Kucheryavets persilja är en sort som odlas för sina utsökta, saftiga gröna blad. Den har inte bara en mild smak utan drar också till sig uppmärksamhet med sina dekorativa egenskaper, vilket gör den till ett idealiskt val för garnering av rätter och till och med trädgårdsland.
Ursprungssärdrag
Kucheryavets utvecklades av de välkända ryska uppfödarna Sergei Vasilyevich Maksimov och Nikolai Nikolaevich Klimenko. Denna sort erkändes och godkändes officiellt för odling år 2005. Läs om en annan lockig sort. Här.
Egenskaper och beskrivning
Denna bladiga persiljesort bildar en kompakt, medelstor rosett som tenderar att vara halvupprätt. Bladen är ganska stora, triangulära, fylligt gröna och har en texturerad kant. Bladskaftet är medellångt men förtjockat, med en delikat antocyaninfärg.
Andra sortegenskaper och egenskaper:
- Vikten av en planta varierar från 50-65 g.
- Grönsakerna utmärker sig genom sin delikata konsistens och behagliga arom.
- Den kännetecknas av sin snabba och täta tillväxt efter beskärning.
- Dess smak är utmärkt, och dess arom är stark och rik.
- Persiljeblad Det rekommenderas att använda både färsk och torkad som smakämne och vitaminkälla. Dess användningsområden är varierande.
- Sorten Kucheryavets är mellansäsong, med en period på 80–90 dagar från de första skotten till teknisk mognad. Grönsakerna skördas från början av juli till slutet av sommaren.
- Produktiviteten är betydande och uppgår till 2-3 kg per kvm.
- Växten trivs bra i både soliga och skuggade områden.
- Sorten Kucheryavets odlas i olika regioner i Ryssland, inklusive norra, nordvästra, centrala, Volga-Vyatka, centrala Svartajordsregionen, norra Kaukasus, mellersta Volga, nedre Volga, Ural, västsibiriska och östsibiriska regioner, samt i Fjärran Östern.
- Kucheryavets kännetecknas av god vinterhärdighet och kan växa bra både i söder i solen och i svalare, halvskuggade förhållanden.
- När de väl är skurna håller sig grönsakerna färska länge.
Känslighet för sjukdomar och skadedjur
Denna persilja har hög resistens mot sjukdomar, men det är omöjligt att helt eliminera dem. De vanligaste problemen:
- För mjöldagg Bladen täcks av en vitaktig beläggning som sprider sig snabbt i fuktiga förhållanden.
- Cercospora bladfläck kännetecknas av uppkomsten av gula fläckar med mörka kanter på bladen, oftast som ett resultat av överskott av fukt och tät plantering.
- Rost orsakar uppkomsten av orangegula fläckar som mörknar med tiden.
Bland de skadedjur som kan skada Kucheryavets-sorten är:
- Stamnematod – är en maskliknande parasit som skadar stjälkar och rötter.
- Morotsfluga – lägger ägg, från vilka larver kommer ut som förstör bladen.
- Melonbladlus – livnär sig på växtens sav, vilket gör att dess tillväxt avstannar och i slutändan persiljan dör.
Hur man planterar och sköter?
Persilja kan odlas antingen från frön eller kluvna rötter. Den senare metoden påbörjas bäst i april, men om så önskas kan processen påbörjas när som helst före juni.
- ✓ Den optimala jordtemperaturen för sådd av persiljefrön från Kucheryavet bör inte vara under +5 °C.
- ✓ För att förebygga sjukdomar är det nödvändigt att säkerställa ett avstånd på minst 5 cm mellan plantorna.
| Metod | Landningstid | Såddjup |
|---|---|---|
| Frön | April–juni | 5–7 mm |
| Rotfrukter | april | Rotspetsen ovanför ytan |
Högkvalitativ persilja av Kucheravtsa uppnås i lös, neutral eller lätt sur jord. Planteringsplatsen förbereds på hösten:
- rensning av ogräs och rester från föregående skörd;
- gräva och tillsätta organiskt material.
På våren, om nödvändigt, bör sängarna desinficeras från skadedjur och sjukdomar, och ett komplex av mineralpreparat bör införas.
Processen att så frön är standard, och när du delar rotfrukten, fortsätt enligt följande:
- För plantering, bilda små hål i rader belägna på ett avstånd av 15-20 cm från varandra.
- Placera försiktigt rötterna i hålen i en liten vinkel, och lämna högst 5 cm mellan dem.
- Täck sedan försiktigt plantorna med jord så att rötternas topp förblir ovanför ytan.
När de första bladen kommer fram, vattna dem regelbundet – flera gånger om dagen. Vattna sedan vid behov, men var försiktig så att jorden inte torkar ut eller att vattnet stagnerar.
- × Undvik att övervattna jorden, eftersom det kan leda till utveckling av svampsjukdomar.
- × Använd inte kallt vatten för vattning, eftersom det kan orsaka stress för växterna.
Frömetod:
- För att odla plantor från frön kan du använda en speciell jordblandning som fylls i plantbehållare. De förgrodda fröna, som blötlagts i varmt vatten (30-35 grader Celsius) i två dagar, gror i dessa behållare.
Detta kommer att ta bort skyddande eteriska oljor som kan hindra groning. Vattnet bör bytas regelbundet. - Du kan också använda en metod där du blandar fröna med vatten och sedan sprider dem i ett tunt lager på ostduk. För att bibehålla fukten, spraya ostduken med vatten regelbundet.
- Efter groning, transplantera i former med förberedd jord: gör små fördjupningar i marken på 5-7 mm, placera försiktigt fröna i dem och täck sedan lätt med jord.
- Behållare med plantor placeras på en fönsterbräda där det finns solljus, eller i ett växthus.
- Plantorna behöver vattnas dagligen för att förhindra att jorden torkar ut. Detta kan göras med en droppspruta eller spruta.
- I början av maj kan Kucheryavets redan planteras i öppen mark, med ett avstånd på minst 20-23 cm mellan raderna och 8-12 cm mellan plantorna.
Skötselråd:
- Glöm inte att rensa ogräs för att hindra persiljan från att växa. Ogräsrensning hjälper också till att lufta jorden, vilket ger bättre luftflöde till rötterna.
- Vattningen bestäms av odlingsändamålet: när persilja torkas kan den vara mer sällan, vilket ger en fylligare smak men kan göra stjälkarna grovare. Vid odling för färsk konsumtion krävs vattning oftare.
Positiva och negativa egenskaper
Viktiga fördelar:
Trädgårdsmästare och jordbrukare fann inga betydande brister.
Recensioner
Kucheryavets bladpersilja kännetecknas av sin milda smak och delikata bladstruktur, lättodling och förmåga att trivas i både full sol och skugga. Dess mångsidiga användningsområden gör den lämplig för torkning och frysning, vilket gör den särskilt uppskattad av trädgårdsmästare och småbrukare.