Odlingsfunktioner och krav för odling av honungsgitarrpumpan

Honey Guitar är namnet på en pumpasort i mellansäsong som tillhör muskatfamiljen. Den kännetecknas av utmärkt buskproduktivitet, en säljbar skörd och en underbar söt smak. Dess signaturdrag är fruktens intressanta form, som påminner om musikinstrumentet som den är uppkallad efter.

Beskrivning av busken och frukterna

Muskatväxter är lianliknande och välutvecklade. De kännetecknas av kraftig tillväxt. De har ett grenat rotsystem som kan extrahera fukt från djupet av jorden, vilket säkerställer god torktålighet. En beskrivning av deras utseende inkluderar följande egenskaper:

• skottlängd - 3-5 m;
• kraftfulla krypande stjälkar med en grov yta täckt med taggiga hårstrån;
• närvaron av rankor på vinstockarna, med hjälp av vilka växten är fixerad vid stöden;
• lövverk: stort, grönt med ett mönster av vitaktiga fläckar, femflikigt, brett;
• Blommor: stora (upp till 10 cm i diameter), gul-orange, trattformade.

Honungsgitarrens skörd är känd för sina utmärkta konsumentegenskaper. Frukterna är ganska stora och attraktiva.

De har följande externa data:

• vikt - 3-6 kg (vissa exemplar går upp till 8 kg i vikt);
• långsträckt päronformad form, som i sin kontur påminner om en gitarr;
• längd - upp till 80 cm;
• diameter - 15-17 cm (avsmalnad del), 19-26 cm (svullnader med frön);
• orange eller grön-orange färg;
• skal: tunn, slät, tillräckligt mjuk (lätt att skära med kniv);
• fruktkött: intensivt orange, hårt, tätt med krispighet, utgör 85–90 % av hela frukten;
• en liten frökammare belägen i den rundade (svullna) delen av pumpan;
• frön: få till antalet, små, platta, krämfärgade.

Förutom sitt rika fruktköttsinnehåll har muskatpumpan utmärkt hållbarhet. Skörden kan lagras inomhus i 3 till 6 månader utan att förlora sitt säljbara utseende. Enligt trädgårdsmästare blir pumpan godare ju längre den lagras.

Huvudsakliga egenskaper

Innan du odlar honungsgitarr i din trädgård, lär dig dess grundläggande egenskaper. Denna sort kommer att glädja dig med sina höga avkastningar, lätta jordförhållanden, låga underhållsbehov, utmärkta torktålighet och robusta immunitet.

Mognad och fruktsättning, produktivitet

Denna sort tillhör kategorin högavkastande mellansäsongssorter. Dess tekniska egenskaper är följande:

• mognadsperioden för grödan är 110-120 dagar efter groning;
• Produktivitet: 2,7-3,6 kg per 1 kvm pumpabädd.

Smakegenskaper och syfte

De gitarrformade frukterna har en utmärkt smak, karakteristisk för alla Muscat-sorter. Den har en honungsaktig sötma med fruktiga och kryddiga toner. Det krispiga och saftiga fruktköttet har en intressant morots-aprikossmak, som accentueras av en rik arom. Sortens smakpoäng är 4,9 av 5.

En anmärkningsvärd egenskap hos honungsgitarren är att fruktköttet blir ännu sötare och mer doftande efter tillagning. Till skillnad från andra pumpor kan den till och med ätas rå. Pumpor som inte har uppnått full teknisk mognad är bäst för färsk konsumtion.

Sortens skörd är mångsidig. Söt butternutpumpa används flitigt i hemlagning:

• det är tillämpligt vid beredning av olika rätter (gräddsoppor, sidorätter, söta grötar, pannkakor, grytor);
• Den kan användas för att göra utmärkta desserter och sötsaker: sylt, marmelad, konserver, kanderade frukter (särskilt gott är bakad pumpamassa i skivor med tillsats av honung och nötter);
• Den används som fyllning i pajer och andra bakverk;
• den bearbetas till juice och puré avsedd för spädbarns- eller dietäring;
• konserverade bitar i form av ananaskompott eller exotisk sylt "som mango";
• utsätts för frysning, torkning och härdning.

Fördelaktiga egenskaper

Dessa gitarrformade frukter är inte bara läckra utan också hälsosamma. De är ett värdefullt livsmedel, kalorisnålt och rikt på näringsämnen. En portion ger tillräckligt med vitamin A och hälften av det rekommenderade dagliga intaget av vitamin C.

Kaloriinnehållet i 200 gram bakad butternutpumpa överstiger inte 80 kcal. Denna mängd produkt innehåller följande näringsämnen:

• 21,5 g - kolhydrater;
• 1,8 g - protein;
• 0,2 g - fetter;
• 6,7 g - fiber;
• 22.869 IE - karoten (provitamin A);
• 41 mg - askorbinsyra (vitamin C);
• 38,9 mcg - folsyra (vitamin B9);
• 2 mg - niacin (vitamin B3);
• 0,3 mg - pyridoxin (vitamin B6);
• 0,1 mg - tiamin (vitamin B1);
• 2,6 mg - tokoferol (vitamin E);
• 2,2 mcg - fyllokinon (vitamin K);
• 582 mg - kalium;
• 59,4 mg - magnesium;
• 84 mg - kalcium;
• 1,2 mg - järn;
• 55,4 mg - fosfor.

Denna röda grönsak är rik på sockerarter, karoten, fibrer och diverse vitaminer och mineraler. Att äta den ger dig många hälsofördelar och förbättrar till och med ditt utseende:

• stärka ditt immunförsvar;
• förbättra tillståndet hos din hud, hår, naglar och benvävnad;
• förbättra din synskärpa;
• stimulera hematopoiesen;
• stödja hälsan hos hjärt-kärlsystemet, reproduktionsorganen och levern;
• rensa din kropp från gifter;
• förbättra mag-tarmkanalens funktion, bli av med förstoppning;
• lindra inflammatoriska processer som uppstår i kroppen;
• bli av med extra kilon (produkten innehåller få kalorier, men är väldigt mättande);
• förbättra ditt humör och din produktivitet, övervinna stress.

Landning

Odla pumpor genom att så frön direkt i trädgårdsjorden eller genom att använda plantor och sedan omplantera plantorna i en öppen bädd eller ett växthus. Tänk på följande egenskaper hos denna muskotgrönsak om du vill uppnå en rik och högkvalitativ skörd:

• Buskarna av denna sort växer bäst i områden med varmt klimat; i de norra regionerna är deras odling utanför skydd omöjlig;
• För korrekt utveckling och riklig fruktsättning behöver honungsgitarrväxter mycket solljus och värme (optimal lufttemperatur från - +20°C);
• Frost är destruktiv för den värmeälskande muskotnötskörden (vinrankorna och bladen som skadas av dem dör, och frukterna förstörs och ruttnar);
• I molnigt och svalt väder saktar pumpaplantornas tillväxt ner och de blir mer mottagliga för sjukdomar;
• Sorten är torktålig; dess planteringar tål perioder utan nederbörd tack vare välutvecklade rötter som extraherar fukt från jordens djup.

I södra delen av landet är det acceptabelt att odla denna röda grönsak utan plantor. I den centrala delen av landet är det att föredra att odla den från plantor som odlats hemma.

Börja så muskotfrön till plantor i april eller första veckan i maj, 21–30 dagar innan du planterar dem på en permanent plats. När plantorna planteras om bör risken för frost vara helt över och temperaturen bör vara stabil på 18–20 °C.

Använd torvkrukor eller plastkoppar (8 x 8 x 10 cm) för att odla pumpaplantor. Så fröna i en krukväxtblandning som köpts från en blomsteraffär. Blandningen är neutraliserad torv med ett pH på 5,5 till 6,5. Blanda den i förhållandet 1:2:1 med följande ingredienser:

• bladjord, desinficerad genom att baka den i ugnen eller vattna den med en lösning av kaliumpermanganat;
• mogen kompost.

Du kan också använda en hemmagjord krukväxtblandning för att odla pumpaplantor. För att göra den, blanda följande ingredienser i lika delar:

• trädgårds- eller trädgårdsjord;
• kompost;
• grovkornig sand.

För att odla högkvalitativa plantor av honungsgitarr, använd färska frön som köpts från en pålitlig säljare. Det är en bra idé att behandla dem före plantering. Använd en 1-2% kaliumpermanganatlösning eller ett svampmedel. Gro fröna.

Fyll kopparna med det förberedda substratet. Så några frön i varje (svagare plantor måste tas bort senare). Täck med plastfolie och låt stå på en varm plats. När groddar dyker upp, ta bort täckmaterialet. Flytta plantorna till ett soligt fönster. Sköt om dem ordentligt:

• vattna den måttligt med ljummet, bestämt vatten;
• Om det behövs, ge ytterligare belysning med en fytolampa;
• lossa försiktigt jorden under växterna;
• Härda plantorna genom att ta ut dem i frisk luft i flera timmar om dagen.

När pumpaplantorna är 21–30 dagar gamla, flytta dem till sin permanenta plats: ett växthus eller en rabatt. Om du planerar att odla sorten utomhus, välj ett soligt, vindfritt område skyddat från drag och som inte är benäget för grundvattenöversvämningar.

Följ reglerna för växtföljd för att förebygga sjukdomar i butternutpumpaplanteringar av honungsgitarr och säkerställa god produktivitet:

• anlägg en bädd där du förra året odlade goda föregångare till den röda grönsaken: vitlök, bönor, ärtor, kål, potatis, lök, bönor, gröngödselgrödor;
• odla inte muskotnötsorten på samma plats i flera år i rad;
• Odla den inte där du hade planteringar av tomater, aubergine, paprika, zucchini, morötter, gurkor, rovor eller en bädd av meloner (vattenmeloner, meloner) förra säsongen.

Plantera honungsgitarrplantor i trädgården med ett avstånd på 90-95 x 130 cm. Undvik täta planteringar för att förhindra att grödan lider av näringsbrist. Det är bäst att ge plantorna mer utrymme att utvecklas ordentligt, öka avståndet mellan plantorna till 1 m och mellan raderna till 2-2,5 m.

Transplantera pumpaplantorna, tillsammans med rotklumpen, i rymliga hål, efter att ha tillsatt lite gödningsmedel till varje:

• träaska - 10-12 g;
• hummus - 200 g vardera.

Efter plantering, vattna dem med varmt vatten och täck med hackad halm. Täck dem med plast på natten de första dagarna för att skydda dem från kylan. Om du har flyttat plantorna till ett växthus, installera omedelbart stöd nära dem som du senare ska binda upp vinstockarna till.

Skötselråd

För att säkerställa en riklig och högkvalitativ skörd av pumpasorten Honey Guitar, följ noggrant korrekta odlingsmetoder för grönsaker. Var särskilt uppmärksam på vattning, gödsling, växtskötsel och jordvård.

Vattning

Vattna din pumpaodling regelbundet och måttligt. Undvik att låta jorden torka ut eller övervattnas under längre perioder (vattenmättnad kan leda till växtsjukdomar, rotröta och till och med dödsfall). Följ dessa bevattningsriktlinjer:

• Häll vatten endast under buskens rötter, undvik att fukt kommer på bladen för att undvika utveckling av svampinfektioner;
• utför proceduren 2-3 gånger i veckan, med hänsyn till väderförhållandena;
• använd upp till 20 liter vatten per planta;
• pumpor som odlas i öppen mark har ofta tillräckligt med naturlig nederbörd;
• sedimentera och värma vattnet i tunnor i solen eller i ett växthus;
• Vattna honungsgitarrbuskarna på kvällstimmarna;
• Plantering av röda grönsaker behöver vattnas mest före blomning och under tillväxtperioden för fruktäggstockar;
• Några veckor före skörd, sluta bevattna trädgårdsbädden (denna metod gör att du kan uppnå en rikare smak av frukten).

Toppdressing

Butternutpumpa mår bra av bara några få gödningsmedel per säsong. Gödsla plantorna 16–20 dagar efter att de planterats ut i trädgården och när bären börjar bildas. För att applicera gödningsmedlet, gräv grunda fåror runt plantorna, 30 cm från rotzonen.

Använd flytande mineralkomplex eller organiska gödningsmedel för att gödsla grönsaker. De svarar särskilt bra på naturliga näringslösningar:

• kungsljus;
• spillning från fjäderfän;
• gröngödsel.

Ogräsrensning och luckring av jorden

Nästa dag efter varje vattning eller regn, utför jordvård i pumpabädden, vilket inkluderar följande obligatoriska procedurer:

• LossningBryt upp den täta jordskorpan som bildas under buskarna efter att jorden torkat ut. Denna skorpa hindrar luft från att nå rötterna. Utför denna procedur försiktigt och var noga med att inte skada stjälkarna och rötterna.
• OgräsrensningMedan du luckrar upp jorden i rabatten, ta bort eventuella ogräs. De stjäl inte bara vatten och näringsämnen från grönsakerna, utan de ger också en grogrund för patogen mikroflora och skadliga insekter som bladlöss och vita flugor.

Buskbildning, beskärning

De utbredda, långslingrande buskarna av sorten Honey Guitar kräver formbehandlingar för att öka sin produktivitet och producera stora, smakrika frukter. Följ dessa steg:

• efter att flera äggstockar har bildats, nyp av toppen;
• Skär bort överflödiga sidoskott från växterna.

Dessa steg hjälper också till att pumporna hinner mogna helt innan det kalla vädret sätter in. Utför dessa steg i soligt, torrt väder, på morgonen.

Hur får man tag på sina egna frön?

Om du vill skörda sorten Honey Guitar själv, lämna 2-3 stora, vackra frukter på varje planta. När de är helt mogna, skörda dem före frost. Följ sedan dessa steg-för-steg-instruktioner:

1. Skär pumporna försiktigt och var försiktig så att du inte skadar fröbehållaren.
2. Ta bort fröna. Skala och skölj dem. Torka dem på en varm plats på ett pappersark eller en pappershandduk.
3. Sortera fröna. Välj helt mogna, stora och fylliga exemplar som inte visar några tecken på sjukdom eller mekanisk skada för sådd.
4. Placera det valda frömaterialet i en kartong eller tygpåse. Det kommer att behålla god groning i 5–6 år.

Skörd och lagring

Honungsgitarrpumpor mognar 110–120 dagar efter groning. Denna sorts skördetid är i slutet av augusti. Det är tillåtet att plocka frukterna från buskarna tidigare om vinrankorna har torkat ut.

Eftersom denna röda grönsak älskar värme, skjut inte upp skörden tills kylan sätter in. Skörda innan frosten sätter in. Om det behövs kan du plocka något omogna pumpor. De kan mognas ytterligare hemma.

För att säkerställa att Muscat-sorten glädjer dig med utmärkt hållbarhet och attraktiv frukt, skörda frukten från trädgården enligt dessa regler:

• försök inte plocka pumpan för hand, använd en vass kniv eller sekatör;
• Skär försiktigt frukterna från vinrankorna och försök att inte repa eller skada deras skal (om pumpans yttre skal är skadat kommer bakterier att tränga in i det och det börjar snabbt förstöras);
• Skörda på en torr, molnfri dag.

När pumporna har plockats, förvara dem i en källare för långtidsförvaring. De håller sig bäst på en sval, mörk plats. Den optimala temperaturen för dem är 12°C.

Skadedjurs- och sjukdomsbekämpning, förebyggande

Honungsgitarbuskar blir vanligtvis sjuka under ogynnsamt sommarväder, som kännetecknas av långvariga köldperioder och frekvent nederbörd. Plötsliga temperaturfluktuationer mellan natt och dag bidrar också till växtens försvagade immunitet och dess mottaglighet för svamp- och bakterieinfektioner.

På grund av bristande god sjukdomsresistens hos sorten butternutpumpa bör trädgårdsmästare ägna särskild uppmärksamhet åt att förebygga problem. Detta inkluderar följande åtgärder:

• regelbunden gallring av övervuxna vinstockar, vilket förhindrar förtjockning av planteringen;
• ogräsrensning;
• förstörelse av växtrester;
• utföra djup höstplöjning;
• efterlevnad av bevattnings- och gödslingsstandarder;
• fröbehandling;
• efterlevnad av regler för växtföljd;
• vattna pumpabädden med asklösning;
• immunisering av växter genom att spraya dem med en lösning av kaliumpermanganat (3 g per 10 liter vatten) eller kopparsulfat (2 g per 10 liter vatten);
• förhindrar kontakt mellan pumpor och marken i trädgårdsbädden;
• förstörelse av sjuka buskar;
• ta bort ruttna fläckar på frukt och behandla sår på dem med aloe juice;
• bekämpning av insekter som bär på infektioner;
• förebyggande behandling av pumpaplanteringar med biopreparationer baserade på Trichoderma.

Dålig skötsel utsätter honungsgitarrväxter för hög risk att drabbas av mjöldagg, antraknos, fusarium, viral mosaik och röta. Om växterna visar tecken på sjukdom, behandla dem med svampdödande medel som Planzir, Previkur, Fundazol, Topsin-M, Skor eller Kvardis.

Om din pumpaodling har angripits av mosaikviruset kommer du inte att kunna rädda den. Du måste förstöra de drabbade växterna, inklusive rötter, och bränna dem utanför din trädgård.

På grund av ogynnsamma odlingsförhållanden och misstag som trädgårdsmästare gör i skötseln av sina pumpafält finns det risk för att honungsgitarrbuskar angrips av skadliga insekter:

• melonbladlus;
• spindelkvalster;
• sniglar.

För att förhindra spridning av skadedjur och omfattande angrepp, inspektera regelbundet dina planteringar av röda grönsaker för att tidigt upptäcka problem. För att bekämpa dessa skadedjur, använd insekticider som innehåller aktiva ingredienser som imidakloprid och lambda-cyhalotrin.

För att skydda växter från spinnkvalster, spraya dem med lökskalstextrakt och använd Malathion eller Kelthane. Ogräsrensning och användning av Actellic eller Trifos hjälper till att bekämpa melonbladlöss. Om sniglar är ett problem, luckra jorden under buskarna, strö över aska och använd Mega eller Groza.

Det är klokt att använda folkmediciner för att avvisa skadedjur från butternutpumpaplantor. De är också effektiva om bara ett fåtal insekter finns på plantorna. Spraya buskarna med följande lösningar:

• malörtsavkok;
• infusion av lökskal eller vitlök;
• tvålvatten (100-200 g tvättmedelsspån per 10 l);
• lut (produktens sammansättning: 200 g träaska, 50 g tvål, 10 l vatten).

För- och nackdelar

Honungsgitarrpumpan är uppskattad för sin unika, vackra form och underbara smak. Denna muskotsort av denna röda grönsak har också andra egenskaper som gör den attraktiv för inhemska trädgårdsmästare:

Sorten har också sina nackdelar. Den saknar ett starkt immunförsvar för att effektivt motstå infektioner. Dess buskar är mottagliga för sjukdomar under fuktiga och otillräckligt varma somrar. De är inte anpassade för odling i kalla klimat. Frukt som odlas under ogynnsamma förhållanden erbjuder inte en fyllig, söt smak.

Recensioner

Honey Guitar är en pumpasort som är populär bland ryska trädgårdsmästare, och kännetecknas av sin mognad mitt i säsongen, goda avkastning, torktålighet och utmärkta hållbarhet. Den är älskad för sitt underbart söta fruktkött med honungs-aprikostoner, den underbara krydddoften och pumpornas vackra form.