Titanbladpersilja anses vara en relativt ny förädlingsbedrift och tillhör kategorin högproduktiva sorter. Den kan ge tre eller fler skördar under en enda växtsäsong. En grundstam planterad i en trädgårdsbädd producerar nya skott varje månad.
Introduktion till sorten och dess egenskaper
Titan är en sort som mognar på i genomsnitt 80–95 dagar och kännetecknas av sin förmåga att behålla färskheten under lång tid. Den har också ett antal andra egenskaper:
- Fertilitet. Varje kvadratmeter trädgårdsbädd kan ge cirka 3,5 kg skörd, där varje buske väger cirka 90-120 g. Under det första året efter sådd ger persilja särskilt rika skördar.
- Jordpreferenser. Optimala förhållanden för tillväxt är lätt sura jordar, där användningen av gödningsmedel avsevärt förbättrar kvaliteten på de skördade frukterna.
- Klimatindikatorer. Persilja föredrar ett måttligt klimat. Unga plantor tål temperaturer så låga som -7-8°C, och frön gror även vid +2-4°C. För full tillväxt krävs temperaturer mellan 17-20°C.
- Resistens mot sjukdomar och skadedjur. Denna sort är praktiskt taget immun mot blomning och är resistent mot olika sjukdomar som ofta drabbar liknande växter. Skadedjur besöker sällan buskarna.
- Odlingens geografi. Titan odlas framgångsrikt i regioner som norra, nordvästra, centrala, Volga-Vyatka, centrala Svarta jorden, norra Kaukasus, mellersta Volga, nedre Volga, Ural, Västsibirien, östsibirien och Fjärran Östern.
- Att hålla kvaliteten. Persilja av denna sort kännetecknas av goda lagringsegenskaper och förmågan att motstå långväga transporter.
- ✓ Optimal jordsyra för Titan-sorten: pH 6,0-6,5. Det är viktigt att testa jordens surhetsgrad före plantering.
- ✓ Rekommenderat sådjup beroende på jordtyp: på lätta jordar – upp till 3,5 cm, på tunga jordar – högst 2,5 cm.
Växtens yttre egenskaper
Persilja kännetecknas av sin rika, mörkgröna färg. Dess blad är stora, och själva växten når en höjd av 38-40 cm. Den bildar en tät rosett med tydliga blad, som kan bli upp till 45-50 cm i diameter, och ibland bredare. Bladen är fint skårade och måttligt vågiga.
Smakegenskaper och syfte
Denna persiljesort används ofta för industriell torkning på grund av sin höga torrsubstanshalt. Efter torkning behåller den sin livfulla gröna färg och smak.
När de är färska har grönsakerna en intensiv arom med inslag av fräschör och krydda, vilket gör dem till en populär ingrediens i sallader. De är perfekta för frysning och tillagning, och passar utmärkt ihop med en mängd olika maträtter.
Plantering och skötsel
Persilja föredrar soliga platser och kräver inga speciella odlingsförhållanden. För optimal tillväxt kräver den dock jord av hög kvalitet och regelbunden vattning.
Finesser inom jordbruksteknik:
- Persilja planteras i mitten av våren, även om det ibland är tillåtet att så i februari, även om detta inte är vanligt.
- Innan arbetet påbörjas bör fröna blötläggas i vatten för att påskynda groningsprocessen, och sedan måste de torkas.
- Fröna planteras i jorden till ett djup av cirka 2,5-3,5 cm, med ett mellanrum på 25-35 cm mellan raderna.
- De första skotten dyker vanligtvis upp inom tre veckor, men plantor som är mindre än 15 cm höga bör inte ätas.
- Persilja kan odlas året runt. Under de varmare månaderna kan den odlas utomhus, men under de kallare månaderna rekommenderas det att plantera om den i krukor och ha den inomhus.
- Transplantation utförs före frostens början.
- Vattning bör vara måttlig och regelbunden, och området runt växten bör regelbundet rengöras från ogräs och sanitär beskärning av löv bör utföras.
- × Undvik att övervattna jorden, särskilt under groningsperioden, eftersom det kan leda till fröröta.
- × Använd inte färsk gödsel som gödningsmedel, det kan orsaka brännskador på rötterna.
Recensioner
Titan har en kompakt och prydlig växtsätt med stora, väldoftande blad. Sorten återhämtar sig snabbt efter beskärning: efter den första kraftiga skörden kan plantan ge ytterligare 2–3 skördar under säsongen. Denna egenskap gör den särskilt värdefull för långvarig användning.