Zapekanka-pumpan är en relativt ny sort som kombinerar god produktivitet, gott fruktkött och enkel skötsel. Den drar till sig uppmärksamhet med sina stora frukter, som är idealiska för både hemlagning och bearbetning. Det är viktigt att noggrant studera odlingsförhållandena och följa enkla odlingstekniker.
Upphovsmännen till sorten
Den storfruktiga sorten utvecklades av V. G. Kachainik, M. N. Gulkin, S. V. Matyunina och O. A. Karmanova från Agrofirma Aelita LLC. Den godkändes för användning 2018.
Beskrivning av grytan
Den har blivit populär bland ryska trädgårdsmästare tack vare sina utmärkta sortegenskaper. Grödan är idealisk för odling i en mängd olika klimat och har utmärkt smak. Många trädgårdsmästare väljer den för dess jämna avkastning.
Plantera
Pumpa har ett klättersätt. Buskarna är medelkraftiga, med skott täckta av stora, mörkgröna blad. De är lätt dissekerade och bladskaften är medellånga.
Frukt
Pumpan har en konvex bas och topp. Varje pumpa väger mellan 2,5 och 3,9 kg. Skalet är ljusgrönt, medeltjockt och skrynkligt. Mörkgröna fläckar syns på ytan. Frukterna är segmenterade.
Sortens egenskaper
Denna sort är känd för sin goda motståndskraft mot ogynnsamma förhållanden och är lämplig för odling i en mängd olika klimat. Viktiga egenskaper hos denna sort inkluderar:
- Mognande. Frukterna mognar 85–100 dagar efter plantering, vilket möjliggör skörd i sensommaren eller tidig höst.
- Produktivitet. Med rätt skötsel kan en buske producera upp till 10-12 frukter, vars totalvikt varierar från 25 till 30 kg.
- Variationsstabilitet. Den har ett starkt immunförsvar, så den är sällan mottaglig för vanliga sjukdomar och insektsangrepp.
Syfte och smak
Denna grönsak är idealisk för olika bearbetningsmetoder och hemlagning. Dess orangefärgade fruktkött är medelsaftigt, fast och stärkelserikt. Smaken är utmärkt.
Växande nyanser
Pumpa är en värmeälskande gröda som kräver ett soligt läge och bördig, väldränerad jord. För framgångsrik odling är det viktigt att förbereda platsen ordentligt och följa alla jordbrukskrav.
- ✓ Det optimala jordens pH-värde bör ligga mellan 6,0 och 6,8 för maximalt näringsupptag.
- ✓ Jorden bör innehålla en hög halt organiskt material (minst 4 %) för att säkerställa god struktur och vattenretention.
Följ dessa rekommendationer:
- Att välja en plats och förbereda jorden. Växten växer bäst i väl upplysta områden skyddade från vinden. Jorden bör vara lätt, bördig och väldränerad. Före plantering, gräv upp området och tillsätt organiskt gödningsmedel som kompost eller humus.
- Att plantera frön. Placera plantorna i öppen mark när jorden värms upp till 15-18 °C, vanligtvis i slutet av maj eller början av juni. Placera fröna på ett djup av 4-5 cm i ett 1 x 1,5 m mönster för att ge växten gott om utrymme att växa.
För en tidig skörd, använd plantor som du odlar i torvkrukor och sedan planterar om i jorden. - Härdning av växter. Om du bestämmer dig för att plantera plantor, härda dem i förväg. För att göra detta, ta ut plantorna i några dagar innan omplantering, och öka gradvis tiden de spenderas utomhus.
Korrekt skötsel är nyckeln till en god pumpaskörd. Detta inkluderar ett antal jordbruksmetoder:
- Vattning. Vattna buskarna regelbundet, särskilt under tillväxt och fruktbildning. Undvik att vatten droppar ner på bladen. Vattna vid rötterna med varmt, stabilt vatten. Utför denna procedur på morgonen eller kvällen.
- Toppdressing. För att stimulera tillväxt och öka avkastningen, gödsla växterna med organiska och mineraliska föreningar.
Den första utfodringen bör utföras 2-3 veckor efter plantering, med kväveämnen; för ytterligare tillväxt, använd komplexa mineralgödselmedel som innehåller fosfor och kalium. - Gallring. Pumpa är en klätterväxt, så ta regelbundet bort överskott av skott och svaga växter och lämna bara de starkaste exemplen.
- × Undvik att vattna under varma perioder på dagen för att förhindra bladbränna och svampsjukdomar.
- × Låt inte vatten stagnera nära rötterna, vilket kan leda till att de ruttnar.
Sjukdomar och skadedjur
Grytaväxter är mottagliga för olika sjukdomar och insekter. Om de inte sköts ordentligt kan växterna stöta på flera problem:
- Mjöldagg. En vit, pulveraktig beläggning uppstår på bladens ovansida, som sedan utvecklas till bruna fläckar. Dessa fläckar börjar torka ut och dö.
Behandla växterna med svampdödande medel som Topaz, Fundazol eller Mikosan. Folkmediciner som vitlöksblandning eller vassle är också effektiva. Ta bort infekterade blad och se till att växterna har ordentlig ventilation. - Fusarium vissnesjuka (Fusarium vissnesjuka). Bladen gulnar, vissnar sedan och torkar ut. Frukten kan bli fläckig och utvecklas dåligt. Använd svampdödande medel som Previkur eller Strobi. Använd växtföljd. Behandla fröna före plantering som förebyggande åtgärd.
- Peronosporos (dunmjöldagg). Gula fläckar uppstår på bladets ovansida och en vit beläggning utvecklas på undersidan. Bladen blir sedan bruna och vissnar. Svampmedel som Skor och Ridomil Gold kan hjälpa till att bekämpa denna sjukdom. Ta regelbundet bort smittade blad.
- Spindelkvalster. Små gula fläckar uppträder på bladen, med nät på undersidan. De börjar torka ut och falla av. Spraya med akaricider, såsom Fitoverm eller Actellic. Ta regelbundet bort skadade delar av växten. Använd folkmedicinska metoder, såsom vitlök eller tobaksdammsinfusion.
- Bladlus. Det här är små insekter som samlas i spetsarna av unga skott och på undersidan av bladen och suger ut saven. Detta orsakar deformation och minskad skörd. Spraya med insekticider som Aktara eller Confidor. Folkmediciner som tvållösning eller tobaksdammsinfusion är också effektiva.
- Elefantmögel (sklerotinia). Vita eller grå fläckar på blad och stjälkar, som så småningom utvecklas till ruttna områden. Frukten kan bli täckt med en vit beläggning och ruttna. Ta bort infekterade växtdelar och behandla med Topaz eller HOM-svampmedel. Håll ett regelbundet bevattningsschema och förhindra vattenmättnad.
| Fungicid | Giltighetstid (dagar) | Effektivitet (%) |
|---|---|---|
| Topas | 14 | 90 |
| Fundazol | 10 | 85 |
| Mikosan | 7 | 75 |
Skörd och lagring
Skörda pumpan när den är fullmogen: skalet är fast och färgen är djup orange. Grönsakerna ska kännas fasta vid beröring, med torra stjälkar. Det är viktigt att de är oskadade och inte visar några tecken på röta.
Följ dessa rekommendationer:
- Skörda i torrt väder, skär försiktigt av frukterna med en vass kniv eller sekatör och lämna 5-7 cm stjälk.
- Använd exemplar som visar tecken på skador eller inte är helt mogna först, eftersom de inte kan lagras långsiktigt.
- Lagringstemperaturen för skördade frukter bör ligga mellan 10 och 15 °C. För höga temperaturer påskyndar åldringsprocessen, medan för låga temperaturer kan orsaka skador.
- Placera pumpan i ett torrt, välventilerat utrymme. Det kan vara en källare, ett torrt skafferi eller en vind.
- Förvara dina grönsaker på hyllor eller i korgar för att tillåta luftcirkulation och förhindra att de vidrör varandra. Detta hjälper till att förhindra ruttnande om en grönsak börjar bli dålig.
- Grönsaker håller sig färska i upp till 6 månader om de plockas korrekt och skalen är oskadade. Se till att övervaka fruktens skick och kontrollera dem regelbundet för tecken på förstörelse.
Pumpagryta används i en mängd olika rätter, inklusive soppor, puréer och andra kulinariska skapelser. Den är också lämplig för konservering.
Recensioner
Zapekanka-pumpan är ett utmärkt val för alla trädgårdsmästare som letar efter en sort med god sjukdomsresistens, utmärkt produktivitet och utsökt smak. Grönsaksodlare kan enkelt uppnå utmärkta resultat både på friland och i växthus. Genom att följa enkla jordbruksmetoder kan du få en riklig skörd.