Lalique-sallat är en relativt ny sort, men har redan vunnit popularitet bland trädgårdsmästare tack vare sin höga produktivitet och utmärkta smak. Växten kännetecknas av ett starkt immunförsvar och många fördelaktiga egenskaper. Med rätt skötsel och förebyggande åtgärder kan den ge rikliga skördar.
Introduktion till sorten
Denna nya sort av isbergssallad utvecklades av Reinink Kornelius år 2017. Den tillhör bladsorterna och är avsedd för färsk konsumtion. Under gynnsamma förhållanden når produktiviteten 5,5 kg per kvadratmeter.
- ✓ Motståndskraft mot tillfälliga temperatursänkningar ner till -2 °C.
- ✓ Hög tillväxttakt: från sådd till skörd 45–50 dagar.
Grönsaker har en rik sammansättning, vilket gör dem till en viktig del av en hälsosam kost:
- Det är en utmärkt källa till vitamin A, C, K och B-vitaminer. Vitamin A är viktigt för frisk hud och syn, vitamin C stödjer immunförsvaret, vitamin K är viktigt för blodkoagulering och B-vitaminer är involverade i ämnesomsättningen.
- Mineraler (kalcium, järn, magnesium och kalium) spelar en nyckelroll för att upprätthålla friska ben, hjärtfunktion och nervsystemet.
- Antioxidanter hjälper till att skydda celler från skador orsakade av fria radikaler. Detta minskar risken för kroniska sjukdomar som hjärt-kärlsjukdomar och cancer.
- En stor mängd fiber hjälper till att normalisera matsmältningen och förbättra ämnesomsättningen.
- Flavonoider och fytokemikalier har antiinflammatoriska egenskaper och kan förbättra den allmänna hälsan.
Att inkludera grönsaker i din kost hjälper till att stärka ditt immunförsvar, förbättra matsmältningen och stödja den allmänna hälsan.
Beskrivning av utseende och smak
Växten är kompakt och når en höjd på 10–15 cm och en diameter på 7–18 cm. Ett enda blad väger cirka 500 g. Den upprättstående rosetten består av stora, rundade, grågröna blad. De har en dubbeltandad, lockig kant och en lätt blåsig yta.
Agrotekniska finesser
Att odla sallad är en rolig och enkel process som låter dig njuta av färska, friska blad året runt. Här är de viktigaste stegen och rekommendationerna för en riklig skörd:
- Växten föredrar lätt, bördig och väldränerad jord med ett pH-värde på 6-7. Före plantering, tillsätt organiska gödningsmedel, såsom kompost eller humus, för att förbättra jordstrukturen.
- Plantera på våren eller hösten. Så frön i växthus året runt.
- Plantera fröna till ett djup av cirka 0,5 cm och täck med ett lager jord. Lämna 20-30 cm mellan raderna och 15-25 cm mellan plantorna för att säkerställa tillräckligt med odlingsutrymme.
- ✓ Optimal jordtemperatur för sådd: 10–15 °C.
- ✓ Nödvändig jordfuktighet före sådd: 70–75 % av den totala fuktkapaciteten.
Ge grödan omfattande vård. Följ standard jordbruksmetoder:
- Vattning. Växter behöver regelbunden vattning, särskilt i torrt väder. Spraya buskarna med varmt vatten och se till att inga droppar faller på bladen, eftersom det kan öka risken för sjukdomar.
- Toppdressing. Applicera flytande organiska gödningsmedel eller lösningar med låg kvävehalt för att stimulera tillväxt och utveckling.
- × Undvik att vattna under dagen i direkt solljus för att förhindra brännskador på bladen.
- × Låt inte vatten stagnera i jorden, eftersom det kan leda till rotröta.
Lalique, liksom andra sorter, är mottaglig för ett antal sjukdomar och insektsangrepp. Vid felaktig skötsel eller olämpliga förhållanden kan följande problem uppstå:
- Peronosporos. Ljusgula fläckar uppträder på bladens ovansida, som så småningom blir bruna och torkar ut. En gråaktig beläggning syns på undersidan. Spraya med svampmedel: kopparsulfat, Ridomil Gold eller Ordan. Ta bort och bränn drabbade växter.
- Fusariumvissne. Det manifesterar sig som gulfärgning och uttorkning. Det sprider sig från den nedre delen. Huvudet formas inte ordentligt, och växten ser svag och vissen ut. Använd Trichoderma-baserade biologiska produkter (Trichodermin). Svampmedlet Previkur är effektivt. Ta bort skadade buskar och behandla jorden.
- Bladlus. Små gröna eller svarta insekter på bladens undersida. De livnär sig på växtsaft, vilket orsakar deformation och försvagning. Behandla med tvålvatten, vitlöks- eller lökskalstextrakt, biologiska produkter (Fitoverm, Actofit) eller insekticider (Actellic).
- Lövrulle. Larverna vrider sig och äter bladen, vilket gör att de blir gnagna. Den biologiska produkten Bitoxibacillin eller insektsmedlet Lepidocide kan hjälpa till att bekämpa skadedjuret.
Skörda salladen när den når en lämplig storlek. Skär av bladen vid marknivå eller vid behov för att låta plantan fortsätta växa. Färsk sallad äts bäst direkt, men du kan förvara den i kylskåpet i en plastpåse eller behållare i upp till 7 dagar.
Recensioner
Lalique-sallat kombinerar kompakt storlek, sjukdomsresistens och en delikat, söt smak. Dessa egenskaper gör den till ett idealiskt val för en mängd olika rätter. Den är relativt lätt att odla och kommer att belöna dig med generösa skördar och hög kvalitet, förutsatt att den får rätt skötsel i rätt tid.