Växande teknik för Odessky Kucheravets-salladen

Odessasallatsorten Kucheryavets registrerades vid statens jordbruksstation i Odessa och klassificeras som en halvhövdad, mellansäsongssort. Den är lämplig för odling både i öppna trädgårdar och plastväxthus. Erfarna trädgårdsmästare har lärt sig att uppnå goda avkastningar genom att så i plantlådor.

Urvalets historia

Kucheryavets Odesskiy-salladen, även känd som Kucheryavets Odesskiy, skapades 1953 genom insatser från Sortsemovoshch Vegetable Seed Association, som arbetade i samarbete med andra organisationer.

Listan över utvecklingsdeltagare inkluderar:

• Agrofirm Aelita LLC;
• JSC Vetenskapligt och Produktionsföretag "Ryssniska Frön"
• Niyazi Mehyeddin Nasrullaev, Volnoye Farm;
• Chelyabinsk forskningsinstitut för urval och utsäde av grönsaker, som är en division av Heterosis Selection LLC;
• LLC "Gavrish avelsföretag"

Introduktion till sorten

Denna "salladsskål" har vunnit ryska trädgårdsmästares hjärtan och blivit en av de mest eftertraktade och värdefulla sorterna. Den tillhör gruppen av medel-sena sorter – perioden från de första gröna bladen till dess att huvudena är redo för skörd tar vanligtvis 60–75 dagar. Dessa gröna blad är kända för sin långa hållbarhet och transportbeständighet.

Det är särskilt värt att notera att denna sort har ökad motståndskraft mot röta, septoria och mjöldagg. En annan unik egenskap hos denna sallad är dess produktivitet. Den genomsnittliga avkastningen är cirka 2,7-2,8 kg per kvadratmeter.

Utseendets egenskaper

Blomställningen hos Odesskysallat varierar från 24 till 32 cm i diameter. Bladen är samlade i en lös klase, som vardera väger mellan 190 och 210 g. Andra egenskaper hos honungsbikakan:

• Bladen på denna sallad kännetecknas av sina hela kanter, fläktformade form och ljusgröna färg.
• De har en karakteristisk struktur där plattans yta växlar mellan svullna och försänkta områden som inte konvergerar mot bladets mitt.
• Bladens kanter är dekorerade med små lockar och två tänder.
• Smaken i Odessky Kucheravets-salladen är en kombination av en krispig konsistens, en något grov karaktär och saftighet.

Fördelaktiga egenskaper

Odessa locksalvia utmärker sig bland sina släktingar tack vare sitt betydande mineralinnehåll. Dess blad innehåller många värdefulla ämnen:

• Denna växt är särskilt rik på järn, vilket gör den till en viktig del av en kost för att förebygga anemi, enligt medicinska rekommendationer.
• Den är rik på byggmaterial för celler, inklusive kalcium, magnesium, fosfor och svavel.
• Zink, mangan, kobolt och koppar har antioxidativa egenskaper som hjälper till att föryngra huden och avlägsna fria radikaler från kroppen.
• Kalium spelar en nyckelroll för att upprätthålla saltbalansen.
• Den mjuka kostfibern som finns i salladen stimulerar arbetet i alla delar av mag-tarmkanalen.
• Vitamin A, C, PP och folsyra, som inte syntetiseras av kroppen, kan kompenseras med hjälp av denna "lockiga".

Funktioner av odling

Det finns flera alternativ för att odla denna underbara grönsak:

• plantering i växthusförhållanden;
  
• sådd i ett öppet område;
  
• avel på en balkong eller fönsterbräda.
  

Var och en av dessa metoder har sina fördelar. Genom att odla grönsaker på din uteplats kan du njuta av färska grönsaker året runt. Med växthusförhållanden kan du skörda långt före våren. Och nybörjare i trädgårdsodling kan enkelt odla grönsaker utomhus.

Planteringsdatum för grödor

Tack vare sin förmåga att motstå lätt frost rekommenderas det att så Odessky Kucheravets-sallat utomhus när jorden börjar värmas upp något. Detta sker vanligtvis i mitten av april.

För att säkerställa en kontinuerlig tillgång på färska grönsaker rekommenderas det att så sallad med två veckors mellanrum. För en tidig skörd kan sallad sås i ett växthus så tidigt som 1-5 mars.

Sallatens egenskaper gör den också lämplig för vintersådd. Den kan planteras redan i början av november. För att förhindra för tidig groning bör jorden täckas med ett lager torv. På våren kommer fröna att gro och ge en tidig skörd.

Förbereda trädgårdsbädden

Odesskysallat, som odlas utomhus, föredrar mjukt, filtrerat ljus. Om den sås i full sol bildar den omedelbart en blomstjälk. När detta sker blir bladen olämpliga för konsumtion på grund av en kraftig ökning av bitterhet. Samtidigt kan sallad som odlas i full skugga ackumulera nitrater, vilka är farliga för hälsan.

Före sådd bör jorden berikas med organiskt material. Detta görs bäst på hösten genom att tillsätta 10-12 kg humus eller kompost per kvadratmeter. Jordsubstratet bör vara luftigt och ha ett neutralt pH-värde. Det rekommenderas inte att gräva i den förberedda bädden, det räcker med att bara luckra upp den.

Teknik för sådd i öppen mark

Det första steget i odlingen av Odessa Kucheryavets-sallat innebär att desinficera fröna. För att göra detta:

• fröna placeras i en lösning av mangan i 15 minuter;
• skölj sedan noggrant;
• sedan torkade.

I bädden avsedd för sallad, gör fåror med 18-22 cm mellanrum. Begrav fröna 1-2 cm djupt och täck lätt med jord. Fröna kan planteras tätt, eftersom det senare blir nödvändigt att selektivt ta bort svagare plantor och lämna kvar de friskaste plantorna.

Sallad kan också odlas på vintern. Stegen är liknande, men det finns några skillnader:

• Efter sådd rekommenderas det inte att spraya bädden;
• jorden måste vara tätt komprimerad;
• På våren, efter att snön smälter, kommer de första gröna skotten att dyka upp - de bör tunnas ut genom att försiktigt spraya med varmt vatten.

Hälsosam grönska på balkongen

Du kan undvika vitaminbrist i vinter genom att odla sallad direkt i din lägenhet. Processen är enkel:

1. Förbered en lämplig behållare för den: det kan vara en kruka, en låda eller en plastbehållare. Det är viktigt att sidorna är minst 10–12 cm höga.
2. Skapa ett substrat genom att blanda lika delar kompost, sand och jord från din trädgårdsbädd. Krossad sten eller små tegelstenar är lämpliga för dränering.
3. Fyll behållaren till 3/4 med substrat, jämna ut den och gör fördjupningar i jorden med ett avstånd på 2,5-3 cm mellan dem.
4. Placera 2 frön i varje hål.
5. Täck toppen med jord och vattna rikligt.

Håll en rumstemperatur på minst 20-22 °C. Vattna när jorden börjar torka ut. Ta bort ogräs regelbundet för att förhindra mögeltillväxt. Ta omedelbart bort skadade växter ur krukan.

Skötselråd

För att säkerställa optimal tillväxt av Odessky Kucheravtsya-sallat är det nödvändigt att noggrant övervaka dess skötsel, inklusive följande steg:

• ogräsrensning;
• lossa jorden;
• noggrann återfuktning.

Andra finesser inom jordbruksteknik:

• Om jorden är ordentligt förberedd kan sallad odlas utan ytterligare gödselmedel. På magra jordar rekommenderar dock experter att man använder organiska blandningar som kungsljus, kompost eller maskkompost.
• Mulching runt buskarna hjälper till att förhindra att det översta lagret torkar ut och att ogräs uppstår.
• Under vinterns växtperiod behöver växten artificiell belysning med hjälp av speciella lampor.
• Bladen skärs av tidigt på morgonen, när salladsrosetterna fortfarande är färska.
• Det rekommenderas att inte tvätta skuren sallad för att förhindra att den snabbt blir förstörd.
• Salladen bör förvaras i kylskåpet, noggrant inlindad i plastfolie, där den håller sig färsk i 1,5–2 veckor.

Skydd mot sjukdomar och insekter

Liksom alla blommande växter har Kucheryavets Odesskiy-sallat sina egna egenskaper och känslighet för sjukdomar och insekter. Det är viktigt att noggrant övervaka salladens tillstånd och vidta åtgärder i tid för att skydda den från potentiella skadliga faktorer.

Positiva och negativa egenskaper

Trädgårdsmästare framhäver attraktiviteten och säljbarheten hos denna sallad, som kan fungera inte bara som en källa till näringsämnen utan också som en landskapsdekoration.

Kucheryavets Odesskiy-salladen har en utmärkt smak: bladen är inte bittra, är saftiga och möra och passar perfekt till andra produkter.

Inga nackdelar har identifierats för denna sort.

Trädgårdsmästare har länge uppskattat den prydliga och eleganta rosetten i denna sallad. De odlar den inte bara för att njuta av färska grönsaker utan också för att dekorera sina trädgårdar och festliga rätter.

Trädgårdsmästares recensioner

Kucheryavets Odessky-sallat är en grön bladsallat som kan odlas året runt: utomhus, i växthus eller på fönsterbrädan. Denna växt kräver lite skötsel, ger en konkurrenskraftig skörd och svarar bra på vattning. Dess vackra utseende gör den till ett vackert tillskott till ditt bord.

Vanliga frågor