Koksallat är en populär sort som med rätta har fått erkännande bland trädgårdsmästare tack vare sin utmärkta smak och minimala underhåll. Den har hög avkastning och är motståndskraftig mot en mängd olika väderförhållanden, vilket gör den lämplig för odling i praktiskt taget alla regioner. Korrekt skötsel och underhåll är dock avgörande.
Urval
Ansökan om godkännande nr 58367 lämnades in den 12 januari 2012. Upphovsmannen till sorten är företaget "RIJK ZWAAN ZAADTEELT EN ZAADHANDEL BV", beläget på Burgemeester Crezeelaan 40, PO Box 40, 2678 ZG De Lier, Nederländerna.
Introduktion till sorten
Denna gröda är känd för sin goda motståndskraft mot ogynnsamma väderförhållanden och olika sjukdomar, vilket gör den lämplig för en mängd olika klimat. Sorten är lämplig för både frilands- och växthusodling.
Den anpassar sig väl till olika jordtyper och förhållanden och bibehåller högkvalitativa avkastningar även med minimalt underhåll. Kuk är rik på näringsämnen och innehåller komponenter som är viktiga för hälsan.
Den består av:
- Vitaminer. Högt innehåll av vitamin A, C, K och B-gruppen, vilka bidrar till att stärka immunförsvaret, förbättra synen, bibehålla en frisk hud och hjälpa till med metaboliska processer i kroppen.
- Mineraler. Innehåller kalcium, magnesium, kalium och järn, vilka är viktiga för benhälsa, normal hjärtfunktion och förbättrad blodcirkulation.
- Antioxidanter. Karotenoider och flavonoider skyddar celler från oxidativ stress och minskar risken för kroniska sjukdomar.
- Kostfiber. Fiber förbättrar mag-tarmfunktionen, normaliserar matsmältningen och hjälper till att upprätthålla sunda blodsockernivåer.
Den innehåller minimala kalorier, vilket gör den till ett utmärkt val för kostnäring och för att bibehålla en hälsosam vikt. Denna mellansäsongssort mognar på 20–25 dagar. Den är mycket produktiv och ger i genomsnitt 2,6 kg per kvadratmeter.
Växtens egenskaper och smak
Den blir upp till 12 cm hög, med ett huvud som når 18 cm i diameter och väger cirka 350 g. Bladrosetten varierar från halvupprätt till sammanpressad, och bladen är medelstora (10-12 cm). De är avlånga med spetsiga toppar, mörkgröna i färgen, lätt vågiga i kanterna, lätt bubbliga och har 5-6 nerver.
Växande och vård
Börja planteringen genom att förbereda platsen. Välj en väl upplyst plats med lös, bördig jord. Innan du sår, gräv ur jorden, rensa bort ogräs och tillsätt organiskt gödselmedel (humus eller kompost).
- ✓ Jordens pH-värde bör ligga mellan 6,0 och 7,0 för optimalt näringsupptag.
- ✓ Jorden måste ha god dränering för att undvika vattenstagnation och rotröta.
Råd:
- Sådd bör göras i öppen mark från slutet av april, när jorden värms upp till +10-12°C, eller så används plantmetoden för odling.
- Så fröna till ett djup av 0,5-1 cm, med ett avstånd på 25-30 cm mellan raderna. Det optimala planteringsmönstret är 10-15 cm mellan plantorna.
- För att få en tidigare skörd, täck grödorna med plastfolie eller agrofiber.
I växthus och drivhus, genomför evenemanget året runt och bibehåll temperatur- och luftfuktighetsnivåerna.
- × Undvik att vattna under dagens varmaste del för att förhindra brännskador på bladen och snabb avdunstning av vatten.
- × Använd inte kallt vatten direkt från en brunn eller ett borrhål, eftersom det kan stressa växterna.
Följ skötselråden:
- Bibehåll måttlig luftfuktighet och undvik uttorkning eller övervattning. Vattna regelbundet men måttligt, helst på morgonen eller kvällen, med varmt, stabilt vatten. Vattna växten vid rötterna och undvik att fukt kommer in på bladen för att förhindra sjukdomar.
- När plantorna har kommit upp och växterna når en höjd av 5-7 cm, tunna ut planteringarna och lämna de starkaste och friskaste exemplaren.
- Luckra upp jorden för att förbättra luftcirkulationen och ta bort ogräs.
- Under växtsäsongen applicera 1-2 appliceringar av komplexa mineralgödselmedel med hög kvävehalt för att stimulera tillväxten av grön massa.
- För att förebygga sjukdomar och skadedjur, använd säkra biologiska preparat eller infusioner baserade på vitlök och lökskal.
- Grödan reagerar bra på jordtäckning, vilket hjälper till att behålla fukten och hämma ogrästillväxt.
Recensioner
Sallatsorten Cook är ett utmärkt val för både nybörjare och erfarna trädgårdsmästare. Tack vare sitt låga underhåll, goda produktivitet och behagliga smak blir denna sort alltmer populär i trädgårdar. Den är idealisk för aptitretare och garnering av rätter och bibehåller sin kvalitet även efter skörd. Nyckeln är att följa enkla trädgårdsskötselmetoder.