Denna köldhärdiga och lättodlade kålrotsort tål kyla och torka, och utvecklar och producerar gyllengula rötter även i svagt ljus. De kan ätas färska både vinter och sommar. Läs vidare för att ta reda på vad du behöver veta om denna gröda och hur du odlar den ordentligt i din trädgård.
Petrovskaja kålrot
Petrovskaya rova har tätt, krispigt kött.
Petrovskaya söt kålrot utan bitterhet
Beskrivning av sorten
Petrovskaya 1-kålroten utvecklades 1937 av förädlare vid Gribovskaya experimentstation, som senare döptes om till Federal Scientific Center for Vegetable Growing. Sorten har funnits i Ryska federationens statliga växtregister sedan 1950. Dess egenskaper presenteras i tabellen:
| Parameter | Beskrivning |
| Mognadstid | Sorten är medeltidig – från plantornas uppkomst till rotgrödornas tekniska mognad tar det 60 till 85 dagar. |
| Växande region | Grödan rekommenderas för odling i hela landet, men gror bäst i den europeiska delen, oavsett såsäsong. I Sibirien ger tidig sådd 1,5 gånger mindre avkastning än sommarsådd. |
| Plantera | Bladrosetten är sammanpressad och består av korta, gröna blad, dissekerade i flera delar:
Två månader efter plantering når bladen en höjd av 55-65 cm. Växtens bladskaft är tunna och gröna, men är ibland färgade med antocyanin, vilket ger dem en blå eller lila nyans. |
| Rötter | Petrovskaya F1 bär rotgrödor med följande parametrar:
|
| Ansökan | Kålrot är avsedda för färsk konsumtion under sommaren och hösten-vintern, men de kan också fermenteras, inlagdas och användas i soppor och grytor. |
| Produktivitet | Växten producerar rikligt och jämnt frukt, så i genomsnitt kan 1,6 till 3,5 kg rotfrukter skördas från en kvadratmeter trädgårdsbädd. Tack vare den korta mognadstiden kan man så plantan två gånger per säsong. |
| Hållbarhet | Rotfrukter håller sig bra, men i januari eller februari förlorar de sin ursprungliga saftighet, arom och smak. De behåller dock sina säljbara egenskaper och ser helt färska ut, som om de vore nyplockade från trädgården. |
| Hållbarhet | Växten tål kyla bra men inte minusgrader. Frostskadade exemplar är olämpliga för långtidslagring. Växten är värmetålig, men den är fuktälskande och producerar vissna frukter om den undervattensas. |
Du kan se Petrovskaya-kålroten i aktion i följande video:
Sådddatum
Enligt tillverkarens rekommendationer kan rovor sås under två säsonger:
- på våren (för sommarkonsumtion) – från slutet av april till 10 maj, när hotet om återkommande frost är över och marken har torkat ut efter att snön smälter;
- på sommaren (för höstkonsumtion och lagring) – i juni–juli, för att hinna skörda frukterna före oktobers kalla väder.
Erfarna trädgårdsmästare sår frön i ett uppvärmt växthus redan i februari.
Trots allmänna rekommendationer är det bättre att fokusera på specifika klimatförhållanden och utgå från kålrotens preferenser vid sådd:
- den optimala temperaturen för grödans tillväxt ligger i intervallet +15…+20°C, men vid temperaturer på +30°C blir den fibrös och bitter;
- Unga plantor tål frost ner till -4°C och vuxna plantor ner till -6°C, men vid lägre temperaturer bildar kålrötter blomstjälkar och producerar inte frukt.
Med hänsyn till dessa temperaturnyanser kan två slutsatser dras:
- I regioner med sena och kalla vårar bör rovor för sommarkonsumtion sås från mitten av maj till början av juni, och för den andra skörden - i juli;
- I de södra regionerna kan den första skörden sås tidigt på våren, och den andra – i augusti.
Oavsett såtid bör frön sås direkt i öppen mark utan plantor.
Var ska man så rovor?
Sorten Petrovskaya 1 växer bra i soliga, väl upplysta och ventilerade områden med djupt grundvatten, men fröna kan också sås längs kanterna på bäddarna för att spara trädgårdsutrymme.
- ✓ Jordens pH-värde bör ligga mellan 6,0 och 7,0 för optimal tillväxt.
- ✓ Borhalten i jorden bör vara minst 0,5 mg/kg för att förhindra att det bildas hålrum i rotgrödor.
Jorden bör vara bördig och inte sur. Rovor trivs bra i sandig lerjord och lätt lerjord. Följande jordar är oacceptabla:
- sandjord med låg borhalt (hålrum bildas i rotgrödor);
- tunga jordar (massan blir bitter).
När man väljer en plats är det lika viktigt att beakta reglerna för växtrotation, enligt vilka rovor bäst sås efter följande grödor:
- baljväxter;
- nattskuggor (potatis, paprika);
- gurkor;
- Lukas;
- zucchini.
Rovor kan sås i samma odlingslott i upp till två år i rad. De bör inte odlas efter besläktade växter i familjen korsblommiga växter. Dessa inkluderar:
- kål;
- rädisa;
- rädisa;
- daikon.
Efter dessa grödor blir jorden mycket utarmad, och även skadedjur kan överleva i den.
Det valda området måste förberedas ordentligt:
- På hösten gräver du djupt, tillsätter humus (2-3 kg per 1 kvm) och mineralgödselmedel (10 g kalium-, kväve- och fosforgödselmedel per 1 kvm).
- På våren, gräv försiktigt upp området, ta bort allt växtrester, jämna till och rulla runt.
Fröbehandling
Före sådd måste fröna desinficeras, vilket görs i följande ordning:
- Vira in fröna i tyg eller gasbinda vikta i flera lager.
- Blötlägg fröna i varmt vatten (+50°C) i 10 minuter. För att öka groningen och förhindra eventuella infektioner, späd ut träaska (1 matsked per 1 liter vatten) eller riven vitlök (1 matsked per 0,5 koppar vatten) i vattnet.
- Torka frömaterialet och blanda med sand.
- × Använd inte vatten med en temperatur över +50 °C för att desinficera frön, för att inte minska deras groning.
- × Undvik att använda kemiska svampmedel för att behandla frön om du planerar att odla ekologiskt.
Konsumtionen av behandlade frön är cirka 2 g per 1 kvm yta.
Så frön
Det är lämpligt att så rovor i 3 rader, enligt detta mönster:
- avståndet mellan fårorna är 20-30 cm;
- radavstånd – 8–10 cm;
- planteringsdjup – 1-2 cm.
Före sådd, komprimera fårornas botten med ett spadeskaft, en rörbit eller ett träblock för att förhindra att fröna sjunker ner. Bordsalt kan ströas i fårorna med en mängd av 1 tesked per 3 m för att öka rotfrukternas sockerhalt och smak. Fukta fåran i slutet med rent vatten eller organiska gödningsmedel som innehåller humus, inklusive:
- BioMaster;
- BioHumus;
- Kaliumhumat.
Efter sådd kan såfårorna täckas med humus eller kompost och beströs med aska för att avvisa skadedjur. Plantorna kommer att växa fram inom 2–4 dagar.
Fröna kan gro vid en temperatur på +2-3°C, men för vidare utveckling behöver växten förses med värme – minst +15…+18°C.
Skötsel av grödor
Under växtsäsongen behöver rädisor skötas ordentligt, från vattning till att skydda dem från olika skadedjur.
Vattning
Växten trivs i fuktig jord, så den behöver vattnas regelbundet och noggrant för att förhindra att jorden torkar ut. Vid torrt väder bör vattningen ökas till två gånger om dagen. Den rekommenderade vattningsmängden är 1-2 hinkar per 3-5 kvadratmeter. Allt eftersom rotfrukterna växer, vattna bädden 2-3 gånger i veckan med en mängd av 10 liter vatten per kvadratmeter.
Petrovskaya-kålroten kräver fukt, eftersom dess brist leder till bildandet av alltför hårda rotfrukter med en karakteristisk bitterhet.
Jordbearbetning
Fuktig jord bör regelbundet luckras upp och ogräsrensas. Det är också en bra idé att täcka jorden med humus, kompost eller hö. Detta förhindrar snabb fuktavdunstning från jorden och förhindrar att rotfrukter utvecklar en bitter, obehaglig smak.
Gallring
För att rotgrödor ska kunna få den erforderliga massan måste plantorna gallras ut enligt följande schema:
- I fasen med 2-3 riktiga blad – på ett avstånd av 4-5 cm.
- Efter 2 veckor från den första proceduren, öka intervallen till 10-15 cm.
Toppdressing
Rovor kräver inte intensiv gödning på grund av sin korta växtsäsong, men för att få en hög avkastning kan du vidta följande åtgärder:
- i fasen av 2-3 riktiga blad, mata med en infusion av gödsel eller nässla med en hastighet av 2-3 liter per 1 kvm;
- förbered spår längs raderna, vattna dem med askinfusion (120 g per hink vatten, låt stå i 24 timmar) och begrav omedelbart;
- spraya plantorna med Actellik eller Fitoverm;
- tillsätt urea med en hastighet av 10-15 g per 1 kvm vid svag tillväxt eller gulfärgning av bladen;
- I magra jordar, applicera komplexgödsel med hög borhalt 1-2 gånger per säsong; brist på bor orsakar hålrum i rotgrödor och massan får en obehaglig smak.
- Tillsätt en asklösning (120 g per hink vatten) två veckor efter groning för att förbättra tillväxten.
- Under rotbildningsfasen, tillsätt borgödselmedel (2 g per 10 liter vatten) för att förbättra fruktköttets kvalitet.
Skydd mot skadedjur och sjukdomar
Först och främst behöver kålrötter skyddas från den korsblommiga loppbaggen, som angriper grödan redan tre dagar efter plantering, när de första skotten kommer fram. Skadedjuret tuggar igenom de ömtåliga bladen och kan ödelägga en hel trädgårdsbädd inom en vecka. För att förhindra angrepp, vidta följande åtgärder:
- pollinera växten med aska genom en dubbel gasvävpåse;
- Innan du lossar, strö området med repellenter - tobaksdamm, senapspulver eller malen peppar;
- ta bort allt ogräs från området;
- täck unga skott med skyddande film.
Sådana åtgärder måste vidtas innan 4-5 riktiga blad uppträder, eftersom utvecklade, starka buskar inte längre är rädda för loppor.
Förutom den korsblommiga loppbaggen utgör följande skadedjur en fara för rovor:
- kålfjärilslarver;
- vit fjäril av kålrot;
- kålfluga (vår, sommar);
- stamnematod;
- trådmaskar;
- skopa (trädgård, kål).
För att avvärja dem kan du spraya kålrot med en tobakslösning eller lökinfusion. Om de angriper planteringen och borrar sig in i rötterna krävs insekticider (Eurodim, Akiba, Aktara, Actellic, Tabu, Prestige). Kemiska behandlingar bör utföras senast en månad före skörd.
Bland de sjukdomar som utgör den största faran för rovor är:
- KilaSvampen angriper växtens rotsystem under mycket sura förhållanden eller när patogenen finns kvar i jorden efter tidigare planteringar. Topparna vissnar även med god vattning, och rötterna deformeras och täcks med klumpar.
Sjuka kålrötter bör tas bort från bädden och de återstående plantorna behandlas med en lösning av kaliumpermanganat, aska eller limemelk. Plantorna kan också vattnas med pepparrotsinfusion (400 g blad och rötter, häll 10 liter vatten och låt dra i 4 timmar). - SvampinfektionerDet kan vara röta (grå eller vit), mjöldagg, svartben eller bladmjöldagg. För mindre angrepp kan Bordeauxvätska användas, och för svåra angrepp kan svampmedel (Skor, Previkur, Switch, Vectra) användas.
- MosaikDetta är en virussjukdom som inte kan botas, så sjuka växter måste förstöras.
Förebyggande av sjukdomar består av att följa reglerna för växtrotation och jordbruksteknik.
Skörd och lagring av rotgrödor
Om fröna såddes i maj kan rötterna skördas redan i mitten av juli, och om det är på sommaren, fram till senhösten. Om fröna såddes i augusti bör de skördas före frost.
Rovor bör grävas upp när de når mognad och förvaras i ett ventilerat utrymme i flera dagar. De kan sedan förvaras i källaren, först placeras i tjocka lådor och beströs med sand, aska eller krita. De kan också förvaras i påsar med hål för ventilation. Den optimala källartemperaturen är inte högre än 2 °C. Under dessa förhållanden håller rovor i 5-6 månader. I kylskåp kan rovor förvaras i upp till 30 dagar.
Rovor som planteras på våren bör ätas färska på sommaren, och de som planteras på sommaren bör ätas färska på hösten och tidig vinter.
För- och nackdelar med sorten
Kålrot Petrovskaya 1 värderas av trädgårdsmästare för följande egenskaper:
- producerar stora, jämnstora, regelbundet formade rotfrukter med en behaglig söt smak;
- bär frukt harmoniskt och rikligt;
- uppvisar resistens mot blomning;
- tolererar skugga väl;
- uppvisar utmärkt hållbarhet;
- serveras färsk, ångkokt eller saltad;
- Tack vare sin snabba mognad kan den finnas på bordet på sommaren och hösten.
Denna sort är inte utan sina nackdelar, vilka är följande:
- tolererar inte temperaturer under noll;
- Vid långtidslagring förlorar den sin smak, även om den behåller sitt säljbara utseende.
Recensioner av Petrovskaya rovor
En översikt över odlingen av Petrovskaya 1-kålrot finns i videon nedan:
Petrovskaya 1 är en kålrotssort med smakrika och attraktiva rötter, uppskattad av trädgårdsmästare för sin anspråkslösa natur, höga avkastning och utmärkta smak. Mogna rötter bör ätas så snart som möjligt, eftersom de kommer att förlora sin smak och sitt näringsvärde om de lagras under lång tid.