Varför är vintersöt pumpa så populär och hur odlar man den ordentligt?

Winter Sweet är namnet på en sent mognande pumpasort för öppen mark, utvecklad av förädlare från Kuban. Den gläder trädgårdsmästare med sin utmärkta torktålighet och höga avkastning. Dess kännetecken är fruktens sockersmak. Den anses med rätta vara en av de sötaste sorterna av denna grönsaksgröda.

Beskrivning av busken och frukterna

Växter av denna sort kännetecknas av en bred, kraftig tillväxt och utmärkt fruktproduktion. Deras yttre egenskaper inkluderar:

• långa, krypande stjälkar som når 3 m;
• lövverk: grönt, stort, femkantigt, lätt hackat;
• blomställningar: stora, rik gul färg.

Vinterpumpor är stora i storlek och har utmärkta konsumentegenskaper, inklusive utmärkt hållbarhet och transporterbarhet. Deras beskrivning inkluderar följande egenskaper:

• platt-rund form;
• vikt - från 4,2-6,2 kg (med förbättrad jordbruksteknik kan pumpans vikt nå 12 kg);
• segmenterad yta;
• skal: inte tjock, ojämn, läderartad, mörkgrå med ett fläckigt mönster av en ljusare nyans;
• fruktkött: orange eller gul-orange, tät, saftig, aromatisk, söt (när den är övermogen blir den lös);
• fröbo med 3 moderkakor, öppen struktur, orange, lös;
• Frön: runda-ovala, mörkgula i färgen, med en slät, skalliknande yta.

Huvudsakliga egenskaper

Förutom sin utmärkta avkastning har den söta vinterpumpan många positiva egenskaper: produktivitet, härdighet, köld- och torktålighet, krävande jordförhållanden och stresstålighet. Den är lätt att sköta.

Ursprung och regionalitet

Sorten utvecklades av de ryska förädlarna G. A. Tekhanovitch och A. A. Azarov, som representerade Kuban Research Institute. År 1995 lades den till i Ryska federationens statsregister och godkändes för odling i följande regioner i landet:

• Nordkaukasisk;
• Nedre Volga;
• Mellersta Volga;
• Volga-Vjatka;
• Ural.

Vintersöt pumpa är avsedd för privat och kommersiell odling, för konsumtion, samt för konserveringsindustrin.

Denna grönsakssort trivs i varma klimat med låg nederbörd och i kalla regioner där den odlas från plantor. Den ger en högkvalitativ skörd i alla väderförhållanden.

Syfte och smak

Kuban-sorten anses av trädgårdsmästare vara en av de sötaste. Denna pumpa glädjer ätaren med sitt höga sockerinnehåll, saftighet och underbara arom med inslag av honung. Dess fruktkött innehåller många vitaminer, särskilt karoten, och mineraler (kalium, magnesium, zink, fosfor och natrium). Den är kalorifattig.

Användningen av vinterskörden är universell:

• den bakas i ugnen;
• släcka;
• koka;
• tillsätts i gröt och soppor;
• används vid beredning av bakverk, grytor, för att få original sylt, konserver, marmelad och olika desserter;
• används vid beredning av baby- och dietmat;
• bearbetad till juice, puré;
• konserverad;
• frysa;
• torkade i skivor;
• De placeras i en källare för lagring (skörden varar i 1 år utan att förlora sin söta smak och sina gynnsamma egenskaper).

Produktivitet, mognadstid

Winter Sweet är ett utmärkt exempel på en sent mognande pumpasort. Skörden mognar 120–141 dagar efter groning. Trädgårdsmästare skördar den i september och oktober. De första frukterna kan avnjutas redan i andra hälften av augusti.

Kuban-sorten anses vara högavkastande. Dess växtproduktivitetsindikatorer är följande:

• 14000-24000 kg per 1 ha (för industriell odling);
• upp till 30 kg per 1 kvm (vid odling på en privat tomt i enlighet med alla jordbrukstekniska regler för grödan).

Teknik för odling av plantor

Denna sort, utvecklad av Kuban-forskare, är avsedd för odling i öppna trädgårdar. Trädgårdsmästare odlar den med hjälp av plantor och direktsådd av frön i jorden i trädgårdsbädden. Den senare metoden är att föredra för regioner med varmt klimat.

Förberedelser inför landning

Använd torvkrukor som köpts från en blomsteraffär för att odla pumpaplantor hemma. De eliminerar behovet av omplantering, vilket kan skada plantorna, och skapar de bästa förhållandena för dem. Återanvändbara behållare är också lämpliga för detta ändamål:

• allmänt (för massplantering): rymliga trälådor, behållare eller plast;
• individ: plastkrukor, glas.

Kom ihåg att tvätta krukorna och torka av insidan med alkohol eller kaliumpermanganatlösning innan du sår. Se till att de har dräneringshål i botten.

Ett universalsubstrat som köps i en blomsteraffär är lämpligt för odling av ingefäraplantor. Det är löst, fritt från patogener och parasiter, och rikt på näringsämnen. Du kan också använda jord från din trädgård, berikad med gödningsmedel (kompost/humus, superfosfat).

Fröberedning och sådd

För plantering, använd högkvalitativt frömaterial som köpts från en pålitlig säljare. Grönsaksfrön med god groningsförmåga uppfyller följande krav:

• stor;
• tung;
• fri från skador och tecken på försämring;
• inte gammal (inte utgången).

Behandla dem med en lösning av kaliumpermanganat eller Bordeaux-vätska. För att göra detta, placera fröna i en tygpåse och placera den i ett glas desinfektionsmedel. Låt det stå där i 24 timmar.

Det är en bra idé att gro fröna. Lägg dem på en tallrik med flera lager fuktig ostduk på en varm plats i 4-6 dagar. För att påskynda processen, tillsätt en liten mängd tillväxtstimulerande medel som Kornevin eller Heteroauxin.

Utför sedan såddarbetet enligt steg-för-steg-instruktionerna:

1. Fyll planteringsbehållaren med substrat.
2. Jämna ut det. Gör fåror eller hål i jordytan.
3. Plantera fröna i jorden och lämna 5–7 cm mellan dem. Om du planterar i koppar, placera 2 frön i varje hål (den svagare plantan måste tas bort senare).
4. Täck pumpaplantorna med jord. Vattna pumpaplantorna ordentligt och täck dem med plastfolie.

Förvara sålådan på en varm plats. Rekommenderad temperatur är 18-25°C. På natten bör den sänkas till 15-18°C.

Odla plantor

När groddarna dyker upp, ta bort plastfolien. Flytta plantorna till ett svalt rum med en temperatur på 15-18 °C under dagen och 12-13 °C på natten. Placera dem på en plats med rikligt med diffust ljus. Det är bäst att hålla plantorna nära ett fönster (om det vetter mot norr behöver du ge dem extra belysning med en växtlampa).

Ge dina pumpaplantor högkvalitativ vård, vilket inkluderar följande procedurer:

• måttlig vattning, utförs med en frekvens av en gång var 5:e dag (mellan bevattningarna bör det översta jordlagret ha tid att torka ut);
• noggrann uppluckring av jorden i en låda för att mätta den med syre;
• toppdressing (applicera dem var 10:e dag, alternerande mulleinlösningen med mineralgödselmedel som superfosfat, kaliumsulfat);
• härdning (För att öka plantornas köldtålighet, börja ta ut dem i frisk luft i 15-30 minuter om dagen 2 veckor innan du "flyttar" dem till trädgården).

Välja en överföringsplats

Välj en lämplig plats i din trädgård för en pumpaodling. Försök hitta en plats med följande egenskaper:

• placerad på södra sidan för att säkerställa att de röda grönsaksbuskarna får maximal mängd solljus;
• belägen på en höjd;
• vindstilla och skyddade från drag;
• inte översvämmad av grundvatten;
• med sandig lerjord eller lätt lerjord, lös och bördig, kännetecknad av neutral surhet eller svagt alkalisk reaktion;
• användes förra säsongen för att odla goda föregångare till pumpa: morötter, potatis, kål, bönor, tomater, lök, vitlök.

Om din jord är utarmad, förbättra dess bördighet på våren genom att tillsätta organiskt material (torv, kompost). För sandiga och sandiga lerjordar är en blandning av svartjord och humus att föredra. Berika sur jord med träaska eller dolomitmjöl.

Överdriv inte med organiska och mineraliska gödningsmedel när du gödslar området som är avsett för odling av vinterpumpa. Överskott av näringsämnen i jorden kommer att få den röda grönsaken att ackumulera nitrater och minska dess hållbarhet (sådana "övergödda" frukter lagras inte bra).

Plantera plantor i marken

Plantera ut pumpaplantorna i trädgården när de är 2,5–3 veckor gamla. Vänta tills jorden värms upp till 12 °C och risken för frost är över. Plantor som är redo för omplantering har redan 5 blad och är 15–20 cm höga.

Plantera plantorna i rabatten med hjälp av omlastningsmetoden, tillsammans med rotklumpen. Följ mönstret:

• avståndet mellan plantor i rad är 0,6 m;
• radavstånd: 0,9–1,1 m.

Kom ihåg att de starka, långa rankorna hos vintersötpumpan kräver gott om plats för att växa och utvecklas. Undvik att plantera för tätt. Om din trädgårdsjord är tung lerjord, plantera pumpan i upphöjda bäddar (minst 5 cm höga).

Vattna slutligen jorden under buskarna och täck den med ett lager sågspån eller träaska. Täckmaterialet kommer att behålla fukt och värme i jorden.

Så frön

Plantera pumpor direkt från plantor i maj eller juni. Så fröna i jord som värmts till 10-12°C. Placera tre grodda frön i varje hål. Följ en av följande metoder:

• 60x60 cm;
• 60x90-110 cm.

När plantorna kommer upp, lämna den starkaste grodden kvar i gropen. De andra två måste tas bort.

Vård

Den söta vinterpumpan är lätt att odla. Den kräver vanlig skötsel. Var särskilt noga med att vattna, gödsla och klippa buskarna. Med strikt efterlevnad av korrekta odlingsmetoder kommer växten att belöna dig med en riklig skörd.

Vattning och lossning

Att plantera ingefärsgrönsaker kräver regelbunden jordbevattning. Om jorden torkar ut för mycket lider växterna, vilket gör att blommor och frukt faller av. Vattna din trädgårdsgröda enligt dessa regler:

• i början av tillväxten, bevattna bädden en gång varannan till var femte dag (när det översta jordlagret torkar ut);
• vattna pumpan en gång varannan till var tredje dag medan frukterna går upp i vikt;
• För 1 planta, använd 2 liter vatten (vid normalt väder), på varma och torra dagar öka mängden vätska till 2,5-3 liter;
• låt inte fukt stagnera i trädgårdsbädden;
• använd varmt, avrundat vatten för återfuktning;
• Fukta jorden under växterna på morgonen eller kvällen för att förhindra att de blir solbrända;
• vattna Winter Sweet-buskarna vid rötterna;
• Se till att droppar inte faller på blad, frukter och stjälkar;
• 14 dagar innan du skördar frukt från trädgården, sluta vattna växterna.

Luckra jorden under dina grönsaksplantor efter varje vattning eller regn. Detta förhindrar att det bildas en tät jordskorpa som hindrar luft och fukt från att nå rötterna. Ta bort allt ogräs från trädgårdsbädden medan du bearbetar jorden, eftersom de kan hysa skadedjur.

Gödsling av pumpaplantor

Sorten Winter Sweet anses vara en högavkastande sort. Regelbunden gödsling säkerställer maximal produktivitet. Mogna pumpor kräver ytterligare näring.

Trädgårdsmästare anser att följande är de bästa gödningsmedlen för pumpabuskar:

• ammophoska (20 g substans per 10 liter vatten);
• träaska (för att gödsla 1 buske, tillsätt minst 250 ml torrt pulveriserat ämne);
• kogödsel upplöst i vatten (1:10) eller fågelspillning (1:20), med 10 liter flytande gödselmedel för 5-6 plantor;
• örtinfusion utspädd med vatten i förhållandet 1:10;
• kaliummonofosfat löst i vatten (10 g substans per 10 l).

För att uppnå positiva resultat, gödsla din pumpaplantering enligt följande schema:

• 2 veckor efter att plantorna "flyttats" till trädgårdsbädden, vattna dem med en lösning av mullein eller ammophoska;
• 14 dagar efter den första utfodringen, applicera örtinfusionen (gödsla växterna med den varannan vecka tills äggstockarna dyker upp);
• Under fruktbildningsperioden, mata pumpan med en kaliumlösning (applicera den två gånger, håll ett intervall på 2-3 veckor mellan behandlingarna).

Upphöjning av växter

Allt eftersom grönsaker växer och utvecklas börjar deras rötter bli synliga. Detta märks särskilt efter vattning. Att skrapa jorden kan hjälpa till att lösa detta problem. Kratta jorden mot plantans bas och bilda en kulle.

Utför vårdproceduren inom följande tidsramar:

• under perioden då de första knopparna uppträder;
• efter att ha nypt skottens toppar;
• när du tar bort överskott av äggstockar (lämna inte mer än 3 pumpor på varje buske för att få större och godare frukter).

Funktioner vid odling och eventuella svårigheter

När du odlar Winter Sweet-sorten, överväg några av nyanserna i denna process, såväl som möjliga komplikationer:

• Efter att 2-3 långa skott har bildats, börja forma pumpabusken: ta bort små sidoskott, nyp av toppen (denna procedur främjar pumpornas korrekta utveckling);
• om vinrankorna börjar trassla in sig, räta ut dem, lägg dem på marken och säkra dem på flera ställen genom att strö över dem med jord;
• Överanvänd inte mineralgödselmedel, undvik överskott av kväve, vilket orsakar krullning och gulning av bladen, och kalcium, vilket försvagar rötterna (felaktig applicering av gödselmedel framkallar växtsjukdomar);
• När du odlar pumpor i ett växthus, ventilera skyddet dagligen (skyddad jord kännetecknas av värme och hög luftfuktighet – faktorer som främjar utvecklingen av patogen mikroflora).

Odlingstips från erfarna trädgårdsmästare

För de som är nya inom grönsaksodling och inte är bekanta med alla nyanser av framgångsrik pumpodling, kommer rekommendationer från trädgårdsmästare med många års erfarenhet att vara till hjälp:

• Innan du planterar den röda grönsaken, kalka jorden i bädden eller strö den med träaska för att lösa problemet med ökad surhet (grödan föredrar neutral eller lätt alkalisk jord);
• härda fröna innan du sår dem för plantor för att få starkare och mer livskraftiga plantor (erfarna trädgårdsmästare placerar fröna i frysen i 2-3 dagar för detta ändamål);
• Odla pumpaplantor i torvtabletter eller krukor (grödan tolererar inte omplantering bra);
• Omedelbart efter att pumpaplantorna har flyttats till en öppen bädd, täck dem med plastfilm för att skydda dem mot frost och regn;
• Använd vatten som värmts till +20°C för att vattna de röda grönsaksplanterna;
• var inte lat och låt vattnet som är avsett för bevattning av pumpaplantor sjunka ner (du kan inte använda kranvatten);
• vattna sängen med regnvatten eller brunnsvatten, förvärmt i solen;
• Placera träplankor under stora frukter för att förhindra att de ruttnar;
• pumpa svarar bra på gödselmedel framställt av fiskavfall och tång;
• Av mineralkompositionerna är kaliumhaltiga de bäst lämpade för grödan;
• Efter att pumpablommor dyker upp på buskarna, behandla dem med en komposition som innehåller bor, vilket främjar bättre pollinering och bildandet av fruktäggstockar.

Möjliga sjukdomar och skadedjur, sätt att bli av med dem

Denna pumpasort har god immunitet mot mjöldagg och antraknos. Den är inte immun mot andra växtsjukdomar. Med dålig skötsel och ogynnsamma väderförhållanden drabbas dess buskar av följande infektioner:

• viral mosaik;
• fusarium;
• dunig mögel;
• rot, gråröta.

Följande åtgärder hjälper trädgårdsmästare att förebygga sjukdomar vid plantering av röda grönsaker:

• måttlig applicering av gödningsmedel (mineralkompositioner);
• vattna en pumpabädd med en asklösning;
• förhindra övervattning av jorden under buskarna och bildandet av en luftogenomtränglig skorpa på den;
• ogräsrensning, borttagning av växtrester från trädgården;
• efterlevnad av normer för växtrotation;
• förebyggande av förtjockning av planteringar och regelbunden buskbildning;
• förhindrar kontakt mellan frukt och jorden i trädgårdsbädden;
• fröbehandling före sådd;
• förstörelse av sjuka buskar i trädgårdsbädden;
• bekämpning av insekter som bär på infektioner;
• Förebyggande behandling av buskar med en biopreparation baserad på Trichoderma.

Om dina växter visar tecken på sjukdom, behandla dem med svampdödande medel:

• Planzir eller Previkur - mot peronosporos;
• Fundazol - för rotröta;
• Topsin-M, Maxim, Fundazol - mot fusarium;
• alla systemiska fungicider (Skor, Quardis) eller svavelbaserade preparat (till exempel kolloidalt svavel) - mot gråröta.

Ogynnsamma odlingsförhållanden och felaktiga skötselåtgärder bidrar till skadedjursangrepp i Winter Sweet-bäddar:

• melonbladlus;
• spindelkvalster;
• knäpparlarv;
• sniglar.

Inspektera dina växter regelbundet för att upptäcka skadedjur tidigt. Följande åtgärder hjälper dig att bekämpa insektsangrepp:

• Från spindelkvalsterFör att bekämpa just denna olägenhet, som är särskilt besvärlig när man planterar röda grönsaker i värmen, behandla buskarna på kvällen med en infusion av lökskal eller vitlök. Använd kemikalier som Karbofos och Kelthane.
• Från melonbladlössRegelbunden ogräsrensning och att locka nyckelpigor till din trädgård hjälper till att förhindra dessa insekter, som livnär sig på växtsaft och bär på infektioner. Om din gröda är angripen av dessa insekter, använd insektsmedel som Actellic, Karbofos eller Trifos.
• Från sniglar, För att bekämpa skador på unga bladverk och förstörelse av fruktknoppar kan följande procedurer hjälpa: luckra jorden och damma bäddarna med aska eller tobaksdamm. Av de kommersiella produkterna använd Mega och Groza. Superfosfatgranulat ger också goda resultat.
• Från trådmasklarverFör att bekämpa skadedjur som kan förstöra pumpaplantor och skada rötter och stjälkar, använd bete. Använd skivor av rå potatis, rödbeta eller sötkål. Om angreppet är allvarligt, spraya jorden under pumpaplantorna med Bazudin.

Lagring och insamling

För att exakt avgöra om frukten är redo för skörd, titta på stjälkens skick. Den anses vara helt mogen när stjälken är torr. Det är acceptabelt att skörda tidigare. Skynda dig innan kylan sätter in. Pumpor blir inte dåliga vid -3°C, men deras hållbarhet blir lidande.

Skörda pumpor avsedda för långtidslagring genom att skörda dem från buskarna, inklusive stjälkarna. Pumpaskalen ska vara hela och friska, fria från defekter. Efter skörd, låt dem ligga på en torr plats under lock i 14 dagar. Förvara dem sedan i en källare. Temperaturen där bör inte överstiga 15°C.

De optimala förhållandena i en grönsaksförvaring för att säkerställa god förvaring av pumpor är följande:

• luftfuktighet - 75-80%;
• temperaturintervall - +5-8°C;
• brist på tillgång till solljus till frukter;
• god ventilation.

Tvätta inte vinterpumpor som är avsedda för långtidsförvaring. Om ytan är smutsig, torka försiktigt av den med pappershanddukar. Var försiktig så att du inte repar skalet. Förvara inte pumpor nära andra trädgårdsprodukter som producerar etylen. Annars kommer de att bli dåliga snabbt.

För- och nackdelar

Sorten av växten har många fördelar som gör den populär bland inhemska trädgårdsmästare:

Recensioner

Winter Sweet är en populär sent mognande pumpasort med ursprung i Kuban. Inhemska trädgårdsmästare älskar den för dess höga avkastning, härdighet, mycket söta fruktkött, rika näringsinnehåll och utmärkta hållbarhet. Dess frukter blir till läckra rätter, särskilt desserter.