Jadesallat är en populär bladgrönsak. Det är en favorit bland trädgårdsmästare som värdesätter färskhet och högkvalitativa råvaror. Dess enkla odling, rika smak och näringsvärde gör den idealisk för odling utomhus eller i växthus. Genom att följa skötselråden säkerställs krispiga gröna blad under hela säsongen.
Introduktion till sorten
Utvecklad av det japanska företaget Sakata, är den idealisk för en mängd olika rätter och marmelader, tack vare sin behagliga smak och delikata, mjuka konsistens. Jadesallat är en mellansäsongssort med lång hållbarhet. Tiden från groning till skörd är 60–70 dagar.
Användbara egenskaper hos sorten:
- Högt innehåll av vitaminer (A, C, K).
- Rik på mineraler (kalcium, magnesium, kalium).
- Lågt kaloriinnehåll, vilket gör det till ett utmärkt val för kosttillskott.
- Antioxidanta egenskaper som hjälper till att stärka immunförsvaret.
- Förbättrad matsmältning tack vare högt fiberinnehåll.
Trädgårdsmästare skördar cirka 3 kg gröna bladgrönsaker per kvadratmeter. Sorten är resistent mot ogynnsamma väderförhållanden, vilket bidrar till en stabil skörd. Möjligheten att skörda i flera steg ökar den totala avkastningen.
Beskrivning av utseende och smak
Växten bildar en halvupprätt rosett av stora gulgröna blad med en parbladig kant och en konkav yta. Sallatsbladet blir cirka 20 cm högt och huvuddiametern kan nå 20-25 cm. Dess vikt varierar från 170 till 220 g.
Smakprofilen för denna sort är imponerande. Bladen har en delikat, mjuk och fyllig smak, vilket gör dem idealiska för en mängd olika rätter och marmelader.
Plantering och odling
För att odla grödan framgångsrikt är det viktigt att välja en solig och välventilerad plats. Tomten bör skyddas från starka vindar och inte översvämmas vid regn.
- ✓ Markens pH-värde bör ligga strikt inom 6–7; använd en pH-mätare för noggrann mätning.
- ✓ Jorden bör innehålla minst 3 % organiskt material, kontrollera med ett jordprov före plantering.
Följ dessa rekommendationer:
- Lätta, näringsrika och väldränerade jordar med en neutral eller svagt sur reaktion (pH 6-7) föredras.
- Gräv över jorden och tillsätt organiskt gödselmedel (kompost eller humus) för att förbättra dess struktur och öka dess bördighet.
- Så frön direkt i öppen mark eller använd plantor. Det optimala djupet för de förra är 0,5-1 cm, medan det för de senare är 1-2 cm. För en tidig skörd, så i slutet av mars eller början av april, när jordtemperaturen når 10-15 °C.
- Håll ett avstånd på 30-40 cm mellan raderna och 15-20 cm mellan plantorna för att säkerställa god ventilation.
- Vattna plantorna regelbundet: jorden bör vara måttligt fuktig för att undvika rotröta.
- Växter behöver ytterligare näringsämnen, särskilt under perioder av aktiv tillväxt. Använd komplexa mineralgödselmedel eller organiska föreningar.
- Om fröna sås tätt, tunna ut plantorna och lämna bara de starkaste.
- Använd växtföljd: plantera inte sallad på samma plats under mer än en säsong.
- Bibehåll optimal luftfuktighet och god ventilation i växthus och öppna bäddar.
- Ta bort drabbade växter och kvarvarande grödorester efter skörd för att förhindra spridning av sjukdomar.
- × Undvik att vattna på kvällen för att förhindra utveckling av svampsjukdomar.
- × Använd inte kallt vatten direkt från brunnen, låt det värmas upp till rumstemperatur.
Recensioner
Jadesallat är en av de mest populära ekbladsorterna. Dess utmärkta smak och kulinariska mångsidighet har vunnit många trädgårdsmästares och gourmeters hjärtan. Den är idealisk för odling både utomhus och i växthus. Det är viktigt att förstå sortens egenskaper och ge rätt skötsel för att säkerställa rikliga skördar.