Hur man odlar rädisor på en balkong? Steg-för-steg-instruktioner

Många trädgårdsmästare tvivlar på att det är möjligt att odla rädisor på en balkong. Faktum är att många experiment har bevisat att detta tillvägagångssätt är genomförbart. För att säkerställa en god skörd, följ viktiga jordbruksriktlinjer, som skiljer sig från de som gäller för odling av rädisor utomhus eller i växthus.

Förberedelser inför landning

Du kan odla rädisor på en balkong eller fönsterbräda när som helst på året, men den bästa perioden anses vara andra hälften av december – februari och efterföljande månader.

Vilka sorter är lämpliga för odling på balkongen?

För att skörda oftare och snabbare är det viktigt att välja rätt sort. Rädisor klassificeras efter rotstorlek, form, färg och mognadstid. Denna sista faktor bör vara den viktigaste när man väljer en rädissort för hemmaodling.

Rädisor finns i tidiga, mellansäsongs- och sena sorter. De två sistnämnda rekommenderas inte för plantering, men tidiga sorter anses vara det bästa alternativet. Tidiga sorter mognar vanligtvis inom 20–30 dagar, så flera skördar kan göras före sommaren.

Experter rekommenderar att man föredrar följande sorter:

1. Diego – en hybridsort som växer upp till 5 cm i diameter. Mognar på 20–25 dagar, tål låga temperaturer och förblir krispig och saftig länge.
   
2. 16 dagar – den tidigaste sorten med stora frukter. Den maximala mognadstiden är 18 dagar och frukterna är klarröda. Det är viktigt att skörda inom den angivna tiden, annars blir de sega.
   
3. Mästare – mognar ungefär en månad efter att fröna såtts. Ett utmärkande drag är avsaknaden av hålrum inuti.
   
4. Deka – Skörden kan slutföras på 30 dagar. Det utmärkande draget är de små (3 cm) hallonfärgade frukterna.
   
5. Fransk frukost. Mognadstiden är 20-25 dagar, rotfruktens färg är rosa, strukturen är öm och krispig.
   
6. Carmen. Mognadsperioden är identisk med den föregående, fruktens färg är djupröd, smaken är skarp.
   
7. Dabel. Den genomsnittliga mognadstiden är 20 dagar, och rötterna är röda. Utmärkande egenskaper inkluderar avsaknad av hålrum och köldbeständighet.
   
8. Marknadens drottning – tidig mognad (17-18 dagar) röd färg.
   

Nödvändiga villkor

När man odlar rädisor på en balkong eller fönsterbräda är den svåraste uppgiften att upprätthålla optimal temperatur, särskilt tidigt på våren när vädret förändras dramatiskt. Följande förhållanden är avgörande för grödan:

1. Omedelbart efter sådd bör lufttemperaturen vara runt 20 grader.
2. När fullt utvecklade skott med tre blad har bildats bör temperaturen ligga mellan 12 och 16 grader Celsius. Det är inte lämpligt att höja temperaturen ytterligare, eftersom de unga skotten då börjar töjas ut och bli krokiga.
3. När frukterna bildas stiger temperaturen med 2 grader.
4. Nattemperaturen kan vara minst +8 grader.
5. För att hjälpa plantorna att anpassa sig till balkongförhållandena, härda dem efter att skotten når 2-3 cm. För att göra detta, öppna filmen dagligen i några timmar och låt dem sedan vara utan täckning i 3 dagar.
6. Under korta dagsljustimmar (fram till slutet av januari) ges växterna kompletterande belysning med hjälp av fyto- eller lysrörslampor. Utan detta kommer rotfrukterna inte att utvecklas eller blir för små. Belysningstiden är 12–14 timmar.
7. På vintern är den optimala platsen för en balkong södersidan, på våren – öster- och västsidan.
8. Undvik att installera konstgjorda rabatter nära värmeapparater, eftersom de kan torka ut luften. Detta kan påverka fruktens tillväxt och struktur negativt.
9. På våren och sommaren, om balkongen utsätts för direkt solljus, skuggas rädisan.

Hur man väljer och förbereder frön?

Om du köper planteringsmaterial från en specialbutik krävs ingen särskild förberedelse. Det enda undantaget är att fröna gror, om så önskas.

Om fröna köptes från en privat säljare eller togs från din egen trädgård, utför följande manipulationer:

1. Kontrollera fröna noggrant för eventuella fläckar, mögel eller plack som är ovanliga för rädisor. För att fastställa groning och upptäcka eventuella ihåliga delar, blötlägg fröna i varmt vatten i 3-4 timmar. Under denna tid kommer friska frön att lägga sig på botten, och de återstående bör kasseras.
2. För att påskynda växttillväxten värms och desinficeras plantmaterialet. Båda procedurerna kan kombineras. För att göra detta, förbered en varm lösning av vatten (200 ml) och bikarbonat (1 tesked) och placera de utvalda fröna i kokande vatten i en halvtimme.
3. Du kan desinficera fröna med en svag lösning av kaliumpermanganat genom att hålla kornen i den i 20 minuter.
4. Före plantering tvättas planteringsmaterialet med rinnande vatten och planteras omedelbart.

För att påskynda groningen kan fröna placeras i en fuktad trasa för att gro. Tiden som krävs beror på fröets kvalitet; ibland räcker det med 12 timmar.

Vilken typ av behållare är lämplig?

Alla behållare är lämpliga för odling av rädisor – blomkrukor, torvkoppar, lådor eller plastbehållare. Det viktigaste är att de är minst 15 cm höga. Om krukor används, odla 1-2 rädisor i varje. Detta alternativ är inte särskilt bekvämt, eftersom det tar upp mycket plats på balkongen.

Det bästa alternativet är en speciell behållare med celler, vilket har många fördelar: den tar lite plats, och varje rotfrukt har ett separat fack, så att om växterna blir sjuka uppstår ingen infektion.

Perforeringar på sidorna och botten är obligatoriska för att säkerställa syretillgång. Placera droppbrickor under behållarna så att vätskan kan rinna av. Behandla behållarna med en antiseptisk lösning före användning.

Jordberedning

Rädisor, precis som alla grönsaker, trivs i bördig, näringsrik jord. Du kan köpa detta i butiken – ett substrat som heter "Universal". Om detta inte finns tillgängligt, förbered din egen jordblandning. Vad du behöver:

• trädgårdsjord – 2 delar;
• torv – 1 del;
• grov sand – 1 del;
• humus eller kompost – 3-4 delar.

Blanda ingredienserna noggrant och värm i ugnen i 10-20 minuter, vilket kommer att döda skadedjurslarverna.

Plantera frön

Fröna planteras i följande ordning:

1. Det är bäst att placera ett tunt lager expanderad lera på botten av behållaren. Tillsätt sedan det förberedda substratet till ungefär halva behållarens höjd. Vattna omedelbart rikligt och låt det dra in i 1-2 timmar.
2. Tillsätt jordblandningen ovanpå, fukta igen, men inte för mycket.
3. Gör fåror eller hål 1,5-2 cm djupa. Avståndet mellan plantorna bör vara minst 10-15 cm.
4. Placera 2-3 frön på ett ställe, täck behållarna med plastfolie, glas eller lock.
5. Efter cirka 4-5 dagar tas locket bort när groddar dyker upp.

Plantera inte frön för tätt – rötterna får inte tillräckligt med näring och syre, vilket gör att de växer sig små.

Du kan se hur man väljer och planterar frön i ägglådor för balkongodling i följande video:

Vård

Agrotekniska krav för odling av rädisor hemma (på balkongen):

1. Eftersom ljuset på balkongområdet bara är på ena sidan rekommenderas det att regelbundet vrida behållaren med plantor mot fönstret, så att alla grönsaker växer jämnt.
2. Under de första 12-15 dagarna efter plantering, luckra jorden för att syre ska kunna komma in.
3. Om lufttemperaturen på balkongen sjunker under +2-0 grader på vintern, se till att täcka grödan med plastfilm.
4. När plantorna väl kommit upp, gallra ut dem och lämna bara ett frö – det starkaste och mest livskraftiga. Var försiktig när du tar bort plantorna så att du inte skadar den friska plantan.
5. Rädisor är mycket ljuskänsliga, så de behöver utsättas för ljus i högst 14 timmar, men inte längre. Annars kommer de att slå ut och blomma, vilket stoppar rottillväxten. För att förhindra detta, täck grönsakerna med en mörk duk på kvällen under långa dagsljustimmar. Ta bort duken när det blir mörkt.

Vattning

Rädisor trivs i fukt, så vattna dem regelbundet. Om du vattnar för mycket kommer frukten att ruttna.

Jorden bör hållas fuktig, inte blöt, hela tiden. Vattna till ett djup av 7-8 cm under groningsperioden. När rötterna väl kommit fram behövs mer vatten, eftersom bevattningsdjupet fördubblas.

Vattnet ska vara rumstempererat och få sjunka ner. För att göra detta, fyll en behållare med kranvatten och låt den stå i rummet i 3–4 dagar med locket öppet så att de skadliga ämnena kan avdunsta.

Toppdressing

Gödselmedel appliceras under vattning. Grönsaken anses vara lättskött vad gäller gödsel, men för att öka avkastningen rekommenderas att gödsla den enligt följande:

1. Efter att groddarna har bildats, ungefär 7-8 dagar senare, tillsätt mineral- och organiskt material. För 5 liter vatten behöver du 2,5 liter slam, 2,5 g kaliumsalt och 3,5 g superfosfat.
2. Andra matning av rädisor Detta görs ett par veckor innan rotfrukterna skördas. Kaliumsalt utspätt med vatten används (10 g av ämnet per 5 liter vätska).
3. Dessutom kan du tillsätta träaska genom att strö den under rötterna.
4. Om topparna växer rikligt, men frukterna förblir små, tillsätt en blandning av 5 liter vatten, 100 g träaska, 10 g kaliumsulfat och 20 g superfosfat.
5. När bladen blir bleka krävs kväve: 0,5 teskedar urea per 5 liter vatten.

Gallring av plantor och härdning

Gallring görs efter att de två första bladen har bildats, vilka bör vara fullt utvecklade. Härdning är nödvändig för att stärka växternas immunitet vid en plötslig köldknäpp.

Plantorna behöver härdas efter att groddarna har kommit fram. För att göra detta, sänk lufttemperaturen till 8-10 grader Celsius i 3-4 dagar (under dagen).

Skörd

Rädisor skördas allt eftersom de mognar (varje sort har sin egen tidsram). För att avgöra om de är mogna, gräv lite runt huvudet för att bestämma deras storlek (detta kan variera beroende på sort).

Deadlines

Hela skörden måste skördas inom högst fem dagar, annars börjar frukten spricka och bli seg. Det är viktigt att skörda den mogna frukten inom den tidsram som anges av sorten (vissa frukter mognar på 18 dagar, medan andra behöver en månad).

Det bästa sättet att avgöra skördetiden är att noggrant undersöka rötterna. Om de är strax ovanför marken är de redo att skördas.

Inkassoregler

Hur man drar rädisor ur jorden på rätt sätt:

• lossa jorden något;
• dra i topparna;
• dra ut rotfrukten.

Hur förvarar man rädisor?

Rädisors hållbarhet beror på sorten – i genomsnitt är det en vecka. Om du planterar många rädisor på balkongen är det osannolikt att du kommer att äta upp dem inom några dagar, så du kan använda några förvaringstips.

Vid rumstemperatur i det fria vissnar rotfrukter, så ett kylskåp eller en källare används.

I källaren:

1. Förbered en trälåda – behandla den med ett antiseptiskt medel (manganlösning).
2. Ta bort topparna från rädisorna så att 2-3 cm stjälkar finns kvar.
3. Tvätta inte grönsaken, torka den bara i 3 timmar.
4. Placera fuktad flodsand (kan ersättas med sågspån) i botten av behållaren till en höjd av upp till 3 cm.
5. Lägg ett lager rädisor och tillsätt sedan mer sand ovanpå, men så att rotfrukterna är helt täckta.
6. Fortsätt denna process tills lådan är full. Hållbarheten är 1–3 månader, beroende på vilken typ av grönsak det är.

Rädisor kan förvaras i kylskåp med både torra och våta metoder:

1. Förbered rädisorna genom att skära av den gröna delen. Se till att lämna rötterna intakta. Ta en tjock plastpåse, fukta insidan och gör några hål. Lägg rädisorna i påsen och knyt igen den. Förvara i 10 dagar.
2. Fyll en glasburk med kokande vatten och skölj de putsade rädisorna. Lägg grönsakerna i behållaren och täck med lock. De kan förvaras i 1-2 månader, med vattenbyte var 5:e dag. Denna förvaringsmetod är bekväm, men har en betydande nackdel: den minskar näringsvärdet.
3. Fukta påsen och lägg rädisorna inuti, tillsammans med topparna, placerade vid "ingången". Knyt inte igen påsen; spraya topparna med vatten regelbundet. Hållbarheten är 6-7 dagar.

Genom att odla rädisor på din balkong kan du njuta av denna grönsak nästan året runt. Detta gäller särskilt på vintern och våren, när vitaminbrist kan märkas. Välj rätt sort, ta hand om dina rädisor och överraska dina gäster med färska grönsaker.

Vanliga frågor