Grunderna för att odla Matrjosjka-pumpan och dess sortegenskaper

Matrjosjkapumpan är en tidigmogen, icke-klättrande sort med stora, släta frukter. Den kan odlas i alla regioner i landet genom att sås direkt i jorden eller från plantor. Denna pumpa har en ganska god smak och utmärkta agronomiska egenskaper.

Vem och när avlade Matrjosjka-pumpan?

Matrjosjka-sorten utvecklades vid Federala forskningscentret, Allryska institutet för växtgenetiska resurser uppkallat efter N.I. Vavilov. Författare: G. A. Tehanovich, Yu. A. Yelatskov och A. G. Yelatskova. Läs om andra toppsorter av pumpa för trädgårdsskötsel. Här.

Beskrivning av växten

Buskarna är kompakta, vilket gör dem idealiska för områden med begränsat utrymme, till skillnad från klättrande sorter. Huvudstjälken är ganska kort och bladen är medelstora.

Bladbladen är hela, odissekerade och fylligt gröna. Avsaknaden av dissektion möjliggör effektivare fotosyntes, vilket främjar kraftigare växttillväxt och utveckling.

Beskrivning av frukter

Matrjosjka-pumpans frukter är ganska stora, med en slät yta – inga revben eller upphöjningar. Skalet är ganska tunt och flexibelt. Frökapslarna är medelstora och moderkakorna har medeldensitet.

Beskrivning av frukter:

• Skorpafärg: klarorange, finns även med gula ränder.
• Massans färg: orange eller djupgul.
• Form: platt-rund.
• Massa: medeldensitet och tjocklek, något saftig.
• Frön: vit, medelstor och elliptisk i formen.
• Vikt: 1,8–2,4 kg.

Egenskaper

Matrjosjkapumpan har utmärkta agronomiska egenskaper, vilket gör att den kan odlas framgångsrikt i olika regioner i landet.

Sortegenskaper:

• Mognadsperioderna. Det är en tidig sort. Det tar ungefär 80–85 dagar från groning till skörd.
• Produktivitet. Avkastningen beror på lämpliga odlingsförhållanden och risker, såsom frost, torka etc. I genomsnitt skördas 2,8 kg frukt per kvadratmeter.
• Sjukdomsresistens. Den har god immunitet mot många vanliga pumpasjukdomar. Matrjosjkapumpan är också relativt resistent mot mjöldagg.
• Köldbeständighet. Den har typisk köldtålighet för grödan. Det är viktigt att notera att ju yngre plantan är, desto mer sårbar är den för kallt väder. För normal rotutveckling kräver pumpa jordtemperaturer mellan 18°C ​​och 23°C och lufttemperaturer mellan 20°C och 30°C.

Smak och tillämpning

Fruktköttet är saftigt och kan ha en mängd olika texturer, från tätt fibröst till nästan slätt, beroende på odlingsförhållanden och mognad. Köttet smakar sött och behagligt, utan en bitter eftersmak, och är lätt sockerartat.

Matrjosjka-pumpan används för en mängd olika ändamål:

• Matlagning. Fruktköttet används för att göra soppor, gröt, puréer, grytor och diverse desserter. Pumpapuré används i sin tur för att göra pajfyllningar, såser och aptitretare.
• DekorFullt mogna och noggrant torkade frukter kan användas för att skapa unika hantverk och installationer.

Dessutom är matrjosjkapumpans fruktkött, rikt på vitaminer och karoten, idealiskt för barnmat och dietärer. Pumpafrön är också särskilt värdefulla – de är inte bara läckra, utan också väldigt nyttiga. De kan ätas som ett fristående mellanmål, läggas till i sallader och bakverk.

Fröna kan rostas – de får en behaglig nötig smak efter rostning. Det rekommenderas dock att äta råa frön, eftersom de innehåller fler vitaminer och näringsämnen.

För- och nackdelar

Förutom sina fördelar har matrjosjkapumpan också vissa nackdelar, som trädgårdsmästare bör vara medvetna om i förväg. I vilket fall som helst har denna sort många fler fördelar, vilket är anledningen till att folk odlar matrjosjkapumpor. Fördelar:

Nackdelar:

Landning

För att få en bra pumpaskörd är det viktigt att följa korrekta odlingsmetoder från början – från plantering. Det är viktigt att välja rätt plats för pumpan och plantera den korrekt, med strikt följande planteringsanvisningar.

Fröberedning

Innan plantering rekommenderas det att härda och behandla pumpafrön (om tillverkaren inte har gjort detta eller om du skördar dem själv), och även blötlägga dem.

Fröna blötläggs i vatten med en temperatur på +25…+30°C. Följande kan tillsättas vattnet:

• Trä aska — 1 matsked aska per 1 liter varmt vatten. Asklösningen berikar fröna med kalium och mikroelement. Blötlägg i 12 timmar.
• Stimulerande medel tillväxtTill exempel Epin-Extra, Zircon eller bärnstenssyra. Applicera lösningen enligt anvisningarna, vanligtvis 4–6 timmar.
• Aloe juice. Den späds ut med vatten 1:1. Blötläggningstiden är 6 timmar.

Härda fröna efter att de har grott. Vira in dem i en fuktig trasa och placera dem på den nedre hyllan i kylskåpet. Alternativt kan du ta ut dem på balkongen om temperaturen där är mellan 2 °C och 5 °C. Härdningstiden är 3–5 dagar. Det är viktigt att hålla trasan som fröna är inslagna i fuktig hela tiden. Om fröna behöver behandlas kan du använda en lösning av briljantgrönt (1 tesked per 100 ml vatten).

Efter blötläggning gror fröna. De läggs ut på en fuktig trasa som placeras i ett fat. Bandage, gasbindor eller pappershanddukar kan användas. Fatet kan täckas med plastfolie för att förhindra vattenavdunstning, men lämna ett mellanrum för luftcirkulation.

Kontrollera fröna dagligen. Så snart groddar som är cirka 2 mm långa dyker upp kan de planteras. Pumpafrön gror vanligtvis inom 2–4 dagar. Det är viktigt att inte vänta tills groddarna är långa – de bryts lätt av under planteringen.

Att välja en webbplats

Matrjosjkapumpan föredrar väl upplysta områden med bördig och väldränerad jord.

Krav för plats (landningsplats):

• De bästa jordarna är lerjordar rika på organiskt material, lätta och lösa.
• Optimal surhet är nära neutral (pH från 6,0 till 7,5).
• De bästa föregångarna är potatis, olika rotfrukter, aubergine, baljväxter, majs, paprika, tomater, gröna blad (särskilt lök) och kål. Dåliga föregångare inkluderar gurkor, vattenmeloner, meloner, solrosor, zucchini och squash.

I söder, där klimatet är varmt och torrt, kan pumpor odlas i halvskugga. Det är dock viktigt att notera att otillräckligt ljus resulterar i mindre sockerhaltiga frukter och minskad skörd.

Förberedelse av platsen

Jorden för plantering förbereds i förväg. Gödselmedel – organiskt material (kompost, ruttnad gödsel, humus) och mineralgödselmedel – tillsätts under grävningen. Om jorden är tung är ett luckrande medel, såsom flodsand eller torv, nödvändigt.

I sura jordar, tillsätt släckt kalk eller dolomitmjöl med en mängd av 300 g per kvadratmeter. Upphöjda bäddar skapas i områden med höga grundvattennivåer.

Planteringsdatum

Sådd eller plantering av pumpor beror på jordtyp, klimat och väderförhållanden. I tempererade klimat planteras pumpor från slutet av april till mitten av maj. I söder planteras pumpor mycket tidigare – från slutet av mars till mitten av april.

Direktsådd i jorden

För att plantera Matrjosjka-pumpan, förbered stora hål. De bör vara breda och djupa, eftersom växten har ett starkt rotsystem som kräver gott om plats.

Funktioner vid plantering av Matrjosjka-pumpan:

• Hålets diameter är 40-50 cm. Djupet är från 25 cm.

• Avståndet mellan hålen är 60-70 cm och mellan raderna 100-120 cm.
• Ammoniumnitrat (70-80 g), superfosfat (40-50 g) och kaliumsalt (50 g) placeras i varje hål.
• Placera 4-5 frön per hål. Täck fröna med jord. Planteringsdjupet bör vara mellan 4 och 10 cm. Ju lättare jorden är, desto djupare bör fröna planteras.
• Grödorna vattnas med varmt, stabilt vatten – 1–2 liter per hål. Vattnet ska räcka ner till frönas djup eller något djupare.
• När vattnet har absorberats täcks jorden med torr jord för att bromsa avdunstningen av fukt och tillväxten av ogräs.

När groddarna utvecklar flera riktiga blad, tunna ut plantorna. De starkaste av de nya groddarna väljs ut och resten tas försiktigt bort.

Du kan lära dig mer om att odla grönsaker i öppen mark. Här.

Odla plantor

I regioner med korta växtsäsonger rekommenderas pumpor att odlas med plantor. Pumpaplantor växer snabbt – på 25–30 dagar, dubbelt så snabbt som till exempel tomater.

Funktioner för att odla Matrjosjka-pumpaplantor:

• Plantera i individuella koppar. Det rekommenderas inte att sticka ut pumporna, eftersom de inte omplanteras bra. Planteringsbehållaren bör rymma 300-500 ml och ha dräneringshål i botten.

• Fyll koppar eller krukor med jord – antingen köpt eller hemmagjord. En jordblandning kan till exempel göras av lika delar låglandstorv, gräsmatta och kompost. Tillsätt cirka 5–10 % ruttet sågspån eller kokosnöt.
• Planteringskärlen fylls med substrat och fuktas med varmt vatten från en sprayflaska.
• Fröna planteras på ett djup av 2 cm, täcks med jord och komprimeras. Grödorna täcks med transparent plastfolie och förvaras inomhus vid en temperatur på +25°C.
• När plantorna har kommit upp tas locket bort och temperaturen sänks till 20–22 °C under dagen och 17–18 °C på natten. Efter en vecka höjs temperaturen till de ursprungliga värdena.

Att sänka temperaturen efter groning hjälper till att förhindra att plantorna förlängs. Därefter kräver plantorna noggrann skötsel – vattning, värme och ljus, gödsling etc.

Funktioner av plantvård:

• Vattning. Vattna plantorna med varmt, stabilt vatten allt eftersom det översta jordlagret torkar ut. Undvik att vatten kommer på bladen och stjälkarna. Det är viktigt att undvika att övervattna eller torka ut jorden.
• Belysning. Pumpaplantor behöver 12–14 timmars dagsljus. Om ljusnivåerna är otillräckliga används artificiell belysning. Växtlampor bör placeras 20–30 cm från plantorna.
• Toppdressing. Tio dagar efter groning utförs den första gödningen med ett komplexgödselmedel. Gödslingen upprepas efter två veckor.
• Fuktighet Luftfuktigheten i rummet där plantorna förvaras bör hållas på 60-70 %. Om luften är torr, placera vattenbehållare nära plantorna. Du kan också hänga en våt frottéhandduk över elementen.

Plantera plantor i marken

Vid planteringstillfället bör plantorna ha 2-3 riktiga blad och vara minst 20 dagar gamla. Plantering görs bäst på kvällen eller på en molnig dag.

Landningsfunktioner:

• I det område som valts för plantering av pumpor bildas åsar som är 20-25 cm höga.
• Hål görs i bäddarna i en storlek som gör att plantornas rotsystem får plats fritt, tillsammans med rotklumpen.

• Det optimala planteringsmönstret är 60-70 x 100 cm. Tillsätt 2 matskedar träaska och 250 ml humus i varje hål.
• Plantorna planteras med omlastningsmetoden för att inte skada rötterna.
• De planterade plantorna vattnas med varmt vatten, varefter rotzonen täcks med mulch, till exempel med halm.

Vård

Matrjosjkapumpan är inte kräsen, men den kräver lite skötsel. Fruktens avkastning, kvantitet och kvalitet beror direkt på denna skötsel.

Vattning och lossning

Vattningsfrekvens och mängd beror på jord- och väderförhållanden, samt växternas utvecklingsstadium och ålder. Lär dig alla nyanser av bevattning av pumpafält. Här.

Funktioner för att vattna Matrjosjka-pumpan:

• Vattna pumpan ungefär 1-2 gånger i veckan under de första två veckorna. Den rekommenderade vattningsmängden är 1 liter per planta.
• Senare (före den första hillingen) ökar vattenmängden till 7-8 liter, och i varmt väder - upp till 8-10 liter per buske.

• Efter detta vattnas inte pumpan på 3 veckor för att stimulera bildandet och tillväxten av rötter.
• När honblommorna visar sig och fruktsättning börjar, bör de vattnas en gång var 5:e dag. Den rekommenderade vattningsmängden är 10-12 liter per planta.
• Vattning utförs inte en månad före skörd så att frukterna ackumulerar mer socker.
• Vattna endast med varmt vatten, på morgonen eller kvällen. Applicera vatten vid rötterna och när det har absorberats, täck jorden med kompost.
• Om det regnar avbryts vattningen tillfälligt. Den återupptas när jorden torkar ut.

Efter vattning luckras mellanrummen mellan raderna upp för att förhindra bildandet av en hård jordskorpa, vilket uppstår efter vattning och regn. Luckrandets djup beror på vegetationsstadiet: initialt är det 8-10 cm, och vid stadiet av 5-6 riktiga blad är det 6-8 cm. Under luckringen jordas buskarna lätt för att säkerställa större stabilitet, och ogräs tas bort.

Gödsling

Matrjosjka-pumpan matas 2-3 gånger per säsong, alternerande med organiska och mineralgödselmedel.

Ungefärlig tidpunkt för gödseltillförsel:

• 2 veckor efter plantering av plantorna.
• Under blomningsperioden - för att stimulera bildandet av äggstockar.
• I stadiet av aktiv frukttillväxt – för att öka deras vikt och förbättra deras smak.

I början av växtsäsongen, applicera mer kväve; allt eftersom busken utvecklas minskar dess andel i gödningsmedlet och stoppas sedan helt. När frukten börjar bildas behöver växterna fosfor och kalium.

Möjliga alternativ för gödsling av pumpa:

• Organisk. Som gödselmedel kan du använda slam eller kungsljusinfusion (1:10), örtinfusion eller träasklösning (250 ml per 10 liter vatten). Organiska gödselmedel rekommenderas för applicering på fuktig jord.
• Mineraler gödningsmedelUnder den aktiva tillväxtperioden kan pumpor gödslas med azophoska eller nitroammophoska med 20-30 g per 10 liter vatten. Detta gödningsmedel främjar rot- och fruktutveckling. Under fruktbildningsstadiet kan kaliumsulfat tillsättas för att öka sockerhalten och hållbarheten.

• Folk medelPumpor mår bra av jästtillskott (10 g torrjäst och 1 msk socker utspätt i 10 liter vatten) – de stimulerar rot- och överjordisk tillväxt. För att förbättra ämnesomsättningen kan pumpor dessutom matas med mjölk utspädd med vatten (1:10).

Bekämpa sjukdomar

Matrjosjkapumpan har god immunitet mot de flesta sjukdomar som drabbar gurkor, men under ogynnsamma förhållanden kan den vara mottaglig för olika infektioner, främst svampinfektioner. Vanligast är dessa antraknos, vitröta och mjöldagg.

För att bekämpa sjukdomar används kemiska medel:

• "Topas" - effektiv mot mjöldagg.
• HEM - kan användas för att bekämpa mjöldagg och antraknos.
• Fundazol — En 1%-ig lösning används för att bekämpa rotröta.

Biologiska agenser:

• Alirin-B — de sprayar buskar som drabbats av mjöldagg, bladmögel, gråmögel och svartben.
• Gamair - hjälper till att bekämpa bakteriesjukdomar, fläckar, bakteriell cancer, sårskorpor.
• Gliokladin - effektiv mot rot- och basalröta.

Bekämpning av skadedjur

Bland de skadedjur som oftast drabbar Matrjosjka-pumpan är melonbladlöss, spindelkvalster, vitflugor och trips.

För att bekämpa skadedjur, använd:

• Biologiska svampdödande medel — Fitoverm, Gaupsin, Bitoxibacillin.
• Folkrättsmedel - tvålasklösning, vitlökinfusion, senapslösning, ringblomma- och kamomillavkok.
• InsekticiderMot spinnkvalster, använd Kleschevit, Actellic, Apollo och andra akaricider. Mot bladlöss, använd produkter som Aktara, Confidor och Fitoverm. För bekämpning av trips, använd kontakt- och systemiska insekticider som Vertimek och Agravertin.

Skörd och lagring

Matrjosjkapumpor skördas när de är helt mogna, när skalet har fått en karakteristisk orange färg. Ett annat tecken på mognad är en uttorkad stjälk vid basen. Hela pumpor, fria från sprickor och andra skador, väljs ut för lagring. För mer information om vinterförvaring av pumpor, läs Här.

Förvaringstips för Matrjosjka-pumpor:

• Förvara pumporna i ett enda lager och se till att de inte nuddar varandra. Placera pumporna på hyllor eller ställ med stjälksidan uppåt. Placera inte pumporna på det bara golvet eller marken; placera papper, brädor eller liknande under.
• Pumpor bör inte förvaras nära grönsaker och frukter som producerar etylen (gas) - äpplen, päron, bananer.
• Pumpor bör förvaras i ett svagt upplyst eller mörkt utrymme, till exempel en källare. Den optimala temperaturen är mellan 8°C och 10°C. Den optimala luftfuktigheten är 70-80 %.
• Pumpor kan förvaras inomhus, men luften måste vara torr och rummet välventilerat. Godtagbara temperaturer: +16…+18 °C.

• Pumpor kan förvaras i kylskåp efter att de tvättats, skalats och kärnorna tagits ur. De kan torkas och slås in i plastfolie eller placeras i återförslutningsbara påsar. Den rekommenderade hållbarheten är 7–10 dagar.
• Pumpa kan frysas, skäras i bitar och förpackas i plastpåsar. Den håller sig i frysen i 8–10 månader.

Recensioner

Matrjosjka-pumpan är en intressant och ganska lovande sort, mångsidig på alla sätt. Om den odlas korrekt och med rätt jordbruksmetoder blir frukterna riktigt stora och söta, perfekta för en mängd olika rätter.