Maximus-sallat är en mångsidig och sofistikerad ingrediens som kan användas som bas i en mängd olika rätter. Den kombinerar utsökt smak med utmärkta agronomiska egenskaper. Dess saftighet och krispiga konsistens har gjort denna sort populär bland trädgårdsmästare. Korrekt och omfattande skötsel är avgörande för en riklig skörd.
Introduktion till sorten
Detta är en huvudvariant av Romano, utvecklad av Rijk Zwaan Zaadteelt En Zaadhandel BV 2008 och godkänd för användning 2010.
Den genomsnittliga avkastningen är cirka 5,2 kg per kvm. Grödan är resistent mot torka och löshet, och är praktiskt taget inte mottaglig för brännskador och inre nekros.
Salladen har ett antal fördelaktiga egenskaper:
- Den är kalorifattig, vilket gör den till ett utmärkt val för personer som håller koll på sin vikt.
- Innehåller upp till 95 % vatten, vilket hjälper till att återfukta kroppen och upprätthålla normala vätskenivåer.
- Det är en källa till vitamin A, C och K, vilka är viktiga för en frisk hud, syn och immunförsvar.
- Rika på kalium, kalcium och magnesium normaliserar de blodtrycket, stärker ben- och muskelfunktionen.
- Antioxidanter i kompositionen hjälper till att bekämpa fria radikaler, vilket minskar risken för kroniska sjukdomar.
- Tack vare sitt höga fiberinnehåll förbättrar det matsmältningen och normaliserar blodsockernivåerna.
- Vitaminer och mineraler hjälper till att stärka immunförsvaret och skydda kroppen mot infektioner.
- Antioxidanter och kalium främjar hjärt-kärlhälsan.
Sortens mognadsperiod varierar från 70 till 80 dagar från sådd till skörd. Detta möjliggör snabb produktion av färska, krispiga kålhuvuden, vilket gör den till ett idealiskt val för sommarträdgården.
Beskrivning av utseende och smak
Växten bildar en upprätt eller halvupprätt bladrosett som når en höjd av cirka 35 cm. Bladhuvudena är avlånga-ovala, cirka 30 cm i diameter och väger upp till 760 g. Bladen är stora, elliptiska, med en lätt vågig kant och en lätt bubblig yta.
Bladen varierar i färg från grönt till mörkgrönt. Smaken är behaglig och uppfriskande. Bladen används i aptitretare, hamburgare och wraps, grönsaksblandningar och vid servering av kallskuret etc.
Plantering och odling
Maximus-sallat föredrar soliga eller halvskuggiga områden med god luftcirkulation. Den optimala platsen är lätt, väldränerad jord berikad med organiskt gödselmedel. Undvik områden med stillastående fukt.
- ✓ Jordens pH-värde bör ligga i intervallet 6,0–7,0 för optimalt näringsupptag.
- ✓ Jorden måste innehålla minst 3 % organiskt material för att säkerställa nödvändig struktur och vattenhållande förmåga.
Följ odlingsreglerna:
- Så frön utomhus eller i ett växthus. Så frön i trädgården tidigt på våren, så snart jordtemperaturen når 10°C. För en tidig skörd, så från sen vinter till tidig vår. Välj nya planteringsplatser varannan–var tredje vecka för att säkerställa en kontinuerlig skörd.
- Förbered platsen i förväg: gräv ner jorden till ett djup av 20-25 cm, ta bort ogräs och stenar. Tillsätt organiskt gödselmedel (kompost eller humus) för att berika jorden med näringsämnen.
- Vid sådd i växthus, så fröna i behållare eller brickor på ett djup av 1-2 cm. Se till att de är jämnt fördelade. I öppen mark, gör fåror med 30 cm mellanrum och plantera fröna 1-2 cm djupt. Håll ett radavstånd på 20-25 cm.
- Fukta jorden generöst med varmt vatten.
Växtvård omfattar ett antal jordbruksåtgärder:
- Vattning. Vattna växterna regelbundet, särskilt i torrt väder. Håll jorden fuktig, men undvik stillastående vatten.
- Toppdressing. Applicera komplexa mineralgödselmedel 2-3 veckor efter groning. Upprepa appliceringen var 3-4:e vecka.
- Ogräsrensning. Ta regelbundet bort ogräs som kan konkurrera med sallad om näring och vatten.
- Ventilation. Om du odlar växter i ett växthus, se till att ventilationen är god för att förhindra fuktuppbyggnad och sjukdomar.
- × Undvik att vattna under dagens varmaste del för att förhindra brännskador på bladen och vattenförlust genom avdunstning.
- × Undvik att övervattna jorden, vilket kan leda till utveckling av svampsjukdomar.
Maximus-sallat har ett starkt immunförsvar, men om det inte sköts ordentligt kan det vara mottagligt för sjukdomar och insektsangrepp:
| Skadedjur/Sjukdom | Symtom | Behandlingsmetoder |
| Bladlus | Bladen blir gula, krullar sig och klibbiga sekret uppträder. | Behandling med insekticider, till exempel Confidor. |
| Sniglar | Skadade blad med karakteristiska märken. | Sätta fällor, spruta med speciella preparat. |
| Peronosporos | Gula fläckar på ovansidan, grå beläggning på undersidan. | Användning av svampdödande medel, såsom Alirin-B. |
| Mjöldagg | Vit beläggning, gulning och döende blad. | Användning av svavelbaserade eller kopparhaltiga fungicider. |
| Fusarium | Vissnande och gulfärgning, vissnande av växter. | Avlägsnande av drabbade prover, behandling med Fundazol. |
| Marginella brännskador | Bruna kanter, de kan torka ut. | Fuktar jorden, observerar bevattningsregimen. |
Recensioner
Maximus-sallat har många positiva egenskaper, vilket gör den till en uppskattad grönsak bland trädgårdsmästare. Den har utmärkt produktivitet, stark immunitet och utmärkt smak. Denna sort fortsätter att bli populär tack vare sina generösa skördar med minimal skötsel. Genom att följa enkla regler och rekommendationer kan du odla högkvalitativa plantor.