Parisisk röd och Rödluvan är sorter av röd pumpa.

Röd pumpa tillhör familjen kalebasser och är en sort av prydnadspumpa. Den skiljer sig från andra sorter genom sitt livfulla, brokiga skal. Fruktköttet kan vara antingen rött eller orange, beroende på sort. Det finns många sorter av röd pumpa, men två anses vara de vanligaste i Ryssland: Pariserpumpan och Rödluvan.

Rödluvan Turban Pumpa

Denna sort används oftast för trädgårdslandskap som ett dekorativt element. Den har den mest ovanliga pumpaformen – Rödluvan – som inte kan misskännas från någon annan sort.

Ett utmärkande drag är att många rankor sticker ut från huvudstammen. Dessa rankor används för att hänga upp vinrankorna på en vertikal spaljé, vilket sparar utrymme i rabatten.

Beskrivning av sorten

Denna sort anses vara högavkastande och ger 40–60 kg frukt per 10 kvadratmeter. Om den odlas på ett vertikalt stöd är avkastningen ännu högre – en buske ger 10 till 20 pumpor.

Växten tolererar lätt torka och höga temperaturer, utan att ens kräva ytterligare fukt. Liksom alla sorter med stora frukter är Rödluvan mottaglig för sjukdomar, men den är resistent mot mjöldagg, sniglar, bladlöss och spindelkvalster.

Egenskaper och egenskaper

Rödluvans mest ovanliga kännetecken är pumpans form och färg – den liknar ett ekollon, en svamp och en orientalisk huvudbonad (en turban). Färgen på den nedre delen och toppen, formad som en mössa, skiljer sig åt.

Särdrag:

• vikten varierar från 2 till 5 kg;
• skalfärg: topp - orange-eldig, röd; botten - vit eller ljusgrön;
• massan är orange i färgen;
• fruktköttet är ganska sött, med en sockeraktig, smulig struktur;
• smaken är behaglig, utan bitterhet och strävhet;
• eftersmaken är melon-nötig (påminner om muskotnöt);
• genomsnittlig diameter från 8 till 20 cm;
• massatjocklek 6–10 cm;
• mognadsperioden är cirka 100 dagar;
• ytan är något segmenterad med eller utan tydliga kanter;
• saftigheten är svag;
• näringsvärde - innehåller mest karoten;
• liten såkammare;
• stora frön;
• frökärnans skal är orange med en kant;
• busken sprider sig mycket;
• långa piskor med rankor.

Om du nyper vinrankorna kommer frukten att växa sig stor, men det blir få av dem per buske. Om du inte nyper stjälkarna kan du skörda cirka 20 pumpor från en enda buske.

För- och nackdelar med sorten

Rödluvan har betydligt fler fördelar än nackdelar. De viktigaste fördelarna inkluderar följande:

• kompakthet på grund av långa vinstockar som är bundna;
• exotiskt utseende;
• mångsidig användning - kan användas för dekoration och ätas;
• optimal fruktvikt (inte för stor och inte för liten);
• Möjlighet att justera vikten genom att nypa;
• hög produktivitetsnivå;
• motståndskraft mot torka och kyla, större sjukdomar;
• sötma och behaglig arom;
• lagringstid;
• transporterbarhet;
• inomhusmognad - om du plockar pumpor när de är omogna, kommer de snabbt att mogna inomhus;
• lämplighet för planteringsmaterial i 6–8 år;
• fröstorlek.

Erfarna trädgårdsmästare noterar följande nackdelar:

• lätt saftighet, men samtidigt vattnig struktur;
• skalet är för hårt när det är helt moget (och ju längre pumpan lagras, desto hårdare blir skalet, till den grad att det är omöjligt att skära).

Det är förbjudet att odla Rödluvan nära andra pumpor. Korspollinering sker, och ytans rätta färg kommer inte att uppnås.

Funktioner av odling

Eftersom Rödluvan lätt anpassar sig till både varma och kalla förhållanden odlas den i nästan alla regioner i Ryssland. För att sådd ska ske måste dock lufttemperaturen stabiliseras mellan 8 och 10°C.

Planteringsmetoder beroende på region:

1. Södra breddgrader. Så frön i öppen jord. Sista datum: slutet av april.
2. Mellanzonen och regioner med identiska klimatförhållanden. Först med plantor, sedan omplantering av buskarna i trädgården. Tid: mars - april.
3. Ural, Sibirien. Endast i växthus. Period: april.

Om frost förväntas, se till att täcka såbäddarna med plastfilm efter plantering. Täck först hålen med kompost (med halm, hö eller ännu hellre torv eller kompost, vilket ger extra värme).

Det du behöver för plantering:

• neutral jord - från 6,5 till 7,5 pH surhet;
• jordens bördighet (Rödluvan är krävande);
• soligt område - utan skuggning;
• planteringsmönster - avståndet mellan raderna är cirka 1 m, mellan plantor i en rad 0,8 m;
• Vid odling med plantmetoden är det strängt förbjudet att transplantera pumpan - Rödluvan tolererar inte frekventa transplantationer på grund av förgreningen av dess rotsystem;
• Före sådd tillsätts 5 kg komjölk per 1 kvm till jorden.

Vidare odling och skötsel är identiska med standardreglerna för alla pumpasorter. Det finns dock vissa nyanser som är specifika för denna sort:

1. Vattning. Trots jordens goda torktålighet bör man övervaka jordens fuktighetsnivå för att säkerställa en god skörd. En torr skorpa bör inte bildas och stillastående vatten bör absolut undvikas. Vattna jorden en gång var 7-10:e dag, beroende på vädret. Regler:
   • Om jorden är för torr, tillsätt inte stora mängder vatten på en gång, eftersom det kommer att få pumporna att spricka;
   • unga plantor behöver 2 till 3 liter;
   • under blomningen - 4-5 liter vatten per buske;
   • under fruktbildning och vidare - 11–12 l;
   • 15–20 dagar före skörd, sluta vattna helt.
2. Strumpeband. Denna procedur sparar utrymme i trädgårdsbäddarna och förhindrar att frukt ruttnar i regnigt väder. För att uppnå detta, skapa ett stöd eller spaljé. Om du planterar Rödluvan nära ett staket (men se till att plantera den på solsidan) kan du skapa en häck.
3. Garnering. Denna procedur stimulerar tillväxten av sidoskott. Nyp huvudrankan vid 1 meters tillväxtstadium.
4. Lossning. Detta görs för att syre ska kunna tränga in i rotsystemet. Det bryter också upp den torra skorpan. Upphuggning bör göras när 7-8 riktiga blad har bildats.
5. Mulching. Det är bäst att använda sågspån, sand och hö. Vänd materialet regelbundet för att förhindra att sniglar angriper det.
6. Piskornas riktning. Tillväxtjusteringar krävs, annars kommer stora blad att skugga frukterna och de kommer inte att få önskad färg.

Kan man äta prydnadspumpa?

Prydnadspumpor är utformade för att dekorera interiörer och skapa ett unikt designelement i hemmets omgivningar. Dessa pumpor är otroligt populära bland designers, men till skillnad från andra röda sorter är Rödluvans pumpa också ätbar.

Sorten används för att tillaga en mängd olika rätter:

• gröt;
• grytor;
• gräddsoppor;
• såser;
• sidorätt;
• sylt och marmelad;
• juice, etc.

Grönsaken kan inte bara tillagas utan även ätas rå i sallader och aptitretare. Nyckeln är att plocka frukten när den inte är helt mogen, innan fruktköttet får en lätt bitterhet.

Parisisk röd

Denna sort anses vara en matpumpa. Den producerar frukt framgångsrikt i nästan alla regioner i Ryssland och anses vara en mellansäsongssort. Den parisiska röda pumpan odlades i Frankrike, men idag har den spridit sig över hela världen och blivit en favorit bland många kockar och gourmeter.

Beskrivning av sorten

Denna sort anses ha stor frukt, och till skillnad från den föregående sorten är detta faktiskt fallet. Vissa trädgårdsmästare odlar pumpor som väger upp till 20–25 kg. Parisian Red är en högavkastande sort. Minst 4–10 kg kan skördas per kvadratmeter (förutsatt att frukterna är små).

Denna sort tolererar lätt långa transporter, har lång hållbarhet och kräver ingen speciell skötsel eller odlingsförhållanden. Dess höga karotenhalt gör den idealisk för att laga goda och hälsosamma rätter. Jordbrukare använder ofta pumpor som boskapsfoder.

Egenskaper och egenskaper

Röda pumpor i Paris växer mycket brett. Rankorna är ganska långa, vilket gör dem lätta att odla – de kan hängas upp i stöd, vilket sparar utrymme i rabatterna.

Karakteristiska egenskaper:

• fruktens form är rund och tillplattad;
• segmenterad ribbad yta;
• massans färg är orange;
• hudfärgen är initialt ljus orange, sedan mörkröd;
• vikt från 5 till 20 kg, men i genomsnitt cirka 6–9 kg;
• densitet och saftighet är genomsnittliga;
• medelstort fröbo med stora vitaktiga och elliptiska frön;
• fruktkött med krispighet;
• mognadsperiod från 100 till 120 dagar;
• sötman är utmärkt.

För- och nackdelar med sorten

Den röda parisiska pumpans styrka ligger i dess kraftiga tillväxt och buskiga tillväxt, vilket förhindrar att vinrankorna och huvudstjälken går sönder. Men det finns andra fördelar som är svåra att ignorera:

• hög avkastning, transporterbarhet och hållbarhet;
• ovanlig färg för en pumpa, kommersiell form;
• sötma i massan och behaglig arom;
• fruktstorlek;
• möjligheten att skapa en häck, eftersom sidoskotten är mycket långa;
• mångsidighet i tillämpningen;
• anspråkslöshet.

Bland bristerna noterar trädgårdsmästare att skalet blir träigt under lagring. Dessutom utvecklas en bitter smak när pumporna når teknisk mognad, vilket är anledningen till att de måste matas till boskap.

Växtförhållanden

Parisisk röd föredrar sandig lerjord och lätt lerjord med neutralt pH. Plantering sker på två sätt: genom att fröa i jorden eller genom att plantor används.

Såningsfunktioner:

• jordtemperatur från + 10 till + 12°C;
• planteringsmaterialets djup är 5–7 cm;
• diagram - avståndet mellan raderna är 1,4 m, avståndet mellan plantor i en rad är 0,9–1,0 m eller 80 x 60 cm, om du inte behöver särskilt stora frukter;
• vid odling av plantor krävs en speciell jordblandning, bestående av 35% humus, 5% kokosblandning och 30% vardera av gräsjord och torv;
• I det första steget av vegetationen utförs gödsling två gånger:
  • den första 9–11 dagar efter bildandet av groddar (för 10 liter vatten - 25 g kalciumnitrat);
  • andra gången efter samma antal dagar (ett komplext mineralgödselmedel används).
• Jorden för sådd av frön förbereds två gånger:
  • på hösten, under grävningen, tillsätts 25 kg humus per 1 kvm;
  • på våren - 75-80 g Fertika vår-sommar eller universalberedning per 1 kvm.

Regler för skötsel och odling:

1. Återfuktande. Det är strängt förbjudet att vattna denna sort vid rötterna. För att vattna, gräv fåror runt omkretsen och häll i vatten. Vattning en gång i veckan, 12-15 liter per planta, räcker.
2. Mulching. En nödvändig procedur för att bibehålla optimala markfuktighetsnivåer. Torv eller halm/hö rekommenderas.
3. Bildandet av en buske. För att säkerställa god fruktproduktion, ta bort alla sidoskott och rotskott från den röda parisiska pumpan, och lämna högst en eller två stjälkar. När tre fruktsättningar har bildats, nyp ut skotten.
4. Toppdressing. Denna sort kräver mycket näring. Gödsling är den viktigaste aspekten vid odling av röd pumpa från Paris. Här är riktlinjerna:
   • första gången efter bildandet av 5 blad;
   • den andra, när piskorna bildas;
   • sedan (tills frukterna börjar växa snabbt) - var 10–15:e dag;
   • använd flytande gödsel, mullein (1 liter blandning per 10 liter vatten);
   • i mitten av växtsäsongen, tillsätt mineraler - 2 matskedar ammoniumsulfat per 10 liter vatten;
   • efter ytterligare 14 dagar - 2 matskedar kaliumsulfat per 10 liter vatten;
   • sedan efter 10 dagar - 1 matsked kaliummonofosfat per 10 liter vatten;
   • efter samma tid - Agricola, Turbo, etc.
   Varningar vid avfärd

   • × Undvik att vattna vid rötterna för att förhindra utveckling av svampsjukdomar.
   • × Använd inte kallt vatten för vattning, eftersom det kan orsaka stress för växterna.

Parisianka, som trädgårdsmästare också kallar denna sort, svarar bra på ytterligare bladgödsel. För att göra detta, tillsätt 1 tesked urea per 10 liter vatten och applicera två gånger i månaden.

Användningsmetoder och förvaring

Skörd efter frost är inte tillåten. Röda parisiska pumpor kan skördas när de är omogna. De mognar bra på en varm plats inom 1–2 månader.

Välj en torr och helst solig plats för skörd. Följ sedan dessa riktlinjer:

• vrid eller riv inte av frukterna, utan klipp av dem tillsammans med stjälken med en sax/sekatör/kniv;
• lämna en stjälk på cirka 5 cm;
• Omedelbart efter skörd, lägg pumporna ut på säckväv eller ett galler för att torka ordentligt;
• Om det är molnigt ute, avsätt ett rum för detta ändamål, där frisk luft bör tillföras;
• Den kan förvaras både inomhus och i en källare, men luftfuktigheten bör inte överstiga 85 %.

Att välja en sort med röd pumpa bör inte enbart baseras på önskan att imponera på dina grannar med en ovanlig grönsak. Varje sort har sina egna egenskaper, odlingskrav, klimatpreferenser och föredragna användningsområden. Men bland det stora utbudet av hybrider är det fullt möjligt att hitta en sort som perfekt kombinerar prydnads- och kulinariska användningsområden.

Vanliga frågor