Hur man planterar och odlar persilja? Steg-för-steg-instruktioner

Att så persilja är inte svårt. Men att få en riklig skörd kräver ansträngning. Vilja och engagemang, i kombination med kunskap om hela processen, från fröberedning till skadedjursbekämpning, säkerställer att du kan njuta av läckra, saftiga grönsaker året runt. Vi kommer att diskutera detaljerna kring plantering och skötsel av persilja nedan.

Plantera persilja

För att få tjock, frisk grönska är det viktigt att observera tidpunkten för persiljesådd och genomföra jordbruksåtgärder i tid.

När ska man plantera persilja?

Persilja planteras så snart jorden har värmts upp något i solen, i april. Den kan dock också planteras före vintern. För detta bör planteringen göras i oktober.

Det är bäst om tomater, gurkor, potatis eller squash odlades i trädgården innan persiljan. Föregångare från flockväxtfamiljen rekommenderas inte, även om växten trivs bra tillsammans med dem.

Vårplanteringsplatsen bör förberedas på hösten. Rensa området från ogräs och växtrester och behandla med ett fungicidmedel vid behov. Gödsla under tiden jorden bearbetas. Detta kan inkludera både mineral- och organiska gödningsmedel. Till exempel salpeter (1 matsked per kvadratmeter), träaska (350 g/kvm), humus, gödsel och slam (3 kg per kvadratmeter).

I detta fall har organiskt material en fördel eftersom mikroelement och ämnen gradvis börjar frigöras och ackumuleras under vintern när det bryts ner. De nödvändiga näringsämnena kommer redan att finnas i jorden på våren, och deras effekt kommer att vara mer långvarig än mineralernas.

Om du inte kunde förbereda tomten på hösten bör du göra det tidigt på våren för att slutföra arbetet två veckor före det beräknade planteringsdatumet. Under denna tid kan du använda humus och aska för att förbättra jordens kvalitet. Detta kommer att luckra upp den och förbättra dess sammansättning.

Gynnsamma förhållanden för odling

Med optimala förhållanden för persilja kommer den att glädja dig med tjock, frisk och läcker grönska. Dessa förhållanden inkluderar:

• Lämplig jord. Växten föredrar lösa, lätta, bördiga och icke-sura jordar.
• Tillräcklig mängd solvärme och ljus. Persilja tolererar inte skugga; växten blir skör och sträcker ut sig i jakt på ljus.
• Agrotekniska åtgärder. Se till att vattna i rätt tid, lossa jorden och rensa ogräs.

Hur planterar man persilja?

Gör fåror upp till 1,5 cm djupa i det förberedda området. Lämna ett avstånd på 35-50 cm mellan raderna. Detta gör det lättare att ta hand om växterna och förhindrar att buskarna vidrör varandra med sina löv och skapar skugga.

När du sår frön i fåror, lämna 1,5-2 cm mellan dem. Standardsåmängden är 1 g frön per 1 kvadratmeter yta. Täck de fyllda raderna med jord. Vattna området.

Vid plantering på hösten krävs ingen ytterligare vattning av jorden.

För att säkerställa att du har färska örter hela säsongen, plantera persilja i omgångar och så frön varje vecka.

Se en video om hur man planterar persilja i ett förberett område:

Odla persilja på fönsterbrädan

Med vinterns början, när persiljan är täckt av snö och inte längre producerar en skörd av friska grönsaker, kan du få den från växter som odlas på en fönsterbräda i huset.

Jordberedning och plantering

Förbered först planteringskärlen och jorden. Blomkrukor, långa baljor eller någon annan behållare fungerar bra. Du kan köpa jord i butiken, men det är bättre att förbereda den själv. För att göra detta, blanda:

• 2 delar torv;
• 1 del trädgårdsjord;
• 1 del humus;
• 1 del flodsand.

Du kan göra det enklare, men då blir jorden fattigare i sammansättningen. Tillsätt kompost och lite sand i trädgårdsjorden.

All krukväxtblandning, även köpt, måste desinficeras, annars kommer svamparna och bakterierna den innehåller att börja föröka sig och påverka persiljan negativt. Detta kan åstadkommas på flera sätt:

• Placera brickan med jord i ugnen i 1 timme vid 200 °C.
• Ångkoka jorden med en ångmaskin.
• Förbered en ljusrosa lösning av kaliumpermanganat och häll den över blandningen.
• Späd Fitosporin enligt anvisningarna och sprid blandningen över jorden.

Torka planteringsblandningen efter bearbetning. Applicera komplexa mineralgödselmedel vid behov.

För att påskynda groningen kan du använda en enkel metod. Blötlägg persiljefrön i mjölk. Strö över krukjorden med bränd kalk tre gånger med 15 minuters mellanrum. Så sedan.

För att plantera frön i krukor, följ bara några enkla steg:

1. Gör ett dräneringslager ett par centimeter högt i botten av behållaren.
2. Fyll behållaren till 3/4 med jord.
3. Gör fåror 1-1,5 cm djupa på substratets yta och vattna dem.
4. Så fröna i fårorna och täck dem med jord.
5. Behandla jorden med vatten med en sprayflaska och täck med transparent film eller glas.
6. Placera krukan på en varm plats tills plantorna dyker upp.

I detta skede kräver växten hög luftfuktighet och en lufttemperatur på minst 25°C. När plantorna dyker upp tas filmen (eller glaset) som täcker krukan bort och behållaren flyttas till en svalare plats. Den optimala temperaturen för persiljeodling inomhus anses vara runt 20°C.

När solida, stabila plantor kommer upp och når tre blad, gallra ut dem. Dra försiktigt ut eventuella överflödiga plantor. Vattna plantorna innan gallring för att undvika att skada rotsystemet på de återstående plantorna.

Videon nedan visar hur man odlar persilja från frön hemma i krukor:

Att ta hand om persilja hemma

För att få frodiga persiljeblad och njuta av dem länge måste du lägga ner mycket ansträngning:

1. Vattna dina gröna växter regelbundet med stillastående vatten i rumstempererat tillstånd. Gör helst detta 2–3 gånger i veckan.
2. Spraya dessutom grönsakerna med vatten från en sprayflaska när lufttemperaturen är hög och luftfuktigheten är låg.
3. Efter att ha fuktat jorden, luckra upp jorden i krukorna. Detta säkerställer luftflöde till rotsystemet.
4. Gödsla varannan vecka från det att en tjock grön rosett av persilja har visat sig.
5. På sommaren, flytta krukorna med grönska till ett öst- eller västfönster, eller skugga dem under dagen för att förhindra att direkt solljus bränner bladen.
6. Persilja växer mot fönstret. För att undvika sned tillväxt och att stjälkarna sträcker sig mot ljuset, rotera krukorna. Detta uppmuntrar symmetrisk tillväxt och bildar vackra, upprättstående buskar.

På vintern, när dagsljuset är kort, eller på molniga dagar, är det viktigt att använda lysrör eller växtlampor. Persilja behöver minst 12 timmars ljus per dag.

Odla persilja i öppen mark från frön

För att odla rikligt med persilja i öppen mark måste du förbereda materialen och, efter plantering, säkerställa en optimal uppsättning jordbruksvårdsåtgärder.

Förbereda frön för sådd

Förberedande åtgärder för frön bör endast utföras vid plantering på våren. Om du sår dem på hösten krävs ingen ytterligare förberedelse. Det finns flera metoder för att behandla persiljefrön för att påskynda deras groning:

• Blötlägg fröna i vatten i 12-14 timmar före plantering. Skölj dem först med varmt vatten (inte kokande vatten) för att avlägsna de eteriska oljorna, lägg sedan fröna i en ostduk i ett fat och täck med rumstempererat vatten. Du kan tillsätta träaska i vattnet med en mängd av 1 matsked per liter.
• Lägg fröna i vodka i 20 minuter.Alkohol löser upp den eteriska oljan på frönas yta, så för att undvika att bränna dem, blötlägg dem inte för länge. Skölj ostduken med fröna i rent vatten efter blötläggningen. Torka fröna tills de flyter fritt innan plantering. Denna metod för fröberedning fördubblar groningstiden.
• Begrava frön. Samla fröna i en tygpåse och begrav dem i jorden till ett djup av 25-30 cm två veckor före plantering. Den fuktiga, kalla jorden kommer att hårdna dem, och fukten gör att de kan svälla. Ta ut påsen före sådd, häll försiktigt ut fröna och torka dem tills de sprids. Så dem sedan omedelbart i bäddarna.
• Blötläggning i askainfusion.Späd ut 2 matskedar träaska i 1 liter vatten och låt det dra i 2 dagar under omrörning då och då. Lägg fröna på flera lager ostduk, lägg över på ett fat och häll askinfusionen över dem. Alternativt kan du lägga fröna i en tygpåse och placera den i behållaren med infusionen. Låt det dra i 4-5 timmar.
• Täck grödorna i trädgårdsbädden med plastfolie,efter att ha fuktat jorden med en sprayflaska och upprepat proceduren dagligen.
• Användning av tillväxtstimulerande medel.Du kan använda produkter från en specialbutik eller tillaga dem med traditionella metoder. Potatisjuice, aloe vera och lökskalstextrakt är naturliga tillväxtstimulerande medel. Zircon, Epit och andra innehåller mikroelement och ämnen som påverkar groningshastigheten.
• Luftbubblar. Placera fröna i varmt vatten, anslut en akvarieluftpump och låt dem ligga i blöt i luft-vattenblandningen i 12–15 timmar. Att berika dem med syre ökar groningen och minskar groningstiden. Tillväxtstimulerande medel kan tillsättas vattnet under denna process.
• Vernalisering.Detta är en kortvarig kallbehandling av frön, som har en härdande effekt och främjar tidig groning. För att göra detta, blötlägg fröna i vatten och låt dem stå på en varm plats tills vattnet avdunstar. Täck med fuktig gasbinda och fukta den då och då, låt fröna svälla.
  Denna uppvärmningsperiod varar i 4–6 dagar. Placera de svullna fröna i kylskåpet i 10 dagar, eller placera dem på is eller snö.

Vernalisering kan endast utföras vid positiva temperaturer, annars blir fröna olämpliga för sådd.

Planteringsdiagram

Det är allmänt accepterat att det ideala planteringsmönstret för persilja är ett där raderna är 20 cm från varandra. Denna regel måste dock ofta justeras för att passa behoven i din trädgårdsbädd.

Vid plantering av gröna växter i små utrymmen används ett sicksackmönster. Avståndet mellan växterna i detta mönster kan vara 10 cm eller mindre. Sicksackplantering möjliggör platsbesparande arrangemang och förhindrar att växterna stör varandra.

För att undvika att plantorna gallras ut vid rak plantering kan man hålla ett fröavstånd på 7–15 cm från början. Sådjupet förblir konstant för alla typer av sådd, på 1,5–2 cm.

Planteringsdatum

Planteringstidpunkten beror på väderförhållandena och fröets mognad. Varmt väder med temperaturer på 20-24 °C krävs för frögroning. Därför har trädgårdsmästare två alternativ:

1. Vänta på rätt säsong och stabilt väder med acceptabla temperaturer.
2. Förbered fröna, härda dem och så dem i jorden tidigt på våren. Täck plantorna med plastfilm. Fukta jorden vid behov och lyft plastfilmen kort för att ventilera skyddet.

Ett annat alternativ för att plantera persilja är sådd av frön på vinternDet kräver mer uppmärksamhet och ansträngning. Persiljesådd utförs från oktober till den första frosten. Rabatterna täcks med plast eller isoleras med en blandning av torv och humus. När denna blandning ruttnar avger den värme, men om snö faller är det fortfarande värt att isolera rabatterna genom att täcka dem med ett vitt vintertäcke.

Härdade under dessa förhållanden börjar fröna gro vid temperaturer på 4 grader Celsius. På grund av de instabila väderförhållandena tidigt på våren är det lämpligt att täcka de unga plantorna med plastfilm.

Odla persilja i öppen mark från rotfrukter

Du kan odla persilja för dess gröna blad genom att plantera rotfrukter eller rötterna från en vanlig bladsort i öppen mark. Detta är ett bra sätt att använda en enda planta året runt. Transplantera de krukodlade rotfrukterna i öppen mark på våren och plantera sedan om dem på hösten.

Att plantera persilja i jorden

Välj endast friska rötter för plantering. De ska vara upp till 5 cm tjocka, ljusa, släta och fria från bladverk. Om roten är lång, beskär den försiktigt med en vass kniv till en längd på 8-10 cm. Pudra det snittade området med träaska eller träkol. Innan plantering rekommenderas det att blötlägga rötterna i sand vid en lufttemperatur på +2°C.

När och hur man planterar?

Den gynnsamma perioden för att plantera rotgrödor är lång - från mitten av våren till försommaren.

När du väljer en planteringsplats, tänk på att persilja trivs i sandig, välventilerad jord. Undvik skuggiga områden och områden som är utsatta för drag.

Gör små fåror tvärs över bädden. Lägg rotfrukterna i 45° vinkel och täck dem med jord, så att cirka 2 cm av toppen är synlig. Lämna minst 5 cm mellan rötterna och minst 20 cm mellan raderna. Efter plantering, tryck till jorden och vattna ordentligt.

Skötsel av persilja i öppen mark

Agrotekniska åtgärder för att ta hand om persilja i öppen mark och deras frekvens beror till stor del på väderförhållandena.

Vattning och lossning

Tänk på följande vid vattning:

• Växten växer bra i buskar och välfuktad jord, men tolererar inte övervattning. Vattna efter väderförhållanden och jordtyp. Till exempel, i sandjord är daglig vattning acceptabelt i varmt väder. I svartjord räcker det med vattning varannan dag.
• Vattnet för befuktning bör inte vara kallt.
• Vattna växten vid rötterna, undvik bladen. Uppsamlat regnvatten som har fått sjunka ner i behållare är idealiskt.
• Den optimala tiden för vattning är tidigt på morgonen eller sent på kvällen. Detta beror på att vattendroppar som träffar persiljebladen släpper igenom solljus, och prismaeffekten kan orsaka solbränna på växtens gröna delar.
• Efter att ha fuktat jorden är det en bra idé att applicera ett tunt lager humus på täckmaterialet. Detta ger persiljan extra näring och skyddar den från fuktavdunstning.

Att luckra jorden i persiljebäddar är viktigt. Detta gör att luft kan nå rotsystemet och hjälper till att hålla kvar vatten längre. Var extremt försiktig så att persiljerötterna inte skadas när du luckrar upp jorden. Undvik att en torr skorpa bildas på jordytan.

Behandling och förebyggande av sjukdomar

Persilja, liksom alla trädgårdsväxter, är mottaglig för olika sjukdomar som inte bara kan förstöra växtens utseende utan också helt förstöra skörden. Förebyggande av sjukdomar är avgörande för att förhindra infektion. Men om tecken på sjukdom uppstår är omedelbara åtgärder nödvändiga för att bekämpa den.

De vanligaste är persiljesjukdomar omfatta:

• Mjöldagg. Den kännetecknas av att en vit beläggning uppstår på hela växtens yta, vilken mörknar med tiden. Samtidigt dör persiljan. Bladen och stjälkarna blir stela och smular sönder även vid minsta stöt.
  Eftersom sjukdomen är svampsjukdom och sprids med sporer, bör den infekterade växten tas bort och brännas i början. Behandla bädden med en svampdödande lösning.
• Stolbur. Sjukdomsorsaken, Phytoplasma, överförs av cikador. Spridningsriktningen och sannolikheten för sjukdomen beror på deras rörelser och väderförhållanden. Inkubationstiden för stolbur är ungefär en månad.
  Tecken på sjukdomen inkluderar uppkomsten av rödbruna fläckar på bladen. En infekterad växt blommar under sitt första tillväxtår, men dess frön är olämpliga för sådd. Kontroll- och förebyggande åtgärder inkluderar ogräsbekämpning, insektsavvisande medel och växtbehandling med speciella föreningar.
• Rost.Svampsjukdomen angriper växten underifrån. Bruna fläckar uppträder först på undersidan av bladen, rör sig nedåt mot rötterna och täcker gradvis hela växten. Persiljan torkar ut, rötterna ruttnar och dör.
  Om det upptäcks i ett tidigt skede rekommenderas behandling med 1% Bordeaux-vätska var 10-14:e dag. I senare skeden rekommenderas endast växtförstöring och behandling av området. Detta beror på att drabbade växter inte är ätbara på grund av smakförlust.
• Septoria.Kännetecknas av uppkomsten av vitaktiga fläckar över hela växten. Vid sensommaren syns längsgående bruna fläckar på persiljestjälkarna, medan de på bladen förblir smutsvita med en brun kant. Den sprids genom vind, regn och vattning. Sjukdomen angriper även fröna. Kontroll- och förebyggande åtgärder inkluderar växtföljd, ogräsbekämpning och behandling med 1% Bordeaux-vätska.
• Fomoz.Vid denna sjukdom uppstår gråbruna fläckar över hela växtens yta. Rötter och frön påverkas. Persiljan blir spröd och torkar ut. Den sprider sig genom återstående växtdelar, vind och regn. Växelbruk, ogräsrensning, jordbearbetning och svampbehandlingar hjälper till att bekämpa sjukdomen.

Förebyggande åtgärder mot svamp- och andra sjukdomar handlar oftast om några få åtgärder:

1. Växtföljd.Att ändra såplatsen förhindrar att sjukdomen sprids till nya områden.
2. Ogräsrensning. Denna åtgärd kommer att förhindra infektion från ogräs och även stärka immunförsvaret genom att öka syrets penetration i jorden.
3. Korrekt förberedelse av trädgårdsbädden före plantering. Att rensa området från allt växtskräp, odla och gräva hjälper till att skydda mot förra årets sjukdomar.
4. Fröbehandling. En ljusrosa lösning av kaliumpermanganat i vatten förbereder fröna före plantering och minskar risken för infektion.

Hur och när ska man mata?

Kvävegödselmedel är en favorit för persilja, men superfosfat och organiskt material är också fördelaktiga. Gödsling av jorden sker i flera steg:

• Den första kvävegödslingen utförs en vecka efter att fröna har grott helt.
• Den andra kvävegödslingen sker 7-10 dagar efter den första.
• Gödsla jorden för tredje gången med ett gödningsmedel som innehåller fosfor och kalium när persiljan börjar slå ut.

Ammoniumnitrat kan användas som kvävetillskott. Doseringen är 4–6 g per kvadratmeter bädd. Det kan appliceras torrt eller utspätt med vatten. Flytande näring är att föredra, eftersom det når rotsystemet snabbare och har en positiv effekt.

Torra granuler kan orsaka brännskador om de appliceras direkt på persiljans gröna delar. Var därför försiktig så att salpetern inte kommer i kontakt med växterna vid spridning, och vattna bäddarna noggrant efter applicering.

För tredje gödslingen, använd superfosfat. Det innehåller optimala proportioner av kväve och fosfor. Den rekommenderade appliceringsmängden är 1 tesked per kvadratmeter. Kalium (1 tesked/kvm) eller träaska är lämpliga för att berika jorden med kalium. Sprid aska med en mängd av 200 g/kvm över bäddarnas yta och täck med täckmaterial eller jord.

Skadedjur och bekämpningsmetoder

Skadedjur förstör ofta persiljans utseende, och när de förökar sig kan de förstöra grödor. Dessa insekter inkluderar:

• Morotspsyllid.Den vuxna insekten är vit och grön, medan larverna är gulgröna. De livnär sig på persiljesav, vilket berövar växten näring, vilket får den att vissna och torka ut. Bladen krullar sig inåt.
  Kontroll- och förebyggande åtgärder inkluderar behandling av närliggande barrträd med "Karbofos" i en utspädning av 60 g per hink vatten. Behandla persilja i maj och juni med "Iskra", "Iskra Bio" och "Fitoverm".
• Morotsfluga.Denna svartgröna insekt har ljusa ben och vingar. Den föredrar att bo i särskilt fuktiga områden. Den livnär sig på persiljesav, och dess larver lever i rötterna och knölarna, vilket orsakar irreparabla skador på växten. Persiljan blir svag och knölarna kan inte lagras.
  Kontrollåtgärder inkluderar växtföljd, plantering av lök bredvid persilja och strö av aska eller malmedel mellan raderna. Morotsflugelarver dör av hypotermi efter höstplöjning.
• Stamnematod.En parasitisk mikroskopisk mask. Vuxna individer och larver lever inuti persilja och livnär sig på dess sav. Växten försvagas och dör av brist på näring. Nematoderna drar sig sedan tillbaka till jorden och letar efter nya byten. Växtväxling och desinfektion av utsäde och jord hjälper till att bekämpa detta skadedjur.
• Melonbladlus.Dessa är mycket små insekter, som varierar från grönt till svart i färgen. Deras larver är ljusare i färgen än de vuxna. De bildar kolonier på undersidan av persiljeblad och flyger in från ogräs. De livnär sig på persiljesav och orsakar skador. Om deras antal ökar kan de förstöra en hel plantage. De överför virus- och bakterieinfektioner.
  Regelbunden behandling av persilja med Karbofos, avkok av lökskal eller askinfusion med tvättmedel hjälper till att bekämpa bladlöss. Vid utbredd angrepp kan endast kemiska behandlingar som Decis och Intavir vara effektiva.
  Insekter som livnär sig på bladlöss, såsom nyckelpigor, spetsvingar, blomflugor och andra, bidrar ovärderligt till bladlössbekämpningen. Bladlöss ogillar vissa växter (vitlök, senap, fänkål, krasse etc.) som kan planteras nära persilja för att avvisa skadedjuren.

Orsaker till dålig frögroning

Även erfarna trädgårdsmästare är inte immuna mot problem som dålig groning. Detta beror på flera anledningar:

• Hög jordsyra.Lösningen på detta problem är att tillsätta kalksten, krita och aska.
• Jorden är för kompakt.I sådan jord är det svårt för svaga groddar att bryta igenom, så lätta jorden genom att tillsätta sand, sågspån, humus och torv till den när du gräver.
• Inte tillräckligt med solljus.Persilja gror dåligt i skuggiga rabatter; växten är förkrympt, svag och ljus i färgen. Dess arom och smak är praktiskt taget obefintlig.
• Utgångna frön. Frön som lagras i upp till 3 år är lämpliga för sådd. Groning kanske inte sker efter en längre tid.
• Bevarande av den eteriska oljebeläggningen på fröets yta.Om det inte finns tillräckligt med fukt tvättas inte detta lager bort och plantorna försenas.

Genom att följa alla regler för beredning av persiljefrön och jord, genomföra jordbruksmetoder i tid och vidta förebyggande åtgärder för att bekämpa sjukdomar och skadedjur, garanteras du en riklig skörd av persilja. Persilja kommer att glädja dig med sitt vackra utseende, behagliga arom och näringsvärde året runt.

Vanliga frågor