Funktioner av att odla gröna rädisor i öppen mark

Grön rädisa (eller Margilan-rädisa) kom till Ryssland från öst – handlare från Kina förde den via staden Margilan i Uzbekistan. Denna rotfrukt var så populär bland lokalbefolkningen att de började odla den i sina trädgårdar. Grön rädisa är en prisvärd och lättodlad matgröda.

Beskrivning av kulturen

Gröna rädisor skiljer sig från sina svartvita kusiner genom sin mildare smak. De har också följande egenskaper:

• uppdelad i tidiga, mitten av säsongen och sena sorter;
• rotfrukter är runda och avlånga;
• Rotfruktens kropp är kort – upp till 15 cm och bred – upp till 10 cm i diameter;
• färg – vit, ljusgrön, rosa, röd och lila;
• massan kan också ha olika färger;
• delen nära topparna är alltid grön;
• den genomsnittliga vikten av en frukt är 500 g, men vissa exemplar växer upp till 1 kg;
• massan är måttligt tät och saftig, utan uttalad skarphet;
• genomsnittlig avkastning – 6 kg/kvm;
• rotfrukter har god hållbarhet;
• tolererar transport väl;
• teknisk mognad uppnås inom en period av 60 till 90 dagar.

De bästa sorterna

Det finns många sorter av denna grönsak, men följande är de mest populära i vårt land:

1. Tidig mognad:
   • Gröna gudinnan – en relativt ny sort som kännetecknas av en intressant smak med en lätt kryddighet. Den är rund, grön och har mört och krispigt fruktkött. Skörden har en lång hållbarhet. Frukten väger 400 g och mognar på 60–63 dagar.
     
   • Sydlänning – kännetecknas av hög produktivitet, form – oval-rund, skalfärg – grönaktig, fruktvikt – 250 g, fruktköttet är saftigt, färgen – vit.
     
   • Nordbo Växtsäsongen är 60 dagar. Formen är obovat med en spetsig bas och ett stort rosa huvud. Fruktköttet är mört, saftigt, med en söt och kryddig smak. Rotvikten är 500-890 g.
     
   • Aelita – mognar 65 dagar efter att de första skotten dyker upp. Frukten är elliptisk och grön. Den väger 200–400 g och fruktköttet är mört, sött och saftigt med en lätt kryddig smak.
     
2. Mellansäsong:
   • Lobo – En kinesisk sort med stora, runda eller avlånga frukter. Rotvikten är 500 g eller mer, och färgen är ljus- eller mörkgrön, rosa, röd och lila. Smaken är delikat, lätt kryddig och utan bitterhet. Den mognar på 60–90 dagar.
     
   • Rosa ring Roten är oval i formen och har ett ljusgrönt skal. Fruktköttet är rosa med en röd ring.
     
3. Senmognad:
   • Oktjabrskaja-1 – växtsäsongen är 75 dagar, rotfruktens form är rund-oval, skalfärgen är vit, huvudet är grönt, fruktköttet är vitt, mört, saftigt, smaken är delikat kryddig.
     
   • Troyandova Växtsäsongen varar 80–85 dagar. Grönsaken är oval i formen och rosa i färgen. Varje rot väger 670–700 g, har mört fruktkött, en behaglig smak med livfulla nyanser och ger 6–7 kg per kvadratmeter.
     

Vilka är fördelarna med grön rädisa?

Grön rädisa är rik på biologiskt aktiva ämnen, som, när de konsumeras under en längre tid, har en positiv effekt på hälsan:

• accelererar ämnesomsättningen;
• renar kroppen;
• innehåller viktiga mineraler (jod, fosfor, magnesium, järn) och vitaminer;
• förbättrar funktionen hos många organ.

Försåddaktiviteter

Innan du planterar rädisor, utför flera förplanteringsprocedurer. Du måste välja en planteringsplats, förbereda jorden och förbereda fröna.

Att välja en plats

Välj en väl upplyst plats och följ riktlinjerna för växtföljd. Rädisa tål jordens surhet och växer bra i både neutrala och alkaliska jordar. Välj lerjord eller sandjord baserat på jordens struktur.

Om jorden är alltför sur är det bäst att avsura den med dolomitmjöl med en mängd av 400 g/kvm. Gräv ner jorden noggrant utan att bryta upp några jordklumpar. Lätta upp tunga lerjordar med torv och sand. Om du planerar att plantera på våren kan du tillsätta kompost och torv med en mängd av 6 kg/kvm.

Föregångare

Grön rädisa bör planteras efter följande grödor:

• nattskugga;
• gurkor;
• Lukas;
• vitlök;
• meloner.

Alla typer av rädisor kan planteras om på samma plats först efter 3-4 år. Undvik att odla denna rotfrukt efter ensilage, majs eller kål.

Beredning av frömaterial

Först, kalibrera och sortera fröna. Tänk på att fröna kan behålla sin kvalitet i upp till fyra år. Om de har passerat sitt utgångsdatum, kassera dem.

Välj de största och lenaste fröna. För att öka groningen, blötlägg dem i ett tillväxtstimulerande medel, till exempel 2 droppar Epin per 100 ml vatten, och låt dem stå i 4 timmar. Gör detta dagen före sådd. Torka fröna noggrant.

Sådd i öppen mark

Faktorer som påverkar planteringstidpunkten:

• period för teknisk mognad av sorter;
• klimat;
• dagens längd;
• landningssyfte;
• Funktioner av vård och planteringsmetod.

De optimala tidsramarna, beroende på region, är följande:

1. Centrala Ryssland – slutet av april – början av maj. Kan planteras på hösten för vintern.
2. Ural – andra halvan – slutet av april.
3. Sibirien – första halvan av april, om temperaturen är runt 4 grader Celsius.

Att plantera rädisor i öppen mark utförs i flera steg:

1. Gräv upp jorden till djupet av en spade, ta bort ogräsrötter och basala trädskott.
2. Odla rädisor i upphöjda bäddar. Använd brädor för att höja jorden 100-150 mm, täck ytan med en näringslösning av organiska och mineraliska gödningsmedel och jämna till ytan.
3. I en 1 m bred bädd, gör tre rader med 30 cm mellanrum. Fårorna ska vara 3-4 cm djupa.
4. Vattna raderna rikligt. När vattnet har sjunkit in i jorden, sprid ut fröna längs fårorna med 10–15 cm mellanrum.
5. Täck fårorna med humus eller torv.
6. Vid plantering av bo, arrangera hålen i ett schackmönster och så upp till 5 frön i varje.
7. Om fröna blötlades före sådd, dyker skotten upp på den femte dagen; torra skott gror några dagar senare.
8. För att påskynda groningen, vattna bädden och täck med non-woven material.

Rädisor kan överleva köldknäppar och till och med lätt frost, och fröna gror vid temperaturer mellan 3 och 5 grader Celsius. Den optimala temperaturen för framgångsrik tillväxt av gröna rädisor är 18-20 grader Celsius.

Vård

Förutom korrekt plantering är det också viktigt med ordentlig skötsel. Även om grödan är frosthärdig är det viktigt att övervaka temperaturen och undvika plötsliga förändringar.

Vattning

Rädisor älskar vatten – de behöver tät och generös vattning, särskilt i varmt och soligt väder. Otillräckligt med vatten gör att rötterna blir grövre och mindre saftiga, och om vattnet är ojämnt börjar de spricka.

Förstasäsongens växter som planteras tidigt på våren bör vattnas minst två gånger i veckan, medan sommarplanterade växter bör vattnas 3–4 gånger per säsong. Den rekommenderade vattningsmängden är 10 liter per kvadratmeter rabatt. Efter vattning är det lämpligt att täcka jorden med täckmaterial för att minska vattningsfrekvensen genom att behålla fukten längre.

Gallring

Denna procedur är nödvändig eftersom flera frön placeras i gropar samtidigt. Den utförs i tre steg:

1. Första gången Gallra ut när plantorna har utvecklat några riktiga blad. Ta bort den svagaste plantan.
2. Andra gången -När början på framtida rotgrödor dyker upp, ta bort alla växter utan grön färg och lövverk.
3. Tredje gången -När rotfrukterna når en diameter på 0,5 cm, ta bort de minsta och svagaste så att bara en planta blir kvar i hålet.

Växter bör försiktigt nypas av, inte dras ut, för att inte störa groddarna, som bör stanna kvar i jorden.

Lossning och kupering

Det är viktigt att mjuka upp rotklumpen så att luft kan nå rötterna. När rotfruktens topp når 1-2 cm över jordytan bör den jordas, annars blir denna del grov.

Rädisor tolererar inte att det bildas skorpa på jordytan, så luckra upp jorden efter regn – det stör kanalerna genom vilka fukt samlas. Kom ihåg att luckra upp jorden är som att vattna torrt vatten.

Jorden mellan rader och fåror bör luckras upp till ett djup av 4-6 cm. Djupare luckring kan skada rädisans rotsystem, och ogräsfrön kommer att dras ut ur de djupare jordlagren närmare ytan.

Ogräsrensning och borttagning av toppar

Överskott av bladverk och ogräs hindrar frukten från att utvecklas ordentligt och fungerar som grogrund för sjukdomar och skadedjur. Överdriven växttillväxt uppmuntrar bildandet av blombärande skott.

Se till att ta bort alla torra löv, och om toppen skapar tät skugga, ta även bort friska nedre blad. Ogräs måste tas bort regelbundet, i kombination med att luckra upp jorden.

Toppdressing

Under växtsäsongen bör gödsling ske minst två gånger. Om ett mineralbehov uppstår under fruktbildningen kommer ytterligare gödsling att vara nödvändig:

• Första gången man gödslar efter den första gallringen är att fylla bädden med träaska - 1 msk per 1 kvm.
• Andra gången är under fruktmognad. Växterna befruktas med nitrophoska, utspädning av 30 g av ämnet i en hink med vatten.

Om bladen börjar bli bleka under mogningen kan du mata rädisan med en lösning av kungsljus eller strö aska över bäddarna igen.

Stora sjukdomar och skadedjur

Grön rädisa är mottaglig för sjukdomar och parasiter som drabbar medlemmar av korsblommig familj.

När och hur ska man skörda?

Tiden för att skörda gröna rädisor beror på sorten. Det är viktigt att notera antalet dagar från sådd till mognad:

• Sommarsorter bör skördas i början av juni. Dessa rotfrukter har kort hållbarhet.
• Höstsorter skördas fram till slutet av sommaren.
• Vinterrädisor behöver skördas före den första frosten.

Rotfrukter mognar vanligtvis två till tre månader efter plantering. Tidiga sorter börjar skörda efter 50–70 dagar, medan mellansäsongs- och sena sorter börjar skörda efter cirka 75–100 dagar.

Skörda i torrt väder, på morgonen eller kvällen, innan solen blir för stark. Om jorden är lätt, dra av rädisorna i toppen; i tyngre jordar, använd en spade. Trimma topparna och lämna bara 2-3 cm.

Lagring

Låt de skördade rädisorna torka i rabatten i några timmar. Under tiden, sortera rädisorna, ta bort eventuella skadade rötter för ätbar användning, och förvara friska rädisor utan sprickor eller skärsår i lösvikt i en källare eller jordkällare.

Skörden kan förvaras i plastpåsar med locket något öppet. Sandfyllda behållare är också lämpliga. Förvaringstemperaturen bör vara mellan 1 och 2 grader Celsius, och luftfuktigheten i rummet eller påsen bör vara 80 %.

Förvaring på balkongen är möjlig om temperaturen där inte sjunker under 0 grader Celsius på vintern. Grönsaker bör också placeras i lådor och strös med sand. I kylskåpet bör rädisor placeras på grönsakshyllan i perforerade påsar.

En trädgårdsmästare kommer att dela med sig av sina erfarenheter av att odla gröna rädisor i följande video:

Grön rädisa är en favoritgröda bland trädgårdsmästare, ofta planterad i sina lotter eftersom den kräver praktiskt taget ingen skötsel. Att plantera frön från denna rotfrukt är enkelt, och de har en hög groningsgrad.

Vanliga frågor