För att odla den perfekta rödbetan för att göra borsjtj väljer trädgårdsmästare alltmer rödbetssorten med samma namn. Denna högavkastande gröda med utmärkt smak kräver inga speciella odlingsförhållanden och är lämplig även för vinterplantering. Mer information om sortens egenskaper och odlingstekniker finns nedan.
Borschevaya-rödbetor har lång hållbarhet
Borschevaya-rödbeta har söt massa.
Beskrivning av sorten
Jordbruksföretag i Ryssland, Ukraina och andra OSS-länder erbjuder trädgårdsmästare Borsjtsjovaja-rödbetor. Fröna genomgår förbehandling före sådd, vilket gör dem helt i enlighet med GOST-standarder och lämpliga för direktsådd utan ytterligare blötläggning.
Kulturens egenskaper finns i följande tabell:
| Parameter | Beskrivning |
| Mognadstid | Sorten är en mellansäsongsgröda – från uppkomsten av de första skotten till teknisk mognad tar det 85–100 dagar. |
| Plantera | Buskarnas rotsystem tränger djupt ner i jorden och mättar aktivt hela växten med näringsämnen. Detta ger den stark immunitet och motståndskraft mot många sjukdomar, inklusive röta. Dessutom är den blomningsresistent och måttligt köldhärdig, så den klarar sig bra vid sådd före vintern. Bladrosetten, pressad till en kompakt form, är mycket prydlig och består av korta gröna blad täckta av antocyaninfärgade ådror. |
| Rötter | Borshchevaya rödbetors rötter har följande egenskaper:
|
| Ansökan | Denna bordssort är mångsidig – lämplig för färsk konsumtion, huvudrätter och konservering. Dessutom har rödbetor en lång hållbarhet, som varar till nästa säsong, och tål långa transporter även efter bearbetning. |
| Produktivitet | En hektar kan ge 53–56 ton rotfrukter. Fröna börjar gro redan vid låga temperaturer (runt 4°C), vilket gör att skörden kan tidigareläggas med 2–3 veckor. |
Jordbruksteknik
För att få en god skörd av Borshchevaya-betor är det nödvändigt att följa reglerna för jordbruksteknik:
- SådddatumFröna kan sås på våren eller hösten före vintern. I det förra fallet börjar sådden i början av maj, när jorden värms upp till ett djup av 10 cm till +8…10 °C. För vintersådd sås fröna från slutet av oktober till början av november för att uppnå den tidigaste skörden i slutet av juni.
- TomtRödbetor bör odlas i soliga områden skyddade från vind och drag. Att plantera dem i skuggade områden hämmar deras tillväxt.
- JordJorden måste vara bördig och fuktig, eftersom grödan är krävande. Det acceptabla jordens pH-värde är något surt eller neutralt (pH 6-7). Grödan trivs bra i näringsrika lerjordar, sandjordar och leriga kärnozemer med en fin, smulig struktur. Undvik att så frön i sura, tunga jordar med ett tätt grundvattennivå.
- FöregångareRödbetor bör inte odlas på samma tomt i mer än två säsonger i rad. De bör inte heller planteras bredvid någon typ av kål, raps eller potatis. De planteras bäst efter följande grödor:
- spannmål;
- baljväxter;
- gurkor;
- Lukas;
- tomat;
- peppar;
- auberginer.
Rödbetor utnyttjar resterna av organiska gödningsmedel väl, så det är lämpligt att plantera dem som en andra eller tredje gröda efter att ha odlat ovan nämnda grödor.
- GrannskapBorsjtsjovaja-rödbeta kan planteras i samma fält som lök eller morötter. Vanligtvis odlar trädgårdsmästare den inte som en separat gröda, utan planterar den snarare som en utfyllnadsgröda med gurkor eller potatis, längs kanterna av rabatter eller bevattningsdiken.
Förberedelse av platsen
Den valda platsen behöver förberedas för rödbetsodling. Odlingsmetoden beror på markförhållandena:
- BördigPå våren, gräv upp sängen och tillsätt endast mineralgödselmedel (per 1 kvm):
- 15-20 g ammoniumnitrat eller 20-30 g ammoniumsulfat;
- 30-40 g superfosfat;
- 10–15 g kaliumklorid.
- Låg fertilitetDu måste också lägga till organiska gödningsmedel till rödbetorna (per 1 kvm):
- på hösten – färsk gödsel (4-5 kg);
- på våren – humus (2-3 kg) eller kompost (3-4 kg).
- × Tar inte hänsyn till behovet av att testa jorden för patogener före plantering, vilket kan leda till växtsjukdomar.
- × Det finns ingen information om vikten av dränering för att förhindra vattenstagnation, särskilt i tunga jordar.
Om jorden har ökad surhet bör 0,5-1 kg släckt kalk per 1 kvm också tillsättas till jorden.
Så frön
På våren sås frön på en plan yta, och på hösten – i bäddar, med hjälp av en av följande metoder:
- rad - radavstånd 25-70 cm;
- bredband – avståndet mellan rändernas mittpunkter är 45 cm;
- tejp - intervallen mellan fårorna är 15-20 cm (optimal metod vid droppbevattning).
Vid sådd på våren planteras fröna 2-3 cm djupt med en mängd av 1,5-2 g per kvadratmeter, och på hösten planteras fröna 3-4 cm djupt med en mängd av 2-3 g. Välta området före och efter sådd. Vid sådd på vintern är det också lämpligt att täcka bädden med torv eller humus.
Planteringsvård
Borschkevaja-betor är inte en krävande gröda, men den kräver att jordbruksprocedurer genomförs i rätt tid – från vattning till skydd mot olika olyckor.
Vattning
Denna fuktälskande växt kräver regelbunden vattning för att säkerställa att jordfuktigheten inte sjunker under 75-80% på ett djup av 0-40 cm under perioden från plantans uppkomst till rotbildning. Under rotbildning och tillväxt kan jordfuktigheten minskas till 65-70% på ett djup av 0-60 cm.
- ✓ Vattning bör ske tidigt på morgonen eller sent på kvällen för att minimera vattenavdunstning.
- ✓ Använd täckmaterial för att bevara markfuktigheten och minska vattningsfrekvensen.
Vid vattning är det bäst att använda droppmetoden. I genomsnitt är vattenförbrukningen 23–35 kubikmeter per hektar och dag under hela växtsäsongen. Grödan bör vattnas enligt följande schema:
- från groning till bildandet av rotgrödor, när topparna på ytan är små, når det genomsnittliga dagliga fuktbehovet 7-24 kubikmeter per 1 hektar;
- under perioden för bildning och tillväxt av huvuden – 40-50 kubikmeter per 1 hektar;
- under perioden före teknisk mognad – 15–30 kubikmeter per hektar.
Sluta vattna 2 veckor före förväntad skörd.
Lossning och ogräsrensning
När plantorna kommer upp, luckra upp utrymmet mellan raderna med en hacka eller kratta när jorden är fuktig. Den andra luckringen bör göras vid 4-5 bladstadiet, till ett djup av 6-8 cm. Under luckringen bör området också ogräsrensas, eftersom ogräs hämmar rödbetornas tillväxt.
Gallring
Borschevaya-rödbetor kräver två gallringsprocedurer:
- När 1-2 riktiga blad visas – på ett avstånd av 3-4 cm;
- I 4-5-bladsfasen, när rotfrukten når 3-5 cm i diameter, på ett avstånd av 6-8 cm.
Gallring av planteringar bör göras när jorden är fuktig och på en molnig dag.
Toppdressing
Grödan behöver matas minst 2 gånger:
- Efter gallring applicera kvävegödselmedel.
- Vid bildning av rotgrödor applicera kalium-fosforgödselmedel.
Om unga plantor och den övre delen av rotfrukterna dör, och kärnröta och torrröta hos rödbetor utvecklas, kan detta tyda på borbrist, vilket leder till följande konsekvenser:
- försämrar kolhydrat- och proteinmetabolismen i växter;
- orsakar ansamling av socker och stärkelse i bladen;
- fördröjer deras utflöde till rotgrödor.
För att eliminera borbrist hos en växt behöver du applicera borgödselmedel med en mängd av 1-2 kg/ha eller utföra 2-3 bladbehandlingar med Solubor (500 g per 100 l vatten).
Skydd mot sjukdomar och skadedjur
För att skydda rödbetor från alla möjliga problem måste du följa ett antal förebyggande åtgärder:
- bryt inte mot reglerna för växtföljd;
- odla jorden innan du sår frön;
- utför regelbundet manuell ogräsrensning i raderna;
- utför kemiska åtgärder (använd herbicider).
- • Inspektera regelbundet växter för tecken på skadedjur och sjukdomar för att identifiera problem tidigt.
- • Använd naturmedel som vitlök eller tobaksinfusion för att minimera kemisk exponering.
Skörd
När rötterna är helt mogna bör de tas bort från tomten. Deras mognad indikeras av torra, gulnade bladskaft. Frukterna bör försiktigt grävas upp med en spade och dras upp ur jorden, sedan torkas i solen, ätas eller förvaras i en källare, täckt med sand.
Recensioner
Borshchevaya-rödbetan är en mellansäsongssort som, när den odlas med rätt odlingsmetoder, producerar rötter med enhetlig form och storlek. Dessa kan ätas eller lagras till nästa säsong, eftersom de har utmärkt hållbarhet.