Barlachsallat är en av de mest attraktiva sorterna, inte bara tilltalande för ögat med sin livfulla färg utan också överraskande i smak. Populär bland älskare av färska grönsaker, den är idealisk för både frilands- och växthusodling. Den drar till sig uppmärksamhet med sina generösa avkastningar och låga underhållskrav. Minimal skötsel är nyckeln.
Introduktion till sorten
Den bladrika sorten förädlades av Rijk Zwaan Zaadteelt En Zaadhandel BV år 2016 och inkluderades i registret två år senare. Denna relativt nya sort har redan vunnit erkännande bland odlare och konsumenter. Växten är resistent mot stjälkning.
Bland de gynnsamma egenskaperna hos denna gröda finns ett högt innehåll av vitaminer och mineraler (vitamin A, C och K), vilka stödjer en frisk hud och syn samt stärker immunförsvaret. Grönsakerna är rika på antioxidanter och fibrer, vilket normaliserar matsmältningen och sänker kolesterolet. De har lågt kaloriinnehåll.
Beskrivning av utseende och smak
Sallatsbladet når en diameter på 15–18 cm och en höjd på 12–15 cm. Vikten av ett enda huvud varierar från 115 till 200 g. Bladen är arrangerade i en halvupprätt rosett, små i storlek och elliptiska i formen. De är ljusgröna vid basen och mörkröda mot spetsen.
Plantering och odling
För att framgångsrikt odla grödan är det viktigt att följa vissa krav. Här är de grundläggande rekommendationerna:
- Välj väl upplysta platser, men växterna tål delvis skugga. En plats som får morgonsol och lite skugga under eftermiddagen är bäst.
- Växten föredrar lätt, bördig jord med god luftgenomsläpplighet och neutral syrahalt (pH 6-7). Undvik områden med stillastående vatten, eftersom övervattning kan leda till sjukdomar.
- Förbered jorden i förväg genom att gräva den till ett djup av 20-25 cm och tillsätta organiskt gödselmedel (humus eller kompost) med en mängd av 3-4 kg per kvadratmeter. För att förbättra jordstrukturen, använd mineralgödselmedel som innehåller kväve, fosfor och kalium. Tillsätt organiskt material på hösten och applicera kväve före sådd på våren.
- ✓ Den optimala jordtemperaturen för sådd bör inte vara lägre än +10 °C, men inte högre än +12 °C, för att undvika stress på växterna.
- ✓ Avståndet mellan plantorna efter gallring bör vara strikt 10–15 cm för att säkerställa tillräckligt med utrymme för tillväxt.
Steg-för-steg-algoritm:
- Så frön direkt i öppen mark eller odla plantor. Gör detta när jorden värms upp till 10–12 °C. Plantera fröna 1–1,5 cm djupt, med 20–25 cm mellanrum mellan raderna.
- När plantorna dyker upp, tunna ut plantorna och lämna 10-15 cm mellan dem.
- För att påskynda tillväxten, täck bäddarna med agrofiber eller film.
Ge dina växter omfattande vård. Följ dessa enkla steg:
- Vattna plantorna regelbundet, men undvik övervattning. Applicera vatten vid rötterna för att förhindra att droppar faller på bladen, vilket minskar risken för brännskador. Använd varmt, stabilt vatten.
- Luckra jorden runt växterna regelbundet för att förbättra rotluftningen och ta bort ogräs som kan hämma tillväxten.
- Applicera den första gödseln 10–14 dagar efter groning, med kvävegödsel för att stimulera bladtillväxten. Använd därefter komplexa mineralgödselmedel med låg kvävehalt och höga halter av fosfor och kalium.
- × Undvik att använda kallt vatten för vattning, eftersom det kan stressa växter och bromsa deras tillväxt.
- × Undvik att övervattna jorden, särskilt under aktiv tillväxt, för att förhindra utveckling av rotröta.
De vanligaste sjukdomarna som drabbar grödan är rotröta, mjöldagg och bladmjöldagg. Vid första tecken på sjukdom, använd svampdödande medel som Fundazol, Hom eller Bordeaux-vätska.
| Metod | Effektivitet | Giltighetstid |
|---|---|---|
| Vitlökinfusion | Hög motståndskraft mot bladlöss | 3–5 dagar |
| Biopreparat Fitoverm | Hög motståndskraft mot larver | 7–10 dagar |
| Aska | Medel mot sniglar | Före det första regnet |
De främsta skadedjuren på Barlach är bladlöss, sniglar och larver. Vitlöks- eller tobaksinfusioner, såväl som den biologiska produkten Fitoverm, är effektiva. Aska eller kaffesump runt växterna hjälper till att avvisa sniglar.
Undvik att plantera sallad på samma plats flera år i rad (använd växtföljd). Undvik övervattning och se till att ventilationen är god. Ta bort ogräs och luckra jorden regelbundet.
Recensioner
Barlachsallat är ett utmärkt val för dem som vill lägga till livfulla och hälsosamma grönsaker i sin kost. Dess utmärkta smak och enkla odling gör den till en sann välsignelse för trädgårdsmästare på alla erfarenhetsnivåer. Korrekt skötsel är avgörande för att säkerställa att växterna är resistenta mot skadedjur och sjukdomar, vilket resulterar i rikliga skördar.