Egenskaper hos pumpasorten Arabatskaya, planterings- och skötselnyanser

Arabatskaya är namnet på en sent mognande sort av butternutpumpa, lämplig för både hemmaodling och kommersiell odling i öppna trädgårdar. Trädgårdsmästare älskar den för dess höga avkastning, motståndskraft mot mjöldagg och utmärkta smak. Dess utmärkande egenskaper inkluderar dess praktiska fruktform och rikliga fruktkött.

Arabat pumpa sorter

Denna grönsaksgröda, uppkallad efter en sandig halvö på Krim, representeras av två sorter. Båda delar många av samma egenskaper. De enda skillnaderna mellan dem är pumpornas färg och form:

• en sort har frukter som kännetecknas av en rund form och en rik orange skalfärg (deras vikt överstiger inte 5 kg);
• Den andra typen producerar större frukter, har en grönorange skalfärg och en långsträckt päronformad form.

Sorten Arabatskaya har sitt ursprung i Krim-förädlare. De utvecklade den på 1980-talet. Denna nya sort blev snabbt populär bland lokala trädgårdsmästare, som uppskattade dess underbara smak och utmärkta bördighet.

Beskrivning av busken och frukterna

Växter av denna sort har långa, välutvecklade rankor. De har utseendet av en buske med följande egenskaper:

• inte särskilt tjocka, men starka lianliknande stjälkar, vars längd når 7-10 m;
• löv: mörkgröna med ett mönster av vitaktiga fläckar, stora eller medelstora;
• blommor: trattformade, enkla, gul-orange, stora.

Arabatskayas planteringar blommar rikligt. Varje planta producerar 5-7 pumpor av jämn storlek och form. För att öka produktiviteten begränsar trädgårdsmästare tillväxten av sidoskott genom att nypa dem. De formar busken till en enda stam och lämnar några äggstockar (2-3) på den.

Skörden av denna sort är attraktiv i utseende och har höga konsumentegenskaper. Frukterna kännetecknas av följande egenskaper:

• vikt - 5-10 kg;
• cylindrisk form, som liknar ett avlångt päron (fröna finns i den rundade "svullna" delen av frukten);
• längd - 50-90 cm;
• diameter - 10 cm;
• orange eller grön-orange färg;
• tunn, slät, mycket stark skal, som perfekt skyddar fruktens inre innehåll från skador;
• fruktkött: rik orange färg, tät med krispighet, tjock, saftig, söt och mycket aromatisk, med inslag av muskotnöt;
• liten såkammare;
• stora frön med brunaktig färg.

Trädgårdsmästare anser att Arabatskaya-pumpans praktiska form och rikliga fruktkött är dess fördel. Fruktköttet är främst koncentrerat i den långa, cylindriska delen av frukten. Skala den helt enkelt bort från svullnaden som innehåller kärnorna med en kniv för att få en stor bit pumpa som inte behöver skalas.

Huvudsakliga egenskaper

Om du planerar att odla den röda grönsakssorten Arabatskaya i din trädgård för personligt bruk eller för försäljning, bör du först bekanta dig med dess viktigaste tekniska egenskaper. De flesta av dem är utmärkta.

Värde och nytta

Muskotnötspumpasorten, utvecklad av Krim-uppfödare, är inte bara utsökt och aromatisk, utan också rik på många hälsosamma näringsämnen:

• A-vitamin, vilket säkerställer bildandet och den normala funktionen av immunsystemets celler (leukocyter), som ansvarar för hudens och slemhinnornas, hårets, tändernas och naglarnas goda tillstånd, ökar synskärpan, förbättrar reproduktionssystemets funktion och lindrar inflammation;
• askorbinsyra (vitamin C), ökar kroppens motståndskraft mot infektioner, hjälper till att övervinna stress och kronisk trötthet, påskyndar sårläkningsprocessen, normaliserar ämnesomsättningen och skyddar celler från de skadliga effekterna av fria radikaler;
• E-vitamin, stödjer immunförsvaret, avlägsnar fria radikaler från kroppen, förhindrar bildandet av blodproppar, har en gynnsam effekt på hårets och hudens tillstånd och på hjärt-kärlsystemets hälsa;
• kalium, normaliserar vatten-saltmetabolismen och blodtrycket, stärker hjärtat, förbättrar nervsystemets tillstånd, stimulerar hjärnans funktion och säkerställer normal muskelaktivitet;
• magnesium, normaliserar hjärtrytmen, eliminerar muskelkramper och ledvärk, sänker blodtrycket, stödjer nervsystemet, främjar kalciumabsorptionen och är fördelaktigt för kvinnors hälsa;
• järn, nödvändig för produktion av hemoglobin, normalisering av ämnesomsättningen, stärkande av immunförsvaret, stödjande av sköldkörtelns normala funktion, ansvarig för leverns hälsa, förbättring av sömnkvaliteten och ökad vitalitet;
• fiber, vilket förbättrar mag-tarmkanalens funktion, ger en mättnadskänsla och hjälper till att lösa problemet med förstoppning.

100 gram Arabatskaya-massa innehåller 45 kcal. Det är en dietprodukt. Att äta den renar din kropp, stärker ditt immunförsvar, ökar din vitalitet och förbättrar ditt utseende och humör. Denna delikatess främjar ungdomlighet. Den är fördelaktig för hjärtat, blodkärlen, levern och hjärnan.

Mognad och fruktsättning, produktivitet

Denna sort av butternutpumpa kännetecknas av sen skörd. Växtsäsongen varar 110–140 dagar. Skörden sker under andra hälften av augusti och september.

Denna grönsakssort gläder trädgårdsmästare med sina mycket produktiva buskar. Deras fertilitetsindikatorer är följande:

• 3,6 kg från 1 kvm pumpabädd är den minsta skördemängden;
• 6,5 kg/m2 är det maximala värdet som uppnås med intensiv jordbruksteknik för grönsaker.

I genomsnitt får trädgårdsmästare 4,1 kg saftig och god pumpa genom att odla Arabatskaya-pumpa i sina trädgårdsland.

Smakegenskaper och syfte

Denna sorts skörd vinner trädgårdsmästares hjärtan med sina anmärkningsvärda smakegenskaper. Dessa beror på grönsakens höga sockerhalt (upp till 11,5 %) och torrsubstanshalt (upp till 12 %). Denna pumpa har en söt, pikant smak. Dess konsistens är smörig och inte trådig.

Arabatpumpor är en riktig sommar-höstdessert, en hälsosam godbit för både barn och vuxna. De har mångsidiga användningsområden: färsk konsumtion, hemlagad mat och konservering. Krimpumpans fruktkött är så sött, saftigt och aromatiskt att det till och med kan ätas rått, tunt skivat.

Hemmafruar använder päronformade pumpor av muskotnötsorten i hemlagning enligt följande:

• deras massa läggs till olika rätter (gräddsoppor, sidorätter, söta gröt, grytor, pannkakor), desserter;
• De gör ovanliga delikatesser av dem: sylt, marmelad, konserver, de bakar dem i bitar med honung och nötter, och de friterar dem;
• används som fyllning i pajer och andra söta bakverk;
• bearbetad till juice och puré avsedd för barn eller dietär användning;
• konserverad, skuren i bitar (kompotten eller sylten blir "ananasliknande" både till utseende och smak);
• frysa;
• torka;
• kanderade frukter tillagas;
• är torkade.

Nödvändiga klimatförhållanden, regioner

Sorten avlades ursprungligen specifikt för odling på Krimhalvön. Med tiden har den visat sig vara ett utmärkt val och anpassar sig till olika klimat. Den odlas framgångsrikt i öppen mark och växthus i hela landets regioner och distrikt:

• Norra;
• Nordväst;
• Central;
• Volga-Vjatka;
• Centrala Svarta Jordens region;
• Nordkaukasisk;
• Mellersta Volga;
• Nedre Volga;
• Ural;
• Västsibirisk;
• Östsibirisk;
• Fjärran Östern.

Pumpan, som odlats av forskare på Krim, kännetecknas av sin anspråkslösa natur. Den anpassar sig väl till en mängd olika miljöförhållanden. Den tål värme och långvariga torkperioder. Den är känslig för kyla, så i områden med hårt klimat rekommenderas det att odla den i skyddad jord.

Växande och vård

Odla Arabat Muscat-pumpa med plantor. Så i slutet av april eller början av maj. Omplantera de vuxna plantorna till trädgården i slutet av våren eller början av juni. I varmare klimat är det acceptabelt att så fröna direkt i jorden. Gör detta i maj eller juni.

Krav

För att få en riklig skörd av röda grönsaker, se till att skapa de bästa förutsättningarna för deras tillväxt och utveckling. Var särskilt uppmärksam på följande faktorer:

• BelysningPumpor älskar mycket sol. Om de odlas i skuggade områden i trädgården kommer fruktköttets smak att bli lidande. Brist på sol kan leda till låg sockerhalt. Detta leder också till låga skördar.
  För att säkerställa att muskotnötsorten trivs bäst, plantera den på en plan, öppen plats med gott om solljus hela dagen. Helst bör buskarna få minst 6–8 timmar direkt ljus per dag.
  När du odlar Arabatskaya i söder, där det blir mycket varmt och torra perioder är vanliga, placera pumpabädden i halvskugga.
• JordVäxten växer och bär frukt bra i bördiga jordar. Den trivs bäst i lösa, organiskt rika kärnozemer, mörk sandig lerjord och lätt lerjord.
  Pumpor trivs inte i sura jordar. Deras optimala pH-värde ligger mellan 6,0 och 7,5.
  Grönsaken tolererar inte heller fuktiga förhållanden. Om din plats har ett högt grundvattennivå, odla den i upphöjda bäddar.
• TemperaturförhållandenButternutpumpabuskar behöver mycket värme för att trivas. Ju yngre de är, desto mer mottagliga är de för köldknäppar.
  Odla Arabatskaya i jord uppvärmd till 18-23°C. Dessa temperaturer säkerställer god rotutveckling. Under svalare förhållanden kommer rötterna att växa svaga och ytliga.
  Luften bör också vara varm. Grödan utvecklas och bär frukt bra vid 20-30°C.

Plantering med plantor

För en snabbare skörd, odla Arabatskaya med hjälp av plantor. Processen att odla plantor är inte svår. Följ reglerna för sådd av frön och skötsel av plantorna för att säkerställa högkvalitativt plantmaterial som är sjukdomsfritt och växer bra efter att ha planterats om i trädgården.

Jord för sådd

Så muskotfrön i en universaljordblandning som köpts i en blomsteraffär. Den är baserad på neutraliserad torv (pH 5,5-6,5). Före plantering, förbättra den köpta jorden genom att tillsätta följande ingredienser:

• lövjord;
• mogen kompost.

Sådd och härdning av frön

Plantera plantorna 20 dagar innan de planteras ut i trädgårdsbädden. Tveka inte att behandla fröna genom att blötlägga dem i en lösning av kaliumpermanganat eller briljantgrönt i en halvtimme innan sådd. Om så önskas kan du också gro dem på ett fat klätt med fuktig ostduk.

Så Arabatskaya-frön i torvkrukor eller plastkoppar med dräneringshål i botten. Använd inte en vanlig odlingsbehållare för pumpaplantor. De tolererar inte omplantering så bra. Håll ett planteringsdjup på 3 cm.

Täck plantorna med plastfolie. Låt dem stå på en varm plats. När groddarna kommer upp, ta bort skyddet. Förvara dem på en solig fönsterbräda. Ge dem extra ljus med en växtlampa om det behövs. Vattna måttligt. Innan du "planterar ut" plantorna i trädgården, härda dem enligt dessa riktlinjer:

• börja öka groddarnas köldbeständighet efter att de når 3-5 dagars ålder;
• lämna dem vid det öppna fönstret eller ta ut dem på balkongen varje dag;
• utomhustemperaturen under proceduren bör inte vara under +18 °C;
• första gången, låt pumpaplantorna ta ett luftbad i 1 timme;
• öka härdningsprocedurens varaktighet med 1 timme varje efterföljande dag;
• Den sista natten innan du flyttar plantorna till en permanent plats, lämna dem i frisk luft och täck dem med plastfilm för att skydda dem från kylan.

Transplantation

Förbered en tomt i din trädgård för att odla muskotnötsorten. Den ska vara solig, skyddad från starka vindar och drag, och belägen på en höjd. Gräv över den på hösten. Återställ jorden med organiskt material (kungsljus, kompost), fosfor-kaliumgödselmedel, aska eller kalk.

Erfarna trädgårdsmästare odlar Arabatskaya-pumpor i en komposthög med tillsatt sand och torv. Denna metod möjliggör största möjliga skörd och en rik, söt smak. Denna bädd värms upp perfekt i solen, behåller värmen och är rik på näringsämnen.

För att skydda pumpaplantor från sjukdomar och säkerställa god produktivitet, plantera dem efter goda föregångare. För denna röda grönsak inkluderar dessa:

• vitlök;
• bönor;
• ärtor;
• alla typer och sorter av kål;
• lök;
• bönor.

Undvik att plantera pumpabäddar i områden i din trädgård där du odlade tomater, aubergine, paprika, vattenmeloner, meloner, zucchini, morötter, gurkor och rovor förra säsongen.

Transplantera Arabatskaya-plantorna i trädgården under de första dagarna i juni. Vid den här tiden bör de ha minst tre blad. Håll ett avstånd på 1,4-1,8 x 2,1 m. Transplantera genom omlastning för att undvika att skada växtrötterna. Tillsätt en liten mängd träaska och kompost i planteringshålen.

För att avsluta processen, vattna pumpaplanteringen med varmt, bestämt vatten och täck över med ett lager torrt hackat halm. Täck varje planta med ett provisoriskt växthus tillverkat av en femliters plastflaska. Denna åtgärd är nödvändig för att skydda plantorna från nattliga köldknäppar.

Sådd i öppna bäddar

I varma klimat är det acceptabelt att odla muskotgrönsakssorten utan plantor. Så frön i jorden i en öppen bädd under andra hälften av maj eller de första tio dagarna i juni. Vänta tills hotet om frost är över och jorden värms upp till 12°C.

Förbered fröet för plantering i trädgårdsjord genom att utföra flera procedurer som förbättrar dess groning:

• uppvärmning (förvara fröna på en varm plats i 9 timmar, den optimala temperaturen är +40°C);
• blötläggning (låt fröna, inslagna i en dukpåse, ligga i en askinfusion i 12 timmar).

Förbered rabatten för plantering. Markera ut rader. Gräv hål i jorden: 30 cm i diameter och 6-8 cm djupa. Placera dem med 1-1,4 m mellanrum. Optimalt radavstånd är 2 m. Följ planteringsanvisningarna:

1. Vattna hålen med ljummet, stabiliserat vatten.
2. Placera tre pumpafrön i varje hål (när plantorna har kommit upp, ta bort de två extra, svagare groddarna). Tryck ner dem i jorden till ett djup av 5-6 cm. Placera dem på motsatta sidor av hålet.
3. Täck fröna med jord och plastfolie.

Växtvård och bildning

Följ vanliga metoder för grönsaksodling för att säkerställa en riklig skörd av stora, goda frukter. Arabatskaya-pumpan är relativt lätt att sköta. Följ dessa viktiga planteringsprocedurer:

• VattningMuscat-sorten anses vara måttligt fuktälskande. Dess växter reagerar inte bra på överdriven vattning. Vattna pumpaplantorna minst en gång var 7-10:e dag.
  
  Sluta vattna 30 dagar före skörd. Annars blir fruktköttet vattnigt. Skördens hållbarhet påverkas också (den blir mer mottaglig för röta vid långtidslagring i källaren).
• Lossning och ogräsrensningUtför dessa manipulationer gemensamt. Utför dem dagen efter vattning eller regn. Förhindra bildandet av en tät jordskorpa som hindrar syretillgången till grödans rötter. Bekämpa ogräs, som är bär på skadliga insekter som bär på sjukdomar.
  
• ToppdressingBörja gödsla några veckor efter att du planterat pumpaplantorna i trädgården. Vattna först plantorna med en komjölklösning. Använd sedan en grön infusion var 14:e dag.
  När knopparna börjar bildas, byt till mineralgödsel. Gödsla pumpan med en lösning av monokaliumfosfat (10 g per 10 liter vatten). Gör detta två gånger, med 15-20 dagars mellanrum mellan appliceringarna.
  
• BildningMuskatbuskar kräver ständig övervakning av sina skotttillväxt. Forma dem till en enda stam och ta bort alla sidoskott. Låt mittskottet vara kvar med 2-4 äggstockar. Nyp ut det.
  Det är också acceptabelt att odla plantorna till tre stjälkar, med tre äggstockar på huvudstammen och en på vardera de två sidostjälkarna. Du måste också nypa stjälkarna.

Skörd och lagring

Trädgårdsmästare skördar Arabatskaya-pumpor i augusti-september. Försenad skörd kan leda till frostskador. Kom ihåg att denna växt är mycket värmeälskande. Se till att skörda all frukt före den första frosten.

För att säkerställa att dina muskatpumpor håller sig bra och ser bra ut, följ dessa skörderiktlinjer:

• plocka inte frukt för hand;
• skär dem försiktigt från vinrankorna med en kniv eller sekatör;
• Skörda i torrt, molnfritt väder;
• När du plockar frukt från busken, försök att inte repa eller skada deras skal (att skada dess integritet kan leda till att infektioner tränger in i pumpan, vilket gör att grönsaken snabbt förstörs);
• För att maximera hållbarheten, ta bort omogna frukter från trädgården (de kan mogna senare).

Efter skörd, förvara de skördade druvorna i en sval, mörk källare. De håller sig bäst vid en temperatur på 12°C.

För- och nackdelar

Arabatskaya-pumpan har blivit en favorit bland inhemska trädgårdsmästare på grund av dess många fördelar, vilket gör denna sort attraktiv för både privat och industriell odling:

Denna grönsakssort är inte utan sina nackdelar. Dess smak beror på odlingsförhållanden och korrekt skötsel. Otillräcklig sol, övervattning eller undervattensvatten kan resultera i otillräckligt sött och saftigt fruktkött.

Recensioner

Arabatskaya-pumpan är en populär krimsk sort av muskotnötspumpa. Inhemska trädgårdsmästare älskar den för dess höga avkastning, torktålighet, söta smak, rika vitamininnehåll och utmärkta hållbarhet. De röda, päronformade frukterna är lätta att skära och skala. De innehåller en stor mängd aromatiskt och saftigt fruktkött.