiska tillsatser.

På våren

Förberedelserna börjar 2-3 veckor före plantering.

Hur det händer:

• Rengöring av trädgårdsbädden. Ta bort allt ogräs och ansamlat skräp. Gräv upp jorden.
• Applicering av gödningsmedel. Du behöver 1 hink kompost och 300 g aska per kvadratmeter.
• Uppvärmning. Jämna ut området noggrant och täck det med ett lager svart plast. Ta bort detta omedelbart innan du använder sängen.

Plantera rädisor

Det finns flera sätt att så grönsaker.

Klassisk teknologi

Instruktionerna är följande:

• Skapar spår. Gör dem med en spade eller hacka, rör dig från öst till väst. Djupet bör inte överstiga 2 cm; för tyngre jord, 1 cm. Håll ett avstånd på 10 cm mellan fårorna.
• Vattning. Fukta varje spår ordentligt med vatten. För att främja tillväxt, strö lite träaska i dem.
• Sådd. Placera fröna cirka 5 cm ifrån varandra. Detta hjälper till att bevara plantorna och minska behovet av gallring. Men om du är van vid att plantera grönsaker i knippen är detta inte ett stort misstag.
• Täcker med jord. Strö ett tunt lager torr jord ovanpå för att förhindra att den hårdnar. Täck med torv.

Du kan lära dig om processen att plantera rädisor i öppen mark med traditionell teknik genom att titta på videon nedan:

Såning med en markör

Det skiljer sig inte så mycket från standardmetoden, men den använder en speciell bräda med tänder fästa på den. Den låter dig lämna 1 cm djupa hål i marken, med 5 cm mellanrum, i vilka fröna sedan placeras. Markören placeras på en plan yta, trycks ordentligt ner i jorden, lyfts sedan upp och bärs vidare.

Denna metod låter dig öka skördens volym och undvika tät plantering.

Använda äggbrickor

Ett annat sätt att dela och skydda grödor.

Vad du behöver göra:

• Förbered behållare. Vanliga kartongbrickor används. De behöver samlas in i stora mängder för att täcka hela tomten.
• Desinficera behållare. För att göra detta, värm dem i ugnen vid 70 grader eller torka av dem med alkohol.
• Gör hål. Skär av bottnarna med en vanlig brevpapperskniv.
• Att lägga ut celler. Placera brickorna på det lossade området, med hålen nedåt, något djupt ner i jorden. Fäst med ståltråd.
• Plantera fröna. Placera dem i cellerna och strö över torv.

Funktioner vid sommarplantering

Om du inte har möjlighet eller lust att vänta tills dagsljuset förkortas kan du följa råd från erfarna trädgårdsmästare.

För att skapa skugga för växter:

• Använd täckmaterial. Efter klockan 18.00, täck plantorna med svart plastfilm för att artificiellt återskapa mörkret. Ta bort den efter klockan 8.00.
• Plantera mellan raderna. Idealiska alternativ skulle vara bäddar av jordgubbar eller sallad, vars blad kommer att skugga grödan.

Hur planterar man rädisor på hösten?

Detta är en bra tid för sena sorter, som kan förvaras svalt i 2-3 månader.

Vilka är tipsen:

• Applicera gödselmedel. Efter flera tidigare grödor kan jorden bli utarmad, så den behöver gödslas på nytt. Använd 2 kg humus per kvadratmeter. Tillsätt 1 matsked vardera av superfosfat och kalium, 1 tesked urea och 100 g aska.
• Ändra schemat. Sena sorter är oftast större och kräver mer utrymme. Håll därför ett avstånd på 20 cm mellan raderna och 10 cm mellan fröna.

Plantera rädisor på vintern

Detta kan göras efter den första frosten eller med vinterns början i frusen mark.

Vad man ska se upp för:

• välj ett område skyddat från översvämningar under snösmältningsperioden;
• använd endast torra frön;
• täck jorden med torv och komprimera den väl;
• Om det finns snö, strö över bädden med ett medellager.

Skötsel av rädisor i öppen mark

Korrekt skötsel av växter hjälper till att förbättra deras tillväxt och öka skördevolymerna.

Vattning

Vilka är rekommendationerna:

• Frekvens. Upprepa denna procedur varannan till var tredje dag för att förhindra att jorden torkar ut. Tätare applicering rekommenderas under sommaren.
• Enhetlighet. Om du av någon anledning missade att vattna behöver du inte hälla dubbelt så mycket vätska på växten.
• Temperatur. Använd uppvärmt eller sedimenterat vatten.
• Sätt. Tillverkad med droppmetoden.
• Tider på dagen. Bör göras på kvällen.

Lossning

Detta bör göras omedelbart efter applicering av vätskan för att förhindra att jorden hårdnar. Inledningsvis bör jorden luckras upp till ett djup av 3 cm, sedan till ett djup av 5-6 cm.

Ogräsrensning

Detta bör göras när ogräset kommer fram. Om bädden tidigare har täckts med sågspån är behovet av att upprepa proceduren mycket lägre.

Gallring

När man planterar växter i nära anslutning kan det vara nödvändigt att ta bort svagare skott. Detta bör göras mycket försiktigt för att undvika att skada granngrönsaker.

Hilling

Detta är nödvändigt för att förhindra att grödan bultar och för att ge frukten rätt form. Det utförs i samband med luckring.

Toppdressing

Utförs vanligtvis omedelbart före landstigning. Sedan gödsling av rädisor Upprepa vid behov för att avgöra om näringsämnen behövs.

Till exempel:

• Små frukter. Tillsätt fosfor och kalium.
• Bleka grönsaker. Tillsätt kväve.

Användbara tips för att odla

Det är viktigt att ägna särskild uppmärksamhet åt råd från erfarna trädgårdsmästare, vilket hjälper dig att undvika följande misstag:

• Frukternas bitterhet. Det är nödvändigt att öka vattenmängden vid vattning.
• Massstrukturen är hård och träig. Detta indikerar att temperaturregimen är felaktig.
• Skytte. Anledningen är att de planteras för tätt. Det är också därför rädisor tenderar att vara underutvecklade. Plantorna saknar näring och växer dåligt.
• Sprickor. Sen skörd, när frukterna har legat för länge i jorden.
• Små grönsaker. Otillräcklig belysning.
• Tomma frukter. Detta händer eftersom färsk gödsel används. Endast ruttet organiskt material bör tillsättas.
• Stora toppar, men små grönsaker. Överskott av kvävegödselmedel.

Sjukdomar och skadedjur

Bland de parasiter som kan skada grödor:

• Korsblommig loppbagge. Dessa är små, mörkfärgade insekter. De tuggar hål i bladen och stör den normala fotosyntesen. Detta gör att växten slutar växa och dör. Att luckra upp jorden i tid kan hjälpa till att förhindra dem. Att spraya området med rödpepparpulver kan också hjälpa till att bli av med dem.
• Kålfluga. Insektslarverna orsakar irreparabel skada genom att gnaga fåror i bladen. Bladen vissnar och faller av. En blandning av pulveriserad senap och malen peppar, strödd på jorden runt växterna, hjälper till att bli av med skadedjuret.
• Sniglar. De äter växtblad. Det finns många fällor mot dem, som att täcka jorden med krossade äggskal.

Sjukdomar som påverkar rädisor är:

• Kila. Sjukdomen är av svampnatur. Bladen gulnar och vissnar, och rotytan täcks av fula utväxter. Förebyggande åtgärder innebär att man endast planterar grönsaker i neutral jord. Om infektion uppstår, bränn växten och kalka jorden. Undvik att använda området under de kommande fyra åren.
• Mjöldagg. En tunn beläggning bildas på bladytan som mörknar med tiden. Växten vissnar och avger en obehaglig svamplukt. Svampmedelssprayer används för akutbehandling.
• Bakterios. Växterna täcks av ett klibbigt slem och avger en ihållande, ruttet lukt. Behandlingen innebär att man sprayar med Bordeauxvätska.
• Svartben. Bladen blir bruna och krullar sig, och fruktens bas blir mörk och obehaglig att vidröra. Infekterade växter bör brännas efter att de upptäckts. Jorden bör behandlas med en kopparsulfatlösning.
• Mosaik. Det huvudsakliga symptomet är uppkomsten av flerfärgade fläckar på bladytan. Växten dör till följd av sjukdomen. Insektsmedelssprutning används som en förebyggande åtgärd. Detta skyddar grödorna från insekter som bär på sjukdomen.

Använd främst naturliga behandlingar. Kemiska lösningar kan göra frukten olämplig för konsumtion.

Skörd och lagring

Städningen består av följande:

• Mognadsprov.Mogna frukter når vanligtvis en storlek på 2,5 cm eller mer.
• Vattning. Vattna bädden ordentligt kvällen före skörd. Detta gör det lättare att få upp rädisorna ur jorden.
• Tid. Det är bättre att utföra proceduren på morgonen när solen skiner.
• Selektivitet. Om flera sorters rädisor planteras i en tomt måste skörden samlas in baserat på mognadstiden för varje sort.
• Noggrannhet. Var försiktig när du tar bort grönsakerna så att du inte skadar roten. Detta ger grönsakerna näring och gör att de håller längre.

För att hålla frukten färsk länge bör du följa dessa regler:

• Rengöring. Ta bort topparna och den återstående jorden från grönsaken och skölj under rinnande vatten.
• Förbereder behållaren. Ta en stor vakuumpåse och klä botten med ett lager pappershanddukar.
• Lägger ut rädisor. Frukterna behöver inte torkas; de kan förvaras lätt fuktiga. Täck över med ytterligare ett lager handdukar.
• Stänger paketet. Ta bort luften först. Ställ in i kylskåpet.

För ägare av källare eller jordkällare gäller följande instruktioner:

• ta bort topparna;
• placera grönsaker i trälådor;
• strö över sand;
• Om frukterna har förlorat sin saftighet under lagringen, lägg dem i iskallt vatten i 2 timmar.

Grönsaker håller sig färska i 1 till 3 månader, beroende på sort och förvaringsmetod.

Släng inte bort bladen. De kan användas som salladsdressing eller som gödningsmedel. För det senare, blanda dem med gödsel och lägg dem i trädgårdsbädden. Förvara bladen i en lufttät påse i frysen.

Att odla rädisor utomhus är inte svårt. Välj bara rätt tid och metod för plantering, följ instruktionerna och kom ihåg att sköta om plantorna regelbundet. Detta är det enda sättet att få en riklig skörd av hög kvalitet.

Vanliga frågor