Gröna pumpasorter med beskrivningar och foton

Grön pumpa är en sorts pumpa, och dess färg indikerar inte omognad. Den finns i en mängd olika sorter, inklusive dekorativa, som används för att dekorera trädgårdar och heminredning. Den gröna färgen är typisk för skalet, medan fruktköttet kan vara orange, gult, vitt och andra färger. Ytan är vanligtvis täckt med fläckar eller ränder i olika nyanser.

Beskrivning av grön pumpa

Omogna pumpor av andra sorter utvecklar en annan färg med tiden (typiskt för sorten). Gröna pumpor ändrar inte färg, eftersom detta är deras naturliga färg.

Allmänna egenskaper hos gröna pumpor:

• fruktköttet är saftigt, sockerrikt och lätt fibröst;
• smaken är vanligtvis söt, aromen är uttalad;
• massans färg är oftast rik orange eller gul;
• syfte - beredning av rätter, desserter, juicer, barnmat;
• växttyp - krypande;
• rotsystemet är kraftfullt, med en huvudstam upp till 3 m och sidoskott som sprider sig i sidled över ett område upp till 5 m i diameter;
• bladen är stora, femkantiga, gröna;
• skott med taggar och hårstrån;
• genomsnittlig vinstocklängd från 5 till 8 m;
• fruktvikt från 10 till 15 kg;
• pumpornas yta är grov, ojämn eller slät, ganska tät;
• form: rund, päronformad, oval.

Under de sista dagarna av växtsäsongen blir gröna sorter ljusare i färgen, med ränder och olika fläckar som bildas på ytan.

Gröna pumpor klassificeras som ettåriga och fleråriga växter. Baserat på tillväxtmönstret för den ovanjordiska delen klassificeras de enligt följande:

1. Långögda arter. Skottet sprider sig alltid längs marken, med huvudskottet det längsta. Det producerar många sidoskott. För att spara utrymme tränar trädgårdsmästare vinrankorna längs staket, stöd och andra strukturer där rankorna kan klamra sig fast.
2. Buskiga arter. Skotten är korta (upp till 2 m), med sidoskott antingen frånvarande eller få, och internoderna sitter nära varandra. Den växer solitärt i öppna rabatter.

Hårdbarkade sorter

Det latinska namnet för hårdskalade sorter är Cucurbita pepo. Denna sort kännetecknas av snabb mognad och utmärkt smak på sina frön, som kan vara skallösa. Nackdelarna inkluderar svag sötma och kort hållbarhet. lagringsperiod.

Fräkne

En buskpumpa, klassificerad som en tidigmognad sort. Den når teknisk mognad på 90 till 100 dagar. Den anses vara kompakt (den tar inte upp mycket plats i trädgården).

Beskrivning:

• formen är rundad-tillplattad;
• fruktköttsegenskaper: ljusorange, saftig och mör struktur, med päronsmak;
• Fruktens egenskaper: ljusgrön färg, fräkniga fläckar med en blekgul nyans på ytan;
• vikt från 0,8 till 2,0 kg;
• Den föredragna odlingsregionen är Sankt Petersburg, Moskva-regionen och andra regioner med frekventa regn och temperaturfluktuationer;
• tillämpning - för alla ändamål, men om du gör juice måste du tillsätta socker;
• Funktion: Ökad motståndskraft mot kyla.

Miranda

Denna sort tillhör gruppen gymnospermer, en mellansäsongssort (mognadsperiod 110–115 dagar). Rankorna är långa – upp till 7 m – och spridda längs marken.

Beskrivning:

• formen är rund;
• massaegenskaper: orange nyans, ökad saftighet;
• Fruktens egenskaper: rik grön färg med vita fläckar (liknar marmor);
• vikt - 3-4 kg;
• föredragen odlingsregion - alla klimatförhållanden;
• tillämpning - eftersom sorten är sötare än andra hårdbarkade, används den för barnmat och till desserter;
• Egenskap: Ökad motståndskraft mot låga temperaturer (ner till -2°C), används inte för odling av plantor (undantag endast i de norra regionerna).

Gribovskaya-189

Detta är en tidigmogen sort. Skörd sker efter 80–95 dagar. Sorten är buskig (rankorna sprider sig inte).

Beskrivning:

• långsträckt form som en zucchini;
• fruktköttets egenskaper: ljusgul nyans med klassisk pumpasmak och arom, tät struktur;
• Fruktens egenskaper: skalet är mörkgrönt, men om det förvaras vid rumstemperatur blir det gult;
• vikt från 2,5 till 5,5 kg;
• föredragen odlingsregion: Sibirien, Ural;
• tillämpning - standard;
• Egenskap: frostbeständig, kan planteras med plantor och är resistent mot skadedjur och sjukdomar.

Ekollon

Tillhör ekollonsquashfamiljen. Den anses vara en fruktsquash på grund av sin höga sötma. Den anses vara en potatis på grund av sitt höga stärkelseinnehåll. Den anses vara en vintersquash. Den mognar på 80–90 dagar.

Beskrivning:

• ekollonformad form;
• fruktköttsegenskaper: orange färg, zucchini och nötig smak;
• Fruktens egenskaper: ribbad yta, färgen varierar från ljus till mörkgrön;
• vikt 700–900 g;
• regioner med kallt klimat är att föredra för odling;
• applikation - för desserter;
• Funktion: odlas endast av plantor.

Storfruktiga arter

Det latinska namnet är Cucurbita maxima. Denna sort är populär på grund av sin höga avkastning, sötma, stora storlek och långa hållbarhet, även i varma förhållanden.

Bondens kvinna

Detta är en mellansäsongssort. Teknisk mognad sker på 90–130 dagar, beroende på väder. Den anses vara en långrankad växt, eftersom rankorna når upp till 8 meter i längd. Den är känd för sin utmärkta hållbarhet och transporterbarhet.

Beskrivning:

• cylindrisk form;
• fruktköttets egenskaper: ljusgul, medelsöt, saftig och krispig;
• fruktegenskaper: mörkgrön färg;
• vikt från 7 till 11 kg;
• det finns inga särskilda regionala preferenser;
• universell tillämpning;
• Funktion: Köldbeständighet.

Hubbard

Detta är en sort med stora frukter och en muskatsmak. Frukterna mognar på 100–155 dagar.

Beskrivning:

• päronformad;
• fruktköttsegenskaper: ljus orange i färgen, men torr, med en nötig smak;
• Fruktens egenskaper: mörkgrönt skal med lätta revben;
• vikt från 8 till 10 kg;
• odlas överallt;
• tillämpning - beredning av rätter, desserter;
• det finns inga speciella egenskaper vid odling (standard för pumpagrödor).

Gryning

Den anses vara en medeltidig sort och når teknisk mognad på 100–115 dagar. Rankorna är starka och långa.

Beskrivning:

• formen är rundad-tillplattad;
• fruktköttsegenskaper: ljus orange färg, fast struktur, söt men inte saftig;
• Fruktens egenskaper: ytan är segmenterad, skuggan är ljusgrågrön, när den når full mognad uppträder rosa eller gula fläckar;
• vikt från 5 till 7 kg;
• odlas i alla klimatzoner;
• tillämpning - barnmat, eftersom sorten huvudsakligen innehåller karoten;
• Egenskap: resistens mot bakteriell röta och mjöldagg.

Gymnospermer

Pumpa kännetecknas av Den har bara en ranka som kan bli upp till 14 meter lång. Den mognar på 120 dagar (mellansäsongssort) och har ett stort antal frön. En unik egenskap är att fröna inte innehåller ett skyddande skal.

Beskrivning:

• rund form;
• fruktköttsegenskaper: ljusgrön färg, söt smak;
• Fruktens egenskaper: grönt skal med vertikalt arrangerade orange ränder och ljusa fläckar;
• vikt - 7-9 kg;
• föredragen odlingsregion: från södra till östra Sibirien;
• användning - för matlagning, men mestadels för att samla frön;
• funktion - kräver obligatorisk nypning.

Grodprinsessan

Detta är en halvsen sort, med en skördetid på 120–130 dagar. Den tillhör sorten med lång ranka.

Beskrivning:

• turbanformad;
• fruktköttets egenskaper: gul till färgen, medelsaftighet, men krispig;
• fruktens egenskaper: ytan är segmenterad, ojämn och skrynklig, nyansen är grön, men varierar från gråaktig till mörk;
• vikt från 4 till 7 kg;
• föredragen odlingsregion - centrala Ryssland, söder;
• universell tillämpning;
• Sorten är inte krävande för odlingsförhållandena.

Vax

Pumpans utmärkande drag är den vaxartade beläggningen på fruktens yta. Mognadstiden är 130 till 150 dagar. Stjälkarna är tjocka och rankorna är långa.

Beskrivning:

• långsträckt form;
• fruktköttets egenskaper: blek mjölkig färg, söt och saftig;
• Fruktens egenskaper: ljusgrön färg, hårt skal, slät yta;
• vikt från 10 till 15 kg (längden når en halv meter);
• regionalitet är inte viktig;
• applicering - bakning;
• Funktion: kräver inga specifika villkor.

Fikonbladig

Frukterna mognar på 110–115 dagar. Busken är kompakt, men huvudrankan är lång.

Beskrivning:

• oval form;
• fruktköttsegenskaper: saftig, mycket söt, vitgrön färg;
• fruktegenskaper - den liknar en vattenmelon till utseendet, eftersom den täta mörkgröna huden har vattenmelonformade fläckar i en ljus nyans, ytan är vårtig;
• vikt - 3-6 kg;
• odlas överallt;
• universell tillämpning;
• Funktioner: tolererar lätt kyla, värme, torka, kan planteras i skuggan, men är ofta mottaglig för svampsjukdomar.

Medicinsk

En högavkastande, medeltidig sort (grödan är redo för skörd på den 100:e dagen). Huvud- och sidoskotten är korta. medicinsk pumpa — används vid mag-tarmsjukdomar och fetma.

Beskrivning:

• tillplattad form;
• fruktköttets egenskaper: krispig och saftig, söt och mör, apelsin;
• fruktegenskaper: lätt segmenterad yta, grågrön nyans med ljusa ränder;
• vikt cirka 5-6 kg;
• föredragen odlingsregion: Ural, Sibirien, centrala Ryssland;
• applicering - juice, desserter, puréer, grytor;
• Det finns inga speciella egenskaper vid odling.

Muscat-sorter

Det latinska namnet är Cucurbita moschata. Dessa sorter anses vara elit och de mest utsökta av alla sorter (deras smak påminner om muskotnöt). Absolut alla arter är mångsidiga och lämpliga för varma klimat. Vid odling i den centrala zonen används plantor.

Vitamin

Mognadsperioden är mitten till sen – pumporna når teknisk mognad på minst 130 dagar. Vitaminpumpa Den utmärker sig genom sin avlånga stjälk och fruktköttet har ett högt innehåll av vitaminer, särskilt karoten.

Beskrivning:

• formen är rund eller långsträckt;
• fruktköttets egenskaper: den smakar som melon och är nästan röd (eldig orange) i färgen;
• Fruktens egenskaper: ytan är lätt räfflad, grön med gulaktiga fläckar (om den plockas omogen och lämnas i ett varmt rum får skalet en brun eller gulaktig nyans), skalet är tunt;
• vikt - 4-7 kg;
• Företrädesvis odlad i varma och måttligt varma klimat;
• tillämpningen är varierande;
• Funktion: Det är lämpligt att plantera med plantor (förutom i söder), och efter omplantering är det nödvändigt att täcka med plastfilm i 1–2 veckor.

Marina di Chioggia

Denna sort utvecklades av italienska förädlare. Den anses vara senmogen (teknisk mognad sker på 135–150 dagar). Det är en långrankad växt. Dess ovanliga form gör den populär som prydnadspumpa.

Beskrivning:

• turbanformad;
• fruktköttets egenskaper: gulaktig-orange, söt och tjock, men stärkelserik;
• fruktegenskaper: skrynkligt och ojämnt skal med en grön nyans och en blåaktig beläggning;
• vikt - 10-14 kg;
• har inga regionala preferenser;
• Användning: Utmärkt för färsk konsumtion;
• Funktion: kräver ökad fertilitet och jordens löshet.

Augustinus

Denna pumpa är en sort med lång rankning och tidig mogning. Den mognar på 100–105 dagar.

Beskrivning:

• formen är cylindrisk, men det finns en liten förträngning och vidgning vid blomärret;
• fruktköttets egenskaper: gulaktig och krispig, medelstark saftighet och densitet, en del fibrer;
• fruktens egenskaper: ytan är slät, men med en vaxartad beläggning och lätta inneslutningar, mörkgrön;
• vikt från 4 till 6 kg;
• odlas i alla klimatzoner;
• applicering - för sallader, gröt, potatismos;
• Funktion: Sorten är benägen för svampsjukdomar, kräver mycket utrymme och tolererar lätt plötsliga temperaturförändringar.

Familj

Detta är en sent mognande sort som mognar på minst 135 dagar. Rankorna är långa och styva. Frökammaren är mycket liten.

Beskrivning:

• cylindrisk-långsträckt form;
• fruktköttets egenskaper: krispig, medelsaftig, hög densitet, pumpasmak, apelsinfärg;
• fruktegenskaper: mörkgrön färg med en vaxartad beläggning;
• vikt från 8 till 16 kg, men det finns jätteexemplar som väger 30–35 kg;
• föredrar endast sydliga breddgrader, men plantor kan också odlas i mer tempererade regioner; förbjudet i norr;
• universell tillämpning;
• Funktion: torktålighet.

Söt grön pumpa

Söta pumpor har fått sitt namn från sitt höga sockerinnehåll – cirka 15 %. Trots dessa siffror anses produkten vara en kostprodukt (kaloriinnehållet ökar inte nämnvärt).

En annan egenskap är dess mångsidighet. Söta sorter kan till och med ätas råa.

Baby

En tidigmogen sort, skörden börjar efter 80 dagar. Buskig växtform, förkortade stjälkar.

Beskrivning:

• tillplattad form;
• fruktköttets egenskaper: medelhög saftighet och densitet, krispig, orange till färgen;
• Fruktens egenskaper: grå och brunaktiga nyanser finns på en mörkgrön bakgrund;
• vikt från 2 till 3 kg;
• föredragen odlingsregion: Moskva-regionen;
• universell tillämpning;
• Det finns inga speciella egenskaper vid odling.

Sötsug

En högavkastande pumpasort som mognar 85–95 dagar efter sådd. Ett utmärkande drag är den gröna skalfärgen som förblir praktiskt taget oförändrad över tid. Rankan är medelstor.

Beskrivning:

• formen är rund;
• fruktköttets egenskaper: orange nyans, mycket söt, men inte särskilt saftig, med hög stärkelsehalt;
• Fruktens egenskaper: slät och ribbad grön yta;
• vikt - 5-7 kg;
• föredragen odlingsregion - klimat med hög luftfuktighet, mellersta zonen;
• tillämpning - används för vilket ändamål som helst;
• Egenskap: föredrar en fuktig miljö, men dör inte i torka (kortsiktigt).

Barn

Den anses vara den mest utsökta och lättodlade mellansäsongssorten och mognar 120 dagar efter plantering. Huvudstjälken är cirka 7 m lång och fröbehållaren är stor.

Beskrivning:

• formen är rund och något tillplattad;
• fruktköttets egenskaper: orange nyans, saftig och tät;
• fruktegenskaper: djupgrön färg med mörka fläckar eller ljusa ränder, slät yta;
• vikt - 4,5–5,5 kg;
• Odlingsregionen är inte viktig, men i svala klimat planteras den i växthus;
• användningsområde - bäst lämpad för juicer, desserter, geléer, sylt etc.;
• Funktion: kräver inte ökad jordfruktbarhet, benägen för sjukdomar.

Azurblå

En sort med en växtsäsong på 100–120 dagar. Rankorna är starka och långa.

Beskrivning:

• formen är rund och tillplattad;
• fruktköttsegenskaper: ljus orange färg, tät, krispig struktur;
• Fruktens egenskaper: huvudfärgen är mörkgrön, men det finns en grå nyans på ytan, huden är ribbad;
• vikt cirka 5 kg;
• vilken odlingsregion som helst, eftersom den lätt anpassar sig till svala förhållanden;
• tillämpning - för mjölkgröt och gräddsoppor;
• Funktion: föredrar sandig lerjord med ökad bördighet.

Vinter sött

Det är en mellansäsongssort. Den mognar på minst 110 dagar. Den anses vara en klättrande sort.

Beskrivning:

• sfärisk-oblat form;
• fruktköttets egenskaper: orange nyans, tät struktur;
• fruktegenskaper: segmenterad skal med knölar, färg - närmare mörk oliv (grön med grå), ljusgrå fläckar finns;
• vikt från 5 till 12 kg;
• föredragen odlingsregion: Sibirien, Ural;
• användning - hemlagning, konservering, äta rå;
• Funktion: inte rädd för torka och kyla, ackumulerar inte nitrater, motstår mjöldagg och antraknos.

Prydnadsarter

De flesta prydnadspumpor anses oätliga eftersom de saknar smak, lukt eller sötma. Om du provar en kan du tro att du tuggar på gräs. Vissa sorter används för trädgårdsdekorationer och för att utvinna oljor. Det finns dock vissa sorter som är säkra att äta.

Lagenaria

Detta är en mycket ovanlig pumpaart, som sällan förekommer på våra breddgrader. Den har ett antal namn:

• kalebass;
• flaskkalebass;
• serpentin;
• Indisk gurka;
• Vietnamesisk zucchini;
• kalebass.

Beskrivning:

• formen är sfärisk, tillplattad, serpentinformad, flaskformad, cylindrisk, päronformad, beroende på sorten;
• fruktköttets egenskaper: saftigt, ibland fibröst, men torkar ut när det når biologisk mognad;
• Fruktens egenskaper: när den är mogen blir skalet träigt och färgen varierar;
• vikt från 2 till 32 kg, men det finns exemplar som har nått 150 kg;
• tillämpning - inom matlagning, kosmetika, konst (tillverkning av kärl, musikinstrument etc.), som dekoration.

Marmor

Ännu en ätbar pumpa med ett dekorativt utseende. Dess distinkta färg gör den speciell. Marmorpumpa sen sort, mognar på 140–150 dagar.

Beskrivning:

• rund form;
• fruktköttets egenskaper: saftig, orange, mycket söt (upp till 12%);
• fruktegenskaper: segmentering och finnar;
• pumpornas yta har en rik grön färg och vita ränder som skapar ett marmormönster;
• vikt cirka 5 kg;
• föredragen odlingsregion: Kaukasus, Volgaregionen;
• tillämpning - dekoration, matlagning;
• särdrag - frukter spricker på grund av överskott av fukt eller torka.

Gurkväxt

Cucurbita, som betyder pumpa på latin, används för dekorativa ändamål i en mängd olika varianter, inklusive Corona, Little Boo, Little Red Riding Hood och andra. Pumpor kännetecknas av sina ovanliga former.

Om du är intresserad av att odla den här typen av grönsak (för att dekorera din trädgård), kom ihåg att skörda den före frosten. Annars kommer pumpan att bli dålig.

Odla grön pumpa: Plantering, odling och skötsel

Gröna pumpor kan planteras på två sätt: från plantor eller direkt i marken. Detta är en värmeälskande gröda, så det är viktigt att välja en väldränerad plats. Bördig jord och följande egenskaper är viktiga:

• surhetsgrad: 6,5–7,5 pH;
• struktur - lös, lätt;
• Näringsämnen: fosfor, kväve, kalium.

Växtföljd:

• goda föregångare är potatis, morötter, lök, kål, rödbetor;
• Oönskat: alla typer av pumpagrödor, zucchini, squash, nattskugga, gurkor.

Grön pumpa är inte särskilt krävande när det gäller odling och vård, men se till att följa villkoren:

1. Återfuktande. Undvik att låta jorden torka ut. Helst bör jorden hållas fuktig hela tiden. Vattna endast tidigt på morgonen.
2. Lossning. Rotsystemet behöver luftning. Gör detta 2-3 gånger i veckan.
3. Toppdressing. Applicera gödselmedel ungefär fyra gånger under växtsäsongen. Använd kungsljus, hönsgödsel, träaska och örtteer. Ibland (om jorden kräver det) används kommersiella mineralgödselmedel.
4. Mulching. Detta är nödvändigt för att bibehålla fukt och löshet. Placera halm, torv, sågspån eller hö under pumpan.

Recensioner

Grön pumpa anses vara ett hälsosamt, näringsrikt och dietiskt livsmedel. Den används i en mängd olika rätter, för konservering och som djurfoder. Sorterna varierar i skalets fasthet, sötma, storlek och andra egenskaper.

Vanliga frågor