Hokkaido-pumpan är ett verkligt slående exempel på japansk förädling. Denna sort producerar vackra, djuptorangea frukter som är helt enkelt hisnande. Denna japanska pumpa är lätt att odla, smakrik och produktiv – den har allt som trädgårdsmästare värdesätter hos denna gröda.
Beskrivning av Hokkaido-pumpa
Hokkaido-pumpabuskar är kraftiga med långa rankor. Skottena är täta och bladen är standardformade och hjärtformade. Växten har många stora, fylliga gula blomställningar. Hokkaido-pumpafrukterna är individuellt stora, 12-15 cm i diameter, och är mycket ljusa och vackra. Deras form liknar en turban (en typ av huvudbonad).
Kort beskrivning av frukterna:
- Skalfärg: röd-orange.
- Massans färg: orange.
- Form: turbanformad.
- Hud: tunn, tät.
- Vikt: 2–2,5 kg.
Skapelsens historia
Hokkaido-pumpasorten är känd för att ha sitt ursprung i Japan, men dess utvecklingsår är okänt. Pumpan fick sitt namn från en av de japanska öarna, där den odlades redan på 1800-talet. För närvarande odlas Hokkaido-pumpasorten i många länder, med särskilt stora planteringar av denna pumpa, förutom i Japan, i USA, Mexiko och Sydafrika.
Frukternas smak och deras syfte
Hokkaido-pumpans kött är tätt och krispigt, med en söt, nötig smak. Det är varken vattnigt eller fibröst. Det innehåller många vitaminer, mikroelement och betakaroten, som omvandlas till vitamin A i kroppen.
Frukterna har mångsidiga användningsområden, vilket gör dem idealiska för en mängd olika kulinariska rätter. Hokkaido-pumpans fruktkött används för att göra läckra gröt, soppor, puréer, sylt och kakor. Denna underbara pumpa kan också ätas färsk.
Egenskaper
Hokkaido-pumpan är en mellansäsongssort. Det tar 100–110 dagar från groning till fruktmognad. Sorten kännetecknas av god avkastning, med 4–5 kg frukt per kvadratmeter.
Denna pumpa har genomsnittlig köldtålighet och god immunitet mot de flesta pumpasjukdomar. Den tolererar värme och långvarigt regn väl.
För- och nackdelar
Det är inte konstigt att den fantastiska Hokkaido-pumpan är populär i många länder runt om i världen. Men innan du planterar denna sort i din trädgård är det en bra idé att bekanta dig med alla dess fördelar och nackdelar.
Landning
Hokkaido-pumpa är lämplig för odling i nästan alla regioner i landet, men i söder odlas den främst genom sådd i marken, och i hårdare klimat, med plantor.
Fröberedning
För att få god groning, friska, starka och livskraftiga plantor är det nödvändigt att förbereda fröna ordentligt.
Hur man förbereder frömaterial:
- Fröna sorteras och de största och tjockaste exemplaren väljs ut – de har större chans att producera skott och friska buskar.
- Fröna blötläggs i ett desinfektionsmedel för att döda patogener. En 1-2 % lösning av kaliumpermanganat kan användas (1-2 g löst i 100 ml vatten). Om kaliumpermanganat inte finns tillgängligt kan en 3 % lösning av väteperoxid, upphettad till 40 °C, användas. Blötlägg fröna i kaliumpermanganat i 20 minuter och sedan i väteperoxid i 10 minuter.
- Fröna härdas genom att de placeras i kylskåpet i 24 timmar. Först lindas de in i en fuktig trasa. Varmt vatten används för att blötlägga dem.
- Det rekommenderas att fröna gror innan plantering. För att göra detta, placera dem i en fuktig trasa eller ostduk. När fröna gror kan du börja plantera.
Pumpa är en gröda vars frön kräver uppvärmning före sådd för att förbättra groningen. Fröna sprids ut på en bakplåt i ett 2 cm tjockt lager och placeras i ugnen i 3-4 timmar vid en temperatur på 50 till 55 °C. Värmen ökas gradvis och fröna rörs om flera gånger.
Att välja en webbplats
Hokkaido-pumpor planteras på en solig och rymlig plats – plantorna med lång ranka kräver gott om utrymme och ljus. Platsen bör vara fri från drag och byiga vindar. Sandiga eller sandiga lerjordar är idealiska för Hokkaido-sorten. De värms upp snabbt, vilket gör att plantan kan växa snabbt.
När man planterar pumpor är det viktigt att följa reglerna för växtföljd. De bästa föregångarna är spannmål, tomater, potatis och baljväxter. Pumpor bör inte planteras i områden där det tidigare odlats squash eller gurka under minst tre år.
Jordberedning
Den huvudsakliga förberedelsen av platsen för plantering görs på hösten. Pumpor trivs i bördig jord, så organiska och mineraliska gödningsmedel tillsätts innan grävning. Före plantering rensas platsen från växtrester, gammalt gräs etc.
På hösten kan 4-5 kg kompost eller humus tillsättas till jorden per kvadratmeter. Dessutom kan 20 g kaliumsulfat eller superfosfat tillsättas till samma område. Olika komplexgödselmedel kan användas. Träaska tillsätts till tunga jordar på hösten och till lätta och lösa jordar på våren.
För att luckra upp jorden rekommenderas att man tillsätter grov flodsand eller torv tillsammans med organiska gödningsmedel. Det optimala pH-värdet i jorden är neutralt. Pumpor växer dåligt i sura förhållanden, och blomning och fruktsättning fördröjs. Aska, släckt kalk och dolomitmjöl används för att minska surheten.
Sådd i marken
Tidpunkten för sådd i marken beror på klimat- och väderförhållanden. I söder sås pumpor i slutet av april eller början av maj. Vid bestämning av såtid bör jordtemperaturen värmas upp till minst +12…+14°C. Lufttemperaturen bör ligga mellan +18…+20°C. Vid lägre temperaturer bör plastskydd användas.
Funktioner vid sådd av Hokkaido-pumpa i marken:
- För plantering, gräv hål 5-10 cm djupa.
- Det rekommenderas att använda såmetoden med fyrkantigt bo, där hål görs i hörnen av torget.
- Optimalt planteringsmönster: 100 x 100 cm.
- Före sådd hälls varmt, sedimenterat vatten i hålen, cirka 1 liter.
- Fröna planteras 3-5 cm djupt. 2-3 frön placeras i varje hål och täcks med jord.
- När skotten dyker upp väljs den friskaste och starkaste grodden ut och resten tas försiktigt bort.
- Efter plantering rekommenderas det också att vattna hålen med en lösning av Fitosporin (1 msk per 5 liter vatten); det desinficerar jorden och minskar risken för sjukdomar.
Fröplantningsmetod
I söder är pumpor lättare att odla utan plantor. De ger skörd under de långa, varma somrarna där utan behov av plantor. I andra regioner, särskilt där somrarna är svala och korta, odlas pumpor bäst från plantor. Detta säkerställer att de unga plantorna inte utsätts för kyla och att skörden hinner mogna.
Funktioner för att odla Hokkaido-pumpaplantor:
- Pumpaplantor kan odlas i vilken behållare som helst av lämplig storlek. Enskilda krukor, koppar och ännu större behållare kan användas. Behållaren bör ha dräneringshål i botten.
- Behållarna desinficeras med en lösning av kaliumpermanganat eller väteperoxid, sköljs noggrant med varmt vatten, torkas och fylls sedan med ett näringsrikt substrat. Till exempel kan du använda köpt krukjord som "Krepysh".
- Istället för färdiga substrat kan du använda hemmagjorda jordblandningar. Det finns många recept, till exempel är en bra blandning gjord av låglandstorv, humus, torvjord och komödsel (3:3:3:1). Ett annat bra recept är en blandning av torv, bladmögel och ruttet sågspån (2:1:1).
- Jorden där pumpaplantor växer bör vara neutral eller svagt sur. För att göra dem lösare rekommenderas det att tillsätta perlit eller vermikulit.
- Fröna planteras ungefär 2 cm djupt, med groddsidan uppåt. Täck plantorna med plastfolie och placera dem på en varm plats. Den optimala temperaturen är 25 till 30 °C. Ju varmare temperaturen är, desto snabbare kommer plantorna att dyka upp – till exempel så snart som 3 dagar senare. De första groddarna dyker dock vanligtvis upp inom ungefär en vecka.
Tidpunkten för sådd av pumpaplantor beror på klimatförhållandena. I tempererade klimat sås grödan i slutet av april till början av maj, medan den i Uralbergen och Sibirien sås i mitten av maj.
Skötsel av pumpaplantor:
- Plantorna får 12 timmars dagsljus. Om det inte finns tillräckligt med ljus används artificiell belysning. Om plantorna börjar sträcka sig för mycket (på grund av otillräckligt ljus) vrids stjälkarna till en ring och täcks med jord.
- Efter att filmen tagits bort sänks temperaturen i 3–4 dagar till +10–+12 °C och höjs sedan till +18 °C. Nattemperaturen bör vara 3–4 grader lägre än dagtemperaturen.
- Plantorna vattnas med varmt, löst vatten. Detta görs på morgonen, häll vatten under rötterna, var försiktig så att det inte kommer på blad och stjälkar. Om jorden förbereddes hemma, tillsätt ett komplext gödningsmedel; för förberedda substrat tillsätts en mulleinlösning (1:10), upprepa processen efter två veckor.
- Två veckor innan, börja härda plantorna genom att ta ut krukorna. Först i en halvtimme, sedan i 1-2 timmar. Innan plantering, låt plantorna stå utomhus över natten. Om temperaturen inte sjunker under 10°C kommer de att stå utomhus.
Plantera plantorna när de är 20–25 dagar gamla. Vid det här laget bör de ha 4–6 blad. Gräv hål på 100 x 100 cm för plantering. Flytta plantorna försiktigt och var noga med att inte störa rotklumpen. Om detta händer kommer det att ta lång tid för växten att etablera sig på sin nya plats och den kan till och med dö.
Vårdfunktioner
Hokkaido-pumpor kräver inte mycket skötsel; denna japanska sort kräver bara grundläggande odlingstekniker. Även de mest oerfarna trädgårdsmästare kan enkelt odla dem.
Vattning
Vattningsfrekvensen är i genomsnitt en gång i veckan. Denna frekvens beror på markförhållanden och väder. I varmt väder blir vattningen mer frekvent. Den rekommenderade vattningsmängden är minst 15-20 liter per kvadratmeter. Vattna oftare under bildandet av pumpaknoppar.
Lossning
För att säkerställa god vatten- och luftgenomsläpplighet i jorden, vilket är avgörande för hög avkastning, rekommenderas det att luckra upp den efter varje vattning. Luckringen bör göras till ett djup av 10-12 cm, med högst 6 cm vid rötterna. Ogräs bör tas bort samtidigt.
Toppdressing
Pumpor svarar bra på organiskt material, så det rekommenderas att mata dem med gödsel, humus, kompost och hönsgödsel.
Det är bäst att varva organiska gödningsmedel med mineralgödselmedel – urea, kaliumsalt och ammoniumnitrat. Pumpor bör gödslas 3–4 gånger per säsong.
Sjukdomar och skadedjur
Hokkaido-sorten är resistent mot de flesta vanliga sjukdomar som drabbar pumpaodlingar. Felaktiga odlingsmetoder och ogynnsamma förhållanden ökar dock risken för infektion.
För att förebygga och behandla bakteriell plåster sprayas växter med Bordeaux-vätska eller kopparoxiklorid. Mjöldagg bekämpas med kolloidalt svavel och rotröta behandlas med Previkur.
De farligaste skadeinsekterna för Hokkaido-pumpor är bladlöss, vitflugor och spindelkvalster. Plantor kan också attackeras av skottflugor. Om skadedjuren är få, använd en tvållösning; i svåra fall används insekticider.
Bildning
Hokkaido-pumpor kräver formning. Om busken formas till en enda stjälk, avlägsnas alla sidoskott omedelbart efter bildandet, och toppen nyps för att bromsa plantans tillväxt. Detta kommer att resultera i många små pumpor.
Om plantan delas upp i två stjälkar kommer färre men större pumpor att växa. Endast två pumpor lämnas kvar på huvudstjälken och en på sidostjälken. Topparna nyps också av. Det rekommenderas också att regelbundet ta bort blomställningarna. Två till fyra pumpor lämnas kvar på varje buske.
Skörd
Skörden sker i augusti-september. Frukterna mognar ojämnt. Skörd sker endast i torrt väder. Mogna pumpor skärs av med kniv eller sekatör och lämnar en stjälk på 3-4 cm.
Förvara frukterna på en mörk plats vid en temperatur på +5…+16°C. Pumpor som ligger intill varandra bör inte vidröra varandra. Under gynnsamma förhållanden varar skörden i cirka sex månader. Efter denna tid förlorar frukterna sin smak och kvalitet.
Recensioner
Hokkaido-pumpan är ett utmärkt tillskott till vilken trädgård som helst. Dess läckra och vackra frukter kommer att ge nya, livfulla och ovanliga färger till ditt liv. Och du kan njuta av nya, originella och hälsosamma rätter på ditt bord.