Buterbrodsallad är en favorit bland dem som uppskattar dess färska, krispiga blad. Dess popularitet kommer från dess utmärkta smak och höga avkastning. Denna sort kompletterar ofta olika rätter. Korrekt skötsel och lite uppmärksamhet är avgörande för att säkerställa en riklig skörd.
Urval
Utvecklad år 2010 av uppfödarna V. G. Kachainik, M. N. Gulkin och N. V. Nastenko med hjälp av Agrofirm Aelita LLC. Rekommenderas för odling i alla regioner i Ryssland.
Introduktion till sorten
Grönsaker används för att göra färska sallader, smörgåsar och aptitretare. De innehåller vitamin A, C och K, samt mineraler (kalium, kalcium och järn), som stödjer immunförsvaret och förbättrar hudens och hårets tillstånd.
Grönsaker är rika på antioxidanter, vilket hjälper till att förbättra matsmältningen, normalisera ämnesomsättningen och stödja hjärthälsan. Att konsumera dem främjar avgiftning och bibehåller den allmänna vitaliteten.
Växtens egenskaper och smak
Stora, triangulära blad, gulgröna till färgen, har lätt vågiga kanter och enstaka små skåror i spetsarna. Varje buske väger cirka 180 g. Den halvupprätta rosetten blir upp till 20 cm hög och upp till 30 cm i diameter.
De krispiga bladen har en behaglig smak. De passar utmärkt ihop med en mängd olika livsmedel – grönsaker, frukt, kött och fisk – och ger dem både textur och smak.
Växande och vård
Detta är en köldhärdig gröda, så frön sås ofta före vintern, i slutet av oktober eller början av november. På våren, så i april eller maj. För en kontinuerlig skörd, så i 1-1,5 veckor fram till mitten av augusti.
Följ dessa rekommendationer:
- Välj ett öppet, väl upplyst område med lös, bördig jord (pH 6-7). Lerjord, svartjord, sandjord och karbonatjord är idealiska. Tunga och leriga jordar är inte lämpliga.
- Bra föregångare inkluderar zucchini, gurka, tidig kål och potatis som odlats med gödselmedel. Sallad växer bra bredvid rädisor, kål, rovor, ärtor, spenat, jordgubbar och tomater.
- Lökplanteringar är skyddade mot bladlöss.
- Förbered området i förväg genom att gräva och tillsätta ruttnad gödsel eller kompost (10 liter per kvadratmeter). På våren tillsätt 5 g kaliumsulfat, 20 g superfosfat och 20-40 g Rastvorin per kvadratmeter. På sura jordar, ersätt den med samma mängd nitrofosfat och tillsätt 200 g dolomitmjöl.
- Blanda plantmaterialet med sand (2:1) och så i fåror 0,5-1 cm djupa med 15-20 cm radavstånd.
- Gallring bör utföras efter att plantorna har kommit upp i massor, med 6-8 cm mellan buskarna. Utför denna procedur i två steg.
- ✓ Markens pH-värde bör ligga strikt inom 6–7; använd en pH-mätare för noggrann mätning.
- ✓ Jorden måste vara väldränerad för att undvika vattenstagnation och rotröta.
Ge grödan omfattande vård. Följ standard jordbruksmetoder:
- Rensa regelbundet ogräs, vattna och luckra upp jorden runt växterna. Ta bort ogräs samtidigt.
- Vattna plantorna en gång i veckan, helst på morgonen eller kvällen. Sprinklerbevattning är effektivt.
- När huvuden börjar bildas, minska vattningen för att förhindra röta.
- Vattna på natten på varma dagar.
- × Undvik att applicera för mycket kvävegödselmedel, eftersom det kan leda till nitratansamling i bladen.
Recensioner
Sandwichsallat har förtjänat en välförtjänt plats i många trädgårdar tack vare sin mångsidighet och lättskötta skötsel. Dess stora, krispiga blad kompletterar vilken rätt som helst. Med rätt uppmärksamhet och minimal skötsel kommer den att glädja dig med högkvalitativa grönsaker och belöna dig med generösa skördar.